Características del almacenamiento de albaricoques secos, ciruelas pasas y pasas.
Contenido
- ¿Qué son los albaricoques secos de almacenamiento?
- Cómo almacenar frutas secas: albaricoques secos secos y ciruelas pasas, pasas en el apartamento según Gost: recomendaciones.
- ¿Es posible y cuántos albaricoques secos, albaricoques secos, ciruelas pasas, pasas en el refrigerador?
- ¿Cómo salvar un albaricoques secos muy suaves?
- Video: ¿Cómo almacenar frutas secas en casa?
El verano llegó a su fin y las amas de casa que cosecharon y se dedicaron a la cosecha durante el invierno, revisan sus existencias.
Por otro lado, no todas las latitudes crecen, por ejemplo, uvas y albaricoque. Por lo tanto, a menudo para la compra de bayas y frutas para secarlos aún más, simplemente no puede hacerlo.
Anteriormente consideramos los métodos y matices de preparación. kurags, podas En casa.
Hoy hablaremos sobre las características de su almacenamiento.
¿Qué son los albaricoques secos de almacenamiento?
La pieza de trabajo de los albaricoques secos a escala industrial implica su tratamiento con dióxido de azufre. En un producto terminado en la lista de ingredientes, verá su designación E220.
Gracias a este conservante, Kuraga conserva su color brillante y su atractiva presentación.
Por cierto, el dióxido de azufre o el gas de azufre son tóxicos y es un alérgeno fuerte, del cual sufren los asmáticos, las personas con enfermedades gastrointestinales.
- Otro conservante nocivo es la gasolina, más precisamente, sus parejas. Después de procesarlos, las frutas secas adquieren un olor característico.
- Para que los albaricoques secos para preservar el brillo, los procuradores lo empapan en grasa, aceite vegetal de baja calidad, glicerina.
- Otra forma de dar colores brillantes a los albaricoques secos es remojarlos en una dieta.
Kuragi, preparado por secar de manera natural:
- el color es oscuro, marrón
- no hay brillo, por el contrario, son polvorientos y mate.
- se conservan sustancias más útiles
- hay daño a los insectos
- la rigidez de la piel permanece
Cómo almacenar frutas secas: albaricoques secos secos y ciruelas pasas, pasas en el apartamento según Gost: recomendaciones.
El lugar perfecto para almacenar frutas secas es un sótano, un ático, cualquier habitación seca y fría. Parámetros ideales: 15 ℃ y 70% de la humedad del aire.
Si no tiene la oportunidad de proporcionar tales condiciones, almacene frutas secas en el armario en la cocina. Debe retirarse del refrigerador, estufas, microondas, tetera.
- Elija contenedores para el almacenamiento de vidrio, madera, cerámica o arpillera. El requisito para ellos es la misma opción del bloqueo para evitar la humedad y la penetración de las maletas.
- Mantenga frutas secas por separado, por ejemplo, un Banco de Kuragi, un Banco de Raisins, un banco de conejitos. Esto reducirá significativamente las posibilidades de la tribu, el daño a los productos.
- Revise periódicamente las reservas. Si comenzaron a deteriorarse, secarlos en el horno a fuego lento.
- No se permite el almacenamiento a largo plazo de frutas secas en el congelador. Sin embargo, asegúrese de comprarlos en el horno. La excepción son las ciruelas circulares. Se siente genial al almacenar a bajas temperaturas.
- Molde impulsa menta seca. Vierta las frutas secas y colóquela en arpillera.
- Otro asistente en la lucha contra el exceso de humedad es la sal. Si almacena frutas secas en el armario de la cocina, coloque un tazón con sal al lado de ellas. Este último recuperará la evaporación húmeda de las premisas en sí misma
¿Es posible y cuántos albaricoques secos, albaricoques secos, ciruelas pasas, pasas en el refrigerador?
La respuesta es inequívoca, puedes. Entonces, las ciruelasías almacenan una cantidad de tiempo ilimitada en el congelador. Y albaricoques secos con pasas, antes de la aparición de signos de daño.
En el refrigerador, estas frutas secas se sienten bien en los recipientes de vacío durante 90-120 días.
¿Cómo salvar un albaricoques secos muy suaves?
Quizás solo hay una forma, no para darle demasiado seco.
Seguir:
- temperatura, humedad en la habitación
- la opresión del recipiente en el que se almacenan los albaricoques secos
Elija recipientes de vidrio, madera y cerámica para preservar el albaricoque seco.
Siga todas las reglas de almacenamiento indicadas en la sección anterior.
Entonces, examinamos las características del albaricoque de sequía industrial, así como los requisitos para GOST para el almacenamiento de frutas secas en la habitación y el refrigerador.
Tenga cuidado al elegir frutas secas que planee ahorrar durante la temporada de frío. Tome en serio el problema de su almacenamiento y coma vitaminas naturales durante todo el año.
Video: ¿Cómo almacenar frutas secas en casa?
