Η βαθμολογία των καλύτερων κρασιών σαμπάνιας: στον κόσμο, τη Γαλλία, τη Ρωσία, σύμφωνα με τον Roskankosty. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να κρεμάσετε σε σαμπάνια ή κρασί;

Χάρη στην βαθμολογία των καλύτερων κρασιών σαμπάνιας, η οποία δημοσιεύεται σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να επιλέξετε το καλύτερο ποτό για τον εαυτό σας.

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τις διακοπές όταν δεν υπάρχει κρασί ή σαμπάνια στο εορταστικό τραπέζι. Τώρα τα καταστήματα έχουν μια μεγάλη ποικιλία από αυτά τα ποτά. Κάθε αγοραστής κάνει μια επιλογή στο γούστο του. Κάποιος προτιμά τη σαμπάνια, κάποιον κρασί. Αλλά ποιο από αυτά τα ποτά είναι καλύτερα; Παρακάτω θα βρείτε μια βαθμολογία των καλύτερων κρασιών σαμπάνιας της Ρωσίας, της Γαλλίας και γενικά στον κόσμο. Διαβάστε περαιτέρω, κάντε μια επιλογή και απολαύστε μια μοναδική γεύση.

Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα ενδιαφέρον άρθρο για Πώς μπορείτε να διακοσμήσετε ένα μπουκάλι σαμπάνια όμορφα Για το νέο έτος, το γάμο, τα γενέθλια, την επέτειο. Σε αυτό θα βρείτε ιδέες για τη δημιουργία μιας διακόσμησης με τα χέρια σας.

Τι είναι καλύτερο να πίνετε κρασί ή σαμπάνια;

Υπενθυμίζουμε: Το αλκοόλ βλάπτει την υγεία σας. Αυτό το υλικό δεν συνιστάται για εξοικείωση με άτομα Κάτω των 18 ετών.

Μερικές φορές έχουμε μια επιλογή - τι να αγοράσετε κρασί ή σαμπάνια. Τι είναι καλύτερο να πίνετε; Ας καταλάβουμε τι είναι και τι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε:

ΣΑΜΠΑΝΙΑ:

• Αυτός είναι ένας από τους τύπους αφρώδους κρασιού. Σε αυτό, όπως και σε αυτό το αλκοόλ υπάρχει διοξείδιο του άνθρακα.
• Στη σαμπάνια, λαμβάνεται ως αποτέλεσμα των διεργασιών ζύμωσης απευθείας σε δοχεία γυαλιού και ένα τέτοιο αέριο μερικές φορές εισάγεται τεχνητά στο παιχνιδιάρικο ποτό σταφυλιών.
• Η διαφορά μεταξύ τους είναι ότι η σαμπάνια παράγεται στη γαλλική περιοχή της σαμπάνιας και μόνο με σαμπάνια. Αυτό το ποτό παρασκευάζεται από τους καλύτερους βαθμούς σταφυλιών.
• Για να δημιουργήσετε αφρώδη κρασιά, χρησιμοποιείται η μέθοδος σόδα και η μέθοδος γοητείας.
• Η σαμπάνια και το αφρώδες κρασί είναι εορταστικά αλκοολούχα ποτά για εορτασμούς. Πηγαίνουν καλά με διάφορα πιάτα, ανάλογα με τη γεύση αυτών των κρασιών σταφυλιών.

ΚΡΑΣΙ:

• Ένα αλκοόλ που λαμβάνεται χρησιμοποιώντας πλήρη ή μερική ζύμωση του ποτού σταφυλιών, μερικές φορές προστίθεται ένα προϊόν αλκοόλ και άλλες ουσίες.
• Εάν το ποτό είναι κατασκευασμένο από άλλο προϊόν, τότε δεν θα ονομάζεται κρασί.
• Δεν έχει ένα τόσο αριθμό διοξειδίου του άνθρακα όπως στην σαμπάνια.
• Το κρασί υπάρχουν καντίνες και επιδόρπια. Οι πρώτοι προορίζονται με προσθήκη γεύσης στο τραπέζι, οι τελευταίοι τροφοδοτούνται σε επιδόρπιο.
• Ένα ορεκτικό σερβίρεται με μία ενοχή - κρέας, ψάρι κλπ., Για το δεύτερο - γλυκά επιδόρπια.
• Η κατανάλωση κρασιού είναι τελετουργία. Διαφορετικά κρασιά είναι μεθυσμένα από διαφορετικά γυαλιά.
• Τα κρασιά είναι κόκκινα και λευκά.

Εάν είναι συνηθισμένο να πίνετε σαμπάνια σε επίσημες περιπτώσεις, τότε το κρασί είναι ένα καθημερινό ποτό. Στο φρούριο, το κρασί και η σαμπάνια είναι σχεδόν τα ίδια, με εξαίρεση ορισμένα κρασιά, μπορεί να είναι ισχυρότερα. Το κρασί και η σαμπάνια έχουν μια ποικιλία από γούστα.

Ποιο από αυτά τα ποτά είναι καλύτερα, όλοι αποφασίζουν για τον εαυτό του. Αλλά η προέλευση της σαμπάνιας προέρχεται από τη Γαλλία, οπότε είναι ένα από τα γαλλικά αγαπημένα ποτά.

