Η χορτοφαγία είναι η καλύτερη διατροφή για την απώλεια βάρους. Τύποι χορτοφαγικών δίαιτων, μενού και συνταγών

Χαρακτηριστικά μιας χορτοφαγικής διατροφής, του είδους της. Συνταγές, συμβουλές και κριτικές.

Μια δίαιτα ή ένας τρόπος ζωής χωρίς κρέας χτυπάει από μια κοινωνία που συνηθίζει να καταναλώνει ζωικά προϊόντα. Ωστόσο, τα τελευταία 20-30 χρόνια για τη χορτοφαγία και τα οφέλη της για την ανθρώπινη υγεία, μιλούν όλο και πιο πειστικά.

Η κατανομή των κατευθύνσεων σε αυτό, όπως οι vegans, οι ακατέργαστοι τρόφιμοι, οι αγαπημένες φρούτων, τα γαλακτοκομικά προϊόντα (καταναλώνοντας γαλακτοκομικά προϊόντα) και οι ωοτοκίες (τρώνε ψάρια, θαλασσινά και αυγά) υποδεικνύουν την ανάπτυξη της δημοτικότητας της χορτοφαγίας.

Χορτοφαγική διατροφή για απώλεια βάρους

Έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο τον οργανισμό:

• Καθαριστικά τοξίνες, τοξίνες, υπερβολική χοληστερόλη
• μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
• Η πίεση και το σωματικό βάρος κανονικοποιούνται
• βελτιώνει την επιδερμίδα και τη διάθεση
• προσθέτει δύναμη και ενέργεια
• Οικολογική από πνευματική άποψη - δεν τρώμε κανένα από τα μικρότερα αδέλφια
• Κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας σε χορτοφαγική διατροφή, θα χάσετε εύκολα από 2 έως 4 κιλά

Εάν αποφασίσετε να δοκιμάσετε τη χορτοφαγία να δοκιμάσετε ή με σκοπό την απώλεια βάρους, τότε δώστε στον εαυτό σας μια περίοδο δύο εβδομάδων για να μειώσετε σταδιακά την ποσότητα του κρέατος που καταναλώνεται για να αποφύγετε το άγχος του σώματος κατά τη διάρκεια της διατροφής.

Εάν έχετε επιτύχει το επιθυμητό αποτέλεσμα ή αποφασίσατε ότι δεν είστε ακόμη έτοιμοι για έναν τέτοιο τρόπο ζωής, τότε η έξοδος από τη διατροφή χρειάζεται επίσης ομαλά.

Και θυμηθείτε ότι με οποιαδήποτε διατροφή πρέπει να πίνετε περίπου 2 λίτρα την ημέρα. Θα πρέπει να είναι καλής ποιότητας και όχι ανθρακούχος.

Μενού χορτοφαγίας για απώλεια βάρους

• Για να χάσετε βάρος σε μια χορτοφαγική διατροφή, θα πρέπει να αποκλείσουμε τα κέικ και τα γλυκά σε απεριόριστες ποσότητες και τη νύχτα. Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά καραμέλα ή μερικά τετράγωνα σοκολάτας το πρωί μέχρι 10 ώρες
• Ξεχάστε επίσης τις τηγανισμένες πατάτες τη νύχτα, τα ζυμαρικά από μαλακές ποικιλίες, γρήγορο φαγητό, kolya και τα παράγωγά της
• Μεταβείτε σε βρασμένα, ατμό ή ψημένα λαχανικά στο φούρνο
• Αντί για γλυκά και μπισκότα, τρώτε φρέσκα φρούτα το πρωί
• Αγάπη σαλάτες από φρέσκα ή βραστά λαχανικά, φρουτοσαλάτες με χαμηλό γιαούρτι, σούπες λαχανικών
• Εάν το αίσθημα της πείνας σας επαινεί ανάμεσα στα κύρια γεύματα, ικανοποιήστε το με καρύδια, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα σε μικρές ποσότητες

Ισορροπημένη χορτοφαγική διατροφή

Η ίδια η χορτοφαγική διατροφή είναι ισορροπημένη.
Το πρωί, παρακαλώ τον εαυτό σας με μια γλυκιά γεύση, φάτε το πιο διαφορετικό φαγητό κατά τη διάρκεια της ημέρας, πάρτε ένα μικρό μέρος από στιφάδο λαχανικά τη νύχτα.

