Τα απλούστερα και πιο νόστιμα κέικ για το κέικ σε μια κατσαρόλα: μια συνταγή βήμα -βήμα με συμπυκνωμένο γάλα, χωρίς συμπυκνωμένο γάλα, σε ξινή κρέμα, κείλι, "μέλι", "Ναπολέοντα". Ποια κρέμα είναι προετοιμασμένη για ένα κέικ σε μια κατσαρόλα: συνταγές

Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, δεν είναι απαραίτητο να το ψήσετε στο φούρνο. Μπορείτε να τηγανίζετε κέικ για ένα κέικ σε ένα τηγάνι. Θα αποδειχθεί νόστιμο και ορεκτικό.

Το κέικ είναι μια αγαπημένη απόλαυση πολλών οικογενειών, η οποία είναι κατάλληλη σε υπέροχες εορτασμούς, σε ζεστές οικογενειακές διακοπές και σε κανονικό δείπνο. Η απουσία φούρνου δεν πρέπει να αποτελεί εμπόδιο για την προετοιμασία ενός νόστιμου επιδόρπιο για όλη την οικογένεια. Είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψετε το κέικ σε λίγα λεπτά.

Ψήσιμο σε ένα τηγάνι - ένα από τα αριστουργήματα της γαστρονομικής ικανότητας. Αυτός είναι ο χρόνος εξοικονόμησης, τουλάχιστον οι ανησυχίες και πολλές έτοιμες συνταγές. Η τεχνολογία ψησίματος οποιουδήποτε κέικ μπορεί να προσαρμοστεί στο τηγάνι και να ξοδέψει για το ψήσιμο λίγα λεπτά. Η επιλογή των προϊόντων για ένα τέτοιο ζαχαροπλαστείο είναι σχεδόν απεριόριστη. Παρακάτω θα βρείτε πολλές συνταγές για τα κέικ ψησίματος σε μια κατσαρόλα - νόστιμα, αρωματικά και ευαίσθητα. Διαβάστε περαιτέρω.

Τα απλούστερα και πιο νόστιμα ξηρά κέικ για ένα κέικ σε μια κατσαρόλα: μια συνταγή βήμα -βήμα για ένα ψημένο κέικ με συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα, σόδα, ζάχαρη, αλεύρι

• Αλεύρι απογοήτευσης - 500 g
• Συμπυκνωμένο γάλα - 400 g
• Αυγό κοτόπουλου - 1 pc.
• Sour Cream - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιά της σούπας
• Η σκόνη ψησίματος, μπορεί να αντικατασταθεί από σόδα, σβήνοντας από ξύδι - 1,5 κουταλιές.

Τα απλούστερα και πιο νόστιμα ξινά κέικ για ένα κέικ σε μια κατσαρόλα: μια συνταγή για γρήγορα και ελαφριά κέικ "λεπτό" σε ξινή κρέμα χωρίς γάλα και αυγά

Το κέικ προετοιμάζεται απίστευτα γρήγορα και δεν απαιτεί περιττό κόστος. Το Korzhi αποτελείται από διαθέσιμα προϊόντα και ψήνουμε εύκολα. Το πλεονέκτημα σε όλα είναι ότι δεν χρειάζεται να χάσετε με το φούρνο, το pan ψήνει όχι χειρότερο. Τα απλούστερα και πιο νόστιμα ξινά κέικ για το κέικ σε ένα τηγάνι, σύμφωνα με τη συνταγή παρακάτω, θα τηγανίζετε κατά τη διάρκεια 15-20 λεπτά. Το ίδιο είναι το ίδιο για την προετοιμασία της κρέμας και της συναρμολόγησης επιδόρπιο. Ως αποτέλεσμα, σε μισή ώρα θα πάρετε ένα νόστιμο κέικ.

