Soup de crema de calabaza: recetas para cocinar. ¿Cómo cocinar sopa de calabaza con crema, pollo, calabacín, jengibre, amapola, camarones, queso, lentejas, papas, champiñones?

Platos de calabaza: una selección de deliciosas recetas de cremas.

La calabaza se refiere a verduras universales que complementan tanto las sopas, las ensaladas y los postres. A partir de este producto vitaminizado y bajo calorías, se obtienen platos muy sabrosos y aromáticos, que no solo no dañan la cifra, sino que también contribuyen a una pérdida de peso suave.

• Y la presencia de una gran cantidad de sustancias útiles en la pulpa jugosa permitirá que los amantes de la calabaza siempre permanezcan pepinos, saludables y llenos de fuerza. Por lo tanto, si desea que la enfermedad se rodee, asegúrese de incluir un grupo de crema nutritivo de este vegetal brillante en su dieta

• Pero lo más agradable es que usted es el primer plato que puede darle con bastante calma a sus hijos. Dado que la calabaza es un producto hipoalergénico, no le preocupará que su hijo tenga síntomas desagradables de alergias

• Además, si no agrega especias agudas y soplando muy grasiento a la crema SUP, entonces este plato se puede usar como alimentación para bebés

¿Cómo cocinar la sopa de puré con crema?

El grupo de crema con la adición de crema es muy tierna en consistencia y tiene un sabor suave y cremoso, que interrumpe ligeramente el sabor de la calabaza en sí.

Componentes de control:

• Pulpa de calabaza - 450 g
• Raíz de apio - 200 g
• Cebollas - 100 g
• Zanahorias - 100 g
• Crema - 250 ml
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. l
• Sal y pimienta para probar

Preparación:

1. Lavo todas las verduras, limpio y corte un pequeño cubo.
2. Vierte un poco de aceite vegetal en el guante y coloque una cebolla picada en él
3. Le damos al arco un poco de prohame (debería volverse transparente), y luego le agregamos calabaza, zanahorias y apio.
4. Estofando las verduras a fuego lento durante 10 minutos, sin olvidar que las revuelven intensamente
5. Cuando vea que las zanahorias comenzaron a dar color al aceite vegetal, vierte vegetales con agua o caldo
6. Llevarlos a ebullición, sal, retire el fuego para un mínimo nuevamente y cocine las verduras hasta que estén terminadas
7. Las verduras blandas se transfieren a un tazón de licuadora e se interrumpen en una masa homogénea
8. Luego devolvemos el puré de verduras a la sartén y le agregamos un poco de caldo (debe obtener la consistencia de la crema agria gruesa)
9. Después de que la sopa hierva, apague la estufa y espere a que se enfríe un poco e ingrese la crema en ella
10. Inmediatamente después de eso, gire el fuego nuevamente y caliente el plato casi a ebullición, hierva su gusto a la idealidad y colóquela en platos.

Sopa de puré de bombeo: receta magra y vegetariana

Componentes:

• Pulpa de calabaza - 700 g
• Cebolla - 2 pcs.
• Ajo - 3 clavos
• Aceite vegetal - 25 ml
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Especias al gusto

Receta:

1. Pele la calabaza, corta en pedazos y ponte en una sartén esmaltada
2. Viertalo con agua, sal, agregue un par de hojas de laurel y cocine hasta que se ablanden
3. Mientras que la calabaza se extenderá, cuida las cebollas y el ajo
4. Limpiéndolos también de la piel y píase lo más finamente posible
5. Calienta el aceite vegetal y deja que las verduras cortadas
6. Cuando dan su fragancia, retire inmediatamente el fuego e incluso mejor transferirlos temporalmente a un tazón limpio
7. Escurra el exceso de agua de la calabaza, agregue una cebolla transparente, ajo y bata todo con una licuadora
8. Es mejor servir un plato así con crutones caseros hechos de pan blanco.