Και ακόμα κι αν μετά το δείπνο αισθανθήκατε μια μικρή πείνα, πιείτε ένα ποτήρι βραστό γάλα γλυκιά από μέλι ή μπαχαρικά, για παράδειγμα, κάρδαμο. Αυτή η θεραπεία και η πείνα θα σβήσουν, και το όνειρο θα το κάνει ισχυρότερο.

Διατροφή με χορτοφαγική πρωτεΐνη

Η δίαιτα πρωτεΐνης καίει γρήγορα το υπερβολικό λίπος και τα χιλιόγραμμα. Είναι αποτελεσματική λόγω της αυξημένης κατανάλωσης πρωτεϊνών-για κάθε 1 kg βάρους-2-3 g. Η διάρκεια αυτού του τύπου διατροφής είναι έως και 10 ημέρες. Τουλάχιστον 3 ημέρες. Το αποτέλεσμα είναι από 10 έως 30 κιλά.

Εκτός από το κρέας, μια υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι:

• Χαμηλό τυρί cottage
• σόγια
• Μπράντζα
• Τόφου
• αυγά
• γάλα
• γιαλέξ
• Φρούτα εκτός από μπανάνες και σταφύλια
• λαχανικά
• μανιτάρια

Δεν είναι απαραίτητο να αποκλείσουμε πλήρως τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας και είναι πολύ πιθανό να τους ελαχιστοποιηθούν.

Όπως μπορείτε να δείτε από τη λίστα των προϊόντων, οι χορτοφάγοι μπορούν εύκολα να χρησιμοποιήσουν μια δίαιτα πρωτεΐνης για να μειώσουν το βάρος τους.

Χορτοφαγική διατροφή για παιδιά

• Οι απόψεις των φωτιστικών της παιδιατρικής, της διαιτολογίας και της ιατρικής στο σύνολό της ποικίλλουν σε αυτή τη στιγμή. Οι περισσότεροι από αυτούς κατηγορηματικά δεν συνιστούν τη χορτοφαγία για τα παιδιά, δίνουν διαφορετικές "ιστορίες τρόμου" ως επιχειρήματα σχετικά με την απουσία σιδήρου, βιταμίνες B12 και D, άλλες σημαντικές ουσίες για την ανάπτυξη του παιδιού
• Από την άλλη πλευρά, οι γονείς του Vryatli θα δώσουν στο παιδί τους ένα κομμάτι λουκάνικο ή πόδι κοτόπουλου. Εκτός αν σε περίπτωση ορισμένων σοβαρών ασθενειών σε ένα παιδί
• Η αρχαία επιστήμη της Αγιουρβέδα (trans. "Science of Life") υποθέτει τη χορτοφαγία ως άξονα τροφίμων για όλους τους ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών
• Προσφέρετε τα ψίχουλα σας με κατσαρόλα με σταφίδες, μια φωτεινή σαλάτα φρέσκων λαχανικών ή φρούτων, νόστιμο γιαούρτι ή smoothie, αστείες τηγανίτες και σπιτικά μπισκότα με τη μορφή αρκούδων ή πάπιων ή τηγανητό κομμάτι χοιρινού κρέατος, κοτόπουλο, αρνιού, καρυκεύματα με κέτσαπ , μαγιονέζα και μουστάρδα
• Κοίτα τι θα επιλέξει. Θα ενδιαφέρεται για τα χορτοφαγικά πιάτα, φυσικά, αν εσείς οι ίδιοι τείνετε να τρώτε φυτά, φρούτα και λαχανικά για φαγητό