Εδώ είναι τα προϊόντα που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία των γρήγορων και ελαφρών κέικ "Λεπτό" σε ξινή κρέμα χωρίς γάλα και αυγά

• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Sour Cream - 1 κουταλιά της σούπας.
• Λάδι δαμάσκηνου. - 30 gr.
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Σόδα, μπάσταρδος με ξύδι - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Vanil - λίγο

Για να προετοιμάσετε κέικ, πρέπει να κάνετε τα εξής:

1. Ζεσταίνετε σε θερμοκρασία δωματίου στη φωτιά.
2. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα για το κέικ σε ένα τηγάνι. Η ζύμη θα αποδειχθεί απότομη και αρκετά σκληρή.
3. Διαχωρίστε το σε 6 ίσα μέρη και αναπτύξτε μια στρογγυλή τορτίγια με πάχος περίπου 5 mm.
4. Ψήνουμε σε ένα τηγάνι, χωρίς να προσθέσουμε λάδι.
5. Τρίψτε τα τελικά κέικ με κρέμα. Διακοσμήστε κατά βούληση.

Μια ξινή κρέμα κρέμας είναι ιδανική για αυτό το κέικ. Χτυπήστε το για την προετοιμασία του 0,5 kg Ξινή κρέμα με 100 gr. ζάχαρη, η οποία εισάγεται σταδιακά. Προσθέστε βανιλίνη στην κτυπημένη κρέμα.

Συμβουλές:

• Χτυπήστε την κρέμα σε μεσαίες ταχύτητες μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει.
• Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα τέτοιο κέικ με μπισκότα.
• Για καλύτερο εμποτισμό, αφήστε τον να παρασκευάσει όλη τη νύχτα.
• Για μια ποικιλία, μπορείτε να αναμίξετε τη μαρμελάδα μούρων στην κρέμα.

Αγοράστε μια παχύτερη ξινή κρέμα για κρέμα κρέμας.

Πώς να μαγειρέψετε τα τηγανητά κέικ για ένα κέικ σε μια κατσαρόλα: μια νόστιμη συνταγή για ελαφριά κέικ από τυρί cottage

Είναι εύκολο να μαγειρέψετε τα σιγουριά με τηγανητά κέικ σε ένα τηγάνι. Το επιδόρπιο είναι λεπτό και ικανοποιητικό. Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για ελαφριά κέικ από τυρί cottage:

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:

Μαγειρέψτε τη ζύμη όπως αυτή:

1. Συνδυάστε τυρί cottage, ζάχαρη, αυγά, βανιλίνη.
2. Προσθέστε αλεύρι και σόδα
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη, βγάλτε το "λουκάνικο" και κόψτε 8 πανομοιότυπα μέρη.
4. Τραβήξτε κάθε μέρος και τηγανίστε σε ένα τηγάνι.

Λιπάνετε με οποιαδήποτε κρέμα και αφήστε το να παρασκευάσει για αρκετές ώρες. Κατάλληλες συνταγές για την κρέμα που βλέπει παρακάτω στο κείμενο.

Τα απλούστερα και πιο νόστιμα τηγανητά κέικ για το Kefir σε μια κατσαρόλα: μια συνταγή χωρίς συμπυκνωτή

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές που παρασκευάζονται στο Kefir. Ένα κέικ σε ένα τηγάνι, στη ζύμη του οποίου υπάρχει αυτό το συστατικό, είναι πλούσιο και πολύ νόστιμο. Εάν το σπίτι σας δεν είχε συμπυκνωμένο γάλα, τότε εδώ είναι η συνταγή για τα απλούστερα και νόστιμα τηγανητά κέικ για ένα κέικ χωρίς συμπυκνωμένο γάλα:

Συστατικά:

Στάδια του επιδόρπιο κατασκευής:

1. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη.
2. Προσθέστε το Kefir και το βούτυρο χωρίς να απενεργοποιήσετε το μίξερ και συνεχίστε να μαστίζετε.
3. Βάλτε σόδα σε αλεύρι, ανακατέψτε.
4. Συνδυάστε όλα τα εξαρτήματα. Η ζύμη θα αποδειχθεί ρευστό.
5. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι, γράσο με βούτυρο και ξεκινήστε το τηγάνισμα. Με τη βοήθεια της κουτάλας, ρίξτε τη ζύμη με ένα λεπτό στρώμα και κάλυμμα με ένα καπάκι.
6. Όταν η επιφάνεια του "τηγανίτα" αρπάζει, γυρίστε την προς την άλλη πλευρά. Ψήνω περισσότερο 1 λεπτό.
7. Τηγανίστε όλες τις "τηγανίτες" έτσι.