Sopa de puré de bombeo: receta de Julia Vysotskaya

Ingredientes para hacer platos calientes:

• Calabaza - 0.5 kg
• Patatas - 2 pcs.
• Zanahorias - 1 PC.
• Apple - 1 PC.
• Cebolla - 1 PC.
• Ajo - 2 clavo
• Mantequilla - 1 cucharada. l
• Aceite de oliva - 1 cucharada. l
• Crema - 0.5 tazas
• Jugo de naranja - 2 cucharadas. l
• Jengibre molido - 1 cucharadita
• Nuez moscada - 0.5 horas
• Una pimienta ardiente afilada
• Pimienta molida negra y sal - al gusto

Preparación:

1. Lave, limpie la cáscara y corte en un cubo pequeño absolutamente todas las verduras.
2. Coloque una olla con un fondo grueso en la estufa, derrita la mantequilla y agregue un poco de aceituna
3. Freír sobre la cebolla y el ajo en la mezcla resultante
4. Tan pronto como las verduras comienzan a fragantes con aromas, agregue zanahorias, aumente el fuego y fríe rápidamente
5. Luego agregue 3-4 cucharadas a la sartén. l Agua, déjelo hervir, reduzca el fuego y soporte todas las verduras durante 10 minutos
6. En la siguiente etapa, agregue la calabaza y la manzana a las cebollas, las zanahorias y el ajo
7. Sal, pimienta el plato, agregue otro vaso de agua y cocine los 30 minutos
8. Después de eso, bate el contenido de la sartén con una licuadora, agregue una pimienta aguda picada, jugo de naranja y crema
9. Calentar el plato casi a ebullición y servir sobre la mesa

¿Cómo cocinar sopa de calabaza y calabacín?

Productos:

1. Calabaza - 500 g
2. Calabacín - 300 g
3. Ajo - 4 dientes
4. Queso crema suave - 200 g
5. Aceite de oliva - 4 cucharadas. l
6. Sal - 0.5 cucharaditas
7. Pimienta de limón blanco al gusto

Preparación:

1. Primero colóquelo picado en pequeños trozos de pulpa de calabaza
2. Mientras se cocina, enjuague y retire las semillas del calabacín (si son muy grandes)
3. También los cortan en pedazos y ponen una sartén en una calabaza casi terminada
4. Moler el ajo y fríelo en aceite vegetal
5. Cuando comience a cambiar ligeramente el color, apague la estufa y le agregue un poco de limón (para que se abra aún más su sabor cítrico)
6. Luego transfiera todo el contenido de la sartén a la sartén y déjelo hervir con verduras al menos 5 minutos
7. En la siguiente etapa, agregue queso crema a la crema SUP y bata todo con una licuadora
8. Prueba el plato para el gusto y si necesitas ser un pre -sulf y pepper

¿Cómo cocinar sopa de pollo de calabaza?

Componentes:

• Filete de pollo frío - 500 g
• Pulpa de calabaza - 350 g
• Raíz de apio - 200 g
• Una cebolla grande
• Ajo - 2 clavo
• Aceite de oliva - 3 cucharadas. l
• Un montón de albahaca fresca
• Sal y pimienta para probar

Preparación:

1. En la etapa inicial, hierva el filete de pollo en agua salada
2. Después de que se prepare para sacarlo de la sartén y colocar la calabaza y el apio limpiado en ella
3. Mientras se cocinan, fríe el ajo con aceite vegetal y desarme el filete de pollo en las fibras
4. Cuando la calabaza y el apio se vuelvan suaves, drene el exceso de líquido de ellos y azote a fondo con una licuadora
5. Luego agregue un ajo frito a la sopa y bata un poco más de una masa de verduras
6. Pon la carne en una sartén y hierva todo
7. Coloque el plato en platos, decóralo con albahaca picada y aceite de oliva

¿Cómo cocinar sopa de jengibre de calabaza?

