Brusnice Pie: Die besten Rezepte aus Sand, Hefe, Blätterteig, mit saurer Sahne, offen, gießen, Keks, Charlotte mit einem Foto. Die besten Rezepte für Füllungen für Lingonbeeren und Äpfel, Stärke, Sauerrahm, Hüttenkäse, gefrorene Lingonbeeren

Der Artikel bietet Ihnen Rezepte für köstliche Kuchen mit Lingonberries.

Inhalt

Sandkuchen mit Lingonberbeeren und Hüttenkäse: Rezept, Foto

Brunika - Die Beere ist nicht nur gesund, sondern auch lecker. Marmelade, Marmeladen und frische Lingonberries selbst können zu jedem Backrezept hinzugefügt werden, um es saftig zu machen, ergänzt mit reichhaltiger Füllung. Zum Beispiel ist das beliebteste ein Sandkuchen. Der Teig für dieses Rezept ist einfach und zusammen mit der Beere wird er überhaupt nicht trocken erscheinen. Darüber hinaus wird Cottage -Käse die Füllung und Beeren zusammenfassen, was dem Produkt einen cremigen Geschmack und eine elastische Schicht verleiht.

Sie werden im Teig nützlich sein:

Fatute Sauerrahm (25-30% Fett)-210-220 ml.
Eier -2-3 PCs. (Wenn groß, dann ist 2 genug)
Zucker -100-150 g (je nachdem, wie süß der Teig Sie bevorzugen).
Mehl -220-240 mg. (Beobachten Sie die Struktur des Tests)
Öl oder Ausbreitung -50-60 g (Sie können Margarine verwenden)
Boarderverpackung (klein)

Sie werden nützlich in cremig-brusnischer Füllung sein:

Hüttenkäse (Any) -0,5 kg. (Sie können es auch durch jede fette Hüttenkäsemasse oder ein Hüttenkäsedessert ersetzen).
Zucker - Hier sollte die Zuckermenge nach den Vorlieben unabhängig von Ihnen gemessen werden. Zucker in die Quarkmasse mischen und versuchen.
Eier - 2-3 PCs. (Auch die Anzahl der Eier hängt von ihrer Größe und von der „Flüssigkeit“ -Füllung ab).
Manki - 1-2 EL. (Damit die Füllung dicker wird)
Bruniki -Beeren - Unvollständiges Glas

Wichtig: Sie können die Beere in jedem Zustand verwenden (frisch, gefroren oder in Sirup eingewandert). Die Menge an Lingonbeeren hängt davon ab, wie dicke Hüttenkäsefüllung, 0,5 Tassen oder 2/3 Tasse Beeren ausreichend ausreichen, damit der Kuchen nicht „fließt“, sondern einen ungewöhnlichen Beerengeschmack erwerben.

Kochen:

Eier im Voraus mit Zucker schlagen, Backpulver, saure Sahne und weiches Öl hinzufügen.
Die gesamte Masse ist gründlich gemischt, das Mehl wird allmählich und in kleinen Teilen hinzugefügt.
Ein „steilerer Teig“ aus einer Schüssel wird an die Oberfläche verschoben und mit den Händen geknetet.
Mit Hilfe eines Rollstiftes sollten Sie den Teig gründlich glätten und nicht entmutigen, wenn der Teig zerrissen ist.
Eine Form vorbereiten. Es sollte reichlich mit jedem Fett verschmiert sein und erst dann eine Teigschicht vorsichtig mit den Händen in flache Schichten glätten und die Löcher mit Stücken schließen.
Backen Sie den Teig noch, bereiten Sie die Füllung vor
Wenn Sie Hüttenkäse haben, sollte er mit einem herkömmlichen Sieb in einen losen weichen Zustand abgewischt werden.
Hüttenkäse Grieß und geschlagene Eier hinzufügen. Wenn die Masse Ihrer Meinung nach cool ist, können Sie ein weiteres Ei hinzufügen. Versuchen Sie, sich sehr gründlich zu mischen.
Fügen Sie im letzten Moment Beeren hinzu, damit sie ihre Form und Elastizität behalten. Das letzte Mal mischen Sie die resultierende Füllung vorsichtig auf dem Teig.
Stufen Sie einen Löffel, damit sich Ihr Gericht als ordentlich herausstellt, die Form in den Ofen schicken und innerhalb von 50 bis 60 Minuten ausschließlich bei niedrigen Temperaturen (160-170 Grad) backen. Überprüfen Sie Ihre Bereitschaft, wenn Sie eine niedrige Ofenleistung haben, benötigen Sie möglicherweise noch 20 Minuten.

