Λάχανο Kohlrabi: ποικιλίες, καλλιεργούμενα σπόρους και αφήνοντας σε ανοιχτό έδαφος

Ένα τέτοιο δελεαστικό και ασυνήθιστο όνομα ακοής είναι το Kohlrabi, σε διάφορες γλώσσες, έχει μια μετάφραση ως συνδυασμός λάχανου με γογγύλι. Είναι με τα γογγύλια ότι αυτό το λαχανικό είναι παρόμοιο στην εμφάνιση, αν και έχει μια γεύση λάχανο που μοιάζει με ένα κούτσουρο γνωστό σε εμάς, που έχει μόνο μια πιο γλυκιά και ζουμερή σκιά, και ονομάζεται αντίστοιχα - λάχανο, όπως το ίδιο χρώμα με Λευκό και μπρόκολο με το Πεκίνο.

Η ανάπτυξη του Kohlrabi στην περιοχή μας είναι πολύ πιθανό. Ας γνωρίσουμε τους βασικούς κανόνες για την ανάπτυξη και τη φροντίδα του εργοστασίου.

Ποικιλίες λάχανου kolrabi

• Το λευκό χρώμα του Colarbi είναι πιο λεπτό, μπλε-ιερέα-δεξαμενής στη δομή, ενώ το δεύτερο είναι πιο ανθεκτικό στις εξωτερικές επιρροές και τις ασθένειες και η αποθήκευση του είναι πιο μακροπρόθεσμη.
• Σε προσαρμοσμένα cobs για τη Μόσχα. αργά "Kolrabi Giant" και "Kolrabi Violetta", καθώς και πρώιμη ποικιλία "Kohlrabi Vienna White."
• Όσο πιο κοντά στο βορρά, τόσο πιο σωστό θα ασχοληθεί "Pikikta", "Cook" και "Gabi" με "Lean" - Έχουν μια αρκετά σύντομη περίοδο ωρίμανσης.
• Επιπλέον, τέτοιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για ρωσικά γεωγραφικά πλάτη: "Moravia", "Aten", "Blue Planet", "Viennese Purple", "Kolrabi Smack".

Πώς να μεγαλώσετε το Kohlrabi;

Οι βασικοί κανόνες για την προσγείωση του Kohlrabi είναι οι εξής:

1. Για να ανοίξετε γη (και κάτω από την ταινία, συμπεριλαμβανομένης) Σπόροι Cohlrabi Σποτά ήδη σε αρκετά ζεστό χρόνο, στα τέλη Απριλίου - στις αρχές Μαΐου. Εάν οι ποικιλίες ανήκουν στην καθυστερημένη -διόρθωση, τότε ο χρόνος προσγείωσης - Από τα μέσα -Μάιος έως τις αρχές Ιουνίου.
2. Για σωστή ανάπτυξη, τα φυτά χρειάζονται έντονο φωτισμό - Φωτεινές ακτίνες του ίσου ήλιου.
3. Ο τύπος του εδάφους μπορεί να είναι οποιοδήποτε, το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος δεν έχει εξαντληθεί και το επίπεδο οξύτητας αντιστοιχεί στον δείκτη pH από 6,7 έως 7,4.
4. Το νερό πρέπει να ποτίζεται αρχικά συχνά, σχεδόν Κάθε 2-3 ημέρες, Καθώς οι σπόροι βλασταίνουν και γίνονται αποδεκτοί, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα πότισμα στην εβδομαδιαία. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να ποτίσει το φυτό καθώς η γη έχει στεγνώσει, υποστηρίζοντάς την σε ελαφρώς υγρή κατάσταση.
5. Το Kohlrabi χρειάζεται τρεις φορές τη διατροφή καθ 'όλη τη διάρκεια της εποχής ανάπτυξης:

• Στο στάδιο του δεύτερου φύλλου (βασικά και ιχνοστοιχεία πρέπει να περιλαμβάνουν τη λύση).
• Περίπου 14-15 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος (διάλυμα καλίου και θειικού ουρίας).
• Το τελευταίο κορυφαίο ντύσιμο είναι ήδη αμέσως πριν από τη φύτευση, όταν εισάγονται σε κάθε παρασκευασμένη οπή τα οργανικά και ορυκτά λιπάσματα.