Ψύξτε τα κενά και στη συνέχεια λιπάνετε με κρέμα. Στην κορυφή μπορείτε να πασπαλίζετε με οποιοδήποτε αμμώδες ψίχουλο, που παραμένει από τα προηγούμενα αρτοσκευάσματα, καθώς και ζάχαρη σε σκόνη ή τριμμένη σοκολάτα.

Honey Sandy Cakes για ένα κέικ σε μια κατσαρόλα: μια συνταγή για τη ζύμη για το κέικ Medovik

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, ένα από τα πιο δημοφιλή κέικ στη χώρα μας είναι "Μέλι". Μπορεί να αγοραστεί σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα, αλλά είναι πιο χρήσιμο και πιο γευστικό να μαγειρεύετε στο σπίτι. Παρακάτω προσφέρουμε μια απλή και προσιτή συνταγή για κέικ με άμμο μέλι για ένα τηγάνι σε ένα τηγάνι. Ψήστε το, και θα δείτε ότι μπορεί να πάρει μια ηγετική θέση ανάμεσα στα αγαπημένα σας αρτοσκευάσματα.

Άνοιγμα κατά τη χρήση αυτής της συνταγής για ζύμη κέικ "Μέλι" Θα γίνει ότι τα κέικ είναι εύκολο για αυτόν να μαγειρέψει σε ένα συμβατικό τηγάνι. Τα απλούστερα συστατικά χρησιμοποιούνται για τη δοκιμή:

• Αλεύρι - 3 γυαλιά
• Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
• 3 αυγά κοτόπουλου
• Βούτυρο - 50 g
• Μια μικρή σόδα - στην άκρη ενός μαχαιριού
• Honey-2-3 Tbsp. κουταλιά της σούπας

Πρέπει να μαγειρέψετε έτσι:

1. Η ζύμη κέικ παρασκευάζεται.
2. Πρώτα πρέπει να λιώσετε το πετρέλαιο, το μέλι και τη ζάχαρη σε ένα λουτρό νερού.
3. Όταν η μάζα γίνεται ομοιογενής, προσθέστε μια μικρή σόδα σε αυτήν και ανακατέψτε καλά.
4. Αυτή η βάση για τη δοκιμή πρέπει να ψύχεται και στη συνέχεια να εισέλθει σε αυγά σε αυτό.
5. Μετά, προσθέστε το αλεύρι, ανακατέψτε καλά - και η ζύμη είναι έτοιμη. Θα πρέπει να είναι αρκετά μαλακό, αλλά όχι κολλώδες.
6. Διαχωρίστε τη ζύμη σε ένα ομοιόμορφο αριθμό ίσων κομματιών, σχηματίζετε μια τηγανίτα από το καθένα.
7. Ψήστε τα κέικ σε ένα ξηρό τηγάνι που θερμαίνονται σε μεσαία φωτιά: τηγανίστε σε δύο πλευρές περίπου 1-2 λεπτά.
8. Σημάδια έτοιμων κενών: ομοιόμορφη καραμέλα, μικρές φυσαλίδες αέρα μέσα.
9. Βάλτε τα στρώματα μελιού στην πλάκα προσεκτικά - είναι μαλακά, ώστε να μπορούν να σπάσουν.
10. Τα έτοιμα κέικ μπορούν να κοπούν στην επιθυμητή διάμετρο χρησιμοποιώντας ένα μαγειρικό δακτύλιο.
11. Οι περικοπές που παραμένουν από αυτές θα είναι χρήσιμες για το ψεκασμό του κέικ.

Συμβουλή: Το Stew "Tortilla" απορροφά με κρέμα μόλις απομακρύνθηκαν από το τηγάνι. Έτσι θα είναι καλύτερα κορεσμένα και θα είναι πιο νόστιμα.

Συνήθως, ένα βραστό συμπυκνωμένο γάλα ή ξινή κρέμα με μέλι χρησιμοποιείται ως κρέμα για κρέμα μελιού. Αλλά μπορείτε να βρείτε μια πιο περίπλοκη γέμιση. Αναζητήστε τις επιλογές του παρακάτω στο κείμενο. Το κέικ που σχηματίζεται από κέικ και κρέμα πρέπει να παρασκευάζεται περίπου 3-4 ώρες. Διακοσμήστε το επιδόρπιο με φρέσκα μούρα, φρούτα, τριμμένη σοκολάτα, καρύδια και σερβίρετε.