Χορτοφαγική διατροφή για τον καθαρισμό του σώματος

Χάρη στην ισορροπία των ινών, των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των βιταμινών, η οποία είναι πλούσια σε χορτοφαγικά τρόφιμα, το σώμα σας καθαρίζεται ανεξάρτητα από τοξίνες και τοξίνες. Δώστε του μόνο χρόνο και πρακτική διατροφή για τουλάχιστον 2 εβδομάδες στη σειρά.

Χορτοφαγική διατροφή για αθλητές

Υπάρχει και χρησιμοποιείται από πολλούς ανθρώπους. Μόνο αντί για βιομηχανικά ποτά για την οικοδόμηση μυϊκής μάζας χρησιμοποιούνται φυσικά μαγειρεμένα προσωπικά.
Για παράδειγμα, μετά από μια καλή προπόνηση, παρακαλώ τον εαυτό σας με ένα τέτοιο κοκτέιλ πρωτεΐνης-υδατάνθρακα:

• 250 ml γάλακτος σόγιας
• 150 g βλαστολογισμένης σόγιας
• 1 μπανάνα
• 150 g οποιουδήποτε γλυκού μούρα

Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ, ρίξτε σε ένα δοχείο και πάρτε μαζί σας στην αίθουσα.
Και οι δυνάμεις θα αποκαταστήσουν και η πείνα θα σβήσει και χρήσιμη.

Προσπαθήστε να φάτε ολικής αλέσεως, λαχανικά, φρούτα, καρύδια, σπόρους, φρέσκα πράσινα όλο το χρόνο.

Lacterian χορτοφαγική διατροφή

Αυτός είναι ένας ειδικός τύπος διατροφής ή τρόπου ζωής, όταν η χρήση του γάλακτος και των παραγώγων του είναι επιτρεπτή, σε σπάνιες περιπτώσεις - μη γονιμοποιημένα αυγά. Και τα τυριά που κατασκευάζονται από τη βιομηχανοποιημένη εξαιρούνται λόγω της χρήσης ζωικών λιπών.

Η χορτοφαγική διατροφή είναι καλή για να μειώσει γρήγορα τη χοληστερόλη του αίματος. Μερικές φορές είναι ένα μεταβατικό βήμα για τον veganism.

Γάλα χορτοφαγική διατροφή

• Εμφανίζεται μόνο για σύντομο χρονικό διάστημα 1-2 ημέρες. Συχνότητα μία φορά την εβδομάδα για ένα μήνα. Το αποτέλεσμα είναι μείον 1-3 kg. Χρησιμοποιείται εύκολα το καλοκαίρι
• Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ή χαμηλά
• Στην ιδανική περίπτωση, αν την ημέρα της διατροφής μπορείτε να αντέξετε ένα μονοπρόδο - γάλα. Εάν είναι δύσκολο, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα. Μόνο πριν από τη χρήση, δώστε προσοχή στη συμβατότητά τους με το γάλα

Αυστηρή χορτοφαγική διατροφή

Ή με άλλα λόγια veganism, και στον Χριστιανισμό - θέση. Αυτή τη στιγμή, τα αυγά, τα ψάρια και για τους περισσότερους ανθρώπους αποκλείονται με την καθαρή τους μορφή. Όλα τα πιάτα σχηματίζονται μόνο από καρύδια, δημητριακά, φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Για τον veganism, είναι χαρακτηριστικό της βλάστησης των κόκκων και στη συνέχεια το τρώτε.

Χορτοφαγική διατροφή για απώλεια βάρους στα 10 κιλά

Το δεύτερο όνομα του είναι μια χορτοφαγική διατροφή του Κρεμλίνου. Η κύρια διαφορά από το κλασικό Κρεμλίνο είναι η έλλειψη κρέατος.