Componentes:

• Jengibre fresco - 100 g
• Calabaza - 800 g
• Zanahorias - 250 g
• Apio de la hoja - 3 tallos
• Diente de ajo-2
• Aceite de oliva-2-3 cucharadas. l
• Pequeña pimienta sin semillas
• Sal y pimienta

Receta:

1. Jengibre, ajo, chiles y apio de hojas, dan una pequeña cantidad de aceite vegetal
2. Póngalos en una sartén, vierta un vaso de agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos
3. Pele la calabaza, corta en pedazos y también fríe ligeramente en aceite de oliva
4. Cuando comience a cambiar su consistencia, envíela al resto de las verduras, sal, pimienta y cocine todo hasta que esté lleno
5. Krase la sopa terminada hasta que esté suave, agregue semillas de calabaza y caliente bien

Sopa de calabaza de puré de papas para perder peso con apio

Si desea que el primer plato de su almuerzo sea realmente bajo calorías, no lo use en el proceso de cocción de aceite, incluso vegetales. Y para que el sabor de la sopa terminada sea interesante, trate de darle sabor a sus especias favoritas.

Ingredientes:

• Pulpa de calabaza - 450 g
• Zanahorias - 150 g
• Tomates - 100 g
• Cebollas - 75 g
• Ajo y verduras para la decoración

Receta:

1. Pele las zanahorias y la calabaza y póngala en una sartén esmaltada limpia
2. Vierta los tomates con agua hirviendo, pele la piel y también corta en trozos pequeños
3. Vierta las zanahorias y la calabaza con agua y cocine hasta que esté una preparación completa
4. Cuando se vuelvan suaves, agregue los tomates y hierva el plato por otros 5 minutos
5. Luego sal, cruza la sopa y bata todo con una licuadora
6. Deje que su plato de dieta se prepare durante 10-15 minutos y luego agregue verduras picadas y ajo

¿Cómo hacer sopa de puré de calabaza y camarones en una olla de cocción lenta?

Componentes:

• Calabaza - 300 g
• Zanahoria - 1 PC.
• Cebollas-1 PC.
• Camarones hervidos - 200 g
• Crema 10 % empaquetado pequeño
• Mantequilla - 1 cucharada. l
• Ajo-2-3 dientes
• Verdes para la decoración - cilantro, perejil, apio.

Asi que:

1. Inicialmente, realizamos la preparación estándar de verduras
2. Encienda el multicroquedor en la red y establezca el modo de hornear
3. Esperamos un par de minutos para calentarlo y luego colocar la mantequilla en él
4. Cuando se derrita por completo, agregue ajo y cebolla
5. Déjalos freír durante 4-5 minutos y luego coloque todas las demás verduras en el tazón multoereista
6. Viertalos con agua (solo debe estar recubierto) y coloque el estofado durante 25 minutos
7. Después de este tiempo, bata las verduras, introduzca la crema y los camarones en ellas justo en el tazón del multoker y deje que se caliente nuevamente para hervir
8. Después de esto, el plato se puede colocar en platos y decorarse con sus hierbas favoritas

Sopa de calabaza de puré de papas para niños para un niño hasta un año y después

Componentes:

• Pulpa de calabaza - 340 g
• Patatas - 150 g
• Zanahorias - 100 g
• Crema 10% - 75 ml
• La sal es una pizca
• Verdes - un pequeño paquete

Receta:

1. Corte las zanahorias, las papas y la calabaza con un cubo pequeño y coloque todo en un recipiente esmaltado
2. Vierta todo un poco, vierta un vaso de agua purificada y cocine hasta que esté completamente cocido
3. Cuando las verduras se ablanden, bate con una licuadora, agregue verduras picadas en el puré de papas y vuelva a calentar la sopa
4. Si prepara un plato para los niños después de un año, además de las verduras anteriores en crema SUP, puede agregar Pasternak y raíz de apio

¿Cómo cocinar sopa de sabiduría de calabaza con semillas de amapola?

A nuestros antepasados \u200b\u200bles encantó este plato, ya que creían que podría darle a una persona la vida de la vida y la paz interior.

Le ofrecemos una interpretación moderna de este plato útil y le recomendamos que prepare un delicado grupo de crema de calabaza de productos saludables.

