Τα οφέλη των φακών για το σώμα των ανδρών, των γυναικών και των παιδιών, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού, στο bodybuilding. Φακές - χημική σύνθεση, βιταμίνες, πρωτεΐνες, αξία τροφίμων, γλυκαιμικός δείκτης

Το άρθρο θα σας πει για διάφορους τύπους φακών, τα οφέλη του για το σώμα και τις μεθόδους προετοιμασίας μιας κουλτούρας.

Τι είναι οι φακές, πώς μοιάζει, πώς μοιάζει να δοκιμάζεις;

Οι φακές είναι μια κουλτούρα φασολιών που κέρδισε πρόσφατα όλο και περισσότερη δημοτικότητα. Χασαχιά, σούπες, άλλα πιάτα, στιφάδο, σαλάτες, ακόμη και ψωμί παρασκευάζονται από τις φακές. Οι φακές είναι χρήσιμες τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες. Για να συμπεριλάβει φακές στη διατροφή της θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο συχνά για να φέρει στο σώμα της το μέγιστο των χρήσιμων ιχνοστοιχείων.

Τα οφέλη των φακών:

• Ο πολιτισμός είναι πλούσιος σε ίνες τροφίμων, η οποία είναι μοναδική στο ότι μπορεί να εξομαλύνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα.
• Οι φακές θα πρέπει να έχουν άτομα με διαβήτη, αυτή η κουλτούρα δεν αυξάνει το σάκχαρο του αίματος λόγω του μεγάλου αριθμού «ελαφρών» υδατανθράκων.
• Η ίνα, η οποία είναι πλούσια σε φακές, βοηθά να απαλλαγούμε από τις παραβιάσεις της καρέκλας και της δυσκοιλιότητας, καθώς και τα προβλήματα που σχετίζονται με την εξασθενημένη διατροφή.
• Οι ίνες βοηθούν επίσης στη μείωση της όρεξης και του κορεσμού, βοηθώντας έτσι να χάσετε βάρος και να χάσετε βάρος.
• Το υψηλό περιεχόμενο των ιχνοστοιχείων στις φακές βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος: ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και τον καρδιακό μυ.

Πιθανή βλάβη των φακών:

• Η υπερβολική χρήση των φακών μπορεί να προκαλέσει πεπτική παραβίαση λόγω του γεγονότος ότι αυτή η κουλτούρα περιέχει υπερβολική πρωτεΐνη.
• Η φακή μπορεί να φέρει μετεωρισμό και επομένως θα πρέπει να καταναλωθεί προσεκτικά από εκείνους που αντιμετωπίζουν οδυνηρά αυξημένο σχηματισμό αερίου στο έντερο.
• Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που προειδοποιεί ένα άτομο ενάντια στην υπερβολική χρήση των φακών.
• Δεν μπορείτε να φάτε φακές σε όσους υποφέρουν από δυσκολία, αφού ο πολιτισμός είναι κακώς χωρισμένος στο στομάχι.
• Είναι καλύτερο να τρώτε φακές ξεχωριστά, χωρίζοντας από το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς ο πολιτισμός εμποδίζει το σώμα που απορροφά χρήσιμες ουσίες από άλλα προϊόντα, για παράδειγμα, ψευδάργυρο, σιδήρου ή ασβέστιο.

Οι φακές χρησιμοποιούνται ενεργά στο λαϊκό φάρμακο για:

• Ηπατική θεραπεία -Η λεκιθίνη, ένα αμινοξύ, το οποίο είναι πολλοί στις φακές, έχει θετική επίδραση στην αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων.
• Μεταβολικές βελτιώσεις -Για άτομα με υπέρβαρα και μειωμένη πέψη, καταναλώνουν επιβλαβή τρόφιμα και πάσχουν από ορμονικές διαταραχές.
• Βελτίωση της ποιότητας του αίματος -Η φακή είναι πλούσια σε σίδηρο και είναι αυτό που ρυθμίζει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
• Θεραπεία της ουρολιθίαση -Για μια φυσική έξοδο, μια σόμπα από την ουροδόχο κύστη, τα νεφρά, την κατανομή των λίθων.
• Θεραπεία της Vitominosis -Η φακή είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για την κανονική διάρκεια ζωής του σώματος.

