Τζέλι κέικ με φρούτα με αρτοσκευάσματα και χωρίς ψήσιμο: 6 συνταγές, μυστικά μαγειρέματος, κριτικές

Ζελέ κέικ με φρούτα χωρίς ψήσιμο

Πολλοί από εμάς είναι εξοικειωμένοι με αυτό το είδος επιδόρπιο, καθώς οι μητέρες μας προετοίμασαν μερικές φορές τέτοια κέικ. Στη συνέχεια, αυτή η συνταγή ονομάστηκε Broken Glass και ήταν ένα μείγμα διαφόρων τύπων ζελέ, πλημμυρισμένο με ξινή κρέμα μάζα. Συχνά, σε αυτό το επιδόρπιο προστέθηκαν μπισκότα, μπισκότα και φρέσκα φρούτα με μούρα. Κατ 'αρχήν, η συνταγή δεν είναι πολύ διαφορετική από το σπασμένο γυαλί, αλλά εξακολουθεί να εκσυγχρονίζεται κάτω από τις σύγχρονες τάσεις, καθώς και τις προτιμήσεις. 

Μία από τις απλούστερες επιλογές είναι ένα επιδόρπιο με ξινή κρέμα. Η ξινή κρέμα διακρίνεται από την αδιαφάνεια της, ο Jelly αποδεικνύεται ματ, με μια λευκή σκιά, πάνω στην οποία φωτεινά τροπικά φρούτα και πρόσθετες ακαθαρσίες φαίνονται πολύ όμορφες. 

Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: 

• 1 πορτοκαλί 
• 2 μπανάνες 
• 400 ml ξινή κρέμα 
• 30 g ζελατίνης 
• Ζάχαρη άχνη 
• Μια μικρή ποσότητα νερού 

Συνταγή για την προετοιμασία του κέικ ζελέ με φρούτα χωρίς ψήσιμο: 

• Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τα φρούτα από το δέρμα και να κόψετε σε μικράφέτες. Αφαιρέστε τους σπόρους και διαιρέστε σε κομμάτια. Καλύψτε το σχήμα με φιλμ προσκόλλησης σε διάφορα στρώματα. 
• Αυτό θα διευκολύνει στο μέλλον την εξαγωγή ενός επιδόρπιο μορφών. Στο κάτω μέρος, πρέπει πολύ προσεκτικά να βάλετε φρούτα. Θυμηθείτε ότι αυτή η πλευρά θα γίνει σαν ένα παράθυρο, οπότε θα πρέπει να είναι πολύ τακτοποιημένο και όμορφο. 
• Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε ζελατίνη με κρύο νερό, αφήστε να σταθεί. Όταν το μίγμα διογκώνεται, είναι απαραίτητο να το βάλουμε σε μια αργή φωτιά μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι. Σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε την ξινή κρέμα με σκόνη ζάχαρη, μέχρι την ομοιόμορφη. Δεν χρειάζεται να μαστίζετε τη μάζα στον αφρό. 
• Ρίξτε ξανά τη ζελατίνη με ένα λεπτό ρεύμα. Τώρα βάλτε το μείγμα ξινής κρέμας στα φρούτα στην κορυφή. Προσεκτικά εξομαλύνετε τα πάντα και καλύψτε με τα ερείπια της ταινίας τροφίμων, τοποθετήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες. 
• Προκειμένου να εξαγάγετε το επιδόρπιο από το καλούπι, είναι απαραίτητο να το χαμηλώσετε για αρκετά λεπτά σε ένα δοχείο με ζεστό νερό. Έτσι, το πάνω μέρος της ζελατίνης θα δώσει λίγο και το κέικ θα πέσει εύκολα στο πιάτο. 
• Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με κτυπημένη κρέμα, φρούτα και μούρα. 

Τζέλι κέικ με φρούτα και μπισκότα

Το επιδόρπιο που χρησιμοποιεί cookies είναι πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο. Έχει υψηλότερο περιεχόμενο θερμίδων από την προηγούμενη συνταγή, αλλά ταυτόχρονα πολύ πιο νόστιμο. Για το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μερικά απλούστερα, αλλά υψηλής ποιότητας cookies. Οι επιλογές όπως το DNIEPER, το GHEE ή το Sugar είναι κατάλληλες. Πολλές γυναίκες χρησιμοποιούν με επιτυχία ένα cracker με σπόρους παπαρούνας. 