Πώς να ψήσετε κέικ σοκολάτας μπισκότων για ένα κέικ σε μια κατσαρόλα: συνταγή

Τα κέικ μπισκότων σοκολάτας για το κέικ μπορούν να παρασκευαστούν σε ένα τηγάνι. Είναι πολύ τρυφερά και ευάερα. Επιπλέον, το κέικ που παρασκευάζεται στο φούρνο πρέπει να κοπεί σωστά και αυτό δεν λειτουργεί πάντα.

Οποιαδήποτε κρέμα είναι κατάλληλη για την πλήρωση κέικ σοκολάτας:

• Βοσκότοπος
• Κρέμα γάλακτος
• Κρέμα
• Κρέμα γάλακτος

Εάν οι επισκέπτες βρίσκονται ήδη στο κατώφλι, τότε μπορείτε απλά να λιπάνετε τα στρώματα με συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Διακοσμήστε με καρύδα, φρούτα ή γλυκά. Πώς να ψήνετε λοιπόν; Εδώ είναι η συνταγή:

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Αλεύρι - 400 gr.
• Ζάχαρη - 250 gr.
• Σκόνη ψησίματος - 1 τσάντα
• Cocoa-30 Gr.
• Γάλα - 150 gr.
• Αυγό - 1 pc.
• Βραστό νερό - 150 gr.
• Σόδα - 5 gr.
• Ηλιέλαιο - 45 gr.

Στάδια μαγειρέματος:

1. Χτυπήστε το αυγό με ζάχαρη, προσθέστε γάλα, φυτικό έλαιο, σόδα, κακάο, αλεύρι και σκόνη ψησίματος για ζύμη. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά καλά μεταξύ τους με ένα μπλέντερ ή Corolla.
2. Ρίξτε μισό ποτήρι μόλις βρασμένο νερό στο προκύπτον μίγμα. Θα πρέπει να είναι μια υγρή ζύμη, σχεδόν σαν τηγανίτες.
3. Για την ευκολία του μαγειρέματος, είναι καλύτερο να πάρετε μια μεσαία τηγανίτα με μια επικάλυψη αντι -τσιμπήματος. Δεν χρειάζεται να λιπαίνουμε ένα τέτοιο τηγάνι.
4. Ρίξτε σε ένα καυτό τηγάνι 150 gr. ζύμη, διανείμετε ακριβώς στην επιφάνεια και καλύψτε με ένα καπάκι.
5. Κατά το ψήσιμο στο κέικ, σχηματίζονται τρύπες. Ο φούρνος ακολουθεί τη χαμηλή φωτιά, διαφορετικά το κάτω μέρος μπορεί να καεί, και η κορυφή δεν θα έχει χρόνο να ψήσει.
6. Μόλις το κέικ παύσει να είναι κολλώδες στην κορυφή, πρέπει να μετατραπεί προσεκτικά με μια ευρεία λεπίδα ώμων και στη συνέχεια να ψήνει για ένα ακόμη μισό λεπτό.
7. Αποδεικνύεται 5-6 κέικ. Τα λεπτά στρώματα δεν πρέπει να γίνουν, είναι δύσκολο να τα μετατραπούν και όταν εμποτίζονται, δεν θα αποδειχθούν τόσο ζουμερά.

Λιπάνετε με οποιαδήποτε κρέμα (αναζητήστε επιλογές προετοιμασίας παρακάτω στο κείμενο), αφήστε το για μούσκεμα σε ένα δροσερό μέρος για αρκετές ώρες. Μετά από αυτό, το κέικ μπορεί να διακοσμηθεί με φρούτα, ζαχαροπλαστείο πασπαλίζουμε ή καρύδα, ή να ρίξει σοκολάτα λούστρο. Καλή όρεξη!

