Πώς να επιλέξετε το σωστό Kagor: Οι καλύτερες μάρκες, συμβουλές για την επιλογή υψηλής ποιότητας Kagor, αναθεώρηση βίντεο με γεύση

Σε πολλούς ανθρώπους, οι Kagors συνδέονται με τον εορτασμό του Πάσχα, καθώς και με πολλές εκκλησιαστικές τελετές, επειδή είναι γνωστό ότι αυτό το κρασί χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της συμμετοχής τους. Ωστόσο, όχι μόνο για αυτόν τον λόγο, ο Kagor είναι τόσο δημοφιλής στους λάτρεις του κρασιού.

Το Kagor διακρίνεται από μια εξαιρετική γεύση, ένα όμορφο χρώμα και μια ευχάριστη επίγευση. Ταυτόχρονα, μόνο ένα πραγματικό kagor έχει τέτοιες ιδιότητες, των οποίων τα απομιμήσεις, δυστυχώς, είναι πολλά καταστήματα στα ράφια. Σήμερα θα μιλήσουμε για αυτό το ποτό και θα μάθουμε πώς να το επιλέξουμε σωστά.

Cagor: Ιστορία του ποτού

• Η εμφάνιση του Kagor στην απεραντοσύνη της χώρας μας εξακολουθεί να συνδέεται στενά με τη θρησκεία. Ήταν οι ανάγκες της εκκλησίας σε ένα ποτό που θα ήταν σαν το αίμα του Ιησού Χριστού που οδήγησε στο γεγονός ότι σήμερα έχουμε ένα τέτοιο ποτό όπως το κρασί Kagor στα ράφια των σούπερ μάρκετ μας.
• Αρχικά, η εκκλησία χρησιμοποίησε για τις τελετουργίες της Το λάθος της Ελλάδας, της Ιταλίας και της Μολδαβίας, Δεδομένου ότι εκείνη την εποχή δεν υπήρχε ακόμη ιδέα για το τι ποτά για αυτές τις ανάγκες μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
• Σχεδόν τυχόν κρασιά κόκκινων χρησιμοποιήθηκαν. Ωστόσο, στα τέλη του 19ου αιώνα, μια σαφής γνώμη ήταν στην κοινωνία σχετικά με το τι μπορεί να είναι η εκκλησία του κρασιού. Τα κύρια χαρακτηριστικά του είναι: Θα πρέπει να είναι γλυκά, ισχυρά και πρέπει να έχουν πλούσιο σκούρο κόκκινο χρώμα.

• Η παραγωγή αυτού του κρασιού ανατέθηκε στη Γαλλία. Το πιο κατάλληλο μέρος για αυτούς τους σκοπούς ήταν μια μικρή πόλη Κοράρ, Που πραγματικά έδωσε το όνομα στο ποτό.
• Κατά το πρώτο μισό του 20ου αιώνα, το ποτό "έμπειρο" δύσκολες στιγμές, σταμάτησε πρακτικά να το παράγει, αντικαθιστώντας το με λιγότερο ισχυρά κρασιά. Ήταν αυτό, καθώς και το γεγονός ότι στα τέλη του 19ου αιώνα στην πόλη, στην οποία το Kaor (στην επικράτειά μας που ονομάζεται ήδη ως Kagor) ήταν αχαλίνωτη, ο φυλλογραφικός σταφυλιός έτρεξε, οδήγησε στο γεγονός ότι το κράτος μας άρχισε να κάνει ένα τέτοιο ποτό από μόνο του.
• Αξίζει να σημειωθεί ότι το Kagor που παράγεται στη Γαλλία και το Kagor που παράγεται μαζί μας εξακολουθεί να είναι διαφορετικά κρασιά. Αλλά ταυτόχρονα, κανένα από τα ποτά δεν μπορεί να ονομαστεί κακό.

Kagor Wine: Οφέλη και βλάβη στον άνθρωπο

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι το "εκκλησιαστικό" κρασί έχει κυριολεκτικά θαυματουργές ιδιότητες. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι το Kagor είναι κυρίως αλκοόλ και επομένως η υπερβολική του χρήση δεν θα φέρει τίποτα άλλο παρά βλάβη στην υγεία.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του Kagor είναι οι εξής:

• Το Kagor περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
• Υπάρχει επίσης ένα ποτό Οργανικά οξέα και τανίνες.
• Σε μικρές δόσεις, το Kagor βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, βελτιώνει την όρεξη.
• Υπάρχουν υποθέσεις ότι το κρασί μπορεί να λειτουργήσει ως μέσο Πρόληψη του καρκίνου.