Τα ακόλουθα συστατικά θα χρειαστούν για το μαγείρεμα: 

• 300 g cookies 
• 400 ml ξινή κρέμα 
• Ένα ποτήρι φράουλες 
• Ένα ποτήρι σταφίδα 
• 150 g σκόνης ζάχαρης 
• Βανιλλίνη 
• 30 g ζελατίνης 

Συνταγή για την προετοιμασία του κέικ ζελέ με φρούτα και μπισκότα: 

• Είναι απαραίτητο να πλύνετε τα μούρα με βραστό νερό. Περαιτέρω, η ζελατίνη είναι εμποτισμένη σε ξεχωριστό μπολ, διαλύεται με θέρμανση σε χαμηλή φωτιά. 
• Μετά από αυτό, η ξινή κρέμα είναι χτυπημένη με σκόνη ζάχαρη μέχρι μια ομοιογενής μάζα. Είναι απαραίτητο να ρίξετε τη μάζα ζελατίνης σε αυτό με ένα λεπτό ρεύμα, το οποίο προηγουμένως ψύχεται. 
• Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να τοποθετηθείτε στο κάτω μέρος του σχήματος ένα φιλμ τροφίμων και ένα λεπτό στρώμα μούρων. Προσπαθήστε να τα αναμίξετε ή να τα βάλετε με τη σειρά, έτσι ώστε το κέικ να έχει μια πολύ όμορφη εμφάνιση. Εκτός από το στρώμα των μούρων, είναι απαραίτητο να ρίξετε μια μικρή ποσότητα μάζας ξινής κρέμας. 
• Στην κορυφή, χωρίς να καταπατούν, είναι απαραίτητο να τοποθετηθούν ένα στρώμα μπισκότων στα οποία τα μούρα είναι τοποθετημένα. Και πάλι, η μάζα χύνεται με μια μικρή ποσότητα ξινή κρέμα. Επομένως, είναι απαραίτητο να εναλλάσσουν τα στρώματα μέχρι να τελειώσουν όλα τα προϊόντα. 
• Από πάνω, η μάζα καλύπτεται με φιλμ προσκόλλησης και τοποθετείται στο ψυγείο για αρκετές ώρες. 

Κέικ φρούτων

Πολύ νόστιμο, ασυνήθιστο και κορεσμένο είναι ένα ζελέ κέικ με τυρί cottage. Μπορείτε να αγοράσετε μια έτοιμη μάζα τυρόπηγμα που μοιάζει με μια κρέμα ή μαγειρέψτε μόνοι σας.

Συστατικά: 

• 400 g τυριού Cottage 
• 400 ml ξινή κρέμα 
• Ενα ποτήρι γάλα 
• 30 g ζελατίνης 
• Οποιαδήποτε φρούτα 
• Σκόνη ζάχαρης και βανιλίνη 

Συνταγή για το μαγείρεμα tΚαρπός :  

• Είναι απαραίτητο να επιλύσετε τα επιλεγμένα φρούτα και να κόψετε κομμάτια. Επιλέξτε ανάλογα με την εποχή. Το καλοκαίρι, είναι καλύτερο να επιλέξετε μαλακά φρούτα, όπως ροδάκινα, δαμάσκηνα, πεπόνια. 
• Το χειμώνα, η επιλογή δεν είναι τόσο μεγάλη, έτσι οι μπανάνες, καθώς και τα εσπεριδοειδή, θα είναι μια ιδανική επιλογή. Τα φρούτα κόβονται σε μικρά κομμάτια. 
• Σε ένα μπολ, είναι απαραίτητο να απολαύσετε ζελατίνη σε κρύο γάλα μέχρι να πρηστεί εντελώς. Επιπλέον, η μάζα τοποθετείται σε μια μικρή φωτιά και θερμαίνεται μέχρι να διαλύσει η ζελατίνη. Φροντίστε να ανακατέψετε τη μάζα, καθώς το γάλα μπορεί να καεί. 
• Μετά από αυτό, σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε ξινή κρέμα με σκόνη ζάχαρης και ρίξτε γάλα με ζελατίνη με λεπτό ρεύμα. Είναι απαραίτητο να προ -κάνετε ένα μίγμα γάλακτος. Ένα συμβατικό πακέτο ή ταινία τροφίμων είναι τοποθετημένο με τη μορφή. 
• Ρίξτε τα προετοιμασμένα φρούτα, φρούτα σε φέτες στην ταινία τροφίμων. Είναι απαραίτητο να αλέκεστε το τυρί cottage στη μάζα του μπλέντερ έτσι ώστε να μην υπάρχουν κόκκοι. Τα ζυμαρικά αναμειγνύονται με ξινή κρέμα και ζελατίνη. Μετά από αυτό, η μεμβράνη τοποθετείται στο δοχείο, τα φρούτα χύνεται και χύνεται με ένα μίγμα που έχει υποστεί διάτρηση με γάλα. Λόγω της παρουσίας τυριού cottage στη συνταγή, το επιδόρπιο είναι πολύ πυκνό, με πλούσια κρεμώδη γεύση. 