Πότε και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να σπάσετε το Kolrabi για τα φυτά;

Μερικές φορές η μέθοδος καλλιέργειας φυτών είναι πιο βολική. Το κύριο πράγμα είναι να σπείρει το Kohlrabi εγκαίρως.

Πότε να σπείρει το kolrabi για φυτά;

• Ο σωστός όρος είναι ενάμισι μήνες πριν φυτέψετε φυτά απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό περίπου στα μέσα του Μαρτίου, σπέρνοντας τους σπόρους σε θερμοκήπια, οπότε ήδη κατά το πρώτο εξάμηνο του Ιουνίου μπορείτε να συλλέξετε την πρώτη καλλιέργεια.
• Για να πάρετε μια καλλιέργεια αργότερα, τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου, αξίζει να φύτεψετε σπόρους στις αρχές Μαΐου, και στη συνέχεια σε ανοιχτό έδαφος. Και αργά, η καλλιέργεια του Οκτωβρίου μπορεί να συγκομιστεί εάν Είδα το Kohlrabi απευθείας στο έδαφος τις τελευταίες ημέρες του Ιουνίου.

Προσγείωση Cohlrabi για φυτά

• Πριν από τη σπορά των σπόρων, πρέπει να αντιμετωπίζονται σε ζεστό (περίπου 50ºC) νερό, κρατώντας τους εκεί για ένα τέταρτο της ώρας και στη συνέχεια αμέσως "βυθίζονται" για μια στιγμή σε κρύο νερό.
• Μετά από αυτό, αντέξτε τους σπόρους για μισή μέρα σε μια λύση ιχνοστοιχείων, στη συνέχεια ξεπλύνετε και τοποθετήστε για μια μέρα στο κάτω τμήμα του ψυγείου. Παραμένει να τα τυλίξει με ένα υγρό πανί και να περιμένει μέχρι να αρχίσει να ανοίγει ελαφρώς και στη συνέχεια να σπείρει κατά μήκος των δοχείων που περιέχουν ένα μείγμα που αποτελείται από Σε ίσες μετοχές της Peat, του Humus και του Turf.
• Αφήστε τους να σταθούν ζεστά (περίπου 20ºC), καλυμμένα με γυαλί. Όταν εμφανιστούν τα φυτά, αφαιρέστε το γυαλί και χαμηλώστε τη θερμοκρασία 8ºC, Και μετά από 10 ημέρες - να αυξηθεί ξανά 17-18 ° C.

Φυλάκια Corbi: καλλιέργεια

• Εάν κάποια μέρα μεγαλώνετε ένα λευκό λάχανο με φυτά, τότε θυμηθείτε αυτήν την εμπειρία και χρησιμοποιήστε το. Όταν υπάρχει αναγκαιότητα, ψεκάστε το έδαφος, προσκολλώνται στην καθορισμένη θερμοκρασία και μην αφήνετε τα βλαστάρια να τεντώσουν πάρα πολύ.
• Περάσετε Πρόληψη ασθένειας μαύρων ποδιών, Τι να χρησιμοποιήσετε για Ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Και όταν αρχίζουν να αναπτύσσονται τα πρώτα 2 φυλλάδια, τροφοδοτείτε το εργοστάσιο χρησιμοποιώντας τα μισά δισκία μικροεγκεφαλιών για 1/2 κουταλιές. σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, διαλύοντας όλα αυτά σε ένα λίτρο νερού.
• Καλύτερα αμέσως Είδε το kohlrabi Σε διαφορετικά δοχεία. Αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, και έπρεπε να σπείρει τα πάντα σε ένα, τότε κατά τη στιγμή της εμφάνισης του πρώτου φύλλου, είναι βουτιά σε ξεχωριστά τύρφη.
• Ρυθμίστε τη θερμοκρασία παραγγελίας για φυτά μετά από αυτό 20ºC, και σταδιακά το χαμηλό 17ºC, τη νύχτα, η θερμοκρασία πρέπει να είναι ακόμη χαμηλότερη - περίπου 11ºC.
• Σε μια περίοδο δύο εβδομάδων, πριν από την υποτιθέμενη προσγείωση, προσπαθήστε σταδιακά να συνηθίσουν τα φυτά σε φυσικές συνθήκες, παρέχοντάς της με ανοιχτό ηλιακό φως, αεράκι και θερμοκρασία δρόμου.