Αλλά, όπως ήδη αναφέρθηκε προηγουμένως, το Kagor είναι αλκοόλ, οπότε υπάρχουν αρκετές αντενδείξεις σε αυτό:

• Κατηγορηματικά δεν μπορείτε να πιείτε kagor Παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
• Εκείνοι που έχουν αλλεργίες σε σταφύλια, κρασί και κόκκινα προϊόντα.
• Άτομα που υποφέρουν από αυξημένη πίεση.
• Άνθρωποι που πάσχουν από τις ασθένειες του νευρικού συστήματος.
• Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Kagor κατά την περίοδο Εξαρτημένες χρόνιες ασθένειες, Ιδιαίτερα ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, των καρδιαγγειακών και των ουροποιητικών συστημάτων.

Cagor: Τύποι και καλύτερες μάρκες

Ο Kagor δεν μπορεί να «διαθέτει» ένα τεράστιο αριθμό ειδών και εμπορικών σημάτων, όπως το Calvados ή το κονιάκ. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει κάτι για να πούμε.

• Έτσι, ο Kagor μπορεί να είναι Συνήθης. Σε αυτή την περίπτωση, μιλάμε για ένα μη συμβατό ποτό, το κόστος του οποίου θα είναι πολύ χαμηλότερο από αυτό άλλων ειδών.
• Το Kagor μπορεί επίσης να είναι Συνηθισμένη παρατεταμένη. Αυτό το κρασί πρέπει να φυλάσσεται σε βαρέλια βελανιδιάς για τουλάχιστον έξι μήνες.
• Και φυσικά, σοδειά. Το φορτηγό Kagor είναι το πιο ακριβό από όλες τις ποικιλίες. Ένα τέτοιο ποτό αντέχει εδώ και χρόνια, έχει διακριθεί από ειδικές ιδιότητες γεύσης και χρωμάτων. Το γεγονός ότι το κρασί υποδεικνύεται από το αυτοκόλλητο στο λαιμό του μπουκαλιού. Στο ίδιο αυτοκόλλητο, πρέπει να αναφέρεται η χρονιά της συγκομιδής από την οποία γίνεται το κρασί και η περίοδος για την έκθεσή του.

Τώρα ας μιλήσουμε για τις μάρκες της Kagora, οι οποίες, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι τα καλύτερα στην αγορά:

• "Kagor από το Άγιο Όρος Αθού." Είναι κατασκευασμένο από σταφύλια της ποικιλίας Cabernet-Sovignon, έχει Γλυκιά εξόρυξη, γεύση μούρων-φρουρίου. Στο άρωμα, οι σημειώσεις του σκοτεινού είναι ορατές Σταδιοδρομίες και δαμάσκηνα.

• "Kagor South Berezhny." Αυτό το Kagor παραδίδεται στο Βατικανό που ονομάζεται "Εκκλησία".
• "Kagor Νο. 32". Αυτό το kagor χρησιμοποιείται από τη ρωσική ορθόδοξη εκκλησία κατά τη διάρκεια διαφόρων τελετών.

• Kagor "Sunny Valley". Αυτό το kagor έχει μια ελαφριά γεύση και γλυκιά πικάντικη επίγευση, το άρωμα του ποτού περιλαμβάνει σημειώσεις gorky σοκολάτα, καπνός, σταφίδες και σύκα.

• Kagor "New Athos", Red Special, Κατασκευαστής Obina και Water of Abhazia LLC. Το Kagor έχει ένα λεπτό άρωμα κρέμας και μια μαλακή, βελούδινη γεύση.
• Kagor "NR 1957" Kagor Canonical, Κατασκευαστής Fanagory. Το κρασί έχει μια ευχάριστη γεύση σοκολάτας με κρεμώδη επίγευση. Το άρωμα του κρασιού είναι κεράσι, αγκάθια.

