Postres de calabaza: las recetas son rápidas y sabrosas. Los mejores postres de Pudding Pumpkin, Souffle, Jelly, Charlotte

En este artículo, hemos recolectado para sus recetas de las más deliciosas y rápidas en la preparación de postres de calabaza.

El lugar del origen de la calabaza - Norte y Sudamérica, donde hace unos cinco mil años, donde comenzó su viaje a Europa y Rusia. Fue de la calabaza que la evolución de tales especies de la familia de calabaza como calabacín, calabaza, sandías comenzó. Fruta de calabaza Capital suficiente y puede llegar de 2 a 10-12 kg.

La calabaza es un ingrediente importante para la preparación de varios platos, Y puede servir no solo como guarnición, o una adición al plato principal, sino también para ser el componente principal. Y después de haber preparado un postre de este hermoso vegetal soleado, no solo complacerá a su familia y amigos, sino que también sorprenderá a los invitados.

Postre magro de la calabaza

Son populares postres de alojamiento de calabaza, ya que ayudan a las personas a observar a la iglesia a publicar y también pueden servir comida para las personas que desean perder peso. Tal postre incluye gachas de calabaza con arroz.

Al elegir la calabaza para cocinar No elijas frutas demasiado grandes. Solo hay unos 30 fps durante 100 g de calabaza, por lo que no puede tener miedo de mejorar para la comida.

Para preparar tal postre Necesitará:

• 150 g de arroz
• 500 g de calabaza
• 2 tazas de agua
• 1 cucharada. cuchara de miel

La secuencia de crear un postre magro:

1. En la primera etapa de cocción, es necesario limpiar la cáscara, luego cortarla con cubos pequeños y verter un vaso de agua. Hervir la calabaza 10-15 minutos a fuego lento
2. En un vaso de agua, diluya una cucharada de miel. Obtendrás una especie de jarabe
3. Agregar a gachas de calabaza hervida arroz lavado y un vaso de jarabe prepreparado, que nuevamente pone a ebullición
4. Hervir más las gachas 20 minutos, hasta que el arroz esté completamente cocido.
5. En esto, la gachas de calabaza delgada está lista. No tenga miedo de experimentar para agregar leche a las gachas, luego la gachas saldrá con un sabor suave y suave y agregará especias; mejorará el sabor, las gachas se volverán más picantes

Un postre muy interesante es Galletas de calabaza, que se puede atribuir a un postre de postura, como se preparan tales cookies sin agregar grasa, huevos y leche. Entonces, para la preparación de galletas de calabaza, debería estar disponible:

• 1 taza de avena (pre -preparado)
• 250 g de harina
• 200 g de calabaza preconta
• 50 ml. aceite vegetal o de oliva
• 2 cucharadas. cucharadas de azúcar
• una pizca de sal
• una pizca de refresco
• 5 cucharadas. cucharadas de agua

Preparación de galletas de calabaza:

1. Vea bien la harina y ingrese al resto de los componentes secos
2. Gire la calabaza en el puré de papas y también agregue a la masa. Desde el amado resultante, haz una masa densa
3. Divida la masa en trozos pequeños y formar bolas o pequeños círculos aplanados
4. Extienda el pergamino en una bandeja para hornear y engrase con aceite de girasol, coloque sobre ella bolas de calabaza preparadas
5. En caliente hasta 200 gradoslas temperaturas del horno colocan una bandeja para hornear con galletas de calabaza y hornear 15-20 minutos
6. El tiempo de cocción puede ser diferente dependiendo del grosor de las galletas y la potencia del horno. Puede obtener una bandeja para hornear y verificar la preparación con un palillo de dientes

Si te gustan las galletas más suaves veinte minutos después de hornear, puedes obtenerlo, pero si te gusta una firme, manténgalo nuevamente en el horno 5-7 minutos

Video: Postre de calabaza: delicada cacerola de calabaza con Manku

Postre de calabaza en Ducan

Pierre Ducan -Este es un dietista que ganó fama gracias a la dieta que desarrolló, que incluía cuatro etapas de perder peso.

