Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε πώς να αποστειρώσουμε σωστά τις κενές τράπεζες στο φούρνο.
Κάθε χρόνο υπάρχει μια εποχή που οι νοικοκυρές αρχίζουν να συγκομίζουν διάφορες διατήρησης για το χειμώνα. Βασικά, ο χρόνος για την Twisting Falls τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Αλλά όλα πέφτουν στις τράπεζες από τον κήπο ή τον κήπο. Αλλά πρέπει πάντα να θυμάστε ότι δεν αρκεί να έχετε μόνο μια συνταγή και τη διαθεσιμότητα προϊόντων και πρέπει να προετοιμάσετε σωστά το δοχείο στο οποίο θα υπάρχει διατήρηση.
Ως εκ τούτου, σε αυτό το υλικό θέλουμε να μιλήσουμε για το πώς να αποστειρώσουμε σωστά τις κενές τράπεζες στο φούρνο. Μετά από όλα, δεν γνωρίζουν όλοι για έναν τόσο βολικό τρόπο. Και μερικοί χάνουν ακόμη και αυτό το βήμα με απολύμανση, το οποίο είναι απλώς απαραίτητο για τη διατήρηση υψηλής ποιότητας.
Πώς να αποστειρώσετε τις κενές τράπεζες στο φούρνο: πόσο και πώς να το κάνετε σωστά;
Μέσω της δοκιμής και του σφάλματος, πολλές από τις οικοδέσποινες γνωρίζουν ότι οι τράπεζες που είναι λανθασμένα προετοιμασμένες για συστροφή μπορούν να οδηγήσουν σε ανεπιτυχή διατήρηση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν είναι αρκετά σωστά αποστειρωμένες τράπεζες δεν υποστηρίζουν πολύ καιρό με τη διατήρηση. Απλώς "σχίζουν" τα καλύμματα, και αυτό οδηγεί στη ζημιά των ίδιων των προϊόντων. Για να αποφευχθεί αυτό, οι τράπεζες για συστροφή υπόκεινται σε υποχρεωτική αποστείρωση πριν από τη διαδικασία κονσερβοποίησης. Ένας τρόπος είναι να αποστειρώσετε κενά δοχεία στο φούρνο. Δεδομένου ότι η οικοδέσποινα δεν είναι πάντα η ευκαιρία να εκτελέσει τέτοιους χειρισμούς.
- Φροντίστε να ελέγξετε τις τράπεζες για μάρκες και ρωγμές. Απαλά, για να μην βλάψουμε τα χέρια σας, τρέχουμε τα δάχτυλά σας στο λαιμό και στις δύο πλευρές. Ή μπορείτε να πάρετε ένα κουρέλι, αν υπάρχει ένα τσιπ, τότε θα πιάσει. Ο λαιμός του μπορεί να είναι ολόκληρος έτσι ώστε το κάλυμμα να μην περάσει αέρα και επομένως επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
- Οι τράπεζες προσεκτικά με τη βοήθεια σόδας ή απορρυπαντικού. Η πρώτη ουσία όχι μόνο θα βοηθήσει να καθαρίσει και να ανακουφίσει τη μυρωδιά, αλλά και να πραγματοποιήσει μια μικρή απολύμανση.
- Τώρα παίρνουμε προετοιμασμένα καθαρά βάζα και τα τοποθετούμε σε ένα απενεργοποιημένο και κρύο φούρνο, χωρίς να πιέζουμε ο ένας στον άλλο. Σε διαφορετική περίπτωση, Σε μέρη επαφής, η Tara μπορεί να σκάσει.
- Σημειώστε επίσης ότι ο φούρνος πρέπει να είναι καθαρός. Εάν το λίπος έχει προηγουμένως δραπετεύσει σε αυτό, τότε μπορείτε να είστε μια δυσάρεστη μυρωδιά σε μια τράπεζα. Επομένως, ελέγξτε το φούρνο για καθαριότητα.
