Cómo se puede almacenar correctamente y cuánto se puede almacenar fresco, en escabeche, picado, rallado, limpio en casa: condiciones y vida útil, descripción. Cómo almacenar correctamente la raíz de jengibre en el refrigerador, ¿es posible secar cómo almacenar el jengibre en el congelador?

En el artículo encontrará información útil sobre el almacenamiento largo y adecuado de jengibre en el hogar.

Dónde, cómo es correcto y cuánto se puede almacenar fresco para el invierno, en verano, en el refrigerador: condiciones y vida útil, descripción

La raíz del jengibre no ha sido durante mucho tiempo una curiosidad, sino un producto cotidiano. Se puede agregar a varios platos, el té de preparación, consumido en forma de encurtido como un refrigerio, en forma de piezas secas, con azúcar o miel, en forma de pan de jengibre. Incluso puedes conocer al chocolate con esta especia.

Muy a menudo, el jengibre se presenta en las tiendas de esta forma:

• nuevo;
• polvo;
• marinado.

El jengibre está creciendo en el sudeste asiático y en la India. Pero es popular mucho más allá de las fronteras de estos países. El jengibre se enamoró no solo por su sabor pronunciado, sino también por las propiedades terapéuticas.

Algunas palabras sobre lo que el jengibre sigue siendo útil:

1. Ayuda a combatir las náuseas con marea, con el mareo, durante la toxicosis.
2. Reduce el colesterol en la sangre.
3. Es un inmunoestimulante, es útil usar el jengibre para prevenir enfermedades virales estacionales.
4. Reduce la inflamación de las articulaciones, elimina las toxinas del cuerpo.
5. Un agente preventivo para combatir los helmintos, no sin razón para que se use junto con la tierra.
6. Ayuda a luchar contra el sobrepeso.

IMPORTANTE: El jengibre no es uno de los productos perecederos, al que han sido atendidos durante mucho tiempo durante los barcos durante la natación. Las condiciones de almacenamiento correctas ayudarán a mantener las propiedades beneficiosas de este producto.

En el estante del supermercado, puede ver un jengibre arrugado y suave, saber que este es el producto no está del todo fresco. La raíz debe ser densa, sin manchas ni molde. La presencia de velos vivos en el jengibre sugiere que la raíz es de mediana edad.

Condiciones de almacenaje Jengibre fresco:

• Si compró jengibre fresco, recuerde, no puede mantenerlo fuera del refrigerador.
• Al poner jengibre en el refrigerador, extenderá su término durante una semana. Exactamente se puede almacenar exactamente el jengibre, siempre que el producto no esté envuelto en películas o papel.
• Si envuelve una raíz fragante en la película de alimentos, le durará varias semanas, pero no más de 1 mes.

IMPORTANTE: No ponga jengibre en el refrigerador hasta que se asegure de que la raíz esté seca. No corte la piel, no limpie los tubérculos, puede arruinar el producto.

Cómo se puede almacenar correctamente y cuánto se puede almacenar, rallarse, limpiar: condiciones y vida útil, descripción

El jengibre purificado tiene sus propias condiciones de almacenamiento que ayudan a mantener el sabor, el aroma, el beneficio.

Importante: puede almacenar jengibre purificado, picado o rallado en vodka, vinagre de arroz, vino blanco o jugo de lima. Este método le permite preservar el jengibre purificado durante aproximadamente 2 semanas.

Se hace simplemente:

1. Limpie el jengibre de la piel.
2. Corte de cualquier manera conveniente: círculos, cubos, rejilla.
3. Coloque el jengibre en un frasco adecuado en tamaño.
4. Vierta líquido.
5. Cierre bien el frasco y póngalo en el refrigerador.

Curiosamente, el vodka puede cambiar el sabor de este producto menos que otros líquidos especificados.

Otra forma de almacenar el jengibre es verterlo con agua hirviendo. El jengibre pre -pico debe empaparse en agua fría durante varias horas. El principio de preparación para el almacenamiento es similar al anterior:

1. Corta el jengibre porque es conveniente.
2. Colóquelo en un recipiente, vierta agua hirviendo.
3. No coloque un frasco caliente en el refrigerador, espere el enfriamiento.

De una manera tan simple, puede guardar el jengibre purificado. La vida útil es de unos 15 días.