Βαθμολογία των καλύτερων κρασιών σαμπάνιας της Γαλλίας: Top-10

Η Γαλλία θεωρείται η γενέτειρα του κρασιού σαμπάνιας. Οι κάτοικοι αυτής της χώρας είναι πραγματικοί γκουρμές. Ξέρουν πώς το κρασί είναι κατάλληλο για μια παγκόσμια γιορτή και που για οικογενειακές διακοπές. Εδώ είναι μια βαθμολογία των καλύτερων κρασιών σαμπάνιας της Γαλλίας - κορυφαίοι 10:

Dom Perignon House Γαλλία, σαμπάνια:

• Ο ιδρυτής αυτής της σαμπάνιας ήταν Ντενίγκον.
• Έφτιαξε τη συναρμολόγηση. Αυτή είναι μια τεχνολογία όταν μία ή περισσότερες ποικιλίες σταφυλιών είναι μικτές.
• Αντέξτε στο κρασί σε δρύινα βαρέλια τουλάχιστον 7 χρόνια.
• Η διαδικασία κατασκευής είναι 10 χρόνια ή περισσότερα.
• Αυτό το κρασί αποδείχθηκε μια απαράμιλλη γεύση. Έμαθαν γι 'αυτόν στις Βερσαλλίες και άρχισαν να τον προμηθεύουν με τον Louis IV.
• Η σαμπάνια έχει ένα χρυσό χρώμα και ένα πλούσιο, εξελιγμένο άρωμα.
• Υπάρχουν σημειώσεις για το Gouay, το White Peach και το Nectarine.
• Συνιστάται να συνδυάζετε κρασί με ζουμερά φρούτα, μαλακά ή σκληρά τυρί, θαλασσινά και επίσης με κόκκινο χαβιάρι.

Χήρα clicquot ponsardin Γαλλία, σαμπάνια:

• Για την προετοιμασία της σαμπάνιας Η χήρα kliko Εκτελείται χειροκίνητη συγκομιδή και διαλογή μούρων.
• Στέκεται στα ιζήματα στα υπόγεια τουλάχιστον 5 χρόνια.
• Ο ιδρυτής αυτής της μάρκας κρασιού ήταν Κύριος Philip Kliko.
• Στο μέλλον, αυτή η επιχείρηση πέρασε στα χέρια της χήρας του γιου του - Κυρία Kliko, η οποία συνέβαλε με μεγάλη συμβολή στην ανάπτυξη ποτών σαμπάνιας.
• Αυτό το κρασί έχει μια αφρώδη χρυσή απόχρωση.
• Περιέχει ένα αναζωογονητικό άρωμα σημειώσεων λευκών και κίτρινων φρούτων, βανίλια και muffins.
• Έχει μια νέα γεύση με νότες ροδάκινου, αφήνει μια πολύ καιρό επίγευση και πλησιάζει τέλεια τα πιάτα θαλασσινών, τηγανίτες και τις πάστες.

Moet και Moet & Chandon France, Champagne:

• Αυτό το ποτό δημιουργήθηκε και για τους δύο βασιλιάδες και για την αριστοκρατία του δικαστηρίου.
• Πρόκειται για μια κλασική σαμπάνια, η οποία δημιουργείται από τρεις ποικιλίες μούρων σταφυλιών: Pino Noir, Pino Minier και Chardon.
• Μετά τον Champanization, το κρασί επιμένει σε δοχεία από 36 έως 48 μήνες.
• Mot και Chanton Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στη Γαλλία και έχει υψηλά σημάδια εμπειρογνωμόνων.
• Η απόχρωση της γεύσης των μπαχαρικών βανίλιας και των ζουμερών φρούτων συνδυάζεται με τα αρώματα των πεδίων της άνοιξης και των κήπων ροδάκινου.
• Το ποτό έχει ένα άχυρο-κίτρινο χρώμα με πράσινες υπερχείλιση.
• Το σαμπάνιο ποτό πηγαίνει καλά με στιφάδο ψάρι, θαλασσινά, κατσικίσιο τυρί.

Louis Raederer (Louis Roederer) Γαλλία, σαμπάνια:

• Αυτή η σαμπάνια εκφράζει το στυλ ενός κρασιού Louis Rederer.
• Είναι κατασκευασμένο από μούρα σταφυλιών που καλλιεργούνται σε φυτείες τάξης Πρόγραμμα και Grand Cruis.
• Η συλλογή φρούτων εκτελείται με το χέρι.
• Για την παραγωγή του ποτού, λαμβάνεται μόνο η πρώτη περιστροφή.
• Μερικά από τα ποτά επιμένουν σε δρύινα βαρέλια. Έτσι το ποτό είναι σε ιζήματα 15 μήνες.
• Έχει ένα άχυρο-χύλο από το άρωμα του γιασεμιού, του αγιόκλημα, των φρούτων ανανά, της κανέλας, της γεύσης των γλυκών κουλουράκια και των τηγανισμένων καρυδιών.
• Όταν καταναλώνει, πηγαίνει καλά με στρείδια, αστακούς και λευκό κρέας κοτόπουλου.

Piper-Heidsieck, σαμπάν

• Παράγεται στο σπίτι των κρασιών σαμπάνιας Piper Haidsikπου ιδρύθηκε το 1785.
• Συνδυασμός 60 ποικιλίες Διάφορα σταφύλια.
• Αποθηκεύεται σε ξεχωριστά βαρέλια, λόγω των οποίων έχει πλούσια γεύση.
• Η σαμπάνια έχει καθαρό χρυσό χρώμα.
• Το άρωμα έχει τη μυρωδιά ενός αχλαδιού, κόκκινου μήλου και λίγο εσπεριδοειδών.
• Πηγαίνει καλά με θαλασσινά, στρείδια και ψάρια, και τροφοδοτείται επίσης σε επιδόρπιο.