• Και μην βιαστείτε με την προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος, όταν είναι κρύο έξω, έτσι ώστε τα βέλη να μην σχηματίζονται.

Ποιο έδαφος θα χρησιμοποιηθεί για το λάχανο του Kolrabi;

• Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το έδαφος δεν πρέπει να εξαντληθεί και να είναι πολύ ξινό (το βέλτιστο PH-6,7-7,4). Διαφορετικά, το λάχανο θα αυξηθεί σκληρά, με τραχιά ίνες.
• Από το φθινόπωρο, η γη όπου σχεδιάζεται Φυτεύστε το λάχανο του Kolrabi, θα πρέπει να σκάψει μέχρι ένα βάθος περίπου ίσο με την ωμοπλάτη και να γονιμοποιηθεί σε κάθε τετραγωνικό μέτρο με σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει οργανισμός (περίπου 3 κιλά), Ξύλινη τέφρα (περίπου ένα ποτήρι), υπερφωσφορικός (1 κουταλιά της σούπας) και ουρία (Περίπου 1 κουταλάκι).

Λάχανο Cohlrebi: Αυξάνεται σε ανοιχτό έδαφος

• Για καλοκαιρινή συγκομιδή Φυτεύστε Kohlrabi στις αρχές Μαΐου, Πρώτα - κάτω από την ταινία, λοιπόν, μετά από μερικές εβδομάδες - σε ανοιχτό έδαφος. Οι καθυστερημένες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν χωρίς τη χρήση της περιόδου επίστρωσης κατά το δεύτερο μισό του Μαΐου.

• Τα φυτά είναι έτοιμα για προσγείωση όταν έχουν διαμορφωθεί από 5-6 φυλλάδια. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη γη για προσγείωση, όπου πριν από αυτό έθεσαν κολοκύθα, κολοκυθάκια, καρότα με πατάτες, όσπρια, Αλλά ο προκάτοχός της με τη μορφή σταυροειδών δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε θέσεις που βρίσκονται στον ανοιχτό ήλιο, κατά κανόνα, αυτό είναι το Νότο ή Νοτιοανατολικά.
• Η φύτευση γίνεται καλύτερα όταν δεν υπάρχει ήλιος - σε συννεφιασμένο καιρό ή το βράδυ. Εάν έχετε επιλέξει πάνω από τις ποικιλίες, αφήστε τις χρησιμοποιώντας το σχέδιο 60x40 cm (ως επιλογή - 70X30), οι καθυστερημένες ποικιλίες είναι πιο κατάλληλες για τοποθέτηση 60x55 cm (70x45).
• Μην ξεχνάτε πριν από τη φύτευση λάχανου, προσθέστε την ακόλουθη σύνθεση σε κάθε βόμβο: superphosphate (2 κουταλιές της σούπας L.), ουρία (1 κουταλιά) και ξύλινη τέφρα (2 φλιτζάνια). Το βάθος της προσγείωσης είναι μέχρι τα φύλλα κοτυληδρόνα, έτσι ώστε το Stemplerod να σχηματίζεται εγκαίρως και δεν αρχίζει να ανθίζει πρόωρα.
• Μην εμβαθύνετε τις ρίζες, απλά τους πασπαλίζουν στην κορυφή. Εκτελέστε άφθονο πότισμα αμέσως μετά από αυτό, και μετά την απορρόφηση του νερού, πασπαλίζουμε με ένα στρώμα ξηράς γης για να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας.

