Blood en el huevo de gallina de queso: causas, señales, ¿se puede comer?

En este artículo, estudiaremos la pregunta de por qué hay coágulos, intercalados o venas de sangre en los huevos, y también descubriremos cómo tal producto afecta nuestra salud.

Muchos de nosotros notamos la sangre al menos una vez en el huevo de queso de queso. Sí, incluso un producto hervido a veces se encuentra con tales venas. Esto no molesta a alguien en absoluto, alguien desprecia: este es un asunto personal. Pero le sugerimos, para no adivinar, sin embargo, comprender las razones de su apariencia. Quizás esta situación requiere ciertas medidas, especialmente si los huevos con sangre transportan pollos a casa.

Por qué en la sangre de huevo de gallina de queso en proteínas o yema: las causas de las manchas sanguíneas en el exterior o dentro del huevo

La sangre en el huevo de gallina no solo puede estar adentro, sino también afuera. Esta pregunta es especialmente relevante si compra huevos caseros o recolecta de sus capas. Si compra huevos de la tienda, generalmente se limpian y se marcan. Pero la sangre dentro del huevo de gallina aún puede aparecer.

Adaptarsangre en la cáscara de la yema

El factor en este caso es uno - ruptura de pequeños vasos sanguíneos incluso en el proceso de ovulación, Es decir, hay daño en el huevo. Y cuando un huevo no formado pasa a lo largo de él, puede "capturar" esta sangre intercalada con usted. Y solo entonces el huevo está cubierto de proteínas y concha. Pero aquí Puede haber varias razones para esta condición:

• estrés transferido
• una gran cantidad de gallos o su completa ausencia
• por cierto, las competiciones frecuentes entre hombres a veces provocan lesiones de pollos
• esto puede ser una consecuencia de la caída desde una altura
• el resultado de una habitación pequeña o patio para caminar
• inflamación transferida, infección o infección con parásitos
• nutrición o deficiencia inadecuada de ciertos elementos
• herencia y predisposición genética de la raza
• reducción de la inmunidad
• cambios relacionados con la edad que dicen que el pollo pronto dejará de apresurarse

Importante: a menudo la sangre en la yema, en su superficie, está confundida con el embrión, que también tiene venas de sangre. Pero en este caso, siempre hay una mancha oscura del embrión y la cantidad de sangre, por regla general, ¡es mucho más grande! Incluso si el feto se está desvaneciendo, las rayas de sangre tienen un sistema de malla o raíz, que cubre la yema.

Por cierto, se observa que las gallinas blancas sufren con menos frecuencia. Por lo tanto, los huevos marrones y con mayor frecuencia se encuentran con sangre. Además, ofrecemos leer el artículo para no confundirse en la división de color de los huevos -  "¿Por qué hay huevos blancos y marrones: cómo difieren y cuál es mejor?"

Si las venas de sangre aparecieron en la ardilla:

• La proteína depende directamente de la nutrición del pollo. ¡Y su relleno de sangre es el resultado de la falta de minerales, como el potasio, el magnesio y el selenio, así como la vegetación!
• Esto se intensifica en la temporada de frío.
• Y a menudo empuja un grano monótono sin aditivos de vitaminas a dicha educación. Por cierto, tenga en cuenta que algunas razones están estrechamente interconectadas. ¡Por ejemplo, la nutrición afecta la inmunidad del pollo!

Importante: ¡la presencia de sangre en la yema o en la proteína a veces causa inflamación del oviducto o salpingitis! Se basa en el desarrollo de la infección. ¡Y la razón de esto puede ser la humedad y la suciedad en el gallinero, cuando la limpieza se lleva a cabo muy raramente! ¡Esto también se aplica a la mala ventilación, la nutrición inferior y las lesiones de Kloaki! Por cierto, a veces las gallinas mismas se bloqueaban debido a la deficiencia de la percha.