Mumm (G.H.) Γαλλία, σαμπάνια:

• Αυτή η σαμπάνια είναι ένα σύμβολο για τον εορτασμό οποιουδήποτε χαρούμενου γεγονότος. Έχει ένα μοναδικό στυλ.
• Στα τέλη του 19ου αιώνα, ένα μπουκάλι αυτού του ποτού ήταν διακοσμημένο με κόκκινη κορδέλα ως φόρο τιμής στην Επίτιμη Λεγεώνα.
• Έχει ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα με αποχρώσεις του νεφρίτη.
• Έχει ένα θαυμάσιο εξελιγμένο άρωμα λεμονιού, γκρέιπφρουτ, καθώς και τόνους φρούτων μήλου, ροδάκινου και βερίκοκου.
• Το κρασί είναι προικισμένο με πολύ βαθιά γεύση και παρατεταμένη επίγευση.
• Πωλείται το χρόνο Περίπου 8 εκατομμύρια μπουκάλια.
• Συνιστάται να σερβίρετε μια σχάρα για ψάρια, ένα γεμάτο ζαμπόν, μια ποικιλία επιδόρπια και φρούτα.

Κύκλος (Krug) Γαλλία, Μπορντό, σαμπάνια:

• Η απελευθέρωση αυτής της σαμπάνιας ξεκίνησε πρόσφατα.
• Ο αριθμός των φιαλών που παράγονται ετησίως 300-400 χιλιάδες.
• Αυτό είναι πολύ μικρό, αλλά το καθήκον της εταιρείας δεν είναι ποσότητα, αλλά ποιότητα και απίστευτη γεύση.
• Για να δημιουργήσετε ένα μπουκάλι φύλλα οινοποιών 7-8 χρόνια. Η ποιότητα του κρασιού βελτιώνεται. Αυτό διευκολύνεται από τα μυστικά της παραγωγής.
• Ξεκίνησε η ιστορία του Σώματος της Σαμπάνια Krug το 1843. Ένας ντόπιος της Γερμανίας Johann Joseph Circle, Αποφάσισα να ανοίξω τη δική μου επιχείρηση, την οποία ονειρευόμουν για όλη μου τη ζωή - για να δημιουργήσω ένα αφρώδες και μοναδικό κρασί. Τα κατάφερε.
• Για να δημιουργήσετε ένα ποτό, τα σταφύλια συλλέγονται από μικρές φυτείες. Μόνο οι γυναίκες του το κάνουν.
• Για τη γήρανση, χρησιμοποιούνται μικρά βαρέλια δρυός.
• Μόνο μία ποικιλία σταφυλιών χύνεται σε κάθε βαρέλι.
• Για την ωρίμανση του κρασιού απαιτεί τουλάχιστον 5 χρόνια.
• Η σαμπάνια έχει τη γεύση των μπαχαρικών και του μελιού, περιέχει ολόκληρη την παλέτα φρούτων, από τα σμέουρα μέχρι το ροδάκινο.
• Πηγαίνει καλά με αιχμηρά πιάτα κρέατος.

Paul Roger France, Champagne:

• Αυτό το όμορφο ποτό δημιουργήθηκε σε ένα κρασί Αθλιότηςπου ιδρύθηκε το 1849.
• Είναι ένα από τα αγαπημένα ποτά Ουίνστον Τσώρτσιλ.
• Το κρασί παράγεται σε ένα μικρό εργοστάσιο, όπου μέχρι στιγμής πραγματοποιείται ολόκληρη η παραγωγική διαδικασία.
• Στέκεται σε υπόγεια κιμωλία τουλάχιστον 3 χρόνια. Αυτά είναι τα βαθύτερα και πιο κρύα υπόγεια.
• Η Champagne έχει ένα εξαιρετικό μπουκέτο φρούτων, υψηλής ποιότητας με διαφορετική περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Έχει χρώμα άχυρου με χρυσή απόχρωση.
• Τέλεια συνοδεύεται από πιάτα με θαλασσινά και επιδόρπια φρούτων.

Σαλόνι (σαλόνι) Γαλλία, σαμπάνια:

• Μια μεγάλη σαμπάνια βρήκε την προέλευσή της σε μια οικογενειακή εταιρεία Σαλόνιπου σχηματίστηκε τον 19ο αιώνα.
• Στην αρχή σχεδιάστηκε να κάνει κρασί μόνο για τη δική του κατανάλωση. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, ολόκληρος ο κόσμος έμαθε γι 'αυτόν.
• Αυτό το μοναδικό ποτό παράγεται σε μια μικρή γαλλική πόλη, από μια ποικιλία σταφυλιών και μόνο σε παραγωγικά χρόνια.
• Είναι κατασκευασμένο σε μικρές παρτίδες και ξέρει πώς να αποθηκεύει για πολλά χρόνια στο υπόγειο, όπου διατηρείται μία θερμοκρασία.
• Μόνο η ποικιλία χρησιμοποιείται για τη δημιουργία σταφυλιών Χαρδόνη.
• Η σαμπάνια έχει μια κομψή λεπτή γεύση, στην οποία υπάρχουν τόνοι ώριμων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών.
• Το χρώμα του ποτού παίζει από χρυσό σε ανοιχτό πράσινο.
• Ιδανικό για πιάτα γαλλικής κουζίνας.

