Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστούμε το μυστικό του μαγειρέματος ενός γρήγορου, αλλά απίστευτα νόστιμου Ναπολέοντα που ονομάζεται "Lazy".
Το Ναπολεόντειο κέικ είναι μια από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές πολλών ανθρώπων. Αλλά το μακρύ ψήσιμο των ίδιων των κέικ απωθεί το κυνήγι ανεξάρτητης προετοιμασίας από πολλές νοικοκυρές. Τώρα υπάρχει μια διέξοδος - μπορείτε να φτιάξετε ένα τεμπέλης Ναπολέοντα! Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζονται διαθέσιμα και απλά συστατικά και χρόνο - μόνο 20 λεπτά!
Lazy Cake Napoleon χωρίς ψήσιμο σε μόλις 20 λεπτά: μια νόστιμη συνταγή
Για να προετοιμάσετε τα κέικ του τεμπέλης Ναπολέοντα, χρειάζεστε:
- Cookies puff όπως "αυτιά" - 800 g
Για να προετοιμάσουμε μια κλασική κρέμα, θα χρησιμοποιήσουμε:
- Γάλα - 1 λίτρο
- Αυγά - 4 τεμ.
- Βούτυρο - 100 g
- Αλεύρι - 100 g ή 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Χωρίς λόφο
- Ζάχαρη - 200 g
Ο Napoleon Lazy Cake προετοιμάζεται για τον ακόλουθο αλγόριθμο:
- Βάλτε το γάλα στη φωτιά, βάλτε το σε βράση
- Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ με ζάχαρη
- Εισάγετε μειονεκτήματα αλεύρι, αναμειγνύοντας καλά κάθε φορά για να εξαλείψετε το σχηματισμό των σβώλων
- Στη συνέχεια, ρίξτε ζεστό γάλα σε μικρές μερίδες, συνεχώς ανακατεύοντας έτσι ώστε η πρωτεΐνη να μην καμπύλη
- Χύνουμε το μείγμα πίσω στο τηγάνι, βάζουμε μια αργή φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι την ερήμωση, ανακατεύοντας συνεχώς! Η ώρα που είναι καιρός να αφαιρέσετε τη μάζα είναι οι πρώτες φυσαλίδες που σηματοδοτούν το βρασμό
- Βγάζουμε τα "αυτιά" μας στο πιάτο, γεμίζοντας κάθε φορά με καυτή κρέμα κρέμας
- Αφήνουμε να είναι κορεσμένο για τουλάχιστον 20 λεπτά, αλλά ιδανικά, να αντέχει 6-12 ώρες. Αρχίζουμε να προσπαθούμε!
Η γεύση του τεμπέλης ναπολέοντα δεν διαφέρει από το πραγματικό κέικ λόγω της χρήσης μπισκότων. Φυσικά, πολλά εξαρτώνται από την σωστά προετοιμασμένη κρέμα, οπότε συνιστούμε να εξοικειωθούμε με το επόμενο άρθρο μας "Πώς να μαγειρέψετε κρέμα;"
Και διαβάζουμε επίσης "Οι καλύτερες συνταγές του Ναπολέοντα"
Βίντεο: Lazy Cake Napoleon χωρίς ψήσιμο