Διάρκεια - 2 εβδομάδες, τότε χρειάζεστε ένα διάλειμμα για ένα μήνα και μπορεί ακόμα να επαναληφθεί όπως είναι απαραίτητο.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής απαγορεύονται:

• καφές
• Αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του κρασιού
• πιπέρι, σαν καρύκευμα

Η αποτελεσματικότητα αυτής της διατροφής επιτυγχάνεται λόγω της βέλτιστης ισορροπίας των τροφίμων και του καθεστώτος.

Μενού χορτοφαγίας για μια εβδομάδα

Ημέρα 1

• Πρωινό: 150 γραμμάρια φαγόπυρου, βρασμένο με γάλα ή νερό, 200 γραμμάρια χαμηλής θήκης
• Μεσημεριανό: 200 ml σούπας λαχανικών, 1 κομμάτι ψωμιού σίκαλης, 200 γραμμάρια φρέσκιας σαλάτας λαχανικών με ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Δείπνο: 150 gr καφέ βραστό ρύζι, 200 γραμμάρια λαχανικών στη σχάρα

Ημέρα 2

• Πρωινό: 2 σκληρά βρασμένα αυγά, 1 σάντουιτς ψωμιού σίκαλης με brynza και ντομάτα
• Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια σαλάτας από μήλα, σέλινο, τριμμένο τυρί, καρυκεύματα με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και μπαχαρικά, 2 κομμάτια ψωμιού ολικής αλέσεως, 2 μεσαία βραστά πατάτες
• Δείπνο: 150 γραμμάρια χαβιαρίου κολοκυθάκι

Ημέρα 3

• Πρωινό: 150 γραμμάρια τυριού Cottage, 2 μέσες αχλαδιές, 150 ml χαμηλής κατανάλωσης γιαούρτι
• Μεσημεριανό: 200 ml σούπας σόγιας με ΠΑΥ, 150 γραμμάρια λαχανικών, 1 φρέσκο \u200b\u200bκουλούρι με σουσάμι, 1 μέσο πορτοκαλί
• Δείπνο: 200 γραμμάρια λαχανικών με μανιτάρια και κρεμμύδια

Ημέρα 4

• Πρωινό: 1 βρασμένο αυγό, 1 μικρό αγγούρι, υποκατάστημα μαϊντανού, 200 ml χαμηλής kefir, 2 μεσαία μήλα
• Μεσημεριανό: 2 μεσαίες βρασμένες πατάτες, 150 γραμμάρια φασολιών εμπορευμάτων, 1 κομμάτι ψωμιού σίκαλης, 2 μεσαίες ντομάτες
• Δείπνο: 200 gr γεμιστά με λαχανικά και ρύζι πιπεριού

Ημέρα 5

• Πρωινό: 100 ml πλιγούρι βρώμης με γάλα ή νερό, 1 μέση μπανάνα, 200 ml χαμηλής kefir
• Μεσημεριανό: 200 ml σούπας με φακές, 150 γραμμάρια σαλάτας με καρότα και λάχανο καρυκεύματα με ελαιόλαδο, 2 μέσους ακτίνες
• Δείπνο: 250 γραμμάρια λαχανικών στιφάδο

Ημέρα 6

• Πρωινό: 100 g κοκκώδους τυρί cottage, 100 g οποιουδήποτε φρέσκου μούρα, 150 ml χαμηλής kefir
• Μεσημεριανό: 200 ml borsch χωρίς κρέας, 150 gr vinigreek στο ελαιόλαδο, 2 κομμάτια ψωμιού σίκαλης, 1 μεσαίο μήλο
• Δείπνο: 150 γραμμάρια από στιφάδο λάχανο με μανιτάρια, 200 ml χαμηλής kefir

