Ρέγγα κάτω από γούνα: περιεχόμενο θερμίδων 100 γραμμάρια, με μαγιονέζα, με ξινή κρέμα

Η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό είναι μια σαλάτα που μπορεί να γίνει με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Το περιεχόμενο θερμίδων του εξαρτάται από αυτό, περισσότερο στο άρθρο.

Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς διακοπές χωρίς αυτή την αγαπημένη σαλάτα. Έχοντας πάρει ως βάση την κλασική συνταγή, οι σύγχρονες νοικοκυρές φέρνουν κάτι δικό τους σε αυτό και το πιάτο αποδεικνύεται διαφορετικά, αλλά η βάση παραμένει αμετάβλητα πατάτες, καρότα, τεύτλα, κρεμμύδια και ρέγγα.

Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα άρθρο σχετικά με Περιεχόμενο θερμίδων του βρασμένου καλαμποκιού. Θα μάθετε πόσες θερμίδες Σε 1 αυτιά και 100 γραμμάρια προϊόντος.

Πόσες ποικιλίες αυτής της σαλάτας υπάρχουν. Το "ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό" είναι πικάντικο με λιωμένο τυρί, μαγιονέζα και ξινή κρέμα, Πρωτοχρονιά με μήλο, αλλά χωρίς αυγά, με κόκκινο χαβιάρι και σολομό, με σκόρδο και ακόμη και με ανανά. Ο σχεδιασμός της σαλάτας δεν είναι κατώτερος από τον αριθμό των συνταγών: ρολά, με τη μορφή ψαριών, ένα κέικ και σε φουσκωτά στα ψηλά πόδια. Η νόστιμη και πολύ υγιεινή σαλάτα είναι αγαπημένη και σεβαστή. Εάν ακολουθήσετε το σχήμα, τότε είναι σημαντικό να γνωρίζετε το περιεχόμενο θερμίδων αυτού του πιάτου. Θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τη διατροφική αξία της "ρέγγας κάτω από το γούνινο παλτό" σε αυτό το άρθρο. Διαβάστε περαιτέρω.

Κλασική συνταγή για σαλάτα "Βότανο κάτω από ένα γούνινο παλτό": Πώς να μαγειρέψετε;

Προετοιμάστε μια σαλάτα "Ρέγγα κάτω από γούνα" απλά. Σε αυτό το πιάτο, τα γούστα των λαχανικών, τα αλατισμένα ψάρια, τα λαχανικά και ο εμποτισμός είναι τέλεια συνδυασμένα - μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Ως εκ τούτου, οι νοικοκυρές αγαπούν να μαγειρεύουν μια τέτοια σαλάτα για τις διακοπές. Εδώ είναι μια κλασική συνταγή:

Περιλαμβάνονται τα παρακάτω προϊόντα:

• Πατάτες - 300 g
• Καρότα - 300 g
• Τεύτρες - 300 g
• Αλάτι ρέγγα - 600 g
• Κρεμμύδια - 80 g
• Μαγιονέζα "Provencal" - 200 g
• Αυγό - 2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα καρότα, τα τεύτλα, οι πατάτες πλένονται καλά και είναι τοποθετημένα για να μαγειρεύουν. Αυτό θα απαιτηθεί 30 λεπτά.
2. Βράζετε αυγά σε ένα άλλο μπολ.
3. Είναι καλύτερο να βράζουμε τα τεύτλα ξεχωριστά, ώστε να μην ζωγραφίζει άλλα λαχανικά με κόκκινο χρώμα. Επιπλέον, ο χρόνος ετοιμότητας είναι μεγαλύτερος.
4. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα κρεμμύδια με κύβους. Εάν το κρεμμύδι είναι πολύ πικρό, το σκουπίστε με βραστό νερό ή κολλήστε το σε διάλυμα ξύδι για 10-15 λεπτά.
5. Είναι καλύτερο να αγοράσετε μια ρέγγα και να το κόψετε μόνοι σας, σε αυτή την περίπτωση θα είναι πιο ζουμερό και θα διατηρήσετε όλη τη γεύση.
6. Ξεφλουδίστε και τρίψτε τα λαχανικά και τα αυγά σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
7. Κόψτε τα ψάρια με κύβους, επιλέξτε το μέγεθος ανάλογα με τη γεύση.
8. Για ένα πιάτο, πάρτε μια βαθιά ή επίπεδη πλάκα, και στο εορταστικό τραπέζι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λεπτομερές πιάτο ψησίματος, τότε θα πάρετε μια όμορφη ομοιόμορφη σαλάτα με τη μορφή ενός κέικ.
9. Το πρώτο στρώμα που διαδίδουμε ρέγγα, διανέμοντάς το γύρω από το κάτω μέρος της πλάκας ομοιόμορφα.
10. Το δεύτερο στρώμα είναι κρεμμύδια, τοποθετήστε ένα λεπτό στρώμα πάνω από την ρέγγα.
11. Το τρίτο στρώμα είναι πατάτες. Τοποθετείται έτσι ώστε το τόξο να μην κοιτάζει.
12. Τα ακόλουθα στρώματα: αυγά, καρότα και τεύτλα. Τοποθετούνται με τον ίδιο τρόπο όπως οι πατάτες έτσι ώστε το προηγούμενο στρώμα να μην κοιτάζει.
13. Το ανώτερο στρώμα είναι πάντα το τεύτλο.
14. Αλάτι στη γεύση.
15. Κάθε στρώμα, ξεκινώντας από πατάτες, είναι λερωμένο με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζα, το οποίο είναι καλύτερο να μην κηλιδώνεται, αλλά να εφαρμόζεται με τη μορφή ενός λεπτού πλέγματος. Για να το κάνετε αυτό, αγοράστε μαγιονέζα σε μικρές σακούλες και κόψτε μια γωνία.
16. Διακοσμούμε το "κέικ" στο γούστο μας. Για παράδειγμα, κόψτε το τριαντάφυλλο από το τόξο, βυθίστε τα σε χυμό παντζάρια και θα γίνουν κόκκινα, χρησιμοποιούν μπιζέλια και κλαδιά πράσινο. Τα βρασμένα λαχανικά είναι επίσης κατάλληλα για διακόσμηση.

Τα στρώματα στη σαλάτα μπορούν να τοποθετηθούν διαφορετικά: Πατάτες - ψάρια - κρεμμύδια - αυγό - καρότα - τεύτλα. Με αυτή τη σειρά, η σαλάτα είναι πιο εύκολο να τοποθετηθεί σε μερίδες. Βάλτε το συλλεγμένο πιάτο σε κρύο μέρος και φύγετε Για 2-3 ώρεςέτσι ώστε όλα τα συστατικά να είναι εμποτισμένα. Σερβίρετε σε τελική μορφή στο τραπέζι.

Τώρα είναι σημαντικό να μάθετε για τη διατροφική αξία αυτού του πιάτου, ειδικά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Διαβάστε περαιτέρω.

Ποια είναι η θρεπτική αξία της σαλάτας "ρέγγα κάτω από το γούνινο παλτό": πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες

Οι σκίουροι, τα λίπη και οι υδατάνθρακες αποτελούν τη βάση μιας ισορροπημένης διατροφής. Διαβάστε περισσότερα:

• Σκίουροι- οικοδομικό υλικό για νύχια, μαλλιά, νέους ιστούς, καθώς και οστά, μυς, δέρμα. Είναι παρόν στο αίμα, προστατεύει το σώμα από λοιμώξεις και ευνοεί την απορρόφηση βιταμινών και ορυκτών.
• Λίπος - Οι δημιουργοί των αποθεμάτων στους ιστούς που χρησιμοποιούνται για την προστασία από την ξήρανση και τη μηχανική βλάβη καθιστούν το δέρμα ομαλό, δίνουν ελαστικότητα και ελαστικότητα, αποτρέπουν τη ρωγμή.
• Υδατάνθρακες - Οι ιδρυτές της ενέργειας, ρυθμίζουν την ποσότητα γλυκόζης, βελτιώνουν τη δομή του κυττάρου, διατηρούν την ενδοκυτταρική πίεση, προάγουν το σχηματισμό DNA και RNA και βελτιώνουν τον εγκέφαλο.