- Εάν οι τράπεζες είναι μόνο μετά το πλύσιμο, τότε πρέπει σίγουρα να τις τοποθετήσετε ανάποδα. Αυτό θα επιτρέψει σε ένα ζευγάρι να εξατμιστεί γρηγορότερα από την επιφάνεια. Τοποθετήστε ξηρά βάζα κάτω.
- Η θερμοκρασία στο φούρνο Διατηρούμε σε σημάδι 150 ° C. Αυτό το όριο είναι αρκετό για απολύμανση υψηλής ποιότητας. Εάν ορίσετε τη θερμοκρασία μικρότερη, τότε θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος.
Σημαντικό: Μην ενεργοποιείτε απότομα μια τέτοια θερμοκρασία, επειδή οι τράπεζες μπορούν να σκάσουν. Ρυθμίστε πρώτα το σήμα στους 50 ° C και μετά από 10 λεπτά αυξήστε τη θερμοκρασία κατά 10-15 ° C. Και έτσι συνεχίστε να αυξάνετε κάθε 5-7 λεπτά.
- Προκειμένου να σηκώσετε ποιοτικά τις τράπεζες στο φούρνο, πρέπει να τις αντέχετε σύμφωνα με τον τόμο:
- Τα μισά βάζα πρέπει να διατηρούνται 10 λεπτά.
- δοχεία λίτρο - 15 λεπτά?
- μέχρι δύο λίτρα - 20 λεπτά.
- Τρία δοχεία - 30 λεπτά.
- Τα καπάκια πρέπει να διατηρούνται λίγο λιγότερο χρόνο - μόνο 10 λεπτά.
- Βγάλτε τις τράπεζες μία φορά τη φορά και να είστε πολύ προσεκτικοί, ώστε να μην καίτε τον εαυτό σας. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μια κόλλα ή μια πετσέτα, αλλά μόνο στεγνή. Θα βοηθήσει επίσης να αποφευχθεί η εμφάνιση ρωγμών στις τράπεζες. Επίσης Μην πάρετε το λαιμό του βάζου. Μπορεί να σπάσει.
Σημαντικό: Μην πάρετε αμέσως τράπεζες από το φούρνο. Απενεργοποιήστε το φούρνο και περιμένετε άλλα 10 λεπτά μέχρι να πέσει η θερμοκρασία λίγο. Και μην προσπαθήσετε να βάλετε τις τράπεζες στο τραπέζι! Είναι κρύο, και από μια απότομη διαφορά θερμοκρασίας, ένα γυάλινο δοχείο μπορεί να σκάσει! Εάν πάρετε ζεστά βάζα, τότε θα πρέπει να τα βάλετε αποκλειστικά σε μια πετσέτα.
- Μετά από αυτό, πρέπει να τα γεμίσετε αμέσως με προετοιμασμένα προϊόντα, τα οποία υπόκεινται σε διατήρηση, και να κυλήσετε ένα καπάκι. Οι κλειστές τράπεζες πρέπει να επαναλαμβάνουν, Ως εκ τούτου, είναι επίσης αδύνατο να τους υπερεκτιμηθεί στον αποσυνδεδεμένο φούρνο.
Όπως μπορείτε να δείτε, είναι αρκετά εύκολο και γρήγορα αποστειρωμένο στο φούρνο, επειδή μπορείτε να υποβάλετε αμέσως την αποστείρωση πολλών δοχείων. Που είναι πολύ βολικό για τις νοικοκυρές που κάνουν μεγάλα αποθέματα, διότι στη διαδικασία διατήρησης δεν εμπλέκεται μία τράπεζα και όχι λιγότερο από 5. Δοκιμάστε το - σίγουρα θα σας αρέσει. Απλά θυμηθείτε πάντα τις προφυλάξεις ασφαλείας. Μετά από όλα, οι αποστειρωμένες τράπεζες είναι αρκετά ζεστές και μπορούν εύκολα να κάψουν τον εαυτό σας.
Βίντεο: Πώς να αποστειρώσετε σωστά τις κενές τράπεζες στο φούρνο;