Τα απλούστερα και πιο νόστιμα τηγανητά κέικ για το κέικ ναπολέοντα σε μια κατσαρόλα: συνταγή

Αυτό το λεπτό και νόστιμο κέικ είναι ένα από τα αγαπημένα κέικ της παιδικής μας ηλικίας. Τα προβλήματα στην απόφαση των κέικ και το ψήσιμο τους με τη σειρά τους στο φούρνο, οπότε η εφευρετικότητα των σύγχρονων νοικοκυρών έρχεται στη διάσωση. Μπορείτε να εξοικονομήσετε σημαντικά χρόνο μαγειρέματος με τηγανισμένες σε ένα τηγάνι. Μια τέτοια συνταγή εφευρέθηκε για τεμπέλης ή πολύ απασχολημένους ανθρώπους, αλλά για το γούστο τους, τα κέικ δεν είναι κατώτερα σε καμία περίπτωση, ψημένα στο φούρνο.

Για τα πιο απλού και πιο νόστιμα τηγανητά κέικ για το κέικ "Ναπολέων" Στο τηγάνι θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Αλεύρι - 400 gr.
• Ζάχαρη - 200 gr.
• Λάδι δαμάσκηνου. - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Σόδα - 0,5 κουταλιές της σούπας. (Gashenaya)
• Κέλματα (για διακόσμηση)

Για κρέμα:

• Γάλα - 1 λ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Λάδι - 100 gr.
• Το Vanilin είναι λίγο

Προετοιμασία κέικ:

1. Φωτεινή ζάχαρη με αυγά μέχρι να εμφανιστεί αφρός.
2. Εισάγετε μαλακό λάδι με σόδα.
3. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
4. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα, καλύπτοντας την από την πρόσβαση στον αέρα.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προετοιμάζουμε την κρέμα:

1. Συνδυάστε τα αυγά με ζάχαρη και τρίψτε καλά.
2. Προσθέστε αλεύρι και αραιώστε με κρύο γάλα.
3. Ζεσταίνετε την κρέμα μέχρι να βράσει. Ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Ρίξτε βανιλίνη και αφήστε το στην άκρη για να κρυώσει.
5. Προσθέστε λάδι στη δροσερή κρέμα και χτυπήστε ξανά.

Διαιρέστε τη ζύμη σε 14 μέρη. Ψήστε τα κέικ με μέτρια φωτιά. Είναι τηγανητά γρήγορα, έχουν χρόνο να το μετατρέψουν εγκαίρως. Συναρμολόγηση κέικ:

1. Σημειώστε τα κέικ με κρέμα, μαζί με τις πλευρές.
2. Πασπαλίστε με θρυμματισμένα καρύδια.

Συμβουλές:

• Επιλέξτε ένα παχύ τοίχο ή τουλάχιστον με επίστρωση τεφλόν. Τα λεπτά τηγάνια θερμαίνονται ταχύτερα, αλλά δεν διανέμουν θερμότητα.
• Συνιστάται να λιπάνετε το τηγάνι με βούτυρο.
• Μεταξύ των κατεψυγμένων στρωμάτων, αφαιρέστε όλα τα κομμάτια με μια χαρτοπετσέτα αν παραμείνουν. Αυτό πρέπει να γίνει για να αποφευχθεί η καύση αυτών των ψίχουων, τα οποία μπορούν να μυρίσουν τον Gary.

Εάν κάνετε τα πάντα σωστά, τότε στο τέλος θα πάρετε ένα νόστιμο επιδόρπιο που ονομάζεται "Ναπολέων".

Λεπτά χύμα κέικ στο γάλα για ένα κέικ σε μια κατσαρόλα χωρίς ψήσιμο: μια συνταγή για ελαφριά κέικ τηγανίτα

Είναι βολικό, απλά και εύκολο να ψήνετε το κέικ, να το ψήνετε στο φούρνο, αλλά το τηγάνισμα γλυκών στρωμάτων σε ένα τηγάνι. Αυτό είναι αισθητά ευκολότερο και ταχύτερο από ό, τι με το συνηθισμένο ψήσιμο. Λεπτά κέικ χύδην κατασκευάζονται στο γάλα. Χάρη σε αυτό, είναι τρυφερά και πολύ νόστιμα.