También algunas palabras por las que los huevos pueden ser sangre en la cáscara:

• La capa por primera vez demolió el huevo. Sí, una razón banal y simple. El huevo atravesó el huevo por primera vez, por lo que causó pequeños descansos de capilares;
• La segunda razón está asociada con la misma Daño al oviducto, pero ya en pollo adulto. Y aquí hay una pequeña separación:
  • el pollo tiene una infección o inflamación
  • huevo demasiado grande, especialmente cuando los alimentos de proteínas comenzaron a prevalecer en la dieta. Más a menudo, este problema se refiere a pollos de engorde
  • a veces puede ser un trauma de huevo en caso de golpe, otoño o incluso sobrepoblación en un gallinero
  • a veces puede ser el resultado de la enfermedad

Importante: si puede determinar visualmente los puntos fácilmente, entonces no es tan fácil verlos. En general, un producto de la tienda debe pasar un escáner de calidad para eliminar los huevos con defectos tan pequeños. Y si quieres reinsurez, entonces puedes escanearlos con luz. ¡Tales venas suelen ser visibles!

Blood in Chicken Egg: ¿Es adecuado para comer en queso, hervido o frito?

Para empezar, consideraremos el caso cuando la sangre no esté en el huevo de gallina, sino afuera. Y no importa: esta es una casa o un producto comprado.

• Un huevo con una cáscara ensangrentada es completamente segura para comer tanto en queso como en forma terminada. Debe lavarse y usarse según lo previsto.
• Idealmente, por supuesto, hacer esto con refrescos. Después de todo, los coágulos de sangre pueden conducir al desarrollo de microbios. ¡No puedes almacenar el huevo lavado! Todavía vale la pena prestar atención a la dieta y las condiciones del pollo. Especialmente si esto se repite en modo sistemático.

Si encuentra sangre en el huevo de gallina, ¡también puede comerla de manera segura para alimentos! ¡Ni los veterinarios ni los agricultores experimentados tienen objeciones a este respecto! ¡Los coágulos de sangre no afectan el sabor o la composición del huevo! ¡Además, este sistema digestivo humano tampoco afecta de ninguna manera!

• ¡Pero aún así no deberías beber un huevo crudo con sangre! ¡La sangre misma puede contener microorganismos o, lo que es peor, las bacterias de Salmonella! Sí, pueden estar en huevos sin sangre, pero es su presencia la que aumenta estas posibilidades. Por lo tanto, los huevos con sangre siempre deben cocinar durante al menos 10 minutos o freír bien.
• Si eres desagradable al comer grupos de sangre, Luego, retírelos con un cuchillo con un cuchillo, un palillo de dientes o incluso una cuchara. Esto debe hacerse en un producto de queso si lo va a freír. En el huevo hervido, también será posible obtener este coágulo, que se acurrucará durante la cocción.
• A veces sucede que la proteína (con mayor frecuencia) tiene un alto contenido de sangre. Esto no es tan aterrador, puede conectarse con otros huevos y fríe bien la tortilla. La sangre misma no es dañina y no siempre habla de pollos. Pero esto es adecuado solo para aquellos que tienen inmunidad persistente al asco. Si tiene un tipo de reflejo GAG, ¡ciertamente no coma tal huevo para la comida!

IMPORTANTE: Pero hay un comentario: a veces los anillos sangrientos van a lo largo del huevo o, como escribimos anteriormente, como un sistema de raíz. Pueden estar sin una mancha oscura si el embrión se desvanece. Esto sucede en una fecha temprana, durante aproximadamente 7-8 semanas. Esto significa que el sistema circulatorio del embrión logró cubrir la superficie de la yema, pero el feto dejó de desarrollarse. En este caso, ¡el huevo ya no se puede comer!

Si viste sangre en el huevo de gallina, ¿qué hacer en tal situación con capas?

Importante: un síntoma peligroso, si el pollo se vuelve lento, desarrolla apatía y el apetito desaparece. En tal situación, aún debe contactar al veterinario. No es deseable preparar sopa de inmediato, ya que puede ser el resultado de infección o inflamación.