Ημέρα 7

• Πρωινό: 150 γραμμάρια κατσαρόλας τυριού Cottage, 150 ml γιαούρτι χαμηλής κατανάλωσης, 1 πορτοκαλί
• Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια μαργαριταριού ή νερό, 150 γραμμάρια σαλάτας κουνουπιδιού με ελαιόλαδο, 200 γραμμάρια χυμού εμπορευμάτων
• Δείπνο: 200 γραμμάρια κατσαρόλας πατάτας και λαχανικών, 150 g παρατήρησαν ή βρασμένα σπαράγγια

Χορτοφαγική διατροφή: μενού για 2 εβδομάδες

Η χορτοφαγική διατροφή είναι αποδεκτή και ενδιαφέρουσα, καθώς τα προϊόντα μπορούν να αλλάξουν και να εναλλάσσονται αυθαίρετα. Δείξτε φαντασία.

Θα πρέπει να τηρείτε απλούς κανόνες:

• Το μεσημεριανό γεύμα είναι το πιο ικανοποιητικό, συμπεριλαμβανομένων των θερμίδων
• Πρωινό γλυκό λόγω φρούτων, γαλακτοκομικά προϊόντα, μέλι
• Το δείπνο είναι φτωχό, προτιμάται η λήψη στιφάδο ή φρέσκα λαχανικά
• Χρησιμοποιήστε νερό σε επαρκείς ποσότητες, δηλαδή 1,5-2 λίτρα
• Εάν υπολογίσετε τις θερμίδες, τότε για μια μέρα θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 1500

Παρακάτω υπάρχουν αρκετές παραλλαγές τροφίμων χωρίς κρέας και ψάρια.

Επιλογή 1.

• Πρωινό: Μπανάνα (1 τεμ.), Πορτοκαλί (1 PC), χαμηλό γιαούρτι (150 ml), μέλι (1 h l)
• Μεσημεριανό: Σούπα λαχανικών ή μανιταριών (400 ml) και ένα κομμάτι σίκαλης ή ψωμί ολικής αλέσεως
• Δείπνο: 150 γραμμάρια λαχανικών-γκριλ (μελιτζάνα ή κολοκυθάκια)

Επιλογή 2.

• Πρωινό: 200 γραμμάρια ή βρώμη με γάλα, φρούτα
• Μεσημεριανό: Μικρή πίτσα με λαχανικά χωρίς οξεία σάλτσα και μαγιονέζα
• Δείπνο: 200 γραμμάρια λαχανικών κατσαρόλας

Επιλογή 3.

• Πρωινό: Βραστό αυγό (1 PC), Bio -Ogurt (150 ml), ένα κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο, γκρέιπφρουτ
• Μεσημεριανό: ψητές πατάτες και σαλάτα λαχανικών
• Δείπνο: 150 γραμμάρια βραστά φασόλια, φρέσκια λευκή σαλάτα με ελαιόλαδο

Για να γίνει η διατροφή πιο ενδιαφέρουσα, να την κάνει με τη μέρα, για παράδειγμα, μια μέρα φρούτα, το δεύτερο είναι λαχανικά. Και τα εναλλάσσουν μεταξύ τους, για παράδειγμα, όπως αυτό:

Μενού Ημέρας Λαχανικών

• Πρωινό: 4 ψημένες ντομάτες, 1 φλιτζάνι φρέσκο \u200b\u200bχυμό λαχανικών
• Γεύμα: Φρέσκα αγγούρια με ελαιόλαδο
• Δείπνο: Ένα τμήμα βρασμένων ή στιφάδο λαχανικών για να διαλέξετε και ένα φλιτζάνι τσάι βοτάνων χωρίς ζάχαρη

Μενού Ημέρας φρούτων:

• Πρωινό: φρουτοσαλάτα, καρυκεύματα βιολογικά, τσάι βοτάνων με λεμόνι
• Μεσημεριανό: φρουτοσαλάτα, 2-4 κομμάτια πεπονιού
• Δείπνο: Παρόμοια με το μενού για το μεσημεριανό

Χορτοφαγική διατροφή: Μήνα Μήνας

Αποφασίσατε να φάτε μόνο φυτικά και γαλακτοκομικά τρόφιμα για ένα μήνα, τότε αισθανθείτε ελεύθεροι να συνδυάσετε τα τρόφιμα μεταξύ τους. Μπορείτε να πάρετε το παραπάνω μενού ως βάση και να προσθέσετε τις παραλλαγές σας.