• Kagor "Οι παραδόσεις μας", Κατασκευαστής "Massandra". Το Kagor έχει ένα πολύπλοκο, πολύ φωτεινό άρωμα με σημειώσεις φρούτων και μπαχαρικών.
• Κρασί Vinal, "Monastic Kagor". Το Kagor έχει μια πλούσια γεύση από μαύρα μούρα και ένα ευχάριστο άρωμα κερασιών, μπαχαρικά.
• Vei Alco, Kagor. Η γεύση είναι φωτεινή, η επίγευση είναι μεγάλη. Μπορεί να ανιχνευθεί η γεύση καραμέλων, φρούτων και μαύρων μούρων. Το άρωμα του ποτού είναι φρούτα.
• Κρασί "Αρμενία" Kagor. Αυτό το κρασί έχει ένα φωτεινό, κορεσμένο φρούτο και γεύση μούρων και το ίδιο άρωμα.
• Koktebel Wine, "υψηλότερη ποιότητα". Το Kagor έχει μια γλυκιά γεύση και επίγευση φρούτων, διακρίνεται από το άρωμα των δαμάσκηνων και των μπαχαρικών.

Πώς να επιλέξετε ένα Kagor σε ένα κατάστημα;

Τώρα, γνωρίζοντας για τις ιδιότητες, τους τύπους και τις μάρκες αυτού του ποτού, μπορείτε να αρχίσετε να εξετάζετε το ακόλουθο ζήτημα, πώς να επιλέξετε ένα πολύ καλό Kagor; Επομένως, παρουσιάζουμε στην προσοχή σας τα κριτήρια με τα οποία μπορείτε να αξιολογήσετε εάν το Kagor είναι καλό μπροστά σας:

• Τιμή Kagora. Το Kagor δεν μπορεί να είναι πολύ φθηνό και, κατά κανόνα, κοστίζει περισσότερο από τα συνηθισμένα κρασιά στο μέσο τμήμα των τιμών. Το πράγμα είναι ότι το ορθολογικό αλκοόλ προστίθεται στο Kagor και αυτό κάνει το κόστος του ποτού πιο ακριβό.
• Ο Kagor ανήκει σε οχυρωμένα κρασιά, έτσι Το αλκοόλ σε αυτό θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 16-18%. Το ποσοστό της ζάχαρης πρέπει να είναι περίπου το ίδιο.
• Δεν υπάρχει μονή ποικιλία σταφυλιών που να χρησιμοποιείται για την κατασκευή του Kagor. Αλλά οι πιο συχνά ποικιλίες χρησιμοποιούνται για αυτούς τους σκοπούς Cabernet-Sovignon, Merlo, Saperavi. Εάν το Cagor δεν υποδεικνύει τις ποικιλίες σταφυλιών, αλλά γράφεται κάτι σαν "υλικά κρασιού" κ.λπ., είναι πιθανότατα κοινό μπροστά σας ποτό κρασιού, όχι πραγματικό kagor.
• Δώστε προσοχή στον τύπο του υγρού. Ο Kagor έχει ένα πλούσιο σκοτεινό, μπορούμε να πούμε χειροβομβίδες, αλλά ταυτόχρονα ένα καθαρό, διαφανές χρώμα, χωρίς ακαθαρσίες, θολερότητα και ιζήματα. Ωστόσο, μην συγχέετε τη συνηθισμένη πτώση στο κάτω μέρος με μια πολιορκία κρασιού με τη μορφή μικρών κρυστάλλων - αυτό το ίζημα επιτρέπεται.
• Είναι καλύτερο να αγοράσετε kagor σε γυαλί, σκοτεινά μπουκάλια, Δεδομένου ότι σε ένα τέτοιο δοχείο το ποτό δεν είναι εξαντλημένο, δεν συμπλέκει και δεν οξειδώνεται.

• Επιλέξτε αποδεδειγμένες μάρκες Kagora. Στα μπουκάλια αυτών των κατασκευαστών υπάρχουν πάντα όλες οι πληροφορίες που είναι απαραίτητες για τον αγοραστή: τι είδους κρασί γίνεται, όταν γίνεται, η περίοδος γήρανσης, η διάρκεια ζωής της εγγύησης (4-5 μήνες) κ.λπ.