Puffpastet mit Lingonbereren im Ofen: Rezept

Es ist sehr einfach, einen geschichteten Kuchen mit saftigen Lingonbeeren zuzubereiten, nur weil ein solcher Teig in jedem Geschäft völlig einfach zu kaufen ist. Sie sollten genau den Puff-Throat-Teig wählen, damit er großartig ist. Tatsächlich ist ein solcher Kuchen eine knusprige Hülle mit einer saftigen und nützlichen Füllung.

Sie werden nützlich sein:

Testeis -0,5 kg. (Natürlich können Sie Ihren eigenen Vorbereitenteig verwenden).
Bruniki -Beeren -350-400 g. In diesem Rezept ist es wünschenswert, frisch zu verwenden, aber Sie können auch Defrosted- oder Lingonberry-Gelee-Gelee hinzufügen).
Zucker -mehrere TBSP. Sand
Ei -zum Schmieren des Backens, um ihr ein "Erröten" zu geben

Kochen:

Der Teig sollte im Voraus aufgetaut werden, er sollte weich und elastisch sein.
Die Backform wird ausschließlich mit hohen Seiten benötigt. Nur solche Gerichte lassen nicht zu, dass der Saft der Beeren leckt und den Kuchen „nicht präsentabel“ macht.
Teilen Sie den gesamten Teig in zwei Teile von 250 g (diese sind die oberen und unteren Schichten).
Die Form muss mit jedem Fett geschmiert werden, damit der Teig nicht haftet.
Legen Sie den gerollten Teig vorsichtig mit der unteren Schicht aus. Die Schicht sollte nicht sehr dünn sein, die Kanten des Teigs sollten vollständig über die Seiten fließen und aufsteigen.
Legen Sie die gewaschenen und getrockneten Beeren mit einer gleichmäßigen Schicht auf den Teig und streuen Sie die Beeren mit Zucker. Sie können auch Ihre bevorzugten Süßwarengewürze hinzufügen: Schale, Zimt, Vanillin oder Muskatnuss (alle zu schmecken).
Rollen Sie die obere Teigschicht aus und bedecken Sie die Beeren vorsichtig zu ihnen. Die Ränder des Teigs sollten angeschlossen und nach innen eingewickelt werden, dass der Kuchen vollständig und praktisch „versiegelt“ war.
Schmieren Sie das Backen mit einem Ei und schicken Sie den Kuchen in den Ofen. Dort sollte die Temperatur nicht mehr als 170-180 Grad betragen.
Dieser Kuchen wird sehr schnell gebacken und 25-30 Minuten werden ausreichend ausreichen. Folgen Sie dem Rouge, sobald der Kuchen zu verdunkeln beginnt und eine braune Kruste kaufen, die Temperatur ausschalten oder reduzieren.

Wichtig: Es gibt einen heißen Kuchen und Sie sollten nicht schneiden, er sollte ungefähr 20-25 Minuten lang stehen, damit der Beerensaft dicker wird, wenn der Zucker abkühlt und der Kuchen nicht auseinander fällt und nicht bröckelt. Der fertige gekühlte Kuchen kann auch mit Puderzucker dekoriert werden (auf heiß er schmilzt).

Charlotte mit Lingonbereren: Rezept, Foto

Sie können mit Lingonberries mit absolut jedem Kuchen kochen, sogar mit einem bekannten "Charlotte". Das Teigrezept ist einfach und die Beere wird einen Test aus Geschmack und Saftigkeit hinzufügen. Die Hauptsache ist, es nicht mit Lingonberries zu übertreiben und es nicht zu sehr zu gießen, damit das Gebäck nicht „fließt“.