Un hecho interesante es que sentado en esta dieta, puede comer casi todo, pero en cada etapa es su propia comida. Incluso puede comer postres con la dieta de Ducan y son excelentes para los días de proteínas son adecuados postres de calabaza. Tales postres incluyen "Pie de calabaza de limón" y "Pastilla de salsa".

Pastel de calabaza con lámpara

Ingredientes:

• 500 g de calabaza
• un huevo
• un limón
• 3 cucharadas. cucharadas de leche en polvo
• una pizca de polvo de hornear
• 7 tabletas de azúcar -sustituto
• 2 cucharadas. cucharadas de avena

Metodo de cocinar:

1. Pelar la calabaza rallar o moler en una combinación
2. Molilla de avena en un molinillo de café
3. Agregar a la calabaza sustituto de azúcar, copos picados, huevo, leche seca y limón picado (puedes junto con la ralladura). Amasar la masa
4. Vierta la masa fabricada en la forma de silicona y colóquela en el horno
5. Hornee a una temperatura de 200 grados
6. Después de hornear, corta el pastel en varias partes. Puedes servir el pastel, decorando ligeramente semillas de calabacín fritas Y un limón en rodajas

Postre "Pastil de Pumpkin"

Ingredientes de postre:

• 500 g de calabaza
• 2 cucharaditas de canela molida
• sucroterador (para el gusto)
• 2 cucharaditas de jengibre

Preparación:

1. La calabaza se limpia, se debe oscurecer en cubos pequeños. en llamas durante 20 minutos a un estado de suavidad y puré de puré de él sin bultos
2. Ingrese sucrot, jengibre y canela, mezcle bien en una masa de suctoror.
3. Haga una bandeja para hornear con mantequilla o póngala papel pergamino y vierta una capa muy delgada de puré de la calabaza
4. En el horno, precalentado a 50 grados, marque la bandeja para hornear con pastilla y seco durante varias horas (La puerta del horno debe estar ligeramente aparte). Después de que la pastilla se seca, sácalo del horno y conviértalo en un rollo. Puedes servir la pastilla decorada con un palo de canela y una ramita de menta

Escriba el postre con naranja

La calabaza también se puede combinar con fruta solar-naranja como una naranja. Puedes complacer a tus hijos rendimientos de calabazacocinado en casa. Necesitarás hacer dulces:

• 300 g de calabaza
• 4 naranja
• 7 cucharadas. cucharadas de azúcar
• 100 ml. agua
• 1 cucharada. cucharada de gelatina

Secuencia de cocina Dulces de calabaza:

1. Pele la calabaza y la naranja. Corta la calabaza en rodajas y hornee en el horno hasta que se cocine (para que la calabaza se vuelva suave) y exprima el jugo de la naranja
2. Batir puré de papas de una calabaza horneada y agregar jugo de naranja y 4 cucharadas de azúcar (se puede agregar azúcar al gusto)
3. A 100 ml de agua Agregue 3 cucharadas de azúcar y gelatina, revuelva y hierva. Hervir a fuego lento hasta que el líquido se espese
4. Agregar puré pre -cocinado al jarabe de gelatina
5. La masa resultante tENIR BY FORMAS Y poner en el refrigerador.
6. Cuando la masa se congela, saque los dulces de los moldes y pon un plato. Con tales dulces no solo sorprenderá a sus golosos, sino que también les dará una carga de vitaminas que contiene calabaza y naranja.

Además de tales dulces, la masa de la calabaza puede combinar con heladoasí como diluir con agua y obtener un excelente jugo con pulpa.