Εάν πρώτα δοκιμάζετε τη χορτοφαγία, κάντε το το καλοκαίρι, όταν υπάρχουν πολλά φρέσκα λαχανικά, φρούτα και μούρα της περιοχής όπου ζείτε.

Χορτοφαγικές συνταγές διατροφής

Υπάρχουν πολλές συνταγές για χορτοφαγικά πιάτα. Σκεφτείτε μερικά ενδιαφέροντα πράγματα.

Κατσαρόλα τυριού

Προϊόντα

• 300 γραμμάρια εξοχικών τυριών
• 50 g σταφίδες
• 1 αυγό
• 70 γραμμάρια ζάχαρης
• 5 βανίλια
• 100 g διακόσμησης

Μαγείρεμα

• Ζαχαροπλαστείο
• Προσθέστε αυγό, βανίλια και σταφίδες
• Κοιμηθείτε το εμπορικό σήμα και ανακατέψτε τα πάντα καλά
• Ρίξτε τη ζύμη σε μορφή σιλικόνης
• Σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο ψήνουμε 15-30 λεπτά
• Ελέγουμε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα

Το βινεγκρέτ

Προϊόντα

• 2-3 πατάτες
• 1 καρότα
• 1 τεύτλα
• 150 γραμμάρια Sauerkraut
• 100 g κονσερβοποιημένα μπιζέλια
• 1 κονσερβοποιημένο αγγούρι
• 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Μαγείρεμα

• Βράζετε πατάτες, καρότα και τεύτλα
• Δροσερό, καθαρό και όχι ασυνήθιστο για κύβους μεσαίου μεγέθους
• Ανακατέψτε με λάχανο, μπιζέλια και προ -κλίση αγγούρι
• Ισοπαλία
• Διακοσμούμε το τελικό πιάτο με φρέσκα βότανα

Διατροφή χορτοφαγικών σούπων 5

Δίαιτα 5 Έχει σχεδιαστεί ειδικά για όσους είναι παχύσαρκοι, έχουν σοβαρές διαταραχές στο ήπαρ, το χολικό σύστημα, το στομάχι και το πεπτικό σύστημα στο σύνολό του, υποφέρει από δυσκοιλιότητα.

Αυτή η δίαιτα χαρακτηρίζεται από τον αποκλεισμό του κρέατος από τη διατροφή και τον εμπλουτισμό της με φυσικές ίνες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Ποια πρώτα πιάτα είναι βέλτιστα για τη διατροφή 5, εξετάστε αρκετές συνταγές σούπων.

Χορτόσουπα

Προϊόντα

• 2 μέσες πατάτες
• 1 μικρά καρότα
• 4-5 ταξιανθίες λάχανο χρώματος
• 1 δέσμη κρεμμυδιών
• 1 δέσμη φύλλων σπανάκι
• 1 βουλγαρικό πιπέρι
• Σε μια δέσμη μαϊντανού και άνηθο,
• σπόροι καραβάνι, αλάτι
• 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Μαγείρεμα

• 1 λίτρο νερού ή λαχανικών βρασμού
• Χαμηλώστε τα λαχανικά με τη σειρά που καθορίζεται στη λίστα των προϊόντων.
• Μετά την προσθήκη πατάτας, περιμένετε 5-7 λεπτά.
• Στη συνέχεια, στείλτε τα καρότα, αντέξτε 2-3 λεπτά και ούτω καθεξής.
• Το ελαιόλαδο μπορεί να χυθεί μπροστά σε ένα καθερίδες ή στο τέλος του μαγειρέματος.