Sie werden nützlich sein:

Flour-240-250 (dies ist genau ein Glas, gemessen oder facettiert).
Zucker-150-200 g (passen Sie die Menge an Ihren Geschmack an)
Eier-3-4-PCs. (abhängig von der Größe und "Kühlheit" des Tests)
Lingonberry-nicht mehr als 0,5-2/3 Gläser

WICHTIG: Dieses Rezept eignet sich für fast jede Küchengeräte: Ofen, langsamer Kocher und sogar Brothersteller.

Kochen:

Zunächst sollten Sie das Ei -Protein sehr sorgfältig mit Zucker vom Eigelb sorgfältig schlagen - dies ist das Geheimnis der Pracht des Backens.
Fügen Sie dann allmählich ein Eigelb hinzu und kneten Sie den Teig, wodurch das Mehl in kleinen Teilen hinzugefügt wird.
Es ist gut, den Teig nicht mit einem Löffel, sondern mit einem Mixer mit einer "Corolla" -Düse oder einem Mixer zu schlagen.
Als Backpulver können Sie Backpulver oder Bastard -Soda verwenden.
Beeren werden zu einem gründlich gemischten Teig hinzugefügt, manuell gemischt und in eine geschmierte Form gegossen.
Ein solcher Kuchen sollte innerhalb von 40 Minuten bei mittleren Temperaturen (180-190-200 Grad) gebacken werden (180-190-200 Grad).

WICHTIG:Der heiße Kuchen sollte abgekühlt und erst dann aus der Form entfernt werden, damit die Beeren nicht fließen und das Aussehen nicht verderben. Lassen Sie die Kuchen etwa 15-20 Minuten „aufstehen“.

Offener Kuchen mit Lingonberbeeren: Rezept, Foto

Dieses Rezept bietet Ihnen, einen Kuchen mit köstlicher Sauerrahmflut zu backen. Sie wird die Beeren nicht erlauben, den Saft zu lassen und den Backen der Zärtlichkeit zu geben. Die Grundlage eines solchen „offenen“ Kuchens ist Sandteig.

Sie werden nützlich sein:

Ausbreitung (Gemüse und ultimative Mischung) -100 g (Sie können auch Öl von Fettgehalt oder Margarine entsprechend Ihren Vorlieben verwenden).
Zucker -100-150 g (Fügen Sie mehr oder weniger Zucker hinzu).
Eier - 2 PCs.
Mehl -340-350 (ein volles Glas und ein weiteres Drittel), schauen Sie sich die Konsistenz des Teigs an.
Kleine Verpackung von Backpulver (Austausch von Soda wird nicht empfohlen).
Sauerrahm (vorzugsweise ölig, mindestens 20%) - 200 g. Und Zucker schmecken in saurer Sahne (Sie können darauf verzichten, wenn Sie keine Süßigkeiten oder eine Diät mögen).
Kuhbeere- 1 Tasse frische Beeren

Kochen:

Eier sollten sorgfältig mit einer kleinen Menge Zucker geschlagen werden
Innenräumen Sie die Gelatine dort und fügen Sie in kleinen Portionen Öl und Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Wenn es zu einem „steilen“ Teig wird, sollte mit Ihren Händen geknegt werden.
Während der Teig "ruht", sortieren Sie Lingonberrys, waschen Sie ihn und trocknen Sie ihn.
Der Teig sollte mit einem Rollstift ausgerollt und vorsichtig in Form von Fett ausgestrahlt werden. Heben Sie den Teig auf die Höhe der Seiten der Form an.
Gießen Sie die Beere und verteilen Sie die Lingonberries gleichermaßen mit einer gleichmäßigen Schicht entlang des Tests.
Bereiten Sie die Füllkanzlei aus geschlagener Sauerrahm mit Zucker vor. Es ist ratsam, ein paar Löffel Mais oder Reismehl in die Sauerrahmmasse zu legen (kann durch Grieß ersetzt werden). Dadurch wird die Creme dichter und nicht „fließen“.
Backen Sie einen „offenen“ Kuchen für 40 Minuten bei einer Temperatur von nicht mehr als 170-180 Grad, überprüfen Sie die Weide des Backens und schneiden Sie nur einen gekühlten Kuchen.

