¿Cómo cocinar ensaladas para el invierno? Ensaladas para el invierno de pepinos, tomate, zanahorias, pimienta

La ensalada para el invierno es un plato maravilloso de una mesa cotidiana y festiva. Siempre diverge bien y, a veces, incluso "salvación" para invitados inesperados. No es difícil cocinar un plato así, que se adhiere a la receta.

Una receta de ensalada de cebolla para el invierno. ¿Cómo preservar las cebollas?

Es muy fácil complacer a sus seres queridos en la temporada de frío, es suficiente para preparar una ensalada inusual para ellos. Esta puede ser una ensalada de cebolla enlatada.

Las cebollas son un almacén de elementos traza útiles y se considera erróneamente una simple adición a otros productos. Como producto independiente y el ingrediente principal, rara vez existe, pero las amas de casa experimentadas pudieron encontrar recetas para la cocina correcta y muy sabrosa para el invierno.

La receta para preparar cebollas enlatadas para el invierno:

Esta receta utiliza las cebollas más ordinarias, pero si lo desea, siempre se puede reemplazar con blancos, bromas o Yalta azul.

Ensalada de cebolla de cocción:

1. Las cebollas deben seleccionarse el tamaño más pequeño. No es difícil de hacer en un supermercado e incluso en el mercado. Las cebollas deben limpiarse, lavarse y doblar a fondo en un plato separado con agua
2. Haz que tu arco sea fresco y elástico, sin abolladuras
3. Las cebollas limpias y lavadas se pliega en una sartén. Las verduras se vierten con un litro de agua y se prenden fuego. Estamos esperando ebullición, después de eso, el fuego debe hacerse menos y congelar la cebolla durante otros cinco minutos. Exprima el jugo de la mitad del limón en agua hirviendo, asegurándose de que las semillas y la pulpa no caigan en agua hirviendo
4. Después del tiempo, comience a tomar la cebolla con una cuchara ranurada en los platos, donde la enjuague con agua fría
5. En el agua en el que se cocinó la cebolla, agregamos la cantidad requerida de azúcar (no más que un vidrio) y tanto como desee
6. Después del siguiente ebullición, debe agregar vinagre (medio vidrio). Apague el fuego y agregue especias
7. Puede agregar especias a la marinada tanto estándar como a su solicitud. La hoja de laurel se agrega con mayor frecuencia para que el marinado sea fragante y pimienta, para la nitidez
8. La cebolla enfriada se presenta en los bancos, preferiblemente medio litro. Vierte la cebolla con una marinada no refrigerada
9. Los bancos de conservación deben ser estériles
10. Cierre un frasco con cebollas y marinadas, gire boca abajo y asegúrese de perforar en una toalla o bufanda. Esto es necesario para que la temperatura cálida persista más
11. Después de enfriar el frasco, debe colocarse en un lugar oscuro para el almacenamiento, en la despensa, por ejemplo,

Video: “Cebollas en vinagre. ¿Cómo encurtir las cebollas correctamente? "

Receta de ensalada con calabacín para el invierno y para la mesa festiva

El calabacín es una de las verduras de temporada favoritas, tiene un sabor fresco delgado y muy baja calorización. La gente está acostumbrada a freír un calabacín o hacer panqueques con él, pero esta fruta no es menos sabrosa en forma de una ensalada de invierno, con polilla para el invierno.

El calabacín tiene una agradable estructura y sabor crujientes. Absolutamente cualquier vegetales lo complementa, y las especias alcanzarán el equilibrio de sal, pimienta y especias.

Ensalada de invierno rqual "teshchina Care"

Ensalada de invierno "cuidado de la maternidad"

1. En primer lugar, las verduras se lavan completamente de tierra y arena
2. Los tomates deben convertirse en una masa homogénea con una licuadora o molinillo de carne ordinario
3. El calabacín definitivamente debe limpiarse
4. Corta el calabacín con platos y ponte una sartén con salsa de tomate
5. Es aconsejable elegir una sartén con un fondo grueso para que nada pueda quemarse
6. Encienda el fuego pequeño, sazone las verduras y la sal al gusto
7. Cada cinco minutos se deben mezclar las verduras
8. Limpiamos el ajo, lo cortamos finamente y lo cortamos con pimienta finas y finas (también puedes cortarlo)
9. Agregue ajo y chile a la cacerola y cocine a fuego lento durante no más de diez minutos, mezclando bien
10. En preparado para la conservación, ponemos la masa
11. El calabacín girado en salsa de tomate debe colocarse en bancos y enrollar

Ensalada Kabachkovo-Onion para el invierno "Vitaminka"