Κέικ Zhelynaya με φρούτα και μπισκότο

Φυσικά, οι επιλογές που προετοιμάζονται με ένα μπισκότο, καθώς και τα cookies, είναι πιο ικανοποιητικές. Μετά από όλα, έχουν απλούς υδατάνθρακες.

Προκειμένου να προετοιμάσετε ένα ζελέ με φρούτα και μπισκότο, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά: 

• 300 g μπισκότων 
• 3 πορτοκαλί 
• 2 Κίβι 
• Μια χούφτα φράουλες 
• 30 g ζελατίνης 
• 500 ml ξινή κρέμα 
• Ζάχαρη άχνη 

Το κέικ της χολόλιθου με φρούτα και μπισκότο: 

• Ένα έτοιμο μπισκότο αγοράζεται, το οποίο πωλείται σε οποιοδήποτε κατάστημα. Για το μαγείρεμα, πρέπει να απολαύσετε ζελατίνη σε κρύο νερό για 30 λεπτά. 
• Μετά από αυτό, η μάζα τοποθετείται στη φωτιά μέχρι να διαλύσει η ζελατίνη. Το μπισκότο κόβεται σε μικρά κομμάτια, τα φρούτα πλένονται και καθαρίζονται από το δέρμα, μούρα από ουρές. 
• Το δοχείο είναι καλύτερο για να πάρει ένα θολωτό σχήμα, έτσι ώστε το κέικ να εξάγεται εύκολα από αυτό. Η ζελατίνη διαλύεται όταν θερμαίνεται, αναμειγνύεται με ξινή κρέμα και ζάχαρη σε σκόνη. 
• Τα φρούτα τοποθετούνται στο κάτω μέρος του δοχείου και τα κομμάτια του μπισκότου είναι τοποθετημένα στην κορυφή. Είναι απαραίτητο να εναλλάσσουν στρώματα φρούτων και μπισκότων. Στο τέλος, όλα χύνεται με ξινή κρέμα μάζα με ζελατίνη. Το κέικ τοποθετείται στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Πριν από την εξυπηρέτηση του γυρίζει, βυθίζοντας το σε ζεστό νερό. 

Τζέλι κέικ με φρούτα χωρίς ξινή κρέμα

Η ξινή κρέμα θεωρείται ένα προϊόν υψηλής περιεκτικότητας σε καλύμματα, επομένως, αν ακολουθήσετε το σχήμα, είναι καλύτερο να αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το συστατικό. Σε ζελέ κέικ, η ξινή κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί με ασφάλεια με κεκίρη, ζυμωμένο ή χαμηλότυρί cottage.  

Τα συστατικά για το μαγείρεμα παρουσιάζονται παρακάτωΕπιδόρπιο:  

• 30 g ζελατίνης 
• 400 g τυριού Cottage 
• Ενα ποτήρι γάλα 
• Ζάχαρη άχνη 
• Οποιοδήποτε φρούτο για να διαλέξετε 

Η συνταγή για τη δημιουργία ενός κέικ ζελέ με φρούτα χωρίς ξινή κρέμα: 