Εδώ είναι τα συστατικά για τα ελαφριά κέικ τηγανίτα:

• Γάλα - 200 g
• Διοχετεύω. Λάδι - 50 g
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σόδα, ξίδι μπάσταρδου - 1 κουταλάκι
• Ζάχαρη - 0,5 στοίβα.
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 1,5 στοίβα.
• Vanilin - 1 τσάντα
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bπροσθέστε κακάο (για το χρώμα του κέικ) - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Παραγωγή:

1. Ανακατέψτε το αυγό, το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.
2. Λιώστε το λάδι στο μπολ στη σόμπα, χωρίς βρασμό, μοιραστείτε το ποτήρι γάλα και σβήνετε.
3. Ζεσταίνετε το γάλα έτσι ώστε να αποδειχθεί ζεστή, θερμοκρασία δωματίου.
4. Συνδυάστε το μαγειρεμένο γάλα και τα κτυπημένα αυγά.
5. Προσθέστε τη σόδα, τη βανιλίνη και το κακάο.
6. Το αλεύρι στο μείγμα λίγο, χτυπώντας τη μάζα με ένα μίξερ.
7. Ανακατέψτε τη ζύμη για να πάρετε μια μάζα χωρίς θρόμβους, όπως για πυκνές τηγανίτες.
8. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι με το σμάλτο και το κηλίδωμα κατά του πετρελαίου. Αυτό θα είναι αρκετό.
9. Ρίξτε τη ζύμη στο καυτό τηγάνι, περίπου 100 g, και ισιώστε το μείγμα σε έναν κύκλο για να σχηματίσει ένα ομοιόμορφο στρώμα.
10. Γυρίστε στην άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να αποκτηθεί μια όμορφη τούρτα.
11. Αυτά τα στρώματα θα αποδειχθούν 6-7 κομμάτια, σε μια τρύπα - καλό για εμποτισμό με κρέμα.

Συμπληρώστε τα κέικ με την πλήρωση που προετοιμάστηκε εκ των προτέρων, διακοσμήστε. Το κέικ σε ένα τηγάνι χωρίς ψήσιμο είναι έτοιμο.

Πώς να φτιάξετε και να ψήσετε κέικ για ένα κέικ σε ένα τηγάνι σωστά: Συμβουλές

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το ψήσιμο του κέικ χωρίς περιττή προσπάθεια, χρησιμοποιώντας μόνο ένα τηγάνι. Όλα τα κέικ είναι τοποθετημένα τα ίδια: πολλά κέικ εμποτισμένα με κρέμα γάλακτος. Η διαδικασία της κατασκευής τους έχει κοινά χαρακτηριστικά: ζύμη ζύμης, διαίρεση σε μέρη, διανομή πάνω από την επιφάνεια του τηγανιού, ψήσιμο. Η ζύμη είναι έτοιμη σε ξηρό τηγάνι. Σε αυτή την περίπτωση, το ψήσιμο ενός κέικ διαρκεί όχι περισσότερο από 5 λεπτά.

Αλλά όλοι δεν επιτυγχάνουν ένα τόσο απλό επιδόρπιο. Εδώ είναι οι συμβουλές για το πώς να φτιάξετε και να ψήσετε κέικ για ένα κέικ σε ένα τηγάνι:

• Η φόρμα γίνεται καλύτερα αμέσως. Προκειμένου το τελικό προϊόν να είναι ευχαριστημένο με μια ελκυστική εμφάνιση, θα πρέπει να προσέξετε εκ των προτέρων για να δώσετε τα κέικ το σωστό σχήμα. Η βάση λαμβάνεται από το τηγάνι και εφαρμόζεται στην τυλιγμένη ζύμη. Η περίσσεια αποκόπτεται με ένα μαχαίρι.
• Μην αποκλίζετε από τη συνταγή. Εάν πρέπει να δροσίσετε τη ζύμη πριν το ψήσιμο, είναι καλύτερο να το κάνετε. Διαφορετικά, η ζύμη θα κολλήσει στα χέρια και το δάκρυ.
• Ο Korzhi ψήνει σε ένα βαρύ τηγάνι με παχύ πυθμένα. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τέτοια σκεύη κουζίνας που είναι εξοπλισμένα με ένα στρώμα αντι -stick.
• Έτσι ώστε οι φυσαλίδες να μην σχηματίζονται στην επιφάνεια του κέικΗ τυλιγμένη ζύμη είναι διάτρητη σε διάφορα μέρη με την άκρη του μαχαιριού. Το κέικ ψησίματος γυρίζει αρκετές φορές μέχρι να ροδίσει. Αν και για ορισμένες συνταγές, η παρουσία φυσαλίδων είναι φυσιολογική.
• Καλύψτε τη υγρή ζύμη με καπάκι Και να φέρετε σε ετοιμότητα χωρίς να γυρίσετε.
• Ο έλεγχος του βαθμού ετοιμότητας είναι εύκολος: Το ψημένο κέικ δεν κολλάει στα δάχτυλα.

