Γιατί το γρήγορο φαγητό είναι επιβλαβές για το ανθρώπινο σώμα; Μπορεί το γρήγορο φαγητό να είναι χρήσιμο; Brtuch - Πώς να προετοιμάσετε το χρήσιμο fasfod με τα χέρια σας;

Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για το αν υπάρχει ένα χρήσιμο γρήγορο φαγητό και πώς να το μαγειρέψετε με τα χέρια σας.

Είμαστε όλοι συνηθισμένοι να σκεφτόμαστε ότι το γρήγορο φαγητό για το σώμα είναι πολύ επιβλαβές. Μετά από όλα, αυτό είναι πολύ υψηλό -καλυμμένο φαγητό φαγητό, η οποία είναι χαμηλής ποιότητας. Αλλά δεν είναι όλα τα γρήγορα τρόφιμα είναι επιβλαβή και στο άρθρο μας θα μάθετε γιατί, και θα μιλήσουμε για ένα τόσο νόστιμο και χρήσιμο προϊόν ως βούρτσα.

Γιατί το γρήγορο φαγητό είναι επιβλαβές για το ανθρώπινο σώμα;

Γενικά, το γρήγορο φαγητό δεν είναι μάταια θεωρείται επιβλαβές και υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό. Ας μάθουμε τι.

• Το περιεχόμενο μεγάλου αριθμού θερμίδων

Όπως γνωρίζετε, μια περίσσεια θερμίδων οδηγεί στην παχυσαρκία. Υπάρχουν εξαιρετικά πολλά από αυτά σε γρήγορο φαγητό, επειδή περιλαμβάνει μεγάλες ποσότητες λίπους και ζάχαρης. Επιπλέον, η χρησιμότητα αυτού του φαγητού είναι σχεδόν μηδενική, επειδή δεν υπάρχουν βιταμίνες σε αυτό. Έτσι αποδεικνύεται ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν γρήγορο φαγητό κερδίζουν βάρος.

Για παράδειγμα, εάν παίρνετε σάντουιτς, σαλάτα, κοκτέιλ και πατάτες σε ένα καφενείο, τότε είναι ήδη 1.500 kcal, και αυτό είναι σχεδόν καθημερινό κανόνα, ο οποίος καταναλώνεται από καθιστικούς ανθρώπους. Πώς λοιπόν δεν μπορείτε να αναπληρώσετε εάν ένα τμήμα των τροφίμων δίνει καθημερινές θερμίδες και ταυτόχρονα δεν καταναλώνονται!

• Χρήση trans-fats για πιάτα μαγειρέματος

Κατά κανόνα, όλα τα πιάτα παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας trans λίπη και μπορούν να οδηγήσουν σε ογκολογία. Σύμφωνα με την ΠΟΥ, η ποσότητα λίπους στο ποσό του 1% όλων των τροφίμων θεωρείται ασφαλής. Και ένα τμήμα ελεύθερων πατάτας περιέχει 30-40%.

Είναι επίσης σημαντικό να ληφθούν υπόψη ότι τα γρήγορα τρόφιμα είναι πλούσια σε ζωικά λίπη που έχουν τεράστιο φορτίο στο ήπαρ. Αυτό μπορεί να προκαλέσει διάφορες σοβαρές ασθένειες όταν το ήπαρ δεν θα αντιμετωπίσει πλέον το έργο του.

• Γρήγοροι υδατάνθρακες, ελάχιστες πρωτεΐνες και ίνες

Το Fastfood περιέχει πολύ λίπος, αλλά δεν υπάρχουν ίνες σε αυτό. Όταν χρησιμοποιείτε τέτοια τρόφιμα, ο γρήγορος κορεσμός γίνεται αισθητός, αλλά περνά πολύ γρήγορα και πρέπει να φάει ξανά. Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι επιστρέφουν.

Το χειρότερο σε αυτή την κατάσταση είναι ότι λόγω της έλλειψης ινών, οι γρήγοροι υδατάνθρακες σχεδόν άμεσα διεισδύουν στο αίμα μέσω των εντέρων και εγκατασταθούν σε μέρη συσσώρευσης λίπους. Από εδώ εμφανίζεται το υπερβολικό βάρος.

