Rezepte von leckerem Brot für Brothersteller

Ideal, duftend, gut gebackenes Brot ist sehr einfach. Sie müssen nur den Brothersteller und unsere Rezepte verwenden.

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Mit dem Aufkommen der Brothersteller verschwand das Problem des schlechten Ladenbrotes oder des Fehlens der richtigen Arten im nächsten Brotkiosk von selbst. Jetzt sind Sie immer frisches, weiches, duftendes Brot und genau die Art, die Sie wollen.

Hier sind einige verfügbare Rezepte für köstliche Brot für Brothersteller, die Sie mögen.

Brot auf dem Sauerteig in der Brotmaschine

Wir beginnen damit, ein halbes Kilogramm Weizenmehl zu sitzen.
Dann schicken wir die Hälfte unserer Brothersteller und fallen in die gleiche Kleie (4 EL L.).
Gießen Sie 9 EL. l. Quellen Sie das verbleibende Mehl und gießen Sie. Das Folgende ist Sonnenblumenöl in der Menge von 2 EL sowie Salz (2 TL) und Zucker (2 EL L.).
Gießen Sie ein Glas Wasser darüber und wählen Sie einen Pizza -Modus aus.
Wenn das Kneten endet, ist es ratsam, nach innen zu schauen und zu prüfen, ob sich an den Wänden des Klebstoffs ein Stickteig befindet.
Wenn es so ist, rühren Sie es vorsichtig in die Gesamtmasse. Wählen Sie nach drei Stunden mit einem ausreichenden Teiganstieg den Backmodus aus und warten Sie auf unser köstliches Brot.

Weißbrot: Rezept für Brothersteller

Dies ist für alle Gelegenheiten das einfachste und universellste Rezept, wie sie sagen.
Wir falten einfach ein und eineinhalb Teelöffel Hefe, Butter (30 g) in Form des Brotmachers und fügen Salz (2 TL) und Zucker (2 EL (2 EL).
Die Bucht von all dem mit Wasser (etwas mehr als ein Glas), setzt mit einer durchschnittlichen Kruste auf den Hauptmodus. Es wird eine weiche Luft für lange Zeit, nicht gefärbter Brotbrot mit einem Gewicht von 750 g.

Schwarzbrot in einer Brotmaschine

Weizenmehl (250 g) und Roggen (150 g) mischen. Sieben. Jetzt fügen wir dem erhitzten Wasser 2 EL hinzu (eineinhalb Glas). l. Sonnenblumenöl und eine mit Honig und auch zum Backeimer.
Wir messen 1,5 TL. Sols und so viel trockene Hefe - dort.
Wir wählen den Hauptmodus auf der Fernbedienung, die für 3,5 Stunden ausgelegt ist, aus und warten. Das Brot kommt gleichmäßig gebacken.

Graubrot: Rezept für Brothersteller

In 50-70 ml erhitztes Wasser einen Esslöffel Zucker mit trockener Hefe (2 TL) eingreifen. Gut rühren, beiseite stellen.
Gießen Sie Wasser (350-370 ml) in die Form des Brotherstellers und geben Sie 2,5 EL. Olivenöl, 3,5 TL gießen. Salz.
Mehl (Weizen 600 g und Roggen - 50 g) sieben und in Form senden. In 10 Minuten. Gießen Sie diese Hefe ein, die wir gerührt haben.
Wir stellen den Hauptbrotmodus ohne Kruste für 3 Stunden 25 Minuten ein.
Versuchen Sie nach dem Ausschalten des Brotes, es mit Wasser zu bestreuen und in die Materie zu kühlen. Es stellt sich also noch schmackhafter.

Wie man französisches Brot in einem Brothersteller backt: Rezept

3/4 EL. Olivenöl, 1 EL. Zitronensaft und 170 ml Wasser (oder, falls gewünscht, Milch).
Dann die trockenen Komponenten des Teigs: 400 g weißes Mehl, ein Teelöffel Hefe und 3/4 TL. Salz und Zucker. Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept mit Rosinen ergänzen.
Durch das Einschalten entscheiden wir uns für das entsprechende Programm des französischen Brotes.
Die Kochzeit beträgt ungefähr dreieinhalb Stunden. Das Gewicht erscheint etwa einen halben Kilogramm.

Borodinsky Brot in einer Brotmaschine: Rezept

Wir brauen 2 EL. Rye Malt, für das wir es mit 100 ml kochendem Wasser füllen, mischen, abkühlen lassen.
Wir senden Gemüseöl in den Behälter (1 EL, L.), 300 ml Wasser, Honig (2 EL. L.), Hefe (2 TL).
Fügen Sie von Gewürzen 1,5 TL hinzu. Salz und 1 EL. Coriandra und Kümmel Samen.
Roggen (300 g) und Weizen (170) gießen das Mehl des letzten.
Kümmelsamen können sowohl direkt zum Teig hinzugefügt als auch nach dem letzten Mal von oben gegossen werden.
Auswahl des Programms "Russian Cook". Während der ersten Charge wird erfahrene Hausfrauen empfohlen, den Test zu überwachen und bei Bedarf das Mehl zu füllen (Weizen, nicht Roggen).

Ganzes Mehlbrot: Rezept für Brothersteller

In 350 ml erhitztes Wasser 2 EL schmelzen. Honig, und dann in den Behälter senden und 2 EL hinzufügen. Öle.
Gießen Sie 1 TL. Hefe und Salz sowie Vollkornweizenmehl (560 g).
Wählen Sie das Hauptprogramm, und nach 10 Minuten ist es ratsam, sich den geeigneten Teig anzusehen: ob es zu flüssig oder bröckelt, und fügen Sie bei Bedarf entweder Mehl oder Wasser hinzu.
Schließen Sie den Deckel und warten Sie auf die Aromen von frisch gebackenem Brot.

Brot mit Kleie: Rezept zum Kochen in einer Brotmaschine

120 ml Sonnenblumenöl in die Form gießen, Wasser (350 ml), 2 EL gießen. Zucker und 1,5 TL. Salz.
Gießen Sie das letzte Mehl (350 g), nachdem Sie es gesiedelt haben, und Bran (115 g) mit einer Hefetasche, um sicherzustellen, dass letzteres nicht in den flüssigen Teil der Mischung fällt.
Wählen Sie ein Programm für das Backen von französischem Brot oder installieren Sie die wichtigste.
Unsere Arbeit ist fertig, jetzt wird die Brotmaschine alles selbst tun.