Internationale und russische Klassifizierung von Cognacs für Ausdauer, Sterne: Abstufung, Markierung, Kategorie. Klassifizierung von französischen, russischen und armenischen Cognacs für Ausdauer, Alter: Tisch

In dem Artikel finden Sie interessante Fakten über Cognac und Informationen über die Merkmale der Klassifizierung des Getränks.

Internationale Klassifizierung von Cognacs für Ausdauer, Sterne: Abstufung, Markierung, Kategorie

Ein Mensch kauft ein alkoholisches Getränk, insbesondere einen guten Cognac, und achtet immer auf ihre Hauptkriterien:

• Was ist seine Klassifizierung?
• Wo es produziert wird
• Wie viel es kostet
• Welche Farbe hat er
• Wie wurde produziert?
• Aus welchen Sorten von Trauben wurden geschaffen

Beim Kauf kann eine Person ihr Aroma und Geschmack nur nicht bewerten (es geht nicht um Fässer, sondern um Engpasskopien). Der Rest der Informationen befindet sich notwendigerweise auf dem Paket (Box, Rohr, Etikett, Zertifikat). Abhängig vom Land, den Herstellern und dem Land des Käufers hat Cognac verschiedene Arten von Klassifizierungen.

Wichtig: Die internationale Klassifizierung wird durch Sterne angezeigt. Sie sollten auf den Kauf von Cognac achten. Die minimale Anzahl von Sternen auf der Flasche beträgt 3 PCs.

Bedeutungen:

• 3 Sterne -exposition eines Getränks 3 Jahre
• 4 Sterne - 4 Jahre ein Getränk trinken
• 5 Sterne -exposition eines Getränks 5 Jahre

Interessant: Einige Hersteller bezeichnen auch einige Marken -Cognacs 6 oder 7 Sterne, aber dies ist nur eine willkürliche Bewertung der Qualität des Getränks, das nicht mit der „internationalen Klassifizierung“ zusammenhängt und sich auf „westliche Klassifizierung“ konzentriert.

Es wird angenommen, dass je mehr „Cognac of Stars“ ist, desto schmackhafter und besser ist es. Das Getränk besteht schließlich auf Fässer und „Reifung“ und erhält einen tieferen Aroma und Geschmack. Der Auszug von Cognac wird als "Gradation" bezeichnet. Nach diesem Kriterium sollte das Getränk bewertet werden. Für weniger als 3 Jahre ist Cognac nicht „reifen“, da dies ein Verstoß gegen die Cognac -Produktionstechnologien darstellt. Wenn Sie solche Getränke im Laden treffen (für weniger als 3 Jahre ausgelegt, ist dies entweder eine Fälschung oder ein Brandy).

Russische Klassifizierung von Cognacs über Ausdauer, Sterne: Abstufung, Markierung, Kategorie

Die russische Klassifizierung von Cognacs wurde für normale Käufer erstellt, die ein Getränk in einem Geschäft oder bei einem Hersteller kaufen können. Es konzentriert sich auf die „fremde“ Abkürzungsklassifizierung von Cognacs und wurde nach demselben Prinzip erstellt (mit anderen Worten, es handelt sich nur um eine Übersetzung von Wörtern und Buchstaben der „Fremdklassifizierung von Cognacs“).

Wie man es entschlüsselt:

• Sq -die Abkürzung wird als „Cognac zurückgehalten“ entschlüsselt (d. H. Alle Technologien bei der Reifung des Getränks wurden „überlebt“ und mindestens 6 Jahre lang als Getränk).
• Kvvk -die Abkürzung wird als "hochwertiger Cognac" entschlüsselt. Dieser Wert legt nahe, dass das Getränk mindestens 8 Jahre „reif“ ist.
• Ks - Die Abkürzung wird als "alter Cognac" entschlüsselt. Ein Getränk mit einer solchen Bezeichnung sollte nicht weniger als 10 Jahre betragen.
• OS -die Abkürzung wird als "sehr alt" entschlüsselt. Dieser Brandy sollte mindestens 20 Jahre reifen.