Σούπα δημητριακών ή ζυμαρικά

Προϊόντα

• 2 μέσες πατάτες
• 1 μικρά καρότα
• 50-70 γραμμάρια δημητριακών (ρύζι, φαγόπυρο, κριθάρι) ή macaron στερεές ποικιλίες
• 1 δέσμη κρεμμυδιών
• Μαϊντανό, άνηθο, φύλλο δάφνης, αλάτι
• 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Μαγείρεμα

• Προετοιμάζουμε σύμφωνα με ένα σχέδιο παρόμοιο με την προηγούμενη συνταγή, αλλά μετά από πατάτες με τα δημητριακά ή τα ζυμαρικά μας για 4-5 λεπτά.
• Προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά με τη σειρά μέσα από το προσωρινό διάστημα για 2-3 λεπτά.
• Πριν από την εξυπηρέτηση της σούπας, μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα βότανα που αγαπάτε.

Χορτοφαγική δίαιτα σούπας λάχανο 5

• 500 γραμμάρια φρέσκου λευκού λάχανου
• 2-3 πατάτες
• 1 καρότα
• 1 ρίζα σέλινου
• Μαϊντανό και άνηθο
• 2 φύλλα κόλπων
• 3 αρωματικά μπιζέλια
• 3 ντομάτες
• asaphetida στην άκρη ενός μαχαιριού

Μαγείρεμα

• Κόβουμε τις πατάτες στο μισό, χαμηλούμε το σε βραστό νερό
• Οι ράβδοι των φύλλων λάχανου που προέρχονται από τα κούτσουρα κόβονται σε μεγάλα τετράγωνα και προσθέτουν στις πατάτες
• Βάζουμε ένα φύλλο δάφνης και αρωματικά μπιζέλια
• Η ρίζα του σέλιου είναι τρία σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, στρίψουμε τα φύλλα του και το κόβουμε χοντρά, στέλνουμε τα πάντα στην κατσαρόλα
• Τρίψτε τα καρότα σε μια μικρή θεία και, μαζί με το Asaphetide, προσθέστε στο νερό με λαχανικά
• Tomach στη φωτιά για 10 λεπτά
• Διακοσμούμε την τελική σούπα λάχανο σε ένα πιάτο με φρέσκα βότανα και σεζόν με ξινή κρέμα

Νόστιμη χορτοφαγική διατροφή

Η χορτοφαγία είναι πολύ νόστιμη και ποικιλόμορφη. Κάντε τα μπαχαρικά αυτά, για παράδειγμα:

• Βανίλια
• Κουρκούμη
• Κάρδαμο
• Μάραθο
• Μηδικό σίλφιο
• Οξυάκανθα
• Γλυκάνισο
• Κανέλα

Ο κατάλογος των φυσικών μπαχαρικών είναι τεράστιος, καθώς και οι γεύσεις των τροφίμων με τη χρήση τους.

Είναι δυνατή η ορμονική αποτυχία έναντι μιας μακράς χορτοφαγικής διατροφής;

Θυμηθείτε τη βιβλική πλοκή για τον Αδάμ και την Εύα. Ζούσαν στον κήπο Paradsk και έφαγαν μόνο φυτικά προϊόντα, ακόμη και μάλλον ήταν οι πρώτοι ακατέργαστοι τρόφιμοι. Ήταν φίλοι και χαίρονται με ζώα και χωρίς ασθένειες και δυσλειτουργίες στο έργο του σώματος ήταν άγνωστες σε αυτούς.