Τι μπορεί να παρασκευαστεί από φακές:

• Σούπες -Για τα πρώτα πιάτα, μια κόκκινη φακή είναι ιδανική, η οποία έχει μικρότερη εμφάνιση και μαγειρεύεται γρήγορα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια πράσινη φακή.
• Προσθέστε σαλάτες -Προσθέστε οποιαδήποτε φακή, βρασμένο ή βλασταμένο. Ο πολιτισμός συνδυάζεται ιδανικά με λαχανικά, άλλα όσπρια, λάχανο.
• Τηγάνι -Το βρασμένο έως το μισό ή η βλάστηση φακών μπορεί να τηγανιστεί με σκόρδο σε φυτικό έλαιο.
• Προετοιμάστε τη σάλτσα -Μια τέτοια σάλτσα μπορεί να συνδυαστεί με άλλα δημητριακά και όσπρια.
• Χυλό και πλάγια πιάτα -Μαγειρεμένο σε νερό ή ζωμό ψιλοκομμένα από ένα μπλέντερ σε πατάτες πουρέ.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Στο γούστο του, οι φακές μοιάζουν με μπιζέλια. Η κόκκινη κουλτούρα έχει πιο έντονο καρύδι, το πράσινο είναι ελαφρώς λιγότερο φωτεινό, το μαύρο είναι το λιγότερο μοιάζουν με φασόλια.

Φακές - χημική σύνθεση, βιταμίνες, πρωτεΐνες, αξία τροφίμων

Η φακή είναι μοναδική στο ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που είναι εξαιρετικά απαραίτητα για το σώμα.

Τα οφέλη των φακών για το σώμα των ανδρών, των γυναικών

Τα οφέλη των φακών για τις γυναίκες:

• Το πλούσιο περιεχόμενο των αμινοξέων στις φακές σας επιτρέπει να αντιμετωπίζετε τον καρκίνο των μαστικών αδένων.
• Ένα οξύ και τα αμινοξέα στον καλλιέργεια αγωνίζονται με επιτυχία με καλοήθεις και κακοήθεις όγκους, συμπεριλαμβανομένων όγκων της μήτρας.
• Η φακή έχει μια μοναδική ιδιότητα να ρυθμίζει το ορμονικό υπόβαθρο στο σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται η χρήση φακών για εμμηνόρροια και εμμηνόπαυση.
• Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι φακές είναι χρήσιμες για τις γυναίκες από το γεγονός ότι τρέφει το σώμα της γυναίκας και τον καρπό μιας μάζας χρήσιμων ουσιών, δίνοντας το απαραίτητο σύμπλεγμα βιταμινών και ορυκτών για να αναπτύξει το μωρό και να διατηρήσει την υγεία της μητέρας.
• Η φακή συμβάλλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, ρυθμίζει το νερό, το άλας, το αλκαλικό και τα λιπιδικά μεταβολισμό στο σώμα. Αυτό επιτρέπει στις γυναίκες να απαλλαγούν από το υπερβολικό βάρος.
• Κατά τη διάρκεια της νηστείας, οι φακές βοηθούν στη λήψη ολόκληρου του συγκροτήματος των απαραίτητων ιχνοστοιχείων, χωρίς προκατάληψη της υγείας.
• Η φακή καθαρίζει τα έντερα των τοξινών και των τοξινών, αφαιρεί τα στάσιμα κόπρανα, τα οποία με τη σειρά τους βελτιώνουν την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.
• Το πλούσιο περιεχόμενο της βιταμίνης Ε επιτρέπει στις γυναίκες να φροντίζουν την ομορφιά των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών.
• Ο ψευδάργυρος φροντίζει τα αναπαραγωγικά όργανα μιας γυναίκας, βελτιώνει τους μύες του σώματος, καθιστώντας το ελαστικό. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο για έγκυες γυναίκες που προετοιμάζονται για τοκετό.