• Τα φρούτα πλένονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Τα φρούτα τοποθετούνται στο κάτω μέρος του δοχείου και αριστερά μέχρι να προετοιμαστεί η χύση. 
• Είναι απαραίτητο να νικήσετε το τυρί cottage με γάλα και σκόνη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ, μέχρι μια ομοιογενής, ιξώδη μάζα, η οποία είναι πολύ παρόμοια σε υφή με ξινή κρέμα. 
• Ο Georgine, που προηγουμένως εμποτίζεται με νερό, θερμαίνεται στο δοχείο και ρέει σε ένα λεπτό ρεύμα σε ένα παρασκευασμένο μείγμα γάλακτος από τυρί και γάλα. 
• Στη συνέχεια, τα παρασκευασμένα φρούτα τοποθετούνται στο κάτω μέρος του δοχείου και χύνεται προετοιμασμένο με μάζα γάλακτος. Το επιδόρπιο τοποθετείται για αρκετές ώρες στο κρύο, για στερεοποίηση. 

Ζελέ τυρί με φρούτα

Ένα πολύ ασυνήθιστο κέικ με μπισκότα με τη μορφή ενός cheesecake αποκτάται. Το γεγονός είναι ότι το cheesecake είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, επομένως, αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας νόστιμο, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο με μπισκότα και φρούτα. Έτσι, το περιεχόμενο θερμίδων της θα μειωθεί. 

Συστατικά: 

• 200 g Cottage Low -Calorie 
• 10 κομμάτια ακτινιδίου 
• 150 g cookies 
• Βούτυρο 70 g 
• Ζελατίνη 
• Μισό λίτρο με κεκαλί 

Συνταγήκαιcheesecake ερυθρελάτης με φρούτα :  

• Ρίχνουμε ζελατίνη με κρύο νερό, διαλύεται πάνω από χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε με κείλι, καθώς και ζάχαρη σε σκόνη. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να αλέσετε τα μπισκότα στο ψίχουλο και να προσθέσετε το λιωμένο βούτυρο. 
• Στο κάτω μέρος της φόρμας είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε την ταινία τροφίμων και να τοποθετήσετε μπισκότα πάνω από αυτό. Είναι απαραίτητο να ληφθεί ο πυθμένας, καθώς και οι πλευρές, ύψους 2 cm στις πλευρές του σχήματος. 
• Έτσι, προετοιμάζετε ένα πλαίσιο για cheesecake. Η μορφή με ένα τέτοιο τεμάχιο πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για μισή ώρα, έτσι ώστε το λάδι να αρπάξει και να γίνει στερεό, δεν καταρρέει. 
• Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να ρίξετε το Kefir με ζελέ στην προετοιμασμένη μάζα και να τοποθετήσετε στο ψυγείο, έχοντας προηγουμένως τοποθετήσει ένα κύπελλο με θόλο. 
• Πρέπει να επιτύχετε ένα είδος κατάθλιψης μέσα στο κέικ για να γεμίσετε ένα μείγμα ακτίνων. Αφού σκληρύνει το Kefir με ζελατίνη, είναι απαραίτητο να ρίξετε ζεστό νερό σε ένα μπολ που είναι στην κορυφή, τραβήξτε απαλά έξω. Έτσι παίρνετε μια εσοχή. Τώρα προετοιμάστε τη γέμιση για αυτήν την εσοχή. 
• Για να γίνει αυτό, ξεφλουδίστε το ακτινίδιο, ανακατέψτε με ζάχαρη σε σκόνη και προετοιμασμένη ζελατίνη. Έτσι, θα πάρετε πατάτες με ζελατίνη με ζελατίνη. Όλα αυτά ρέουν στην εσοχή και αφήνονται για δύο ώρες στο ψυγείο. Ως αποτέλεσμα, θα λάβετε ένα τυρόπηγμα cheesecake με ένα πλήρωσης, αλλά χωρίς τυρί cottage. 

Τζέλι κέικ με φρούτα: κριτικές

Φυσικά, κάθε ερωμένη προετοιμάζει τέτοια κέικ με τον δικό της τρόπο και είναι έτοιμο να μοιραστεί τη συνταγή του. Παρακάτω παρουσιάζουμε τις αναθεωρήσεις των κοριτσιών που προετοιμάζουν ένα κέικ ζελέ με φρούτα.