Pommeri (Pommery) Γαλλία, σαμπάνια:

• Εταιρία Πύργος Δημιουργηθείσα το 1836.
• Επειτα το 1857 Το σπίτι ήταν επικεφαλής της Madame Λουίζο οποίος έκανε την παραγωγή ποτών σαμπάνιας που είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο.
• Για την παραγωγή αυτής της σαμπάνιας χρησιμοποιούνται μούρα τριών μούρων σταφυλιών: Chardonet, Pino Menue και Pino Noir.
• Χρησιμοποιούνται μόνο ώριμα φρούτα. Είναι αντέχει τουλάχιστον 3 χρόνια Στα υπόγεια.
• Το ποτό έχει μια ανοιχτή κίτρινη σκιά με μια πρασινωρή υπερχείλιση.
• Έχει μια λεπτή μυρωδιά εσπεριδοειδών σε συνδυασμό με λευκά χρώματα και κόκκινα φρούτα μούρων.
• Το κρασί έχει μια κομψή και φωτεινή γεύση.
• Είναι τέλειο σε χρήση με μαλάκια, προϊόντα από τη θάλασσα, λευκό κρέας και γλυκά πιάτα φρούτων.

Όχι μόνο στη Γαλλία, η σαμπάνια θεωρείται ένα αγαπημένο εορταστικό ποτό. Εκτιμάται και προτιμάται η χρήση σε επίσημες περιπτώσεις σε όλο τον κόσμο.

Βαθμολογία των καλύτερων κρασιών σαμπάνιας στον κόσμο: Top-7

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι κρασιού σαμπάνιας στον κόσμο. Αλλά υπάρχουν μερικά από τα πιο δημοφιλή. Οι κάτοικοι διαφορετικών χωρών τους διατάζουν σε ακριβά εστιατόρια, κομψά καφέ και να τα αγοράσουν για να γιορτάσουν το θρίαμβο του σπιτιού. Εδώ είναι μια βαθμολογία των καλύτερων κρασιών σαμπάνιας του κόσμου - Κορυφή-7:

"Crystal Louis Roederer", Γαλλία:

• Αυτή η σαμπάνια υποχρεούται ακριβώς από την εμφάνισή της Ρωσία.
• Μια φορά Το 1876 Louis Roederer έλαβε μια παραγγελία από τον αυτοκράτορα Αλέξανδρος Β '.
• Ο ρωσικός βασιλιάς δεν άρεσε τα μπουκάλια να ξεχωρίζουν στο τραπέζι σε ένα λευκό τραπεζομάντιλο και φοβόταν επίσης ότι θα μπορούσε να βρεθεί μια βόμβα εκεί.
• Να γιατί Louis Roederer Έκανε μια εντολή στις διάσημες γυάλινες υποθέσεις στον Δάσκαλο της Φλάνδρας.
• Έτσι εμφανίστηκε μια φιάλη κρυστάλλου και ο Kuve άρχισε να καλείται Cristal (Crystal, Fr.).
• Το έμβλημα της Ρωσίας την διακοσμούσε, το οποίο εξακολουθεί να παραμένει σύμβολο αυτού του κρασιού.

Μέχρι σήμερα:

• Αυτή η σαμπάνια είναι σε ζήτηση σε όλες τις γωνιές του πλανήτη.
• Θεωρείται ένα από τα καλύτερα στον κόσμο.
• Για να το προετοιμάσουν με το χέρι, συλλέγονται σταφύλια, χρησιμοποιείται μόνο η πρώτη συμπίεση του "cuvee".
• Μέρος των κρασιών διατηρείται σε δρύινα βαρέλια 5 χρόνια σε ιζήματα στα κελάρια.
• Μετά από ένα εργαλείο 8 μήνες. Πωλείται κάθε χρόνο 2,5 εκατομμύρια μπουκάλια.
• Η σαμπάνια έχει χρώμα ελαφρού άλατος με λάμψη κεχριμπάρι.
• Το άρωμα περιέχει τόνους λεμονιού και πορτοκαλί, καθώς και λευκά χρώματα.
• Όμορφη σε συνδυασμό με χτένια, μαύρο χαβιάρι, σολομό, αστακούς και στρείδια.

"Cuvee Perle d'Ayala Brut", Γαλλία:

• Αυτό το ποτό είναι κατασκευασμένο από μούρα σταφυλιών της ποικιλίας Χαρδόνη.
• Είναι διάσημο για τη μοναδικότητα και τη σημασία του.
• Δημιούργησε ένα τέτοιο ποτό στο πιο παραγωγικό 2002 Για το σπίτι Ayala. Του δόθηκε ένα όνομα "Μαργαριτάρι".
• Κρατήστε το ποτό Τουλάχιστον 5 λίτρα. Σε γυάλινα δοχεία κάτω από μια φυσική κυκλοφοριακή συμφόρηση του φλοιού.
• Χάρη σε αυτό, κατά τη διάρκεια της έκθεσης, το κρασί έρχεται σε επαφή με τον αέρα.
• Κάθε χρόνο παράγεται Όχι περισσότερα από 650 μπουκάλια.
• Η σαμπάνια έχει σκιά κρυστάλλου, υπάρχει ελάχιστη απόχρωση.
• Από την άποψη της γεύσης, τα εσπεριδοειδή με φυσικά μοτίβα πικρού ξύλου γίνονται αισθητά.
• Οι γνώστες τον κάλεσαν με ένα ποτό "από το Couture".
• Πηγαίνει καλά στη ρεσεψιόν με κοτόπουλο ή κρέας χήνας, carpaccio, είδη σολομού ψαριών και κερί.