Hefekuchen mit Lingonbereren: Rezept, Foto

Um diesen Kuchen vorzubereiten, können Sie sowohl zu Hause als auch gekauftem gefrorenem Hefe -Teig verwenden, um Ihren Kochprozess zu vereinfachen.

Sie werden nützlich sein:

Milch (jeder Fettgehalt) -220-250 ml.
Mehl -0,5 kg (plus für das Streuling kann auch ungefähr 80-100 Gramm erfordern).
Trockenhefe -2 EL. (Sie können auch Frisch in den entsprechenden Proportionen ersetzen).
Zucker -1-2 EL. (zur Fermentation von Hefe) und einer kleinen Menge Zucker zum Pulver von frischen Beeren (nach Auge).

WICHTIG:Für Rouge kann der Hefeteig mit einem geschlagenen Ei vor dem Ofen gefettet werden. Anstelle von frischen Lingonberries können Sie immer Lingonberry -Gelee, nasse Lingonberry oder getrocknet verwenden.

Kochen:

Die Hefe sollte mit Zucker gefüllt sein, ein Glas warme Milch gießen und sie 10-15 Minuten lang stehen lassen, damit sie zu wandern beginnen.
Fügen Sie danach mehrere TBSP zur Masse hinzu. Mehl, alles gründlich mischen und mir einen Teig geben, um anderthalb Stunden an einem warmen Ort zu befestigen. Dies ist notwendig, damit das Backen großartig ist.
Nach der Zeit können Sie dem Teig mehr Zucker hinzufügen (wenn Sie Süßigkeiten mögen) und einen Kader des Restes des Mehls haben, machen Sie den Teig.
Legen Sie den Teig auf den Tisch, gefettet mit Butter und geschmierten Händen, kneten Sie ihn.
Rollen Sie den Teig aus und setzen Sie ihn in Form, machen Sie eine Pause in der Mitte und heben Sie die Kanten an.
Brusnik (vorgewaschen und getrocknet oder Beeren ohne Sirup) auf dem Teig lagen, setzen Sie nicht viel - eine sogar Schicht reicht aus. Wenn Sie den Teig haben, können Sie ein Figurennetz über die Beeren auslegen.
Schmieren Sie den Kuchen mit einem Ei und schicken Sie ihn in den Ofen.
Backen Sie den Kuchen für 40-50 Minuten bei einer Temperatur von 180 bis 190 Grad, ohne den Ofen die ganze Zeit zu öffnen. Wenn der Kuchen zu verdunkeln beginnt, reduzieren Sie einfach die Temperatur.

Kuchen mit Lingonberbeeren und Sauerrahm: Rezeptfoto

Sie werden nützlich für den Basistest sein:

Margarine oder Spread -100-120 g (kann auch durch Butter ersetzt werden).
Ei -2-3 PCs. (Abhängig von der Größe des Eies und wie der flüssige Teig).
Mehl-300-330 g (der Teig sollte nicht sehr flüssig sein, aber gleichzeitig nicht locker sein).
Vanillin- 1 kleine Verpackung
Backpulver- 1 kleine Tasche
Brunika frisch oder gefroren- 1 Tasse Beeren
Sauerrahm (hoher Fettgehalt)-150-200
Maismehl- 1,5 EL. (Sie können Reis ersetzen).
Zucker- zu schmecken (nur zur Creme)

Kochen:

Der Sandteig wird auf die übliche Weise zubereitet: Zucker wird der Schlageimasse zum Geschmack zugesetzt, das Stampte und Mehl in kleinen Portionen.
Der Teig sollte geknegt werden, bis er dicht wird.
Das Blatt subtil und in eine geschmierte Form legen, sollten die Seiten mit Teig bedeckt sein. Lassen Sie den Überschuss beim ersten hängen.
Legen Sie eine Schicht Zucker auf den Teig unten (nur wenige st. Damit lässt sich Lingonberry -Saft nicht biegen und in Sirup verwandeln).
Saure Sahne mit Zucker und Mehl (Reis oder Mais) über Lingonbereren gießen.
Überschüssiger Teig an den Seiten wickeln und schicken Sie den Kuchen 35-40 Minuten in den Ofen, bei einer Temperatur von nicht mehr als 190 Grad.