• Φυσικά, τώρα στο Διαδίκτυο και μεταξύ των διατροφολόγων μπορεί να αντιμετωπίσετε τη γνώμη ότι η μακροχρόνια χορτοφαγία επηρεάζει αρνητικά το ορμονικό υπόβαθρο ή αντενδείκνυται σε ηλικιωμένους, παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες
• Ο λόγος είναι η έλλειψη ορισμένων ιχνοστοιχείων. Αλλά σκεφτείτε, υπάρχει ένας σιτάνας της αλήθειας σε αυτό; Ίσως δεν έχουν μελετηθεί όλα τα φυτικά προϊόντα από τη χημική σύνθεση, ή οι άνθρωποι μιας συγκεκριμένης περιοχής αυτών των πολύ ιχνοστοιχείων δεν χρειάζονται καθόλου
• Επιλέξτε συνειδητά την πηγή που εμπιστεύεστε στην αναζήτηση μιας απάντησης σχετικά με τους κινδύνους της χορτοφαγίας
• Πράγματι, μια δίαιτα ακατέργαστων τροφίμων μπορεί πράγματι να έχει αρνητικές επιπτώσεις στο έργο των οργάνων και των συστημάτων. Και μόνο επειδή φαίνεται σε λίγα άτομα λόγω των φυσιολογικών τους χαρακτηριστικών

Τα προϊόντα μιας χορτοφαγικής διατροφής

• Εξαιρέστε τα ζωικά προϊόντα, εκτός από το γάλα και τα αυγά,
• φρούτα και μούρα
• λαχανικά
• Ξηροί καρποί και σπόροι
• Βότανα
• Κροάτες και σιτηρά
• το γάλα και τα παράγωγά του
• μπαχαρικά
• λαχανικά και βούτυρο
• αυγά
• μανιτάρια

Χορτοφαγική διατροφή για απώλεια βάρους: Συμβουλές και κριτικές

Υπάρχουν μερικές συμβουλές για όσους επιθυμούν να χτίσουν μια χορτοφαγική διατροφή:

• Πίνετε καθαρό νερό χωρίς αέριο σε ποσότητα 2 λίτρων ημερησίως
• Ακολουθήστε αυστηρά τη διατροφή
• αποκλειστικά από το μενού αποθηκεύστε γλυκά, κουλουράκια και κέικ
• Κύριο νέες συνταγές και μαγειρέψτε για τον εαυτό σας
• Στείλτε το πρωί φρούτων, μοιραστείτε το βράδυ με λαχανικά
• Συντονιστείτε θετικά και αισθανθείτε τη γεύση από τα τρόφιμα χωρίς κρέας

Ανασκοπήσεις

Galina, ένας νέος μηχανικός.
Μετά από χρόνια σπουδών στο Ινστιτούτο και τα μη συστηματικά σνακ, η υγεία μου κλονίστηκε. Ο διαιτολόγος ενημέρωσε να ασκήσει τη χορτοφαγική διατροφή στη ζεστή εποχή. Ως αποτέλεσμα, τα βελτιωμένα προβλήματα και τα προβλήματα υγείας μου μειώθηκαν σε ελάχιστες εκδηλώσεις.

Valentina Petrovna, δάσκαλος.
Μετά την αποφοίτησή μου από το πανεπιστήμιο, άρχισα αμέσως να διδάσκω. Άγχος, νέα προγράμματα σπουδών, μεμονωμένες τάξεις με παιδιά μερικές φορές χτυπούν από το καθεστώς και ξεχνώ να τρώω για μεσημεριανό γεύμα. Το αποτέλεσμα - η φιγούρα μου κολύμπησε. Ένας υγιεινός διαιτητικός σύμβουλος έχει αναπτύξει ένα μενού για χορτοφάγους για ένα μήνα. Χάρη σε αυτό, το βάρος μου μειώθηκε κατά 3 kg και η υγεία μου βελτιώθηκε και έχει γίνει περισσότερη δύναμη. Έχω ασκήσει μια δίαιτα χωρίς κρέας για 5 χρόνια.

Βίντεο: Μενού χορτοφαγίας για μια εβδομάδα