• Μελαγχολικό φαγητό

Ένα καφενείο γρήγορου φαγητού προσπαθεί πάντα να πουλήσει όσο το δυνατόν περισσότερο και δημιουργεί διαφορετικές κινήσεις μάρκετινγκ όπως "2 στην τιμή 1", "French Fries ως δώρο". Αυτό κάνει τους ανθρώπους να μεταφέρουν, επειδή αποδεικνύεται ότι τρώει περισσότερο από το συνηθισμένο. Και κάθε υπερβολική θερμίδα διεισδύει σε αποθέσεις λίπους και είναι πολύ δύσκολο να επεξεργαστείς τόσα τρόφιμα στο σώμα.

• Πολλή ζάχαρη στη σύνθεση

Ξεχωριστά, αξίζει να πούμε για σόδα και γλυκά ποτά. Το γεγονός είναι ότι έχουν πολλή ζάχαρη. Μαζί με τους γρήγορους υδατάνθρακες, επιταχύνουν τη διαδικασία εναπόθεσης λίπους, η οποία τελικά μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία και, ως εκ τούτου, διαβήτη.

Το δεύτερο σημείο, το οποίο είναι σημαντικό να γνωρίζουμε - τα ποτά προκαλούν διουρητικό αποτέλεσμα, και αυτό κάνει το σώμα να χάσει νερό, γεγονός που προκαλεί αφυδάτωση.

Ένα άτομο για την υγεία πρέπει να πίνει 2,5-3 λίτρα νερού την ημέρα. Αλλά μόνο ένα γλυκό ποτό πρέπει ακόμα να υποβληθεί σε επεξεργασία για να αφαιρέσετε όλα τα περιττά από αυτό και να πάρετε νερό. Το σώμα πρέπει να ξοδεύει πολλή ενέργεια σε αυτό. Έτσι είναι καλύτερο να πίνετε καθαρό νερό.

• Η ανάπτυξη ανεπάρκειας βιταμινών

Τα γρήγορα τρόφιμα δεν περιέχουν θρεπτικά συστατικά και τα πρόσθετα γεύσης είναι εθιστικά. Αυτό γίνεται έτσι ώστε οι άνθρωποι να έρχονται πάντα και να τρώνε όσο το δυνατόν περισσότερο. Ως αποτέλεσμα, η ανεξέλεγκτη κατανάλωση τέτοιων τροφίμων οδηγεί σε μεταβολικές διαταραχές, επειδή το σώμα δεν λαμβάνει χρήσιμες ουσίες. Και αυτό είναι μια άμεση πορεία προς την παχυσαρκία και τον διαβήτη.

• Επιβλαβή πρόσθετα

Για να δώσετε γρήγορο φαγητό, την απαραίτητη γεύση, τα δίκτυα χρησιμοποιούν μια ποικιλία προσθέτων. Για παράδειγμα, τα ίδια αρώματα ή γεύσεις γεύσης. Δεν έχουν κανένα όφελος για το σώμα και μπορούν ακόμη και να είναι επικίνδυνοι.

Μπορεί το γρήγορο φαγητό να είναι χρήσιμο;

Όπως μπορείτε να δείτε, τα οφέλη των προϊόντων γρήγορου φαγητού είναι ελάχιστα. Μπορούμε να πούμε ότι σχεδόν απουσιάζει. Επομένως, οι εγκαταστάσεις όπου προτείνονται τέτοια τρόφιμα πρέπει να παρακάμψουν. Επιπλέον, διακρίνεται από την περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και βαριά, και η ποιότητα της προετοιμασίας του είναι αμφίβολη. Αλλά υπάρχουν καταστάσεις που θέλω πραγματικά να φάω, αλλά δεν υπάρχει τίποτα κοντά εκτός από το γρήγορο φαγητό.

Αναμφισβήτητα, δεν πρέπει να λιμοκτονείτε καθόλου, ειδικά με τη σωματική άσκηση, ώστε να μπορείτε να πάτε σε ένα τέτοιο ίδρυμα και να βρείτε κάτι περισσότερο ή λιγότερο χρήσιμο. Όμως, ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε το γρήγορο φαγητό είναι χρήσιμο είναι η ανεξάρτητη προετοιμασία του.