1. Todas las verduras se lavan con agua de tierra y arena, se eliminan la cáscara y la cáscaras
2. Cortamos calabacín en anillos finamente, cuanto más pequeño mejor. Puedes usar la ayuda de un shinkle especial
3. Cortamos las cebollas e intentamos hacer esto igual de finamente
4. Todo se mezcla, salado y rociado con azúcar (sal, sabor, azúcar, alrededor de dos cucharas)
5. Dejamos las verduras durante media hora, durante el cual el calabacín debe dejar que el jugo
6. Después del tiempo, ponemos verduras en un pequeño fuego
7. Después de hervir, vierta vinagre y aceite vegetal (medio vaso)
8. Hervamos durante 10 minutos y nos acostamos en frascos. Nos enlatamos

Video: “Cosecha para el invierno. Apetitoso bocadillo de calabacín con ajo "

Ensalada de los pepinos para el invierno, te lame los dedos, receta

Los pepinos son un refrigerio favorito en cualquier mesa, especialmente si estaban en trama y forrada de acuerdo con una receta especial. Hay una receta especial que hace que los pepinos ordinarios sean inusualmente sabrosos. Por eso se llama "Lame tus dedos".

Ensalada "los dedos lamen"

1. Los pepinos se lavan a fondo y se cortan en círculos o semicirches, doblados en una cuenca
2. Las cebollas se cortan en anillos medios grandes y se agregan a la pelvis
3. Las verduras se mezclan con especias: un vaso de azúcar, cuatro cucharadas de sal con un portaobjetos, un medio vaso de aceite vegetal, un vinagre de sidra de manzana, un pequeño puñado de pimienta fragante y ajo exprimido al gusto
4. Las verduras aligeradas se colocan en el refrigerador durante cuatro horas
5. Las verduras, las verduras picadas y la parte superior de un arbusto de eneldo se doblan en un frasco esterilizado
6. Masa de llenado de marinadas si no es suficiente agregar aceite vegetal
7. Los bancos deben ser enrollados y eliminados para almacenamiento en un lugar oscuro

Video: “Ensalada de pepinos frescos. Cosecha para el invierno "

Ensaladas de remolacha para el invierno, receta para cocinar

Es simplemente imposible imaginar una dieta sin remolacha, es un vegetal delicioso y saludable que se puede consumir todos los días. La remolacha mejora los intestinos, normaliza la digestión y "limpia" la sangre.

La preparación de ensaladas de remolacha difiere de otras verduras solo en eso con grandes rodajas requieren ebullición preliminar de la verdura.

Ensalada de remolacha simple para el invierno

1. Lave y hierva tres kilogramos de remolacha a un estado blando
2. Las remolachas hervidas deben ser completamente geniales
3. Después de enfriar, las remolachas se cortan en rodajas: paja o cubos (como te gusta más)
4. Se está preparando la marinada. Por litro de agua: una pequeña cuchara de sal y dos grandes cucharas de azúcar, un tercio de un vínculo de vinagre, varios coágulos y varios granos de pimienta fragantes
5. Vierta las verduras con marinadas, enrolle los frascos y coloque en la despensa

Invierno de remolacha con verduras

1. Medio kilogramo de remolacha, hierve media hora
2. Picimos la cebolla finamente y freír en una sartén
3. Tres zanahorias en rallador y frito con cebollas
4. En el tazón alto a fuego lento, guise el tostado con una remolacha rallada
5. Agregue medio vaso de aceite vegetal
6. Mezcle con una cucharada de pasta de tomate saturado
7. Agregue tomate grande finamente picado sin piel
8. Exprima varios dientes de ajo (al gusto)
9. Sal, agregar azúcar, pimienta y jugo de limón
10. Nos acercamos a los bancos y almacenamos en la despensa

Video: "Ensalada de remolacha para el invierno"

Zanahorias y cebollas para el invierno, receta para cocinar

Ensalada de ingredientes:

• un kilogramo de zanahorias dulces limpias
• medio kilogramo de cebollas
• tres dientes de ajo
• sal pimienta

Burrido para verduras:

• la mitad de un vaso (no más de 100 mililitros) de aceite vegetal (puede tomar cualquiera)
• una cuarta parte de un escaneo de una mesa o una vid de manzana
• cuchara (10 gramos) de pasta de tomate saturada (concentrado)
• un par de cucharadas de azúcar
• litro de agua

1. Las zanahorias deben lavarse a fondo, hervir en agua hirviendo durante diez minutos
2. Corta la cebolla en cubos grandes y duerme con sal para que deje el jugo
3. El ajo se limpia y se pica finamente
4. En una sartén separada, prepare la salmuera: a un litro de agua hervida, agregue sal, azúcar, pimienta y vinagre
5. Lanza hojas de la bahía y varios guisantes de pimienta a la salmuera
6. Mezcle los cubos de las verduras picadas con salmuera y hervir durante cinco minutos
7. Vierte la masa en frascos esterilizados y preserva