"Cuvee Elisabeth Salmon Brut Rose", Γαλλία:

• Το 1818, ο Nicolas Francois Bilkar Δημιουργηθείσα Σαμπάν σπίτι Bilkar-Salmonόπου άρχισαν να δημιουργούν σαμπάνια.
• Είναι σήμερα ένας από τους πιο αρχαίους Σπίτια Σάμπανι.
• Το κρασί είναι κατασκευασμένο από μια πρώιμη καλοκαιρινή καλλιέργεια σταφυλιών.
• Η διπλή οξύτητα δρα ως συντηρητικό.
• Η διπλή ψύξη του μούστου εμφανίζεται για να αφαιρέσει το ίζημα. Πρώτον, ο χυμός ψύχεται 12 ΩΡΕΣ, έπειτα 48 ώρες σε θερμοκρασία 2 μοίρες.
• Μετά από αυτό υπάρχει μακρά και αργή ζύμωση 5 εβδομάδες.
• Το ποτό είναι αντέχει 10 έως 15 ετών.
• Το χρώμα του σολομού σαμπάνιας ροζ με φωτεινό τρεμόπαιγμα.
• Η γεύση αποτελείται από τόνους φράουλας και μέντας.
• Η σαμπάνια πηγαίνει καλά με πολλά πιάτα, ειδικά με πουλερικά, βασιλικές γαρίδες και μπισκότα αμυγδάλου.

"R.D. Extra Brut ", Γαλλία:

• "R.D. Επιπλέον brut " - Champagne, η οποία θεωρείται ένα από τα πιο αναγνωρισμένα.
• Δημιουργηθείσα Το 1961, φτιαγμένο από το κρασί που πέρασε το απόσπασμα Από 7 έως 25 ετών.
• Το δημιούργησε στο Madame Λυγιστήςπου έκανε τη γεύση του κρασιού τέλεια. Χάρη στο οποίο αύξησε τις πωλήσεις αυτού του όμορφου ποτού.
• Η προέλευση της εμφάνισης του κρασιού συνεχίζεται Από το 1650.
• Έχει ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα με χρυσές σπινθήρες.
• Στο άρωμα, οι αποχρώσεις του βερίκοκου, των αχλαδιών, του μέλι, του καπνού γίνονται αισθητές.
• Η επίγευση περιλαμβάνει πορτοκαλί, φρούτα κήπου, Nuga και Linden.
• Το ποτό έχει υψηλή τιμή, αλλά δεν σταματά τους λάτρεις του ελίτ κρασιού.

"Celebris Blanc de Blancs Cuvee Extra Brut", Γαλλία:

• Για 500 χρόνια κρασί Σαμπάνι - Κράτος Κάνει τα μοναδικά κρασιά του.
• Αυτή η σαμπάνια συνένωσε τα κρασιά των τεσσάρων καλλιεργειών - 1995, 1996, 1998, 1999 παραγωγικά έτη.
• Τα σταφύλια συλλέχθηκαν από έντεκα αμπελώνες τάξης Κρασί.
• Δεν υπάρχει ζύμωση μήλων στην κατασκευή της, αλλά χρησιμοποιούνται νέες τεχνολογίες, οπότε το κρασί είναι μαλακό και νόστιμο.
• Έχει ένα χλωμό χρυσό χρώμα με πρασινωπό απόχρωση.
• Το κρασί έχει πλούσια γεύση, υπάρχουν νότες πορτοκαλί και ανανά, ημερομηνίες και αποξηραμένα βερίκοκα.
• Το ποτό πηγαίνει καλά με ευαίσθητα και ελαφριά πιάτα.
• Αυτή η σαμπάνια μπορεί να είναι ένα σταθερό δώρο για κάθε περίπτωση.

"Avize Grand Cru Degorgement Tardif 1995", Γαλλία:

• Για την κατασκευή αυτού του θρυλικού ποτού, χρησιμοποιούνται σταφύλια της ποικιλίας Χαρδόνη.
• Πρώτα ήθελαν να το κάνουν με ένα vintage ποτό. Αλλά στη συνέχεια το 2000 Μέρος των μπουκαλιών (3480) αποφάσισε να φύγει για πρόσθετη έκθεση.
• Ως εκ τούτου, η ετικέτα εμφανίστηκε στην ετικέτα "Degorment Tardif" ("αργότερα αφαίρεση από το ιζήματα").
• Άρχισε να ονομάζεται η καλύτερη νέα απελευθέρωση σαμπάνιας.
• Τα σταφύλια γι 'αυτόν συλλέγονται μόνο σε ένα μέρος, σε ένα μικρό γαλλικό χωριό Αβάζος.
• Διαθέσιμος Μόνο 300 χιλιάδες μπουκάλια Κατά το έτος αυτής της όμορφης σαμπάνιας.
• Έχει ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα.
• Η σύνθεση του άρωμα περιλαμβάνει αποχρώσεις χρωμάτων, εσπεριδοειδών, καρύδια και εξωτικά φρούτα.
• Μετά το πόσιμο κρασί, παραμένει μια πολύ καιρό επίγευση.
• Πηγαίνει καλά σε χρήση με αστακούς, ψάρια ή πιάτα λευκού κρέατος.