Πώς να ελέγξετε το Kagor στο σπίτι;

Η ποιότητα του αγορασμένου Kagor μπορεί να ελεγχθεί στο σπίτι. Είναι πολύ απλό να το κάνετε:

• Πάρτε ένα ποτήρι, ρίξτε κρασί και νερό σε αυτό σε ποσοστό 5: 1 εάν το χρώμα του κρασιού δεν αλλάζει, θα παραμείνει σκοτεινό, αλλά διαφανές, πράγμα που σημαίνει ότι έχετε ένα πραγματικό Kagor.
• Ρίξτε κρασί σε ένα ποτήρι και προσθέστε λίγο σε αυτό σόδα. Εάν το ποτό δεν αλλάξει το χρώμα του (σε ένα ποτό ποιότητας θα γίνει σκούρο μπλε, ακόμη και μερικές φορές σχεδόν μαύρο), τότε το Kagor δεν είναι υψηλής ποιότητας.

• Ρίξτε κρασί σε ένα ποτήρι και αναστατώστε το δοχείο. Εάν το κρασί αφήνει "δάκρυα" σε ένα ποτήρι (ίχνη κρασιού αποστράγγισης), τότε είναι υψηλής ποιότητας. Αυτοί οι απλοί τρόποι θα σας επιτρέψουν να καταλάβετε τι είναι ο Cagor μπροστά σας - ένα πραγματικό ή συνηθισμένο ποτό

Πώς να πιείτε σωστά το Cagor και πώς να δαγκώσετε το Kagor;

Λοιπόν, θα ολοκληρώσουμε τις συνομιλίες σχετικά με αυτό το νόστιμο και αρωματικό σφάλμα με συστάσεις σχετικά με το πώς να το πιείτε και πώς να το δαγκώσετε σωστά.

• Το ποτό Kagor είναι επιτρεπτό Οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
• Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το κρασί Στα γυαλιά "τουλίπες"που περιέχουν 250 ml Kagor.
• Η γεύση και το άρωμα του κρασιού αποκαλύπτεται πλήρως εάν ψύχεται ή θερμαίνεται στους 16-17 ° C πριν από την εξυπηρέτηση. Ταυτόχρονα, μπροστά από τη διαρροή κατά μήκος των γυαλιών, συνιστάται ένα μπουκάλι Kagor να ανοίξει και να αφήσει να "αναπνεύσει" για 15-20 λεπτά.
• Η κατανάλωση αυτού του αλκοόλ είναι αποδεκτή χωρίς να σπεύδεις, σιγά -σιγά με πολύ μικρές γουλιές - αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να κατανοήσουμε το γούστο και το άρωμά του.
• Μπορείτε να δαγκώσετε το kagor Λευκό ψωμί, φρούτα, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, για παράδειγμα, Μοτοσικλέτες, γλυκές σταφίδες. Μερικοί ισχυρίζονται ότι ένα καλό kagor συνδυάζεται με σοκολάτα Και άλλα γλυκά, αλλά με τυριά - για έναν ερασιτέχνη.

Είναι αδύνατο να μην πούμε ότι ο Kagor είναι ακόμα μεθυσμένος για ιατρικούς σκοπούς, ωστόσο, αυτό είναι ένα λεπτό και υπεύθυνο θέμα:

• Για να νικήσουμε το κρύο, συνιστάται να θερμαίνεται 150 ml Kagor και να το πίνει σε ζεστή μορφή. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και μέλι στο αλκοόλ. Το Hot Kagor με κρύο θα σας βοηθήσει να φτάσετε στα πόδια σας γρηγορότερα.
• Κατά τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να βελτιώσετε την όρεξη, την πεπτική οδό.
• Ποτό kagor για ιατρικούς σκοπούς Είναι απαραίτητο μέτρια και με ακρίβεια. Όπως κάθε άλλο αλκοόλ, ο Kagor προκαλεί εξάρτηση και μπορεί να βλάψει σημαντικά την υγεία μας.

Το Kagor είναι ένα αρωματικό και νόστιμο κρασί με μια ενδιαφέρουσα ιστορία προέλευσης. Όπως ήδη καταλάβατε, μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι όχι μόνο κατά τη διάρκεια των εκκλησιαστικών διακοπών, αλλά απλά κατά τη διάρκεια των συγκεντρώσεων στο σπίτι, των συναντήσεων φίλων και άλλων εορτασμών.

Σας συμβουλεύουμε ενδιαφέροντα άρθρα. Από αυτά, θα μάθετε για ποτά:

• Αϊάουα
• Δαμάσκηνο
• Αρσενικό
• Σανγκρία
• Καλβάδες

Βίντεο: Επιλογή Kagor - Αναθεώρηση και γεύση