Φυσικά, σήμερα, πολλές ευχαριστίες στη διαφήμιση δίνουν προτίμηση στη γρήγορη διατροφή, επειδή η διαφήμιση είναι πάντα τόσο φωτεινή και ελκυστική, καθώς και μετοχές. Λοιπόν, πώς να αντισταθείτε. Δυστυχώς, τα παιδιά συμμετέχουν επίσης σε αυτή την τάση.

Εάν λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι το γρήγορο φαγητό είναι πολύ επιβλαβές, οι γονείς προσπαθούν να περιορίσουν τα παιδιά τους από τη χρήση τους. Αλλά ακόμη και τα χάμπουργκερ και τα ζεστά σκυλιά μπορεί να είναι χρήσιμα. Και πάλι, αν τα μαγειρέψετε στο σπίτι από φρέσκα προϊόντα.

Για παράδειγμα, τα παιδιά μπορούν να προετοιμάσουν μπιφτέκια στο σπίτι. Τα ειδικά ψωμάκια μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, όπως όλα τα άλλα. Εάν μιλάμε για κρέας, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε στα δικά σας μαχαιροπίρουνα για ατμό ή στο φούρνο. Μετά από αυτό, όλα διπλώνουν τα στρώματα.

Παρ 'όλα αυτά, ξέρουν ότι τα ψήγματα δεν είναι τίποτα περισσότερο από κοτόπουλο, τηγανητό σε ψωμί. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι επίσης εύκολη. Είναι απαραίτητο να αλέθετε τις άσχημες νιφάδες, να πάρετε μικρά κομμάτια κοτόπουλου και να τα κυλήσετε στο αυγό και το αλεύρι που προκύπτουν. Τα πλοία θα είναι ακόμα πιο χρήσιμα αν τα κάνετε στον ατμό.

Όσο για τις πατάτες του ελεύθερου, τότε μπορεί επίσης να γίνει ανεξάρτητα. Απλά μην χρησιμοποιείτε πολλή μαγιονέζα. Για να μαγειρέψετε ψημένες πατάτες, κόψτε στο μισό, ανοίξτε τον πολτό με ένα πιρούνι και προσθέστε οποιαδήποτε γέμιση στα "καλάθια". Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας καβουριών με ελαφριά ξινή κρέμα ή κρέας με λαχανικά και ούτω καθεξής.

Brtuch - Υγιεινό και νόστιμο γρήγορο φαγητό: Περιγραφή

Οι Αρμένιοι, όπως γνωρίζετε, η στάση απέναντι στο ψωμί είναι ξεχωριστή. Υπάρχει ένας τέτοιος θησαυρός σε αυτή τη χώρα ως λεπίδα, η οποία μπορεί να θεωρηθεί χρήσιμη γρήγορη φαγητό.

Εάν μεταφράζετε αυτή τη λέξη στα ρωσικά, παίρνετε κάτι σαν "τυλιγμένο". Αυτό το πιάτο αποτελείται από λεπτό, όπου τοποθετείται το κρέας και τα λαχανικά. Το βενζινάδικο γίνεται χρησιμοποιώντας σάλτσα βασισμένη σε γιαούρτι. Συγκεκριμένα, ένα πιάτο είναι χρήσιμο για όσους είναι συνηθισμένοι να μετρούν τις θερμίδες.

Ο Brtuch εμφανίστηκε για πολύ καιρό, η ιστορία της έχει περισσότερες από μία χιλιετίες. Χρησιμοποιήθηκε ενεργά από τους μοναχούς και τους περιπλανώμενους, που έπρεπε να εγκαταλείψουν το σπίτι τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και τον έδωσαν επίσης στα παιδιά να έχουν μόνο ένα δάγκωμα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η βούρτσα δεν μοιάζει με Shawarma καθόλου, αν μόνο εξωτερικά. Το γεγονός είναι ότι δεν υπάρχουν επιβλαβή συστατικά στη σύνθεση του πιάτου και η τεχνολογία της δημιουργίας είναι πολύ διαφορετική. Για παράδειγμα, το κρέας είναι τηγανισμένο στο Shawarma και ψημένο σε ένα πινέλο. Η δεύτερη επιλογή μαγειρέματος είναι πολύ πιο χρήσιμη.