Τα οφέλη των φακών για την υγεία των ανδρών:

• Λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ και επιβλαβών τροφίμων, οι άνδρες συχνά υποφέρουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Οι φακές, κορεσμένες με βιταμίνες και μέταλλα, βοηθούν στη βελτίωση του έργου των αιμοφόρων αγγείων, των εσωτερικών οργάνων. Όλα αυτά οφείλονται στο γεγονός ότι οι φακές είναι σε θέση να μειώσουν τη χοληστερόλη του αίματος.
• Υπάρχει πολλή πρωτεΐνη στη φακή, και αυτό είναι πολύ χρήσιμο για τους άνδρες που υποστηρίζουν την ομορφιά και την υγεία του σώματός τους. Η πρωτεΐνη βοηθά στην οικοδόμηση των μυών, και το κάλιο και το μαγνήσιο κάνει τους μύες ελαστικά και τους κρατά σε καλή κατάσταση.
• Είναι ο Zink φροντίζει την υγεία των ανδρικών αναπαραγωγικών οργάνων; Βελτιώνει την ανέγερση και την ποιότητα του σπέρματος.

Κόκκινο, πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί, καφέ φακές: όφελος και βλάβη, που είναι πιο χρήσιμο;

Υπάρχουν αρκετοί κύριοι τύποι φακών:

• Καφέ φακή- Η πιο "δημοφιλής" φακή. Για προετοιμασία, θα πρέπει πρώτα να εμποτιστεί για 0,5-1 ημέρες. Βασικά, οι φακές χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων.
• κόκκινες φακές - Δεν ονομάζεται σπάνια "αιγυπτιακή φακή". Χαρακτηρίζεται από την απλότητα και την ταχύτητα του μαγειρέματος. Είναι καλό να μαγειρεύετε το πουρέ και το στιφάδο, τις σούπες και το χυλό από αυτό.
• Πράσινες φακές - συχνά ονομάζονται "γαλλικές φακές". Αυτή η κουλτούρα είναι λίγο άγρια. Χρησιμοποιείται συχνότερα για να φτιάχνετε σαλάτες.
• Μαύρη φακή - Διαφέρει το μικρό του μέγεθος. Είναι μαγειρεμένο για το μεγαλύτερο, πλούσιο σε πρωτεΐνες.
• Κίτρινες φακές- Αυτό είναι ένα είδος μαύρης φακής. Διαφέρει μόνο επειδή είναι γυαλισμένο.
• Φακές- Από όλες τις ποικιλίες, οι μικρότερες, έχουν ένα σκούρο μαύρο χρώμα.
• Φακή "pui" -Μια μεγάλη φακή γκρι με πρασινωπό απόχρωση.
• Φακή Tarelly - Μια μεγάλη επίπεδη φακή από μια ελαφριά σκιά γκρι με μίγμα κίτρινου και πράσινου.

Είναι σημαντικό: να πούμε ακριβώς ποια φακή είναι πιο χρήσιμη, επειδή όλες οι ποικιλίες και τα είδη έχουν σχεδόν την ίδια σύνθεση. Ως εκ τούτου, κάθε ποικιλία φακών έχει σημαντικά ιχνοστοιχεία και όλοι είναι καλοί.

Τα οφέλη των φακών για παιδιά: θετικές ιδιότητες

Η φακή θεωρείται πολύ εξωτικά τρόφιμα και όλα επειδή δεν ήταν δυνατόν να το αγοράσουμε στο κατάστημα πριν, αλλά τώρα δεν θα αποφασίσουν όλοι να πειραματιστούν. Παρ 'όλα αυτά, αυτή η κουλτούρα είναι πολύ χρήσιμη, τόσο για έναν ενήλικα όσο και για ένα παιδί.