Rezept für einen schnellen Kuchen mit Lingonberries mit einem Foto

Sie können einen „schnellen“ und leckeren Lingonberry -Kuchen mit nicht frischen Beeren, sondern Lücken: Marmelade, Gelee, Marmelade, Duffed Lingonberries zubereiten.

Du wirst brauchen:

Ei -4 Dinge. (notwendigerweise groß)
Mehl -2 Brille (siehe und konzentrieren Sie sich auf die Konsistenz des Teigs).
Milch - 1 Tasse (jeder Fettgehalt)
Stärke - 1 EL. (irgendein)
Zucker - 1 Tasse (aber Sie bestimmen die Menge an Zucker selbst).
Kleine Verpackung von Backpulver(Sie können bei Bedarf auch Soda ersetzen).
Brusnische Marmelade -1 Tasse (bestimmen Sie die Menge an Füllung).

Kochen:

Schlagen Sie das Ei getrennt, zuerst das Protein im Schaum mit Zucker und fügen Sie dann allmählich ein Eigelb hinzu.
Warme Milch sollte mit einem Mixer geschlagen werden, Eier, Stärke sowie Backpulver hinzugefügt werden. Außerdem intervenieren und Mehl portioniert. Der Teig sollte nicht sehr „cool“ sein und dem Mixer erliegen.
Die Backzeit hängt von der Leistung des Ofens ab (ca. 40 Minuten). Wärme auf die Temperatur, nicht mehr als 190 Grad.
Der fertige Kuchen sollte abgekühlt und bereits mit Erkältung gefüllt werden
Schneiden Sie den gekühlten Kuchen horizontal in zwei Hälften und schmieren Sie sie mit einer Schicht Lingonberry -Marmelade, bedecken Sie sie mit Kuchen. Den fertigen Kuchen mit Puderzucker garnieren.

Kekskuchen mit Lingonbereren: Rezept, Foto

Für dieses Rezept wird empfohlen, Gefängnis oder JAM mit Gelatine (Pektin) zu verwenden.

Sie werden nützlich sein:

Mehl -1 Tasse (nicht mehr als 250 g)
Zucker -200-250 g (nach Ihren Vorlieben und Vorlieben)
Eier -4 Dinge. (nicht klein!)
Salz - Prise
Brusnice Marmelade

Kochen:

Teilen Sie die Eier und schlagen Sie die abgekühlten Proteine \u200b\u200bmit einem Mixer (oder einem Mixer mit einer „Korolla“ -Düse) in einen Zustand des elastischen Schaums, fügen Sie während des Peitschens eine Prise Salz hinzu.
Fügen Sie im Proteinschaum allmählich Zucker hinzu und schlagen Sie die Masse, bis sie vollständig gelöst ist.
Fügen Sie Eigelb hinzu und Mehl für 1 EL, ohne aufzuhören zu peitschen.
Legen Sie die resultierende Masse in eine breite flache quadratische Form (z. B. einen kleinen Ofen) und backen Sie genau 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad, entfernen und abkühlen.
Schneiden Sie den gekühlten Keks in zwei Hälften, schmieren Sie Lingonberry -Gelee auf einen Teil, decken Sie den zweiten Teil ab und dekorieren Sie den Kuchen mit Puderzucker.

Fastenkuchen mit Lingonbereren: Rezept, Foto

Selbst beim Fasten können Sie sich mit köstlichem Lingonberry -Gebäck gefallen. Der Kuchen aus einfachen Zutaten ist nicht schwer vorzubereiten.