Επιπλέον, τα κέικ Brtuch συχνά γίνονται χειροκίνητα. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιείται η συνηθισμένη ζύμη αλεύρου, αλάτι, ζάχαρη, ηλίανθου, σόδα και ζύμη με σόδα. Πρέπει να παρεμβαίνετε περίπου μισή ώρα και αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 15 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεδιπλώσετε και να ψήσετε.

Όσο για τη γέμιση, μπορεί να είναι πολύ διαφορετική, όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας. Τα εξαρτήματα μπορούν να συνδυαστούν με διαφορετικούς τρόπους, αλλά το τυρί και τα πράσινα πρέπει να υπάρχουν.

Το κρέας του Bratuch χρησιμοποιείται επίσης διαφορετικά - βόειο κρέας, γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Μπορεί ακόμη και να βρει μια επιλογή για χορτοφάγους και να αντικαταστήσει το κρέας με τυρί ή σαλάτες. Θα εκπλαγείτε, αλλά το περιτύλιγμα μπορεί να γεμίσει με κινεζικά ζυμαρικά ρυζιού όπως το βιετναμέζικο σούπα f. Αλλά αυτό είναι κατάλληλο για εκείνους που τους αρέσουν οι αιχμηρές.

Για ανεφοδιασμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις σάλτσες χαμηλής θάλασσας. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα μείγμα γιαούρτι 1% λίπος, σκόρδο και πράσινα. Μια τέτοια σάλτσα δίνει μια επίγευση για ένα κέικ και την κάνει τρυφερή. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη σάλτσα που σας αρέσει περισσότερο.

Το Brtuch είναι καλό γιατί είναι εύκολο να κάνετε με τα χέρια σας και είναι όμορφο και το πιο σημαντικό - χρήσιμο, σνακ.

Πώς να μαγειρέψετε ένα περιτύλιγμα με τα χέρια σας: συνταγή, βήμα -βήμα οδηγίες

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Πάρτε την Τουρκία και επεξεργαστείτε το. Αρκεί να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι
• Τυλίξτε το κρέας σε αλουμινόχαρτο και ψήνετε στους 180 βαθμούς για μια ώρα. Αυτή τη φορά παρέχεται για 0,5 κιλά, αν έχετε περισσότερα, τότε για κάθε 100 g προσθέστε άλλα 10 λεπτά
• Στη συνέχεια, φτιάχνουμε λευκή σάλτσα ενώ το κρέας βρίσκεται στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το μαζί με το γιαούρτι, το σκόρδο, τον άνηθο, το αλάτι, το μαϊντανό και το χυμό λεμονιού
• Τώρα βάζουμε τη σάλτσα στο λαβάς, έπειτα κομμάτια κρέατος, και ρίχνουμε suluguni στην κορυφή
• Μετά από αυτό, στέλνουμε τα πάντα για να ψήσουν για 5 λεπτά στο φούρνο. Μέχρι στιγμής, δεν χρειάζεται να απενεργοποιήσετε τίποτα. Αφήστε το τυρί να συμφωνήσει εντελώς
• Τώρα μπορείτε να κόψετε μια κινεζική σαλάτα, ντομάτες, σαλάτα παγόβουνου και αγγούρια. Καλύτερα να το κάνετε κύβους
• Κόψτε τα χόρτα - άνηθο, μαϊντανό και κρεμμύδι
• Συμπερασματικά, προσθέστε λίγο ανεφοδιασμό στη γεύση
• Τώρα μπορείτε να πάρετε το Lavash από το φούρνο και να τοποθετήσετε όλα τα υπόλοιπα συστατικά
• Παραμένει να γυρίσει το προϊόν και μπορείτε να το φάτε

Ο Brtuch είναι συνηθισμένος να τρώει απευθείας από το φούρνο, δηλαδή ζεστό. Αλλά ακόμα κι αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό αμέσως, τότε θα είναι ακόμα φρέσκο. Μετά το μαγείρεμα, το πιάτο μπορεί να αποθηκευτεί για 12 ώρες. Ως ποτό για ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε σας αρέσει περισσότερο.