Η φακή μπορεί να καληθεί με ασφάλεια Ένα προϊόν σωστής διατροφής. Για τα παιδιά, αυτή η κουλτούρα φασολιών είναι πολύ χρήσιμη. Όλα επειδή οι φακές αποτελούν φυσική πηγή πολλών βιταμινών και άλλων σημαντικών θρεπτικών ουσιών. Η πρωτεΐνη που περιέχει φακές απορροφάται πολύ εύκολα, πράγμα που σημαίνει ότι το παιδί θα είναι σε θέση να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί σωστά.

Η φακή περιέχει πολύ φολικό οξύ. Χρειάζεται ένα παιδί έτσι ώστε να έχει σχηματιστεί μια ισχυρή σταθερή ασυλία. Επιπλέον, το φολικό οξύ ρυθμίζει τον μεταβολισμό. Στις φακές, υπάρχουν επίσης σχεδόν όλα τα ζωτικά ορυκτά που θα βοηθήσουν στη διαμόρφωση και ενίσχυση του οστικού συστήματος του παιδιού, των μαλακών ιστών, του εγκεφάλου και των εσωτερικών οργάνων.

Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε φακές παιδιών;

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα συμπληρωματικά τρόφιμα από τις φακές δεν ξεκινούν αμέσως, αλλά σε ηλικίες 7 έως 10 μηνών (ανάλογα με το πώς σχηματίστηκε η εντερική μικροχλωρίδα του μωρού). Ξεκινήστε τη σίτιση από την κόκκινη φακή (έχει την πιο πλούσια γεύση και είναι εύκολα μαγειρεμένο), είναι πολύ εύκολο να αλέσει με πατάτες πουρέ.

Το μαγείρεμα των πατάτας που πολτοποιούνται παιδιών είναι πολύ απλή:

• Απολαύστε μια μικρή ποσότητα φακών στο νερό για αρκετές ώρες.
• Αποστραγγίστε το νερό, ρίξτε φρέσκο \u200b\u200bκαι βράστε σε μέτρια θερμότητα για 15 λεπτά.
• Μπορείτε να προσθέσετε ένα τσίμπημα αλατιού εάν το παιδί σας είναι φανταστικό στις προτιμήσεις γεύσης.
• Τηγανίστε μια μικρή ποσότητα καρότων και κρεμμυδιών στο βούτυρο.
• Ανακατέψτε με μια βρασμένη φακή (αποστραγγίστε το νερό από την εκ των προτέρων).
• Τρίψτε τη μάζα με ένα μπλέντερ και προσθέστε ένα κομμάτι βουτύρου.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν το παιδί σας δεν έχει ακόμη τελειώσει με μια περίοδο κολικού ή συχνά υποφέρει από μετεωρισμό, αφορούσε τη σίτιση από τις φακές για μια μεταγενέστερη ηλικία, καθώς ο πολιτισμός μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό Gaziks στα έντερα.

Τα οφέλη των φακών για τις έγκυες γυναίκες, είναι δυνατόν να τρώτε έγκυες φακές;

Για τις γυναίκες στην κατάσταση των φακών - ένα απαραίτητο προϊόν διατροφής:

• Η φακή βοηθά στην ομαλοποίηση του έργου των εντέρων, εξαλείφοντας τη δυσκοιλιότητα. Όλα χάρη στο περιεχόμενο των πλούσιων ινών.
• Οι φακές παλεύουν αποτελεσματικά την καούρα, η οποία συχνά βασανίζει τις έγκυες γυναίκες.
• Το πλούσιο περιεχόμενο των βιταμινών ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας την αντίσταση του.
• Η φακή έχει πολύ κάλιο και με τη σειρά του επηρεάζει ευνοϊκά τα χωρίς αίμα όργανα. Ως αποτέλεσμα, η ποιότητα και η ποσότητα του αίματος αυξάνονται, η αναιμία εξαφανίζεται.
• Το νικοτινικό οξύ που περιέχεται σε φακές έχει θετική επίδραση στο ενδομήτρια του εμβρύου.
• Το φολικό οξύ όχι μόνο βελτιώνει την ανάπτυξη του εμβρύου, αλλά και δίνει μια γυναίκα καλή υγεία.
• Η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες, οξέα και μέταλλα επηρεάζει θετικά την ανάπτυξη των μαστικών αδένων και την εισροή αρκετού γάλακτος κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.
• Η φακή ασχολείται με την αρτηριακή πίεση, αφού η σύνθεσή της περιέχει πολλές βιταμίνες της ομάδας Β.
• Η πληρότητα που δίνει η φακή θα προστατεύσει την έγκυο γυναίκα από την υπερκατανάλωση και την απόκτηση υπερβολικού βάρους.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Υπάρχει μια μοναδική ουσία στις φακές - ένα τριπλό, είναι υπεύθυνο για την ομαλοποίηση του ορμονικού υπόβαθρου και τη βελτίωση της διάθεσης.

Τα οφέλη των φακών για τις θηλάζουσες μητέρες κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, είναι σημαντικό να δοθεί στο μωρό όλες τις ευεργετικές ουσίες που απαιτούνται για την ανάπτυξή του. Αυτό συμβαίνει μέσω του μητρικού γάλακτος. Πιο συγκεκριμένα, όλα όσα τρώνε η μαμά για φαγητό φτάνει στο μωρό με τη μορφή γάλακτος.

Κατά τη σύνταξη του μενού, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά της διατροφής των βρεφών. Οι φακές είναι χρήσιμες, αναμφισβήτητες. Έχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που θα βοηθήσουν το παιδί να ενισχύσει όλα τα συστήματα του σώματος και να σχηματίσει μια ισχυρή, σταθερή ασυλία.

Παρ 'όλα αυτά, θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι οι φακές είναι ένα προϊόν που προκαλεί μετεωρισμό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, προκειμένου να μην προκαλέσει την ταλαιπωρία και τον πόνο του μωρού, πρέπει να αποκλείσουμε φακές από τη διατροφή της έως 4-5 μήνες (πριν από αυτή την περίοδο τα παιδιά έχουν ισχυρό και οδυνηρό κολικό).

Είναι δυνατόν και χρήσιμο να τρώτε φακές για διαβήτη τύπου 2;

Σημαντικό: Lentils-A Υποχρεωτικό προϊόν διατροφής για διαβητικούς όχι μόνο του 2ου τύπου, αλλά και του 1ου. Η φακή είναι μοναδική στο ότι όχι μόνο αυξάνει το σάκχαρο του αίματος, αλλά και το μειώνει.

Τα οφέλη των φακών για διαβητικούς:

• Υπάρχουν πολλοί χρήσιμοι "σύνθετοι" υδατάνθρακες στις φακές, οι οποίοι καταναλώνονται αργά κατά τη διάρκεια της ημέρας και δίνουν στο σώμα την απαραίτητη φόρτιση της ενέργειας.
• Οι φακές μειώνουν απαλά και αποτελεσματικά όχι μόνο τα επίπεδα γλυκόζης, αλλά και τη χοληστερόλη.
• Η φακή βοηθά στη βελτίωση της πεπτικής διαδικασίας, ενεργώντας σε εντερική κινητικότητα. Αυτή είναι η φακή "οφείλει" το πλούσιο περιεχόμενο των ινών.
• Ο σίδηρος αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, ως αποτέλεσμα, ένα άτομο αισθάνεται καλύτερα.
• Το πλούσιο περιεχόμενο των αμινοξέων (καθώς και άλλων στοιχείων) συμβάλλει στη βελτίωση της ανταλλαγής όλων των ουσιών στο σώμα.
• Οι φακές (ή μάλλον η πρωτεΐνη της) μπορούν να αντικαταστήσουν τα ζωτικά στοιχεία ιχνοστοιχεία που βρίσκονται σε άλλα τρόφιμα, αλλά απαγορεύονται παρουσία διαβήτη σε ένα άτομο.

