Tomatensaft ist klassisch, mit Basilikum und Sellerie: 3 Beste Schritt -by -Step -Rezept mit detaillierten Zutaten

Tomatensaft ist ein so universelles Getränk, dass es nicht nur trinken kann, sondern auch zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt wird. Und wie man es kocht - Sie werden aus dem Artikel lernen.

Inhalt

Im Winter müssen wir mehr denn je dringend Vitamine benötigen, so dass für die stabile Funktion des Körpers und der richtige Stoffwechsel notwendig sind. Kompotten und Konserven sind nicht in der Lage, den täglichen Bedarf einer Person nach vorteilhaften Substanzen zu erfüllen. Die Rolle Ihres Verteidigers durch Vitaminmangel kann Tomatensaft durchführen. Und deshalb!

Tomatensaft enthält eine große Menge an Vitaminen, Spurenelementen, organischen Säuren und gesunden Zucker. Dieses kalorienarme Getränk ist wirklich ein Allheilmittel für die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krankheiten des Magen-Darm-Trakts. Die Rezepte von Tomatensaft müssen lediglich im Arsenal jeder Hausfrau sein und sich um die gute Gesundheit der Haushalte kümmern.

Klassischer Tomatensaft

Tomaten - 1 kg
Salz - 1 EL.
Zucker - 2 TL

Verwenden Sie nur reife Früchte ohne Anzeichen von Fäulnis. Schneiden Sie die sauberen Tomaten mit einem geschnitzten Stiel in mehrere Teile.
Nachdem Sie sie durch einen Entsafter geleitet haben, können Sie Tomatensaft ohne Haut und mit einer kleinen Menge Samen bekommen.
Wenn Sie vorhaben, einen Mixer zu verwenden, müssen Sie den Saft zusätzlich durch ein Sieb filtern.
Saft auf ein kleines Feuer legen, Salz mit Zucker hinzufügen, mischen und 15 Minuten kochen lassen. Kochsaft in sterile Behälter gießen und aufbewahren.

Tomatensaft mit Basilikum

Tomaten - 1 kg
Trockener Basilikum - 1 TL
Salz - 1 EL.
Zucker - 2 TL

Reinigen Sie die Tomaten vom Stiel und bereiten Sie sich auf das Laden in einen Entsafter vor.
Mischen Sie den resultierenden Tomatensaft mit Zucker und Salz, gießen Sie ihn in eine Pfanne und kochen Sie 15 Minuten bei schwacher Hitze.
Fügen Sie am Ende des Kochens trockene Basilikum hinzu und Motte den Tomatensaft.

Tomatensaft mit Sellerie

Tomaten - 1 kg
Sellerie - 300 g
Salz - 1 EL.

Tomaten waschen, schneiden und eintauchen in einen Entsafter.
Säubern Sie den Sellerie und hacken Sie ihn auch.
Alle Zutaten mischen und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Tomatensaft muss in sterilen Gläser erhalten bleiben und mit Eisendeckel schließen.

Es ist schwierig, in der Küche ein beliebtes Produkt zu finden als Tomatensaft. Auf seiner Basis können Sie Tomatenpaste, Ketchup, Adjika und andere verschiedene Saucen herstellen. Verwenden Sie unsere Rezepte für Tomatensaft und schließen Sie ein paar Gläser eines duftenden würzigen, nützlichen Getränks für den Winter.