Kohlrabi: Ανοίξτε ανοιχτό

• Φροντίδα για το Kohlrabi Ακολουθεί το ίδιο όπως και για άλλες καλλιέργειες λαχανικών, ειδικότερα, λάχανο οποιουδήποτε βαθμού.
• Αν εσύ Προσγειώθηκαν το λάχανο του Kohlrabi σε ανοιχτό έδαφος, τότε πρέπει να είναι τακτικά απομακρυσμένο, καθώς και χαλάρωση τόσο μιας σειράς όσο και της ίδιας της γης κοντά στο φυτό. Στην αρχή, όταν ο μίσχος μόλις αρχίζει να μεγαλώνει, πρέπει να δαπανηθεί.
• Το πότισμα πρέπει πρώτα να πραγματοποιείται συχνά - μετά από 2, το πολύ 3 ημέρες, μετά, όταν ο Kohlrabi έχει τις ρίζες του και αρχίζει να μεγαλώνει, ένα πότισμα είναι αρκετό για μια εβδομάδα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο πότισμα κατά τη διάρκεια της ξηρασίας και της θερμότητας, ο πιο σημαντικός μήνας, όταν είναι απαραίτητο να παρακολουθείται ιδιαίτερα προσεκτικά - Ιούνιος.
• Το κύριο κριτήριο για το σωστό πότισμα του Kohlrabi είναι συνεχώς ελαφρώς ενυδατωμένο έδαφος. Η αποζημίωση και η χαλάρωση (το βάθος του - 8 εκ.) Θα πρέπει να διεξάγονται ακριβώς στο τέλος της άρδευσης των φυτών, αφού η κατάσταση της γης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι πιο ευνοϊκή για τέτοιες εργασίες.
• Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του λάχανου, το Kohlrabi χρειάζεται τρεις φορές κορυφαίο dressing. Όταν αναπτύσσονται δύο πραγματικά φύλλα, πραγματοποιείται η τροφοδοσία καυσίμων, για τα οποία χρησιμοποιείται μια λύση, η οποία περιλαμβάνει ιχνοστοιχεία με σύνθετα λιπάσματα.

• Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, σε περίπου 14-15 ημέρες, τα φύλλα θα πρέπει να ψεκάζονται με μια άλλη σύνθεση: 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Το κάλιο και η θειική ουρία αραιώθηκαν σε έναν κάδο νερού. Για την επεξεργασία ενός φυτού χρησιμοποιείται ένα γυαλί.
• Το τρίτο κορυφαίο ντύσιμο πραγματοποιείται αμέσως πριν από τη φύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος, όταν τοποθετείται σε κάθε τρύπα Ένα μείγμα οργανικών και μεταλλικών λιπασμάτων.

Kohlrabi: Ασθένειες και παράσιτα

• Οι πιο συχνά επηρεάζουν ασθένειες είναι μια καρίνα με βακτηρίωση - τόσο βλεννογόνο όσο και αγγειακό. Υπόκειται σε kolrabi επίσης ευρέως διαδεδομένη μεταξύ των καλλιεργειών λαχανικών μούχλα σε σκόνη (Και πάλι, και οι δύο ποικιλίες, πραγματικές και ψευδείς).
• Το λαχανικό από τη μόλυνση πρέπει να προστατεύεται Λευκή και ξηρή σήψη. Μια άλλη πιθανή ασθένεια - απατεώνας.
• Εκτός από τις ασθένειες, πολλά παράσιτα εντόμων είναι επίσης επικίνδυνα για το Kolrabi. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, Μπλοξές (μαύρο, κυματιστό και σταυροειδές), Σφάλματα κρεβατιού και κρυφά κοίλο, συμπεριλαμβανομένου - άμεσα λάχανο.
• Επίσης, μια πιθανή απειλή για τις καλλιέργειες kohlrabi θέτουν Τα κουνούπια κερασιών και τα καραμέλα, τα καυσόξυλα και τα καυσόξυλα, οι αρκούδες και οι λευκοί (ετοιμάσιμα και λάχανο), σκώρος, σέσουλα, αφίδα.

