Tomates en escabeche con calabaza, pepinos para el invierno: 2 mejores pasos por paso receta con ingredientes detallados

Los pasteles para el invierno son muy sabrosos, y si agrega tomates con pepinos a ellos, obtendrá una verdadera conservación de vitaminas.

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Los tomates en escabeche con calabaza son un refrigerio de invierno original y fácil de preparar. No preparan tal conservación con tanta frecuencia como los tomates, pepinos o pimienta ordinarios, al mismo tiempo, tal giro es al tanto y apetitoso en apariencia.

Tomates en escabeche con calabaza para el invierno

Como se mencionó anteriormente, los pasteles son mucho menos comunes para la conservación que muchas otras verduras. Sin embargo, la conservación con ellos no es menos sabrosa, además, también es hermosa.

Tomates - 650 g
Postones - 350 g
Ajo - 10 clavo
Top de zanahoria - 1 rama
Sal - 25 g
Azúcar - 55 g
Vinagre de comedor - 30 ml
Guisantes de pimienta, Lavrushka

Los tomates deben ser elásticos, maduros, sin defectos. Se pueden tomar por belleza en diferentes colores para que la conservación sea realmente verano y brillante. También es importante que los tomates no sean demasiado grandes, es mejor usar vegetales pequeños para esta receta. Lave los tomates en el lugar donde estaba el tallo, haga varios pinchazos.
Lave y seca los bolígrafos. Es mejor usar vegetales pequeños, no necesitan moler y se ven más hermosos en el frasco. Sin embargo, si solo hay grandes patistas a mano, simplemente córtelas en varias partes.
Pele el ajo, deja con clavo entero o corta con placas.
Lave la tapa de la zanahoria, seca. Si lo desea, no puede poner la parte superior en el frasco, esto no afectará el sabor y el aroma de los tomates y la calabaza, sin embargo, aún será más sabroso.
Prepare un recipiente de vidrio, lávelo primero y luego esterilice.
Coloque ajo, tops y especias en la parte inferior.
Después de alternar, coloque los tomates y la calma en un frasco.
Hervir la cantidad correcta de agua hirviendo y verterla en las verduras, dejar reposar durante 15 minutos.
Después de este tiempo, escurra el agua enfriada en la sartén, nuevamente hierva. Disuelva sal y azúcar en él, apague el fuego debajo del recipiente, agregue vinagre.
Vierta verduras con marinada caliente, cierre el recipiente con una tapa.
Deje la conservación cálida por un día, luego muévase a un lugar fresco.

Tomates en escabeche con calabaza y pepinos para el invierno

Los tomates a menudo se cierran a menudo durante el invierno con pepinos. Resulta que tal conservación es inusualmente sabrosa, bueno, y si se agrega a ella también patendones, te lamerás los dedos. El aperitivo resulta 3 en 1, abriendo el frasco, obtienes tomates jugosos, pepinos y calabaza.

Tomates - 1 kg
Pastides - 500 g
Pepinos - 500 g
Ajo - 1 cabeza
Sal - 30 g
Azúcar - 60 g
Vinagre de comedor - 100 ml
Lavrushka, verduras secas, albahaca, guisantes de pimienta

Elija tomates pequeños, no dañados, elásticos y maduros. Lave las verduras, coloque en el lugar donde había un tallo.
Lave las ardillas, secas. Si las verduras son grandes, córtelas en varias partes, si son pequeñas, déjelo intacto.
Los pepinos deben elegir tampoco grandes, preferiblemente del mismo tamaño, sin ningún daño. Lave las verduras, corte, remoje durante varias horas.
Pele el ajo y deja con clavos enteros.
Lave el frasco en el que pondrá verduras y luego esterilice.
Envíe ajo, especias y verduras al fondo del recipiente.
Luego, a su vez, coloque los pasteles, pepinos en el recipiente y tampa los tomates de arriba.
Hervir la cantidad correcta de agua, verter en el recipiente, esperar hasta que se enfríe.
Escurra el líquido en el frasco, agregue sal y azúcar.
Vierta la marinada caliente en el frasco, envíe vinagre allí.
Cierre el frasco con una tapa y vete por un día para enfriar por un día.
Después de un día, reorganice la conservación en las instalaciones adecuadas para el almacenamiento de invierno.

Cada anfitriona debe intentar una conservación tan simple en preparación, porque, a pesar de la simplicidad de tal giro, resulta muy sabroso y fragante.