"Krug Grande Cuvee Brut", Γαλλία:

• Το KUVA έχει άψογη ποιότητα. Είναι χαρακτηριστικό της σαμπάνιας Στο σπίτι ένας κύκλος, που είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο.
• Πηγαίνει στην κατασκευή ενός μπουκαλιού περισσότερα από 20 χρόνια.
• « Gran - Kuve " - Αυτό είναι ένα όμορφο, ώριμο κρασί. Έχει ελαφρότητα και κορεσμό.
• Το άρωμά του βρίσκεται σε συνεχή αλλαγή, αποκαλύπτοντας από νέες αποχρώσεις.
• Για την κατασκευή, χρησιμοποιούνται διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών από διάφορες περιοχές της νότιας Γαλλίας.
• Έχει χρυσό χρώμα.
• Στο άρωμα, το τηγανισμένο ψωμί, τα εσπεριδοειδή, τα αποξηραμένα φρούτα και τα κέντρα γίνονται αισθητά.
• Στη γεύση, οι νότες του μελιού, των μπαχαρικών, των κυδωνιών, των αποξηραμένων κερασιών και του πορτοκαλιού είναι αισθητά.
• Σερβίρετε σε εξελιγμένα σνακ: Μαύρο χαβιάρι, σούσι, καρκίνο, κρύα στρείδια.

Στη Ρωσία, αγαπούν επίσης τη σαμπάνια. Αυτό είναι ένα σταθερό χαρακτηριστικό σε όλες τις διακοπές και τις εορταστικές εκδηλώσεις. Στα τραπέζια των κατοίκων της Ρωσικής Ομοσπονδίας υπάρχουν αφρώδη κρασιά, τα οποία συνήθως ονομάζονται σαμπάνια εδώ. Διαβάστε περαιτέρω.

Βαθμολογία των καλύτερων κρασιών σαμπάνιας της Ρωσίας σύμφωνα με τη Roskanka: Top-10

Η Roskanka ξοδεύει ετησίως "Οδηγός κρασιού της Ρωσίας" με ποιότητα. Αυτό το στάδιο συνεχίζεται για αρκετούς μήνες. Στο τέλος της αξιολόγησης, οι αγοραστές μπορούν να εξοικειωθούν με τα αποτελέσματα που εκδίδεται η κριτική επιτροπή. Των 34 μελών. Οι εμπειρογνώμονες ελέγχουν τις οργανοληπτικές ιδιότητες του κρασιού, καθώς και τους εμπειρογνώμονες επιθεωρούν τις προσγειώσεις για συμμόρφωση με τα τετράγωνα από τους κατασκευαστές, τον αριθμό των θάμνων σταφυλιών στο εκτάριο και την ποιότητα της περίθαλψης για τον αμπελώνα.

Ως εκ τούτου, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι το κρασί που θα είναι στη λίστα που προσφέρει οι ειδικοί για αγορά θα είναι το καλύτερο κρασί. Εδώ είναι μια βαθμολογία των καλύτερων κρασιών σαμπάνιας της Ρωσίας σύμφωνα με το Roskankosty - κορυφαίοι 10:

Abrau-Durso (ροζ Brut), επικράτεια Krasnodar:

• Για την κατασκευή αυτού του όμορφου ποτού, χρησιμοποιούνται σταφύλια που καλλιεργούνται στην επικράτεια Krasnodar.
• Η ζάχαρη δοσολογείται από ένα ειδικό εκστρατευτικό ποτό, το οποίο περιέχει κονιάκ αλκοόλ πολλών ετών έκθεσης.
• Ο κατασκευαστής σαμπάνιας λειτουργεί ήδη περισσότερα από 140 χρόνια. Επομένως, η όλη διαδικασία είναι καλά εντοπισμένη.
• Αυτό το αφρώδες κρασί έχει υψηλής ποιότητας με ευχάριστη γεύση με αρωματικό μπουκέτο.
• Έχει ένα χρώμα "σολομού" με χόρα χρυσού μέλι.
• Έχει μια αναζωογονητική γεύση με εσπεριδοειδείς και ήχους.
• Πηγαίνει καλά με το κρέας του αρνιού, το στήθος της πάπιας, τα πιάτα με κόκκινο χαβιάρι και είδη σολομού ψαριών.

Chateau Tamagne (Breet Beal), επικράτεια Krasnodar:

• Σειρά "Chateau Taman" Ξεκίνησε στη Ρωσία το 2006 έτος.
• Πρόκειται για ένα πολύ υψηλό ποτό αφρώδες ποτό.
• Στην κατασκευή της υπάρχουν παραδόσεις γαλλικής οινοποίησης και μεθόδων ρωσικών οινοποιών.
• Γίνεται με τη μέθοδο "Sharma" (δεξαμενή).
• Αυτό υποδηλώνει ότι η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε τεράστιες δεξαμενές. Ως εκ τούτου, η σαμπάνια παράγεται σε μεγάλες παρτίδες.
• Έχει ελαφριά χρυσά χρώματα με πρασινωπό απόχρωση.
• Το ποτό είναι λεπτό και εξελιγμένο για γεύση.
• Υπάρχουν λουλούδια στο άρωμα.
• Πηγαίνει πολύ καλά με ελαφριά ορεκτικά λευκού κρέατος, φιλέτο ψαριών και σαλάτες. Αυτό το παιχνιδιάρικο ποτό είναι πιο γνωστό στη Ρωσική Ομοσπονδία.