Productos:

• Carne de res - 300 g
• Calabaza - 300 g
• Patatas - 3 pcs.
• Zanahorias - 2 pcs.
• Cebollas - 1 PC.
• Mac - 3 cucharadas. l
• Harina - 50 g
• Aceite vegetal - 60 g
• Hoja de laurel - 2 pcs.
• Sal y pimienta para probar

Preparación:

1. Lavar y pelar absolutamente todas las verduras
2. Picar la cebolla lo más finamente posible y correr en aceite vegetal
3. Corte las zanahorias, la calabaza y las papas en trozos, vierta agua y prenda fuego
4. Vierta el agua hirviendo de la amapola y déjela preparar
5. Corta la carne en cubos largos, enrolle la harina y fríe hasta que la corteza dorada
6. A continuación, conecte la cebolla, la calabaza, las zanahorias y las papas en un recipiente y cifre con una licuadora
7. Si necesita estar enamorado y mancharse el plato y colocar trozos de carne
8. Lo hierve por otros 5 minutos, y luego lo ponga en platos y decora con hierbas

Sopa de puré de la calabaza en inglés: receta

Componentes:

• Pulpa de calabaza - 800 g
• Pistachos purificados - 1 cucharada.
• Naranja - 3 PC.
• Harina - 2 cucharadas. l
• Caldo - 1 cucharada.

Receta:

1. Procese la calabaza de manera estándar, póngala en una sartén y vierta con un caldo
2. Lado del caldo un poco y cocine la pulpa hasta que se vuelva suave
3. Muela pistachos con un cuchillo o techos en un mortero especial
4. Exprima el jugo de las naranjas y mezcle con harina
5. Krave la calabaza cocida con una licuadora, ingrese en el jugo de naranja y los pistachos espesos y hierva el plato durante otros 5-7 minutos

Sopa de calabaza con queso derretido: receta

Componentes:

• Queso crema - 200 g
• Pulpa de calabaza - 500 g
• Patatas - 200 g
• Zanahorias - 100 g
• Cebollas - 100 g
• Aceite vegetal - 60 ml
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Pimienta blanca al gusto

Asi que:

1. Picar cebollas y zanahorias y póngalas pasan el aceite vegetal
2. Corta las papas y la calabaza en pedazos, vierte agua y colocando cocinar
3. Aproximadamente cinco minutos antes de que las verduras se cocinen finalmente, las conectamos con cebollas y zanahorias, sal y pimienta
4. Luego, por un tiempo, quitamos completamente el fuego, colocamos el queso derretido en la sartén y comenzamos a vencer todo hasta que una masa homogénea
5. Cuando la sopa se vuelve cremosa, la devolvemos a la estufa y la dejamos hervir literalmente por un momento

¿Cómo cocinar sopa de carne, cordero con calabaza?

Con el inicio del clima frío, nuestro cuerpo requiere una comida más satisfactoria, por esta razón comenzamos a pensar más sobre la carne grasa, deliciosos canapés de queso y mantequilla.

Pero dado que todos estos productos no son muy buenos para afectar nuestra figura, tenemos que buscar una forma de darle al cuerpo lo que requiere, y al mismo tiempo no se recuperará. Una solución ideal para el problema es una crema de crema de calabaza-baranina.

Productos:

• Cordero (recorte) - 450 g
• Pulpa de calabaza - 500 g
• Raíz de apio - 200 g
• Cebollas - 150 g
• Ajo - 3 clavos
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. l

Preparación:

1. Primero, hierva el cordero y luego coloque la calabaza y el apio en el caldo recibido en el caldo resultante
2. Mientras se cocinan, corta las cebollas y las zanahorias y fríalas en aceite
3. Corta el cordero en pequeñas piezas ordenadas
4. Combine todas las verduras, cruzarlas con una licuadora, sal y hervir durante otros 5-6 minutos
5. También puede hervir la carne, o puede colocarla en platos inmediatamente antes de que se vierta la sopa en ellos.