Postre de calabaza con miel

Si los niños pueden estar satisfechos con los dulces amarillos de calabaza, entonces los adultos no se sorprenderán particularmente por este postre.  A la mayoría de los adultos no les gusta comer calabaza debido a su olor específicoPero el postre hecho de calabaza, miel, canela y nueces puede cambiar las ideas sobre este vegetal.

Para preparar tal postre, necesitas:

1. 500 g de calabaza Pelar y cortar en trozos de 1 cm de espesor
2. Luego mezcle 3 cucharadas de miel, 3 cucharadas de crema agria y 1 cucharadita de canela
3. Coloque la calabaza en una bandeja para hornear y lubrique cada pieza con una mezcla de miel de crema agria
4. Caliente el horno a 180 grados y coloque una bandeja para hornear con una calabaza
5. Hornear 50-60 minutos. Coloque la calabaza enfriada en un plato y espolvoree con nueces de martillo.

Pudín de calabaza y manzanas

Pudín - Esta es una cazuela, que debe incluir sémola. Puede agregar especias y varias frutas al pudín, dependiendo de la época del año. Pudín de calabaza y manzanas Puede cocinar, por ejemplo, en el otoño o el invierno, cuando llegue la temporada de manzanas.

Para hacer budín de manzanas de calabaza a su alcance debe haber los siguientes productos:

• 450 g de calabaza
• 250 ml. Leche
• 2 huevos
• 2 cucharadas. cucharadas de sémola
• 10 g de mantequilla
• 2 cucharadas. cucharadas de azúcar
• 400 g de manzanas

Proceso de cocción Pudín de calabaza:

1. Pele la calabaza, enjuague, corta en cubos pequeños. Luego vierta la leche y languidice sobre el fuego 4-5 minutos
2. Enjuague las manzanas, limpie las semillas, corte en rodajas y, llenando con agua, hierva. Las manzanas deben cocinarse hasta medio consumo
3. Mezclar manzanas y calabaza
4. Proteínas separadas de las yemas, latido
5. Agregue la sémola a la mezcla de calabaza y hervir más 5 minutos
6. Enfriar la mezcla y agregar yemas de huevo, ingrese cuidadosamente las proteínas de huevo batidas
7. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla, coloque suavemente la mezcla terminada y hornee en el horno a una temperatura de 180 grados. Hornee aproximadamente 15-20 minutos
8. Antes de servir, el budín se puede regar con mantequilla derretida y decorar con una ramita de menta

Pudín de calabaza con requesón

Para aquellos que realmente no aman las manzanas, hay otra receta: inusualmente tierna budín de cuajada y peaje. Los ingredientes para su preparación son los siguientes:

• 350 g de calabaza (prepurificado)
• 100 gramos de uryuk seco (empapado)
• 250 g de requesón
• medio vaso de leche (100 ml)
• 2 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• 30 g de mantequilla
• 1 cucharada. una cucharada de sémola

Etapas de preparación de queso artesanal y budín de peaje:

1. Bombear una calabaza a fuego lento con mantequilla y leche
2. Entonces agrégalo cereal brillante, azúcar y orina finamente picada
3. Enfriar la mezcla y agregar huevos batidos y requesón
4. Mezcle bien la mezcla y coloque en pequeños moldes para hornear
5. Hornee en el horno 15 minutos a una temperatura de 180 grados

Pumplings de la calabaza en una olla de cocción lenta

Soufflé - Este es un plato suave y ligero de origen francés. Puede ser dulce, carne, vegetales, fruta para todos los gustos y preferencias. Y aquí hay otra receta interesante para Souffle y agregar calabaza como producto principal. Souffle de leche con calabaza y manku, al vapor en una olla de cocción lenta, no dejará su hogar indiferente.