Φακές: γλυκαιμικός δείκτης

Η φακή είναι ένα προϊόν με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος κυμαίνεται, ανάλογα με την ποικιλία και τη μέθοδο παρασκευής. Ολα για όλα, GI φακές-25-40.

• Το περιεχόμενο θερμίδων του Sprouted φακές - 105 kcal ανά 100 g.
• Περιεχόμενο θερμίδων από βρασμένες φακές -110 kcal ανά 100 g.
• Το περιεχόμενο θερμίδων των ξηρών φακών - 205 kcal ανά 100 g.

Τι είναι πιο χρήσιμα μπιζέλια, φασόλια ή φακές;

Οποιαδήποτε καλλιέργεια φασολιών είναι πηγή φυσικής πρωτεΐνης "ελαφρού", η οποία είναι απαραίτητη για το σώμα. Εάν συγκρίνουμε τα μπιζέλια, τα φασόλια και τις φακές, τότε οι δάφνες του πρωταθλήματος μπορούν να δοθούν με ασφάλεια στον τελευταίο για το πλούσιο περιεχόμενο όχι μόνο βιταμινών και ορυκτών, αλλά και αμινοξέα.

Είναι δυνατόν να τρώτε φακές για την παγκρεατίτιδα;

Η παγκρεατίτιδα είναι μια σοβαρή ασθένεια που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του παγκρέατος. Φυσικά, τα οφέλη των φακών, όπως και τα άλλα όσπρια, είναι υπέροχα, αλλά είναι μια κουλτούρα (όπως τα μπιζέλια, τα ρεβίθια και τα φασόλια), αποκλείονται πλήρως από τον ασθενή του ασθενούς με παγκρεατίτιδα, ειδικά εάν ο ασθενής βρίσκεται σε οξεία ασθένεια .

Οι ίνες, η οποία είναι πολύ στις φακές, θα είναι σε θέση να επηρεάσει το έργο του στομάχου και γι 'αυτό απαγορεύεται αυτή η κουλτούρα. Το πάγκρεας δεν θα είναι σε θέση να αναπτύξει το οφειλόμενο ποσό των απαραίτητων ενζύμων, πράγμα που σημαίνει ότι ένα άτομο θα βιώσει έντονο πόνο και εμπειρία.

Σημαντικό: Υπάρχει μία εξαίρεση που επιτρέπει σε έναν ασθενή με παγκρεατίτιδα να τρώει φακές σε περιορισμένες ποσότητες. Αυτή είναι η ύφεση. Αυτή τη στιγμή, ο ασθενής τροφοδοτεί το μενού "Γενικός πίνακας", οι φακές θα πρέπει να είναι καλά διακοσμημένες πριν από την είσοδο και να καταναλώνουν όχι περισσότερο από 1-2 κουταλιές της σούπας. μια φορά την εβδομάδα.

Φακές για γαστρίτιδα: Πώς να φάτε σωστά;

Με το Gastitis, υπάρχει μια φακή. Επιπλέον, συνιστάται να τρώτε πράσινο πολιτισμό. Όλα επειδή υπάρχουν πολλοί ισοφλαβόνες σε αυτή τη μορφή. Αυτή η ουσία καταπολεμεί ενεργά τα καρκινικά κύτταρα σε ολόκληρη την πεπτική οδό: στομάχι, έντερα. Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό της φακής είναι η ικανότητά του να μην χάνει χρήσιμες ουσίες ακόμη και κατά τη διάρκεια της θερμοκρασίας.

Υπάρχει γαστρίτιδα με γαστρίτιδα, ξηρή, βρασμένη και ακόμη και κονσερβοποιημένες φακές. Η φακή είναι καλή και το γεγονός ότι αυτή η κουλτούρα δεν είναι σε θέση να συσσωρεύσει τοξικές ουσίες στο περιβάλλον. Ως εκ τούτου, οι φακές μπορούν να ονομαστούν με ασφάλεια ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν.