Sie werden nützlich sein:

Mehl -230-250
Stärke (jeder: Mais, Kartoffel) -2-3 TL
Gemüseöl (beliebig) - 80-100 g.
Zucker - mehr als 100 g (nach ihren Vorlieben und ihrem Geschmack)
Eine kleine Tüte Backpulver
Brusnice Marmelade - 1 Tasse

Kochen:

Das Mehl wird notwendigerweise gesiebt
Legen Sie das Mehl mit einem Rutschen auf der Arbeitsfläche
Fügen Sie Backpulver hinzu, Stärke, mischen Sie
Fügen Sie Zucker zum Geschmack hinzu
Fügen Sie Gemüseöl hinzu, kneten Sie den Teig mit Ihren Händen. Wie viel Ihr Teig elastisch ist, hängt nur von der Menge ab, die Sie mit Öl aufgeblasen haben.
Kneten Sie den Teig sehr lange und sorgfältig
Teilen Sie den Teig in zwei Teile
Rollen Sie einen Teil und geben Sie eine geschmierte Fettform.
Geben Sie auf dem Teig eine gleichmäßige Schicht dichter Lingonberry -Marmelade
Legen Sie eine weitere Teigschicht auf Marmelade, die sehr dünn gerollt ist.
Befestigen Sie den Boden und die Oberseite des Kuchens an den Seiten sehr fest, damit die Füllung nicht „leckt“.
Das Produkt kann geschmiert werden, um das fertige Brauen von schwarzem Tee zu fangen
Der Herd sollte nicht mehr als 40 Minuten bei einer durchschnittlichen Temperatur von 190 Grad betragen und erst nach dem Abkühlen geschnitten werden.

Kuchen mit Lingonbereren füllen: Rezept, Foto

Sie werden nützlich sein:

Ausbreitung -200 g (kann durch Margarine ersetzt werden).
Ei -1 PC. (Es kann nur ein Eigelb verwendet werden)
Mehl -330 g (siehe, dass der Teig nicht zu locker ist).
Zucker -mindestens 100 g (oder Menge gemäß seinen Vorlieben)
Maisstärke -1 EL. Mit einem Hügel
Hüttenkäse -180—200 g (Sie können Cottage -Käsemasse verwenden)
Sauerrahm (jeder Fettgehalt) -200 ml.
Kuhbeere -frische oder aufgetaute Beeren

Kochen:

Weiches Öl wird gründlich mit Ei und Zucker geschlagen
Fügen Sie allmählich Mehl hinzu und kneten Sie den elastischen Teig mit Ihren Händen.
Hüttenkäse durch ein Sieb ziehen, mit Sauerrahm und Stärke mischen, Zucker hinzufügen.
Rollen Sie den Teig aus, legen Sie den Boden und die Ränder der Form
Gießen Sie die Beeren auf den Teig (wenn sie aufgetaut wurden, lassen Sie überschüssiges Wasser ab).
Streuen Sie die Beeren ein wenig mit Zucker und bedecken Sie es mit Füllung
Senden Sie den Kuchen in den Ofen und backen Sie 30-40 Minuten bei Durchschnittstemperatur (180 oder 190 Grad).

Gefrorener Lingonberry -Kuchen: Rezept

Vor dem Kochen sollten Sie die Beeren auf jeden Fall in einen weichen Zustand auftwieren und überschüssiges Wasser von ihnen abfließen.

Du wirst brauchen:

Ei -3 PCs. (notwendigerweise groß)
Mehl -2 Brille (siehe und konzentrieren Sie sich auf die Konsistenz des Teigs).
Stärke - 1 Teelöffel (irgendein)
Zucker - 1 Tasse (aber Sie bestimmen die Menge an Zucker selbst).
Öl - 50 g (kann durch eine Ausbreitung ersetzt werden)
Kleine Verpackung von Backpulver(Sie können bei Bedarf auch Soda ersetzen).
Bruniki -Beeren -2/3 Tassen (bereits aufgetaut)

Kochen:

Schlagen Sie das Ei getrennt, zuerst das Protein im Schaum mit Zucker und fügen Sie dann allmählich ein Eigelb hinzu.
Das Ei mit Stärke und weichem Öl mischen, das Backpulver hinzufügen und Mehl in Portionen langsam gießen, um den Teig zu kneten.
Fügen Sie direkt zum Teig zu den Beeren hinzu, schauen Sie nach der Konsistenz, wenn der Teig flüssig ist - gießen Sie etwas mehr Mehl.
Bewegen Sie den Teig in die Form und backen Sie sie 35-40 Minuten lang im Ofen bei Temperaturen bei 180-190 Grad, bis sie gekocht sind.
Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen und kühlen Sie ihn (ca. 30 Minuten) ab.
Schneiden Sie den gekühlten Kuchen horizontal in zwei Hälften und schmieren Sie sie mit einer Schicht Lingonberry -Marmelade, bedecken Sie sie mit Kuchen. Den fertigen Kuchen mit Puderzucker garnieren.

Kefir -Kuchen mit Lingonberries und Äpfeln in einem Slow Cooker: Rezept

Sie werden nützlich sein:

Mehl -340-350 (dies ist genau ein Glas, gemessen oder facettiert).
Zucker -150-200 g (Passen Sie die Menge an Ihren Geschmack an)
Eier - 2 PCs.
Kefir - 1 Tasse (mindestens 1% Fett)
Eine kleine Tüte Backpulver
Kuhbeere -No mehr als 0,5-2/3 Gläser

Kochen:

Schlagen Sie das Eierprotein getrennt vom Eigelb mit Zucker - dies ist das Geheimnis der Pracht des Backens.
Fügen Sie dann allmählich ein Eigelb und Kefir hinzu, Backpulver - kneten Sie den Teig und fügen Sie Mehl hinzu.
Beeren werden zu einem gründlich gemischten Teig hinzugefügt, manuell gemischt und in eine geschmierte Form gegossen.
Schmieren Sie die Multicooker -Schüssel mit Fett und gießen Sie den Teig, backen Sie 40 Minuten im Back- oder „Suppen“ -Modus.

Überschwemmungsfüllung und Lingonberbeeren: Rezepte für einen Kuchen

Rezepte köstlicher Füllung für Kuchen und Windkuchen helfen Ihnen dabei, mit Gerichten zu experimentieren und sie mit unterschiedlichen Zutaten zu ergänzen. Sie können nicht nur Lingonberries zu jedem Kuchen, sondern auch zu anderen Früchten hinzufügen.

Apple und brusnische Füllung, einschließlich:

Süßer Apfel -2 PCs.
Frische Lingonberries -2/3 Brille
Zimt -1 Teelöffel
Vanilin -1 Teelöffel
Zucker -0,5 Tassen
Zitronensaft -1 EL.

Wichtig: Der Apfel sollte von Samen gereinigt und mit kleinen Würfeln gehackt werden, die mit Beeren und Zucker vermischt werden. Eine solche Füllung ist perfekt für eine Flut- oder Puffpastet.

Füllung von Lingonberbeeren und Stärke für Kuchen: Rezepte

Wichtig: Stärke wird zur Füllung von Lingonberry hinzugefügt, damit die saftige Beere nicht „fließt“ und dem Backen kein überschüssiges Wasser verleiht. Mit einer solchen Füllung können Sie einen Schichtkuchen, eine Überschwemmung, offen und Hefe zubereiten.

Die Vorbereitung einer solchen Füllung ist einfach:

Legen Sie die ausgewählte saubere und trockene Beere auf eine Teigschicht, die mit Stärke verstreut ist.
Die Beere mit Zucker bestreuen
Mit einer weiteren kleinen Stärkeschicht darüber streuen, können Sie Zimt für das Aroma hinzufügen.

Ersatz aus Lingonberries und Hüttenkäse für Kuchen: Rezepte

Vorbereitung der Füllung:

Eine Tasse Lingonberry -Beeren sollte durch ein Sieb gemahlen werden
Kartoffelpüree und Beeren aus 2/3 Zucker mischen
Fügen Sie 2 Tasse stumpfem Hüttenkäse oder fertigem Hüttenkäse in die Masse hinzu und mischen Sie sie gründlich.
1 EL hinzufügen. Kartoffel- oder Maisstärke mischen, wieder mischen.