Ingredientes para souffli:

• leche (80 ml)
• calabaza (150 g)
• 2 cucharadas. cucharadas de sémola
• un huevo de gallina
• 1 cucharada. Cuchara de azúcar
• 1 cucharada. cuchara de mantequilla
• 800 ml de agua

Paso por receta de paso:

1. Pelar la calabaza , corta en pedazos y hierve en dos vasos de agua. Cocinando aproximadamente 20 minutos
2. Coloque la calabaza hervida en un recipiente de contenedor. Agregue leche, sémola, azúcar y huevo. Batir en una licuadora a un estado de masa homogénea. No tengas miedo de que la masa salga con un líquido
3. Tome la forma de silicona y la grasa con mantequilla. Luego vierta una mezcla de calabaza en la forma
4. Tome la red del mulicoerker, que está diseñado para el vapor, y ponga una forma de silicona llena
5. Vierta el agua restante en el tazón multicés, coloque la rejilla con la forma de silicona
6. Cierre la olla de cocción lenta y coloque el modo de "vapor" por 30 minutos
7. Debe obtener un souffle tierno que se pueda comer de forma de silicona o quitarlo cuidadosamente y colocarlo en un plato. Para la belleza, el postre se puede rociar con azúcar en polvo.

Gelatina de la calabaza con naranja

Gelatina - Este es un postre de enfriamiento maravilloso que es especialmente relevante para cocinar en el verano. Necesitará esto para preparar esto para una lástima:

• 200 g de calabaza
• 50 g de gelatina naranja
• 400 ml. agua
• Dos arte. cucharadas de azúcar
• la mitad de la naranja

Preparación de gelatina:

1. Viertalo 200 ml de agua En una sartén y coloque la calabaza precipitada y picado, hierva (de modo que la calabaza se vuelva suave)
2. Gelatina naranja Diluir en 200 ml de agua hervida, mientras se mezcla bien para que la gelatina se disuelva
3. Limpiar la naranja y cortar en cubos
4. Batir la calabaza hervida en una licuadora, luego agregar gelatina naranja y continuar batir la mezcla con una batidora al estado de la espuma
5. Después de ascender la mezcla, viértala en el cremoso, agregando gradualmente piezas de naranja. Luego coloque las cremas en el refrigerador y espere hasta que la gelatina se endurezca

Quack Charlotte con manzanas

Tendrá que preparar un Charlotte:

• 3 huevos
• 180 g de azúcar
• 1 cucharada. harina de trigo
• 150 g de calabaza
• 2 manzanas
• una pizca de polvo de hornear
• una pizca de canela

Preparación:

1. Pele la calabaza, cortado en pequeños cubos. Cortar manzanas, limpiar de semillas y particiones y cortar en cubos
2. Agregue la calabaza a las manzanas y la calabaza una pizca de canelaMezcle y deje reposar un poco. Por lo tanto, las manzanas y la calabaza adquirirán un aroma picante. (Si no te gusta la canela, entonces no puedes agregarlo)
3. Batir los huevos y el azúcar para la prueba mezclador(Batir la masa hasta que la masa sea gruesa y exuberante)
4. Agregue la harina a la masa (agregue la harina gradualmente) y el polvo de hornear, mezcle. (Debe mezclarse con cuidado, de arriba a abajo)
5. Agregue manzanas y calabaza a la masa preparada y distribuya a lo largo de la prueba
6. Dobla la fuente para hornear con papel pergamino, vierte la masa en la forma y alise con una cuchara
7. Hornee una charlotte en el hornocalentado a 180 grados
8. Cuando vea que la parte superior de la Charlotte estaba dorada, debe cubrirlo con papel de aluminio y reduce la temperatura en el horno Hasta 160 grados para que el postre no se queme
9. El postre caliente se puede rociar con azúcar en polvo

Presentamos algunas recetas de calabaza que ciertamente cambiará tu actitud A este vegetal. Sufle, gelatina, pudines, galletas y otras decenas de calabaza no solo se convertirán en recetas de oro En su libro de mesa, pero también se convertirá en una fuente de vitaminas necesarias y elementos traza importantes. ¡Come con placer!

Video: Los postres de decenas más deliciosos