Ως πλήρωσης σε κέικ, χρησιμοποιήστε φρούτα ή κρέμες. Μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ αυθαίρετα, βασιζόμενοι στη δική σας γεύση.

Τηγανητά κέικ ψίχουλα σε ένα τηγάνι για μια κέικ: συνταγή

Το κέικ είναι ένα ειδικό πιάτο που μπορεί να μετατρέψει οποιαδήποτε οικογενειακή βραδιά σε διακοπές. Η επιλογή των κέικ του καταστήματος είναι αρκετά μεγάλη, αλλά πολλές νοικοκυρές προετοιμάζουν όλο και περισσότερο αυτή την αγαπημένη απόλαυση στο σπίτι. Εκείνοι που δεν θέλουν να χάσουν με τη ζύμη ή απλά δεν έχουν φούρνο στο σπίτι, συνιστούμε να δοκιμάσετε μια νέα συνταγή για κέικ: Sandy Crumbs τηγανισμένα σε ένα τηγάνι.

Θα χρειαστείτε πολύ λίγα προϊόντα για να μαγειρέψετε ψίχουλα:

• Αλεύρι-250-300 gr
• Ζάχαρη-70-100 g
• Βούτυρο - 150 g
• Μια πρέζα αλατιού - για να ενισχύσετε τη γλυκύτητα

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Ανακατέψτε όλα τα ληφθέντα συστατικά και τρίψτε τα με τα χέρια σας για να πάρετε ένα μικρό ψίχουλο.
2. Το μικρό μυστικό για να μαγειρέψετε τη ζύμη ήταν ακόμα πιο εύκολο: Ρίξτε ένα μπρικέ βούτυρο σε αλεύρι και τρίψτε σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
3. Ψήστε τα κέικ στο πιο συνηθισμένο ξηρό τηγάνι. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά, σταδιακά ρίχνουμε το μωρό και τηγανίζουμε μέχρι να ανακατεύουμε συνεχώς.
4. Τοποθετήστε τα τηγανητά ψίχουλα σε ένα μπολ και, αν θέλετε, προσθέστε ψιλοκομμένα φιστίκια, ζέστη ή κέντρα σε αυτό.
5. Επιλέξτε ένα σχήμα κέικ και ξεκινήστε τη συναρμολόγηση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αποσπώμενο δακτύλιο για να σχηματίσετε ένα κέικ μιας συγκεκριμένης διαμέτρου.
6. Τοποθετήστε το επίπεδο στρώμα των τηγανισμένων αμμώδεις ψίχουλα, λιπάνετε με την επιθυμητή γέμιση, για παράδειγμα, ξινή κρέμα και φρούτα, και στη συνέχεια απλώστε το ψίχουλο ξανά.
7. Το τελικό κέικ πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο. Για να απολαύσετε το μωρό, συνήθως αρκετά 3-4 ώρες.

Με έναν τόσο απλό τρόπο, είναι δυνατό να προετοιμάσετε ένα πρωτότυπο και εύκολο κέικ τόσο για τις διακοπές όσο και για ένα ζεστό οικογενειακό βράδυ.