Si tiene pollos en los huevos de su hogar con venas o sangre intercaladas:

• Es importante entender por qué sucedió esto. Si este es un pollo viejo y sus fuerzas reproductivas al final, entonces puede cocinar sopa de él, ha llegado el momento. Además, no tocamos el pollo joven, esto es temporal. No debe revisar todos los pollos, si se trataba de un caso de un diseño. Pero mira.
• Si su casa a menudo ocurre en su huevo de gallina, debe encontrar a los perpetradores. No es tan simple hacerlo, pero puedes. Ya hemos mencionado que puedes verlos con luz, como cuando revisas el embrión. Tales puntos serán visibles.
• Y cuando determinó qué pollo transporta huevos con sangre,entonces vale la pena plantarlo en un lugar separado con condiciones óptimas. Es decir, debe estar limpio y no caliente, y también se requiere buena ventilación y luz amortiguada. En primer lugar, puede ser un portador del virus, infectando a otros pollos. En segundo lugar, si ella tiene heridas en una capa, entonces los pollos pueden comenzar a picotearla.

• Si ves una lesión, Como dicen, "en la cara", luego procese con peróxido para excluir la infección. Para suavizar la herida, lubrique el duelo Vaselin. Puede ser usado ASD-3 o yodoform.Estos son antisépticos con un efecto antiinflamatorio para la rápida curación de heridas.
• Si la causa del oviducto fue la razón, Entonces vale la pena lavarlo con una solución salina. Receta: para 200 ml de agua tibia 2 cucharaditas. Sal. Vale la pena trabajar con un sprint pequeño, lavando regularmente 7 días, suficientes 1-2 veces al día.

IMPORTANTE: Esto solo debe hacerse si el huevo no tiene un huevo formado. Esto se puede determinar por palpación en el estómago en la colocación de la capa.

• Para beber puedes usar Metronidazol (1 tableta por 1 litro), como antibiótico para eliminar la inflamación. Para mejorar la elasticidad del huevo, puede usar inyecciones Peterino o símbolo (1%). El primer medicamento se realiza 4 días en la cantidad de 50 mil unidades, 2 veces al día, el segundo - 1 ml.
• Además, no olvides Introduzca conchas, tiza, hueso o harina herbal, así como levadura. Esto acelerará la recuperación y realizará una medida preventiva.

Y varios signos populares si encuentras sangre en huevo de gallina

Este es un fenómeno relativamente poco frecuente cuando la sangre entra en huevo con queso de queso. Pero aún así, nuestros antepasados \u200b\u200beslavos vieron las predicciones del destino en todo:

• Un coágulo de sangre en un huevo habla de castigo del destino por un mal acto en el pasado;
• Si hay puntos sangrientos en la yema, entonces te convertirás en una víctima de chismes malvados;
• Si accidentalmente rompió el huevo con manchas ensangrentadas, espere pronto;
• Además, incluso hay una versión de que la sangre en un huevo de gallina es para enfermedad o dificultades financieras. Y cuanto más grande sea el lugar, mayor es el problema;
• Pero si una mujer sueña con un bebé, pronto su deseo se hará realidad;
• Si soñaste con un huevo ensangrentado, espere una reunión con un amigo;
• Pero dentro de la sangre soñó, para disputas en la familia;
• Si en un sueño, la sangre cerró por completo el interior del huevo o la mayor parte, entonces esta es una señal de que los cambios negativos le esperan en el futuro cercano.

Por cierto, le sugerimos que lea más información cognitiva sobre la interpretación del sueño con un huevo en nuestro artículo   "¿Por qué el huevo está soñando?"

Como puede ver, la medicina no ve nada malo si encuentra sangre en el huevo de gallina o, especialmente, en su cáscara. Pero las creencias populares aún advierten sobre posibles problemas. Aunque creer en ellos ya es un asunto personal. ¡Lo principal es que ahora sabes que los huevos con sangrientos intercalados o venas pueden comer!

Video: Salmonelosis y sangre en huevo de gallina: ¿se puede comer?