Άλλες επιλογές για χρήσιμο γρήγορο φαγητό: Ιδέες

Ακόμα κι αν είστε ο πιο ένθερμος οπαδός της σωστής διατροφής, τότε από την κατάσταση όπου πρέπει να έχετε επειγόντως ένα σνακ, σίγουρα δεν είστε ασφαλείς. Ένα περιτύλιγμα, καθώς και άλλες καλές ιδέες, μπορεί να έρθει στη διάσωση. Όλα τα πιάτα μπορούν να προετοιμαστούν στο σπίτι μόνοι σας και να πάρουν μαζί σας στο δρόμο.

1. Σαλάτα

Δεν είμαστε συνηθισμένοι να μετρήσουμε τις σαλάτες του γρήγορου φαγητού, αλλά είναι τέτοια. Μπορεί να κοπεί και να τοποθετηθεί σε ένα βολικό πακέτο. Σε μερικές ώρες δεν θα επιδεινωθεί. Κάθε δίκτυο γρήγορου φαγητού πωλεί σαλάτες, αλλά δεν είναι σε ζήτηση, επειδή χάνονται στο φόντο άλλων προϊόντων.

Ως επιλογή, μπορείτε να κόψετε τα μήλα σε λωρίδες και να πασπαλιστείτε με χυμό λεμονιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαχανικά και φρούτα που σας αρέσουν καλύτερα. Και έτσι, αν είστε πεινασμένοι, τότε θα έχετε κάτι να τραγουδήσετε.

2. Γιαούρτι

Δεν θα υπάρχουν καθόλου προβλήματα μαζί του. Μπορεί ακόμη και να αγοραστεί σε ένα σούπερ μάρκετ για λίγες μέρες νωρίτερα. Μπορεί επίσης να γίνει ανεξάρτητα. Προσπαθήστε να επιλέξετε μη ζαχαρούχα τρόφιμα χωρίς πρόσθετα και με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μόνο με αυτόν τον τρόπο, μόνο τα ευεργετικά βακτήρια θα διεισδύσουν στο στομάχι και το σώμα δεν θα κερδίσει χιλιόγραμμα.

3. τηγανίτες

Εάν πείσατε να πάτε στο καφενείο, τότε επιλέξτε τηγανίτες. Μόνο δεν πρέπει να έχουν γεμίσεις και όσο το δυνατόν λιγότερα λίπος. Για παράδειγμα, πάρτε τηγανίτες ή cheesecakes με σιρόπι ή γιαούρτι.

4. Σάντουιτς

Τα σάντουιτς είναι τα ίδια μπιφτέκια. Αλλά απλά πρέπει να αντικαταστήσετε όλα τα συστατικά με χρήσιμα και γίνεται σωστό για την εξουσία. Για παράδειγμα, αντί για ψωμάκια, χρησιμοποιήστε ψωμί ολικής αλέσεως και η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί από γιαούρτι. Έτσι, θα λάβετε το ίδιο μπιφτέκι, αλλά ήδη χρήσιμο.

5. smoothies

Αυτά τα κοκτέιλ μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα θερμό, αγορασμένα έτοιμα ή παραγγέλθηκαν σε σνακ. Κερδίζουν μόνο δημοτικότητα. Εάν το smoothie σας δεν έχει ζάχαρη, σοκολάτα, κρέμα ή παγωτό, τότε το ποτό θα είναι χρήσιμο και θα υποστηρίξει το βάρος του σώματος. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι σε τέτοια ποτά μπορείτε να καλύψετε τα υποκείμενα χρήσιμα, αλλά τα άγευστα λαχανικά. Ναι, και το smoothie χωνεύεται πολύ γρήγορα.

Όπως μπορείτε να δείτε, το γρήγορο φαγητό μπορεί να είναι χρήσιμο, απλά πρέπει να ξέρετε πώς να το μαγειρέψετε.

Βίντεο: Brtuch με κοτόπουλο