¿Es posible y cómo congelar el jengibre para el almacenamiento, almacenar en el congelador?

Algunas amas de casa deciden congelarse si ven que el producto comienza a deteriorarse. Vale la pena saber que la congelación no es la mejor manera de extender el producto. Esta forma de almacenamiento ayudará a mantener solo propiedades de sabor, pero no vale la pena esperar del jengibre congelado. Sin embargo, tiene sentido preservar el jengibre para dar sabor a los platos, no tirar.

IMPORTANTE: El congelamiento del jengibre mata propiedades beneficiosas, las cualidades del gusto permanecen sin cambios.

Puede almacenar jengibre pelado y picado en el congelador en la cáscara. Congelado El producto es simple:

• El primer método de almacenamiento es colocar el jengibre en una bolsa o recipiente de vacío de cierre herméticamente, luego en el congelador.
• El segundo método es cortar el producto en porciones, primero congelarse en la bandeja, después de congelar, colocar las piezas o porciones en el contenedor. Tal jengibre por parte es conveniente para salir más tarde.

La raíz de jengibre congelada es fácil de rallar, pero es mejor congelarse con porciones hechas listas. Por lo tanto, no recuperará y volverá a colocar la raíz si necesita una pieza pequeña. Es conveniente usar espacios en blanco listos. El jengibre congelado se almacena durante mucho tiempo, aproximadamente 6 meses.

Cómo se puede almacenar correctamente y cuánto se puede almacenar, ya sea que se pueda congelar: las condiciones y la vida útil, la descripción

Importante: el jengibre en escabeche debe almacenarse en el refrigerador. Su vida útil es de hasta 1 mes, siempre que el contenedor esté estrechamente cerrado.

• Si compró un jengibre en escabeche por peso, colóquelo en un frasco y cúbrelo con una tapa, no lo guarde en una bolsa abierta.
• Puede congelar el jengibre en escabeche junto con la marinada en recipientes de vacío herméticos o paquetes con cierre de cierre.
• Si tiene una gran cantidad de jengibre, divídalo en pequeñas porciones. Es imposible volver a borrar el jengibre después de descongelar ni en escabeche ni fresco.

Cómo almacenar adecuadamente el jugo de jengibre: condiciones y vida útil, descripción

El jugo de jengibre se usa, por regla general, con fines medicinales. Ya hemos descubierto que después de la congelación, todos los beneficios se pierden. Por lo tanto, la congelación no es adecuada para almacenar jugo de jengibre.

Importante: puede almacenar jugo, decocción o infusión de jengibre a temperatura ambiente durante no más de 3 horas. En el refrigerador, no más de 5 horas. Es aconsejable usar jugo recién preparado.

No olvide que el sabor de la infusión, la decocción o el jugo se intensifica después de que se encuentra. Colar antes de insistir en jugo, esto ayudará a reducir la gravedad del sabor.

Video: Métodos de almacenamiento de jengibre

Dónde, cuánto y cuánto almacenar una mezcla de la raíz de jengibre, limón y miel, jengibre, rallado con limón: condiciones y vida útil

IMPORTANTE: Como agente preventivo contra enfermedades virales, resfriados, influenza y para recuperación rápida de enfermedades, se usa una mezcla de jengibre, limón y miel como suplemento de alimentos.

Todos estos ingredientes por separado tienen propiedades terapéuticas y de restauración, y si se mezclan, se vuelven aún más efectivos. Para preparar "mezclas milagrosas para la inmunidad", tome frutas seleccionadas de limones, raíces de jengibre frescas, miel natural.

Cómo preparar una mezcla:

1. Saltee 4 limón y 400 g de jengibre a través de un molinillo de carne 4 limón y 400 gr (puede ser sin pelar, las vitaminas también están en la cáscara).
2. Mezcle la mezcla resultante con 400 g de linden líquido u otra miel.
3. Mezcle bien y coloque la mezcla en el recipiente para almacenamiento.
4. Después de prepararse, la mezcla terapéutica debe infundirse en el refrigerador durante un día.

Cuida el almacenamiento adecuado de la mezcla para que realmente tenga propiedades curativas útiles.