Φακές: οφέλη και βλάβες για το ήπαρ

Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό όλων των όσπριων, συμπεριλαμβανομένων των φακών οποιασδήποτε ποικιλίας, είναι το περιεχόμενο μιας μεγάλης ποσότητας αμινοξέων λεκιτίνης. Αυτή η ουσία επηρεάζει πολύ ευνοϊκά τη λειτουργία του ήπατος και της υγείας του, συμβάλλοντας στην αποκατάσταση των επιτρεπόμενων κυττάρων του οργάνου. Ωστόσο, υπάρχουν υπερβολικές ποσότητες από αυτό, δεν συνιστάται. Διαφοροποιήστε τις φακές μενού και μαγειρέψτε τα πιάτα από αυτό περίπου 1-2 φορές την εβδομάδα.

Φακές στο bodybuilding: Τι είναι χρήσιμο;

Οι φακές, όπως και άλλα όσπρια, είναι πλούσια σε φυσική πρωτεΐνη, η οποία είναι πολύ παρόμοια με το ζώο. Διαφέρει μόνο επειδή είναι ευκολότερο και η ίδια η φακή δεν περιέχει λίπος. Η τακτική διατροφή των φακών θα επιτρέψει στον bodybuilder να φροντίσει τους μυς του, επειδή ο πολιτισμός έχει πλούσιο περιεχόμενο όλων των ζωτικών στοιχείων ιχνοστοιχείων.

Σημαντικό: Επιπλέον, οι φακές είναι ικανοποιημένες και ικανές να δώσουν στο σώμα την απαραίτητη προσφορά θερμίδων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι χρήσιμο να τρώτε φακές πριν από τη μεγάλη σωματική άσκηση και μετά από αυτά.

Είναι η φακή ή στερεώνει μια καρέκλα;

Οι φακές είναι μαλακές και αποτελεσματικές καθαρτικές. Η επίδραση της καλλιέργειας παρέχεται από το πλούσιο περιεχόμενο των ινών και των ινών στις φακές. Αυτές οι ουσίες ερεθίζουν τους εντερικούς τοίχους, καθιστώντας την πεπτική διαδικασία ελαφρύτερη και ταχύτερη.

Υπάρχει γλουτένη στις φακές;

Η φακή, όπως και τα άλλα όσπρια, δεν περιέχει γλουτένη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι φακές θεωρούνται προϊόν διατροφής με ελάχιστες αντενδείξεις και τη δυνατότητα αλλεργικών αντιδράσεων.

Πόσο είναι η φακή;

Η φακή χωνεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η πλήρης διάσπαση θα διαρκέσει από 150 έως 180 λεπτά. Το φως θα είναι η πέψη φακών ή όχι - εξαρτάται από το τι πιάτο που χρησιμοποιήσατε. Εάν σε συνδυασμό με το κρέας, τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και το πετρέλαιο, η διαδικασία θα είναι πιο περίπλοκη. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ξεχωριστά φακές, συνδυάζοντας με φρέσκες σάλτσες, βότανα, άλλα όσπρια και λαχανικά.

Με τι είναι η φακή;

Η φακή πηγαίνει καλά στη γεύση με:

• Κρέας οποιουδήποτε είδους και ποικιλίας (Ωστόσο, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μη -FAT ποικιλίες).
• Βούτυρο, τυρί, σάλτσα- Αυτά τα προϊόντα υπογραμμίζουν ευνοϊκά τη γεύση του πολιτισμού.
• Με λαχανικά- Ο πολιτισμός θα είναι σε θέση να ενεργήσει ως το κύριο πιάτο και η γεύση του μπορεί να τονίσει φρέσκα, στιφάδο ή κονσερβοποιημένα λαχανικά.
• Με όσπρια- σε βραστή, στιφάδο ή κονσερβοποιημένη μορφή.

Βίντεο: "Ποιο είναι το πλεονέκτημα των φακών;"