Ποια είναι η διατροφική αξία της σαλάτας "Ρέγγα κάτω από γούνα"?

• Η ενεργειακή αξία 100 γραμμάρια Αυτό το πιάτο: 209,5 kcal
• Πρωτεΐνες - 8 g, λίπη - 18,2 g, υδατάνθρακες - 3,7

Υπάρχουν επίσης πολλές βιταμίνες σε αυτό το πιάτο. Διαβάστε περαιτέρω.

Κλασικό "ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό" - Σύνθεση του πιάτου: βιταμίνες

Σύνθεση βιταμίνης κλασικού πιάτου σαλάτας "Ρέγγα κάτω από γούνα" ποικίλος:

• Β2 - 0,2 mg, Β6 - 0,2 mg, Β9 (φολικό οξύ) - 9,9 mg, Β12 - 3,3 mg. Όλοι οι εκπρόσωποι Ομάδα Β βιταμίνες, Εξομαλ επίσης από τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και της πέψης και αποτελούν επίσης μέρος των κυτταρικών μεμβρανών.
• PP - 2,9 mg. PP (νικοτινικό οξύ) -Ευνοεί την επέκταση των αιμοφόρων αγγείων του εγκεφάλου, αντισταθμίζει τον κλέφτη του αίματος και βοηθά την παραγωγή γλυκόζης.
• P4 (χολίνη) - 24,3 mg. Το Kholin παρέχει σταθερή μνήμη, αυξάνει τη διάθεση, υποστηρίζει τις κύριες λειτουργίες του κεντρικού νευρικού συστήματος.
• E - 5,9 mg. Βιταμίνη Ε Κατασκευάζει την επίδραση των ελεύθερων ριζών, υποστηρίζει το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος.
• D - 9,9 mg. Βιταμίνη Δ. Αυξάνει την ανοσία, βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, είναι ένα προληπτικό εργαλείο για τα ραχίτιδα, την οστεοπόρωση και την ογκολογία και διατηρεί τα οστά ισχυρά και ισχυρά.

Υπάρχουν επίσης άλλες βιταμίνες σε αυτή τη σαλάτα, οι οποίες είναι πολύ μικρότερες από τα παραπάνω. Για παράδειγμα, Βιταμίνη Α - 1,2 mg, βιταμίνη C - 3,3 mg και τα λοιπά.

Κλασικό "ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό"- Σύνθεση του πιάτου: μικροεπεξεργασία

Με τον αριθμό των χρήσιμων μικρο -και μακροαγωγών, κλασική σαλάτα "Ρέγγα κάτω από γούνα" Δεν είναι κατώτερο από άλλα πιάτα. Οι ουσίες που είναι σημαντικές για το σώμα είναι παρόντες - η σύνθεση του πιάτου:

• Ασβέστιο είναι υπεύθυνη για τη λειτουργία του εγκεφάλου, του θυρεοειδούς και του παγκρέατος, εμπλέκεται στη ρύθμιση της διαδικασίας πήξης του αίματος.
• Φώσφορος Δημιουργεί τις διαδικασίες ανάπτυξης του οστού και του οδοντικού ιστού, υποστηρίζει την ακεραιότητά τους καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής και αποκαθιστά επίσης τις κατεστραμμένες.
• Σίδερο Συμμετέχει στον σχηματισμό αίματος, μεταφέρει οξυγόνο σε ιστούς, μειώνει την υπνηλία, την κόπωση, προστατεύει από το στρες και την κατάθλιψη.
• Νάτριο Δημιουργεί συνθήκες για τη μεταφορά νευρικών παρορμήσεων μεταξύ των κυττάρων, ρυθμίζει την όξινη βάση και υποστηρίζει το επίπεδο της ισορροπίας του νερού.
• Κάλιο Κορεώνει τον εγκέφαλο με οξυγόνο, υποστηρίζει τις λειτουργίες των νεφρών και σε συμμαχία με νάτριο ομαλοποιεί την ενδοκυτταρική πίεση.

Άλλα στοιχεία που βρίσκονται σε αυτό το πιάτο σε ένα μικρό ποσό:

• Χαλκός
• Βρώμικος
• Αλουμίνιο
• Μαγγάνιο
• Ιώδιο
• Ψευδάργυρος

Τώρα ας δούμε λεπτομερώς, τι είδους θερμίδες έχει αυτό το πιάτο. Διαβάστε περαιτέρω.

"Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό": περιεχόμενο θερμίδων 100 γραμμάρια με μαγιονέζα

ΣΤΟ 100 γραμμάρια κλασική σαλάτα "Ρέγγα κάτω από γούνα" με μαγιονέζα χωρίς περιεχόμενο θερμίδων αυγών είναι 171 kcal. Η διατροφική αξία:

• Λίπος - 13,3 g
• Squirrels - 6,4 g
• Υδατάνθρακες - 6,7 g

Εάν δεν σας αρέσει η μαγιονέζα ή θέλετε να μειώσετε το περιεχόμενο θερμίδων του πιάτου, τότε κάντε μια σαλάτα με ξινή κρέμα. Θα αποδειχθεί ως νόστιμο. Διαβάστε περαιτέρω.

"Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό": περιεχόμενο θερμίδων 100 γραμμάρια με ξινή κρέμα

Η ενεργειακή αξία 100 γραμμάρια Σαλάτα "Ρέγγα κάτω από γούνα" με ξινή κρέμα:

• Λίπος - 6,3 g
• Squirrels - 7,3 g
• Υδατάνθρακες - 7,2 g

Το περιεχόμενο θερμίδων ενός τέτοιου πιάτου - 118 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Μπορείτε να προσθέσετε τα συστατικά, να τα αλλάξετε, αλλά το περιεχόμενο θερμίδων θα είναι σε περίπου το ίδιο εύρος. Θα είναι πολύ μεγαλύτερο από μια σαλάτα με μαγιονέζα παρά με ξινή κρέμα. Εάν θέλετε να φτιάξετε ένα στρώμα λιωμένου τυριού, τότε το περιεχόμενο θερμίδων των 100 g του πιάτου θα αυξηθεί ξανά 20 μονάδες. Εάν προσθέσετε ένα μήλο, θα μειωθεί 10 μονάδες. Ανεξάρτητα από το πώς αλλάζει η αγαπημένη σας σαλάτα, αλλά δεν μπορεί να κάνει μία μόνο διακοπές χωρίς αυτό. Ως εκ τούτου, προετοιμάστε και παρακαλώ τη γεύση αυτού του πιάτου των καλεσμένων και των νοικοκυριών σας. Καλή όρεξη!

Βίντεο: ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό - Πώς να μαγειρέψετε; Ανοιχτή κουζίνα

Διαβάστε το θέμα:

• Ζυμαρικά: Περιεχόμενο θερμίδων ανά 100 γραμμάρια
• Περιεχόμενο θερμίδων διαφορετικών ποικιλιών ρυζιού
• Το περιεχόμενο θερμίδων του τσαγιού
• Bunny: Περιεχόμενο θερμίδων ανά 100 γραμμάρια
• Πόσες θερμίδες υπάρχουν στην προβλεπόμενη από μαγιονέζα;