Wichtig: In Fällen, in denen der „junge“ Cognac (weniger als 6 Jahre), wird einfach die Anzahl der Expositionsjahre geschrieben, der 2-3-jährige Cognac wird als „ordentlich“ bezeichnet (wörtlich übersetzen: „“ nORMAL"(Englisch) -" gewöhnlich ").

Klassifizierung von französischen, armenischen Cognacs zur Ausdauer, Alter: Tisch

Die Fremdklassifizierung von Cognacs hat die Art der Bezeichnung der Qualität des Getränks, das durch Buchstaben (Abkürzung) bezeichnet wird.

Bedeutungen:

• V.S.. - Die Abkürzung der Wörter "sehr speziell", d.h. "Zerstört" (angezeigt durch diese Markierung, die Cognac mindestens 2 Jahre gereift hat).
• V.S.. - Die Abkürzung der Wörter "sehr überlegen", d.h. "Zerstört" (angezeigt durch diese Markierung, die Cognac mindestens 3 Jahre gereift hat).
• V.S..Ö.P.. - Die Abkürzung der Wörter „besonderes altes Blasse“, d.h. "Reduziertes Licht" (angezeigt durch diese Markierung, die Cognac mindestens 4 Jahre gereift ist).
• V.V.S..Ö.P.. -Die Abkürzung der Wörter „sehr besonders altes blass“, d.h. "Sehr zurückhaltend, Licht" (der Cognac, der mindestens 5 Jahre gereift ist, wird durch diese Markierung angezeigt).
• X.Ö.- Die Abkürzung der Wörter "extra alt", d.h. "Sehr alt" (angezeigt durch diese Markierung, die Cognac mindestens 6 Jahre gereift hat).

Wichtig: Farbe ist ein wichtiges Kriterium bei der Beurteilung des Getränks, desto leichter ist es - desto besser das Getränk, da es im Laufe der Jahre einen reichen Schatten verliert.

Was bedeutet ein zurückhaltender Cognac?

Zerstörter Cognac - ein Getränk, das die volle Reifungsperiode (mindestens 2 Jahre) überschritten hat. Während dieser Zeit sollten all die wichtigsten Prozesse und chemischen Reaktionen ein Bad von Alkoholen und eine „Ruhe“ eines Getränks in Eichenfässern auftreten. Ein unerträgliches Getränk hat kein Recht, entweder "Cognac" oder "Brandy" bezeichnet zu werden.

Welcher Cognac wird als Sammelbar angesehen?

Die Sammlung ist der beste Cognac aus dieser Art von Getränken. Dieser Titel wird ihm für Einzigartigkeit und Originalität gegeben. Jeder gut bekannte Hersteller, der sich der ganzen Welt bewährt hat, hat eine Sammlung von Cognacs. In der Regel verfügt die Sammlung Cognac über ein einzigartiges Fertigungsrezept, das von Generationen auf der Grundlage von Jahrhunderten -alte Alkohole basiert.

Jedes Markenzeichen produziert notwendigerweise die Sammlung Cognac in teuren und schönen Verpackungen. Solche Getränke können als Alkoholinvestitionen betrunken oder gelagert werden, da der Preis für sie nur steigt.

Die beliebtesten und gut bekanntesten Sammlungsflaschen Cognac:

Wie viele Stars tun Brandy und wie hoch ist die maximale Expositionszeit?

Was auch immer das Land einen Cognac -Hersteller hat, es sollte immer eine Markierung haben, die einer der allgemein anerkannten Klassifizierungen der Qualität des Getränks entspricht (Abkürzung, 3,4 oder 5 Sterne). Es wird angenommen, dass Cognac keine strenge Auszugsnorm und desto länger „reift“, desto edler und teurer (gesetzlich zertifiziert).

Video: "Interessante Fakten über Cognac"