Τζέλι κέικ με φρούτα, κριτικές:

Βικτώρια: Έχω τηρήσει τη σωστή διατροφή για αρκετά χρόνια. Με τη βοήθεια μιας σκληρής διατροφής, έχασα 18 κιλά, τώρα υποστηρίζω το βάρος μου χρησιμοποιώντας διατροφικές συνταγές. Το Cake Jelly είναι μια πραγματική διέξοδος για μένα όταν θέλω να περιποιηθεί τον εαυτό μου νόστιμο και παρακαλώ τους επισκέπτες. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι κανένας από αυτούς κανένας δεν συνειδητοποιεί ότι μαγειρεύω το κέικ για να διατηρήσω το σχήμα και όχι για να τους εκπλήξω. Παραδόξως, αλλά όλοι οι φιλοξενούμενοι είναι απλώς λατρευτές σε αυτό το κέικ. Μαγειρεύω από το Skim Cottage Cheese και το Kefir, με την προσθήκη διαφόρων φρούτων, καρύδια και σταφίδες. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο. Μερικές φορές βάζω ένα στρώμα μπισκότων σε ένα για να φτιάξω ένα κέικ με ένα στρώμα ζύμης. 

Μαρίνα: Δεν μαγειρεύω συχνά αυτό το κέικ, τα παιδιά συνήθως με ρωτούν. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιώ μια συνταγή για σπασμένο γυαλί. Δηλαδή, μαγειρεύω αμέσως ζελέ με διάφορα χρώματα, το αφήνω για πρώτη φορά στο ψυγείο, το κόβω σε κομμάτια και στη συνέχεια το γεμίζω με ξινή κρέμα με ζελατίνη. Πολύ συχνά προσθέτουν κροτίδες με σπόρους παπαρούνας σε ένα τέτοιο μείγμα. Αποδεικνύεται πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο. Μια καλή επιλογήΣε ένα γρήγορο χέρι Αυτό σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα νόστιμο κέικ για λίγα χρήματα. 

Όλγα: Άρχισα να ασχολούμαι με την απώλεια βάρους στη διατροφή όχι πολύ καιρό πρινΔούκη. Παραδόξως, αλλά το κέικ ζελέ είναι μια από τις επιλογές που μπορεί να είναι σε μια τέτοια δίαιτα. Το μαγειρεύω χρησιμοποιώντας χαμηλό τυρί cottage και γάλα. Αντί για ζάχαρη, προσθέστε ένα υποκατάστατο. Χρησιμοποιώ τα χαμηλότερα φρούτα -καλαμάρι. Συνήθως αυτά είναι λεμόνια. ΔίαιταΔούκη Μπορείτε να φάτε λεμόνια, με τη βοήθειά τους μαγειρεύω ένα τέτοιο κέικ. Αποδεικνύεται ένα πιάτο με πολύ κορεσμένη γεύση λεμονιού. Χρησιμοποιώ όχι μόνο τον πολτό λεμονιού, αλλά και το ψεύτικο. Το έκοψα με μικρά κομμάτια. Μερικές φορές μαγειρεύω κέικ από βρώμη, όταν θέλω κάτι πιο σημαντικό και κορεσμένο. 

Πολλές νόστιμες συνταγές μπορούν να βρεθούν στα άρθρα μας:

ΑΠΟ Κρέμα αίματος για ένα κέικ μπισκότων: 7 καλύτερες συνταγές, μυστικά μαγειρέματος, κριτικές

Κρέμες για την ευθυγράμμιση του κέικ: ganash, τυρί cottage, κρεμώδες. Πώς να ευθυγραμμίσετε το κέικ με κρέμα για μαστίγια, κερασάκι;

Κρέμα-μάνα για ένα κέικ στο σπίτι: έξι συνταγές για μαγείρεμα

Κέικ μπισκότων για το κέικ: 5 καλύτερες συνταγές, μυστικά μαγειρέματος, κριτικές

Τέτοια κέικ φαίνονται ενδιαφέροντα, ασυνήθιστα, που δηλώνονται κατόπιν αιτήματος της οικοδέσποινας. Συνήθως αυτή η διακόσμηση με φρούτα, μούρα και κτυπημένη κρέμα. Συχνά προς τα πάνω είναι διακοσμημένα με σοκολάτα. Συνήθως οι κύκλοι των εσπεριδοειδών κατά μήκος της περιμέτρου του κέικ, καθώς και το ακτινίδιο. Φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, ασυνήθιστο και φωτεινό. Αντ 'αυτού, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλες επιλογές διακόσμησης. 

Βίντεο: κέικ ζελέ φρούτων