Chateau Tamagne (Επιλέξτε Rose Brut), επικράτεια Krasnodar:

• Αυτή η σαμπάνια παράγεται από το εργοστάσιο "Kuban-Vino"το οποίο δημιουργήθηκε το 1956.
• Η παραγωγή του ποτού ελέγχεται από τη γαλλική οινοποίηση Θωρακικός.
• Για να δημιουργήσετε ένα ποτό, λαμβάνονται ποικιλίες μούρων σταφυλιών Pino Blanc, Muscat Hamburg και Bianka.
• Το κρασί έχει μια ελαφριά ροζ απόχρωση. Έχει μια μαλακή και λεπτή γεύση με την παρουσία φρούτων και νότων μούρων και με ελαφριά ξινή στην επίγευση.
• Το ποτό είναι καθολικό, καθώς πηγαίνει καλά με σνακ και κύρια πιάτα, λιχουδιές και κλασικές σαλάτες.
• Τροφοδοτεί επίσης σε φρουτοσαλάτες, επιδόρπια, παγωτό βανίλιας, ήπαρ, σοκολάτα και όχι γρήγορο τυρί.

Chateau Tamagne (ημι -θρυλικό λευκό), επικράτεια Krasnodar:

• Αυτό το αφρώδες ποτό είναι κατασκευασμένο από ποικιλίες μούρων σταφυλιών, τα οποία αναπτύσσονται μόνο στη χερσόνησο Taman.
• Ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αλκοολούχου ποτού - Chardone, Sovignon Blanc και Tramer.
• Η διαδικασία παραγωγής ελέγχεται από τη γαλλική οινοποίηση Herome Barre. Αυτό το αλκοολούχο ποτό από σταφύλια σε ακριβό ιταλικό εξοπλισμό γίνεται.
• Έχει το άρωμα των λουλουδιών της άνοιξης με μια λεπτή γεύση εξαιρετικών τροπικών φρούτων. Έχει μια ελαφριά σκιά αλατιού με υπερχείλιση διαφόρων χρωμάτων.
• Η σαμπάνια έχει υπέροχη γεύση φρούτων. Συμπληρώνει το λουλουδάτο άρωμά του.
• Είναι ιδανικό για βασικά πιάτα, ορεκτικά ψάρια, ειδικά αμύγδαλα και χαβιάρι.
• Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τα ροδάκινα, τα γλυκά επιδόρπια, το ήπαρ, το παγωτό και όχι το γρήγορο τυρί.

Fanagoria (ημι -γλυκιά λευκή), επικράτεια Krasnodar:

• Η πικάντικη και η ευελιξία δίνουν αυτές τις φυσαλίδες ενοχής.
• Για την παραγωγή, χρησιμοποιούνται ποικιλίες λευκών σταφυλιών - Riesling, Chardone και Aligota.
• Το ποτό γίνεται με τη μέθοδο Γοητεία Σε δεξαμενές χάλυβα.
• Για να αποκτήσετε το επιθυμητό επίπεδο γλυκών, χρησιμοποιείται ένα υγρό κυκλοφορίας.
• Η σαμπάνια έχει μια πολύ μαλακή γεύση, οπότε είναι εύκολα μεθυσμένος.
• Υπάρχει ισορροπία μεταξύ της οξύτητας, της πικρίας του φωτός και των αποχρώσεων φρούτων.
• Το χρώμα του κρασιού είναι άχυρο-πράσινο.
• Στο άρωμα, το μέλι, το floral νέκταρ και τα σταφύλια γίνονται αισθητά.
• Το κρασί σερβίρεται για επιδόρπιο σε μούρα και φρούτα, τυριά, ελαφριά πιάτα και σνακ.

ZB (ημι -γλυκιά λευκή), Κριμαία, Σεβαστούπολη:

• Για την κατασκευή αυτού του κρασιού, χρησιμοποιούνται οι ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Κριμαίας στην κοιλάδα Μπαλακλάβα.
• Η παραγωγή της συμβαίνει με την υποστήριξη γαλλικών και ιταλικών συμβούλων.
• Η σαμπάνια έχει μια γλυκιά, αλλά όχι ζαχαρούχα γεύση.
• Υπάρχουν σημειώσεις γκρέιπφρουτ και τροπικών φρούτων.
• Έχει ένα μυϊκό άρωμα με σκιά ροδάκινου, βερίκοκου και τσαγιού.
• Το κρασί είναι υπέροχο σε συνδυασμό με μούρα, κρέας πουλερικών, χαμηλό μοσχάρι, μοσχάρι και ψήφο.

Kuban-Vino (Bruta White), επικράτεια Krasnodar:

• Εργοστάσιο "Kuban-Vino" Ιδρύθηκε 1956. Είναι ένας από τους μεγάλους παραγωγούς αφρώδων κρασιών στη Ρωσία. Έκανε σαμπάνια Kuban-Vino (BRT-White), το οποίο είναι ένα μοντέλο υψηλής ποιότητας ρωσικά αφρώδη κρασιά.
• Η παραγωγή του συμβαίνει με τρόπο δεξαμενής. Αν και το κρασί έχει φθηνή τιμή, δεν είναι κατώτερη στην ποιότητα σε ακριβά αφρώδη ποτά.
• Έχει μια φωτεινή φρέσκια γεύση. Κατάλληλο για καθημερινή χρήση.
• Έχει ένα χρώμα χρυσού-αλάτου με λάμψη και floral άρωμα.
• Πηγαίνει καλά με πιάτα ψαριών, πουλερικά, τυριά κρέμας, επιδόρπια και φρούτα.