Πώς να προστατεύσετε το Kohlrabi από παράσιτα και ασθένειες;

• Προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση, είναι απαραίτητο να προσεγγίσετε προσεκτικά την επιλογή του υλικού σποράς και να το επεξεργαστείτε σύμφωνα με όλους τους παραπάνω κανόνες.
• Μετά τη συναρμολόγηση της καλλιέργειας, όλα τα υπολείμματα πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από τα κρεβάτια και στη συνέχεια να κάνουν μια βαθιά κατανομή του εδάφους.
• Ένα προληπτικό μέτρο κατά της μόλυνσης των ασθενειών και η εισβολή των παρασίτων είναι επίσης Διορθώστε την περιστροφή των καλλιεργειών και την έγκαιρη βουτιά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
• Μεταξύ των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των ασθενειών που επηρεάζουν το λάχανο του kohlrabi είναι εντομοκτόνες συνθέσεις "Embash" Και δημοφιλής "Αποκρίμα", τέτοια φάρμακα όπως "Karate", "Corsair" και τα λοιπά.
• Τα μυκητοκτόνα φάρμακα θα βοηθήσουν από τα μυκητιακά προβλήματα: "Topaz", "Fundazole", "Quadris" και τα λοιπά. Εάν το φυτό σκοτωθεί, είναι απαραίτητο να το αφαιρέσετε και να απολυθείτε προσεκτικά το έδαφος.

Καθαρισμός και αποθήκευση λάχανου Kolrabi

• Οι πρώτες καλλιέργειες συλλέγονται καθώς ωριμάζουν. Αργά - σε επαρκώς χαμηλές θερμοκρασίες - λίγο πάνω από 0 ° C, τόσο τη μέρα όσο και τη νύχτα. Η ποσότητα υπνηλίας μπορεί να είναι το μέγεθος του μίσχου σε διάμετρο (περίπου 10 cm) και το βάρος του (περίπου 100 g). Αν ένα Το Kohlrabi θα υπερβεί, τότε η δομή του γίνεται ινώδη και τραχύ.
• Ο καλύτερος χρόνος για τη συγκομιδή - Καθαρός και ξηρός καιρός. Το λάχανο σκάβεται, συμπεριλαμβανομένης της ρίζας, και στη συνέχεια ξηραίνεται σε ένα σκιασμένο μέρος. Στη συνέχεια, κάθε ριζική καλλιέργεια πρέπει να καθαριστεί από το έδαφος και να κόψει τα φύλλα, αφήνοντας τις ρίζες για καλύτερη αποθήκευση.
• Επειτα Το λάχανο Kohlrabi αποθηκεύεται Στην άμμο, αναδιπλώνεται στα κουτιά έτσι ώστε κάθε φυτό να μην αγγίζει το άλλο.

Πώς να αποθηκεύσετε το Kohlrabi στο σπίτι;

• Το λάχανο διπλωμένο σε κιβώτια με άμμο αποθηκεύεται σε μηδενική θερμοκρασία και υψηλή (έως και 95%) υγρασία. Η διάρκεια ζωής υπερβαίνει τους έξι μήνες. Εάν αποθηκεύετε το λάχανο στο ψυγείο, τότε η βέλτιστη διάρκεια ζωής είναι δύο εβδομάδες.
• Υπέροχη επιλογή - Κατεψυγμένο το λάχανο του kohlrabi. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να πλυθεί και να κοπεί σε κομμάτια μεγέθους βολικό για εσάς, λεηλατήστε για 3 λεπτά και γρήγορα κρυώσει.
• Αριστερά Σπάστε, στεγνώστε, συσκευάστε το σε πακέτα και βάλτε το στην κατάψυξη. Η διάρκεια ζωής σε τέτοιες συνθήκες φτάνει 8 μήνες.

Σας αρέσει να καλλιεργείτε φυτά στο σπίτι; Στη συνέχεια, σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε τα ακόλουθα άρθρα από τα οποία θα μάθετε πώς να μεγαλώνετε:

• Ράγκού
• Τσίλι με αιχμηρά πιπέρι
• Αστεροειδής
• Πράσινα στο παράθυρο
• Τζίντζερ

Βίντεο: Πώς να σπείρει το Korbi για φυτά;