Sopa de puré de calabaza francesa con champiñones de campeones: receta

Componentes:

• Naranja de calabaza - 670 g
• Patatas - 3 tubérculos
• Cebolla - 1 PC.
• Zanahorias - 1 PC.
• Champignons - 200 g
• Mantequilla - 50 g
• Crema 15% - 150 ml
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Derrita parte de la mantequilla y fríe la cebolla y las zanahorias
2. Corta las campeones con rodajas finas y fríe en el aceite restante
3. Hervir las papas y la calabaza en agua salada, combinar con cebollas y zanahorias y cruzar la licuadora
4. Luego ingrese la crema en el plato, coloque todas las campeonas y hierva

¿Cómo cocinar una sopa de calabaza afilada con papas?

Productos:

• Calabaza - 1 kg
• Patatas - 500 g
• Cebolla - 1 PC.
• Pasternak - 200 g
• Chile Pepper - 1 PC.
• Leche - 150 ml
• Aceite vegetal - 30 ml
• Sal y mezcla de pimientos

Preparación:

1. Cortamos todas las verduras, excepto las cebollas con un cubo, vierte leche y la puse a cocinar
2. Freír la cebolla en el aceite vegetal hasta que estén transparentes y reservados por un tiempo
3. Krase the Vegetables con una licuadora sumergible, saltérdalas pimienta y afeitan su chile frío
4. Hervir la sopa por otros dos minutos y no dude en servir a su familia
5. Una gran adición a tal plato serán crutones de ajo caseros y verduras frescas picadas

Sopa de calabaza cruda y maldita: receta

La sopa de calabaza es un alimento perfecto para los alimentos crudos. Gracias al equilibrio correcto de dulce y agudo, resulta tan original que incluso aquellas personas que están muy lejos del alimento crudo con gran placer se comen con gran placer.

Componentes:

• Pulpa de calabaza - 400 g
• Tomates - 200 g
• Pimienta búlgara - 100 g
• Celery - 1 tallo
• Aceite de derrame frío - 10 ml
• Agua purificada - 70 ml
• Una pequeña pimienta afilada
• Sal y pimienta

Receta:

1. Lave todas las verduras con agua corriente y córtelo en trozos pequeños
2. Dobla todas estas verduras en un tazón de licuadora y cruza en una masa homogénea
3. Luego salga, pimienta, agregue agua, aceite vegetal y chile
4. Deje que la sopa se mantenga 20-30 y luego disfrute de una comida dietética útil.

¿Cómo cocinar sopa de calabaza con lentejas?

Las lentejas son muy buenas para combinar con carnes ahumadas, por lo que si desea que su plato sea realmente sabroso, asegúrese de agregarle un tocino o una salchicha cruda.

Ingredientes:

• Lentejas - 110 g
• Pulpa de calabaza - 600 g
• Tocino - 100 g
• Cebollas - 70 g
• Zanahorias - 70 g
• Crema 10% - 100 ml
• Sal y mezcla de pimientos

Receta:

1. En primer lugar, ponte la lenteja de la estufa
2. Luego corta el tocino y distribuye cebolla, zanahorias y calabaza
3. A continuación, conecte todas estas verduras a las lentejas (tocino de elegido pre -elige de ellos) y cocínelos hasta que se ablanden por completo
4. Mátalos en una masa homogénea, sal y temporada con crema
5. Pred la sopa ligeramente, colóquela en platos, decore con tocino crujiente y sirva a la mesa

Contenido de calorías de sopa de crema de calabaza

• En principio, la sopa de calabaza se puede atribuir a platos saludables de baja calificación que satisface bien el hambre y al mismo tiempo no contribuyen a un aumento en la grasa subcutánea. Si prepara un plato clásico en el que, además de la calabaza en sí, nada excepto las especias estará presente, entonces se contenerán 1009 calorías en 100 gramos de producto terminado.

• Pero si agrega crema, derrita el queso y la leche a este plato, entonces su contenido de calorías puede aumentar a 320 kilocalorías. Por lo tanto, si desea cocinar una comida deliciosa, entonces use con calma todo el soplo anterior para su preparación

• Si desea un SUP de crema de calabaza que lo ayude a deshacerse de libras extra, use solo vegetales, especias y una pequeña cantidad de aceite vegetal para cocinar.

Video: Una crema picante es una sopa de calabaza. Simple, sabroso, económico