Fanagoria (Breet Beal), επικράτεια Krasnodar:

• Το κρασί παράγεται χρησιμοποιώντας ειδική γρήγορη τεχνολογία, με τη μέθοδο Γοητεία, από μούρα σταφυλιών Chardone, Aligota, Pino Noirπου καλλιεργούνται στους αμπελώνες της επικράτειας Krasnodar.
• Έχει ένα ελαφρύ χρώμα αλατιού με πρασινωπό απόχρωση.
• Έχει τη μυρωδιά της ανθοφορίας και ώριμου λευκού και γλυκού φρούτου.
• Συνιστάται να καταναλώνεται σε συνδυασμό με σαλάτες κρέατος, καθώς και με ψάρια, χοιρινό, καναπεδάκια.

Οινοποιείο "Jubilee" (ημι -δακτυλιοειδής ροζ), επικράτεια Krasnodar:

• Οι κύριες ποικιλίες σταφυλιών σε αυτό το ποτό είναι Chardone, Cabernet Sovignon, Pino Noir.
• Αναπτύσσονται σε αμπελώνες μεταξύ Αζόφσκι και Μαύρη Θάλασσα.
• Η τεχνολογία της προετοιμασίας ενός ποτού περιλαμβάνει μια μέθοδο δεξαμενής. Άμεση ροζ σκιά και ελαφριά γεύση φρούτων, στην οποία υπάρχουν νότες από σμέουρα και φράουλες δείχνουν τη μοναδικότητα του αφρώδους κρασιού.
• Η σαμπάνια προτιμάται να καταναλώνεται με φρούτα, πιάτα με παγωμένο κρέας και ελαφριά ορεκτικά.

Inkerman (ημι -γλυκιά ροζ), Κριμαία:

• Chardone, Rkacitators και Merlo - Αυτές είναι οι ποικιλίες σταφυλιών που υπάρχουν στην σαμπάνια.
• Για την παραγωγή του ποτού, χρησιμοποιείται η μέθοδος Γοητεία. Το φρούριο του μπορεί να είναι από 10 έως 13%.
• Έχει το άρωμα των κόκκινων φραγκοστάφυτων, των φράουλας και των σμέουρων.
• Το κρασί έχει χρώμα χρυσού-άλατος και μεγάλο αριθμό φυσαλίδων.
• Συνιστάται να το φάτε με φρούτα, επιδόρπια και καρύδια.

Αυτά τα κρασιά σαμπάνιας είναι ιδανικά για ένα ρομαντικό δείπνο και κάθε εορταστικό γεύμα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτά τα ποτά δεν έχουν ελλείψεις.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να κρεμάσετε σε ένα ποτό σαμπάνιας ή κρασί;

Το hangover δεν είναι η καλύτερη κατάσταση μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Συχνά είναι αλκοολούχα ποτά που συμβάλλουν στη βελτίωση της κατάστασης της υγείας, αλλά σε μικρές ποσότητες. Επομένως, μερικές φορές τίθεται το ερώτημα ποιο από το αλκοόλ είναι το πλέον κατάλληλο για αυτό - σαμπάνια ή κρασί. Γιατί είναι καλύτερο να ξεκουραστείτε; Εδώ είναι η απάντηση:

Σε σαμπάνια:

• Το διοξείδιο του άνθρακα περιέχεται και τα άτομα με προβλήματα στο στομάχι απαγορεύονται αυστηρά.
• Λόγω των φυσαλίδων που αποτελούν αναπόσπαστο χαρακτηριστικό αυτού του ποτού, το αλκοόλ απορροφάται γρήγορα στο σώμα.
• Ως εκ τούτου, ένα άτομο βρίσκεται σε κατάσταση ματαιοδοξίας μεθυσμένος πολύ γρήγορα και θα έρθει μια άλλη δυσάρεστη κατάσταση με πονοκέφαλο.

Κρασί:

• Σε σύγκριση με τη σαμπάνια δεν έχει διοξείδιο του άνθρακα.
• Έχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
• Με τη βοήθειά της, η χοληστερόλη μπορεί να μειωθεί, αλλά μπορεί να προκαλέσει διαβήτη εάν χρησιμοποιείτε μεγάλες δόσεις.
• Μια μικρή δόση κρασιού μπορεί να διευκολύνει μια ματαιοδοξία και να έχει ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Αν και αυτό είναι ένα ακραίο μέτρο.

Αν επιλέξετε μεταξύ κρασιού και σαμπάνιας για μια ματαιοδοξία, είναι καλύτερο να επιλέξετε κρασί. Καλή τύχη!

Βίντεο: βαθμολογία σαμπάνιας. Βαθμολογία της ρωσικής σαμπάνιας. Κρασί ερασιτέχνης Σεργκέι Πασκόφ

Διαβάστε το θέμα:

• Σε ποια χαρακτηριστικά επικεντρώνονται κατά την επιλογή της σαμπάνιας;
• Είναι δυνατόν να πιείτε κρασί ή σαμπάνια κατά τη διάρκεια του θηλασμού;
• Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να πίνουν κρασί ή σαμπάνια;
• Πόση αλκοόλ διαρκεί στο αίμα μετά την κατανάλωση κρασιού, σαμπάνια;
• Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του αφρώδους κρασιού από την Champagne: Comparison