Τι να μαγειρέψετε κρέμα για ένα κέικ από τηγανητά κέικ σε ένα τηγάνι: Συνταγές

Το κέικ, βιαστικά πυροβόλησε σε ένα τηγάνι, θα επιτρέψει στο συνηθισμένο γεύμα να μετατραπεί σε διακοπές. Το πλεονέκτημα ενός τέτοιου προϊόντος δεν είναι μόνο στην ευκολία κατασκευής. Τα εξαρτήματα που συνθέτουν τη συνταγή είναι διαθέσιμα σε οποιαδήποτε νοικοκυρά. Τα κέικ που αφαιρούνται από το τηγάνι δοξάζονται με κρέμα, ο σκοπός του οποίου είναι να δοθεί στο προϊόν μια απαλή γεύση. Χρησιμοποιώντας διάφορες κρέμες για πλήρωση, μπορείτε να απολαύσετε νέο ψήσιμο κάθε φορά. Παρακάτω θα βρείτε αρκετές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε μια κρέμα για ένα τηγανητό κέικ σε ένα τηγάνι.

Κρέμα κρέμα:

• Ανακατέψτε 200 g γάλακτος με 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα.
• Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι και τρίβετε μέχρι να εξαφανιστούν οι κομματιές.
• Βράζετε, ανακατεύοντας ενεργά.
• Δροσερός.
• Προσθέστε 200 g μαλακωμένου λάδι και χτυπήστε.
• Η τελική κρέμα είναι κατάλληλη όχι μόνο για εμποτιστικά κέικ.
• Μπορεί να είναι τοποθετημένο σε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής και διακοσμημένη με επιφάνεια επιδόρπιο με διακοσμητικά στοιχεία.

Κρέμα κρέμα:

• Τοποθετήστε 200 g ξινή κρέμα (20%) σε ένα δοχείο.
• Προσθέστε 0,5 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα.
• Χτυπήστε το καπάκι αφρού.

Κρέμα μούρων:

• 0,5 φλιτζάνια οποιουδήποτε μούρα (σε φρέσκο \u200b\u200bή κατεψυγμένο) ψιλοκομμένο σε πατάτες πουρέ.
• Ανακατέψτε από τα 3/4 του Tbsp. Sahara.
• Ρίξτε 200 g ψύκτρα κρέμας (30%).
• Κτυπήστε για να πυκνώσετε.

Κρέμα Shcherbete:

• Ανακατέψτε το 1/4 της τέχνης νερό με παρόμοια ποσότητα ζάχαρης και 1 κουταλιά της σούπας.
• Προσθέστε το μπορεί να προκαλέσει και να βράσει.
• Ανακατέψτε το καυτό μίγμα με 200 g γλυκών σοκολάτας και ένα πακέτο λαδιού.
• Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και να βράσει.
• Εφαρμόστε σε καυτή μορφή στα κέικ.

Κρέμα-μάνα:

• Τυρί τυρί (κρεμώδες) - 300 gr.
• Σκόνη ζάχαρης - 80 gr.
• Κρέμα 33% - 150 gr.
• Κτυπήστε σκόνη ζάχαρης με κρέμα για περίπου 5 λεπτά.
• Προσθέστε τυρί cottage και χτυπήστε για μερικά ακόμη λεπτά μέχρι να σχηματιστούν σταθερές κορυφές. Η κρέμα πρέπει να διατηρεί τη φόρμα.
• Για γρήγορο κτύπημα της κρέμας, μπορείτε να προετοιμάσετε στον καταψύκτη για 30 λεπτά. Πρέπει να είναι πολύ κρύα.

Λιπάνετε όλα τα κέικ με την προκύπτουσα κρέμα, μεταχειριστείτε τα πλευρικά μέρη του επιδόρπιο. Με οποιαδήποτε από τις επιλογές για κρέμες, το κέικ σας τηγανητό σε ένα τηγάνι θα αποδειχθεί νόστιμο και λεπτό. Καλή όρεξη!

Βίντεο: Χωρίς φούρνο. Ένα κομψό κέικ σε 30 λεπτά! Μπισκότο σε ένα τηγάνι

Διαβάστε το θέμα:

• Νόστιμο κέικ σοκολάτας "μία φορά, δύο, τρία": συνταγή
• Rafaello Cake: Ξεκουραστείτε στο σπίτι
• Κέικ με 3 κρέμες: συνταγή
• Τρία κέικ σοκολάτας στο σπίτι: συνταγή
• Νόστιμο κέικ "Αριθμός 7": συνταγή