Video: "Ensalada de pimienta y zanahorias para el invierno"

Ensalada de repollo para el invierno, receta para cocinar

1. Prepare el repollo para el bulto: limpie de las hojas malas, elimine el daño. Necesitará cortar unos cinco kilogramos de repollo blanco fresco
2. Será necesario meterse en tiras con un kilogramo de pimiento dulce de color multicolor: rojo, amarillo, verde
3. Un kilogramo de zanahorias dulces se frota en un gran rallador ordinario
4. El blanco o las cebollas están finamente picadas y mezcladas en una pelvis con todas las verduras. Es necesario mover las verduras durante mucho tiempo para que dejen el jugo.
5. Después de moverse, toda la masa se vierte con medio vaso de aceite refinado y un vaso de vinagre (si lo desea, la cantidad de vinagre se puede duplicar)
6. En la pelvis, las verduras se mezclan completamente y se sazonan al gusto. Sal y azúcar: asegúrese de
7. Toda la masa está obstruida a bancos y bien compactada

Disuelva el azúcar y la sal en agua hirviendo, luego agregue medio vaso de manzana o vinagre de mesa y hojas de laurel. El repollo está lleno de salmuera caliente. Los bancos se enrollan.

Video: "Una deliciosa ensalada de repollo para el invierno"

¿Cómo hacer una ensalada con tomates para el invierno, una receta con una foto?

Para preparar la ensalada, no deberá no rojo, sino tomates verdes.

cortando verduras

La peculiaridad de esta ensalada radica en el hecho de que todas las verduras no se cortan igual: tomates con rodajas, pimientos con grandes pajitas, zanahorias, cebollas pequeñas en la mitad de los anillos.

Las verduras se vierten con marinada y estofado durante diez minutos a fuego lento. Después de extinguir, las verduras se establecen en frascos esterilizados.

Las verduras se vierten con jugo, que se liberó durante la cocción, con su cantidad insuficiente, puede agregar aceite vegetal.

Video: "Ensalada de Tomates Verdes para el Invierno"

Ensaladas de pimienta búlgara para el invierno, receta de cocción

Esta es una de las ensaladas más populares y favoritas para el invierno, que tiene una jugosidad especial y un sabor picante brillante. Tal plato se volverá indispensable en cada mesa y de vacaciones y en un día laborable.

1. Tres kg de tomates de cualquier grado deben torcerse en un molinillo de carne
2. Para preparar una ensalada, se deben limpiar tres kg de pimienta (dulce) de semillas y cortar en su forma favorita: rebanadas, cubos, mitades o incluso tiras
3. El tomate retorcido se coloca en el fuego y en el momento de la ebullición se agrega pimienta
4. La masa está sazonada al gusto. La mitad de azúcar, la cantidad correcta de sal (cada ama de casa mide la cantidad correcta) y las especias agudas deben verse en la sartén.
5. Después de media hora de languidez, las verduras se retiran del calor y se establecen en bancos preparados

Video: "Ensalada de pimienta búlgara para el invierno"

Ensaladas afiladas para el invierno, recetas de verduras en coreano

Receta clásica para zanahorias coreanas para el invierno:

1. Las zanahorias se lavan y limpian para zanahorias coreanas
2. Luego cuidadosamente compactado en frascos esterilizados
3. Se prepara la marinada: la sal con azúcar se disuelve en agua hirviendo, se agrega vinagre y aceite, el ajo se exprime
4. Las zanahorias están llenas de marinadas calientes y los rollos del banco

Pepinos en coreano para el invierno

pepinos en coreano para el invierno

1. La zanahoria se frota en un rallador grueso, o en un rallador de zanahorias coreanas
2. Las zanahorias con pajitas o pepinos picados se mezclan en la pelvis
3. Se prepara la marinada: agua hirviendo, mantequilla, vinagre, sal, azúcar, especias, hoja de laurel
4. Las verduras se presentan en los bancos
5. Frascos de marinada caliente
6. Enrollamos frascos y almacenamos al revés hasta que

Video: "Ensalada de pepino en coreano para el invierno"

Cómo cocinar una deliciosa ensalada para el invierno: consejos y reseñas

La base de una deliciosa ensalada de invierno es el cumplimiento de todas las reglas de conservación:

• vegetales lavados
• bancos esterilizados
• equilibrio de especias
• vegetales frescos

Para hacer la ensalada para el sabroso invernal, debe intentar no un plato marinado en sabor para no superar y no sobrecargar. Enrolle las ensaladas en bancos pequeños, para que tenga más oportunidades para probar diferentes recetas: agregue sus especias o verduras favoritas.

Video: “Cosecha para el invierno. Sabrosa ensalada de berenjenas "