Las condiciones de almacenamiento de la mezcla:

• La mezcla debe consumirse durante 2 semanas.
• Coma una cuchara de la mezcla por la mañana, luego vuelva a colocar el frasco en el refrigerador.
• El banco no debe ser de metal, es deseable que sea vidrio.
• La cubierta debe cerrar el frasco firmemente.

Video: ¿Cómo preparar una mezcla para apoyar la inmunidad de jengibre, limón y miel?

¿Cómo secar el jengibre en casa?

El jengibre seco tiene sus propiedades útiles y de sabor. Por lo tanto, puede secar de forma segura el jengibre para el almacenamiento y uso a largo plazo con fines medicinales.

El procedimiento de secado de jengibre en el hogar implica una serie de acciones que no todas las amas de casa les gustará, pero esto vale la pena.

Necesitará:

• Horno
• Bandeja
• Papel de hornear
• Junta
• Cuchillo

Paso -por descripción del procedimiento:

1. Primero, pele el jengibre de la cáscara, intente cortar la cáscara al mínimo, debajo de él hay un almacén entero de sustancias útiles.
2. Con un cuchillo afilado, corte el jengibre con rodajas finas.
3. Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear, coloque el jengibre.
4. En el horno a una temperatura de 50 °, el jengibre seco, la puerta del horno debe ser JAR para evaporar la humedad.
5. En dos horas, aumente ligeramente la temperatura.
6. Verifique constantemente el grado de preparación de las rodajas. Si las rodajas se rompen, entonces el jengibre está listo.

Importante: puede almacenar jengibre seco con rodajas o en un martillo en una bolsa o recipiente sellado. El jengibre seco se almacena perfectamente sin un refrigerador, la temperatura de almacenamiento no debe exceder los 35º.

Cómo preparar el jengibre para el almacenamiento en azúcar: recetas para cocinar

Importante: si no ha probado Ginger Zubra, le recomendamos que pruebe este manjar. La ventaja de las golosinas preparadas con sus propias manos es que estará seguro de la ausencia de aditivos dañinos, lo cual es bueno para la salud.

La preparación de jengibre en azúcar requiere tiempo libre, pero se hace simplemente:

1. Prepare los ingredientes necesarios: raíz de jengibre purificada (300 g), agua (2 tazas), azúcar (2 tazas).
2. Vierta el azúcar en una sartén esmaltada, vierta agua. Lleva el jarabe a ebullición, revolviéndolo.
3. Luego agregue los cubos de jengibre previo al corte, mezcle bien.
   A fuego lento, cocine esta mezcla al menos 45 minutos.
4. Estimado la mezcla en un tamiz. El líquido que está drenando es perfecto en forma de aditivo en el té.
5. Dale al jengibre un poco de tiempo para que se enfríe, luego enrolle las piezas en azúcar, póngalas cuidadosamente sobre papel y déjalas para secarlos.
6. Después de 5 horas, el centro estará listo. Manténgalos en un frasco en el refrigerador.

El jengibre con azúcar se almacena durante mucho tiempo. Tal regalo puede estar en el refrigerador por hasta 2 meses, pero se come más rápido, como lo muestra la práctica.

Si en el proceso de rodar piezas de jengibre en azúcar, espolvoree ligeramente con canela, el sabor será muy picante.

Si tiene jengibre seco, puede hacerlo fácilmente dulce. El jengibre seco debe cortarse en pedazos, rodajas. Anteriormente, debe ser empapado.

IMPORTANTE: Para eliminar la gravedad, el jengibre debe ser empapado, periódicamente que cambia de agua. También importa la "edad" del jengibre: cuanto más antiguo, más agudo.

Los beneficios del jengibre son excelentes, pero no olvide que existen contraindicaciones para su uso. Incluso si no hay contraindicaciones, el uso excesivo del jengibre no es deseable. No se establezca un objetivo: para preparar el mayor jengibre posible, está en los estantes de los supermercados durante todo el año. Recuerde que en forma congelada, el producto se almacena durante 6 meses, la vida útil en el refrigerador es de 1-2 meses. También le recomendamos que haga una marca con una fecha en un contenedor o paquete, entonces definitivamente sabrá cuándo el producto expira la fecha de vencimiento.

Sugerimos ver un video en el que verá cómo cocinar jengibre en azúcar.

Video: Ginger en Sahara - Receta