Sie wurden in der Biologie gebeten, Laborarbeiten zum Thema „Die Wirkung der Enzyme des Speichels auf Stärke“ zu erledigen? Suchen Sie nach all den notwendigen Erklärungen in diesem Artikel.
Inhalt
- Labor, praktische Arbeit zum Thema „Die Handlung der Enzyme des Speichels auf Stärke“: Fragen zur Präsentation
- Labor, praktische Arbeit „Die Wirkung der Enzyme des Speichels auf Stärke“, warum die Stärke unter dem Einfluss von Speichel, Zucker bildet: Ziel, Ausrüstung, Arbeit, Entzug
- Labor, praktische Arbeit zum Thema „Die Handlung der Enzyme des Speichels auf Stärke“: Biologie 8. Klasse der Räder, beantwortet GDZ in der Tabelle
- Wie man Erfahrung in der Laborarbeit zum Thema "Die Handlung der Enzyme des Speichels auf Stärke" macht: Foto zur Präsentation
- Die Aktion von Speichel auf Stärke: Video
- Video: Laborarbeit zur Biologie Klasse 8. Die Wirkung von Speichel auf Stärke
In der achten Klasse führen die Schüler verschiedene Experimente in der Chemie- und Biologieunterricht durch. Basierend auf den erzielten Ergebnissen schreiben sie Laborarbeiten und ziehen Schlussfolgerungen. In diesem Artikel werden wir die Umsetzung der Laborarbeit zum Thema berücksichtigen "Die Wirkung von Speichelenzymen auf Stärke". Lesen Sie weiter.
Labor, praktische Arbeit zum Thema „Die Handlung der Enzyme des Speichels auf Stärke“: Fragen zur Präsentation
Verdauung— dies ist eine Reihe von Reaktionen der Störung und Absorption der notwendigen Substanzen mit Zellen. Viele irren sich und denken, dass der Zusammenbruch der Nährstoffe im Magen beginnt. Tatsächlich befindet sich die Verdauung von Nahrung bereits in der Mundhöhle, wo der Mechaniker beginnt. und Chem. Einschlag.
- Der mechanische Einfluss bedeutet Schleifen, Benetzung mit Speichelenzymen und Lebensmittelbildung. Klumpen.
- Dank Speichel wird es rutschig und geht leicht durch die Speiseröhre.
Chemische Wirkung— der Einfluss von Speichelenzymen auf den Lebensmittelklumpen, der Zusammenbruch von Kohlenhydraten. Der Nachweis der chemischen Verarbeitung ist Laborarbeit zum Thema "Die Wirkung von Speichelenzymen auf Stärke".
Um die Laborarbeiten besser zu verstehen und zu bewerten, sollten die folgenden theoretischen Fragen aufgedeckt werden:
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Dank der Enzyme von Speichel werden komplexe Kohlenhydrate (Stärke, Glykogen) in einfache Kohlenhydrate (Glucose) aufgeteilt. |
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Für Speichelenzyme ist eine leicht alkalische Umgebung erforderlich (sie wird von Mucin und Speichel Lysozym bereitgestellt), normale Körpertemperatur. Wenn diese Bedingungen der Reaktion des Zusammenbruchs von Kohlenhydraten nicht auftreten, tritt nicht auf. |
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Es wird keine Reaktion geben. Alle fermentierten Substanzen werden mit Kochen zerstört. |
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Die Stärke unter der Wirkung einer Jodlösung ist in einem blauen Farbton angefärbt. Diese Reaktion kann an jedem Produkt beobachtet werden, das Stärke enthält. Zum Beispiel:schnitt aus rohen Kartoffeln + Tropfen Jod \u003d blauer Fleck auf Kartoffeln. |
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Der einfachste Weg, um die Wirkung von Enzymen auf komplexe Kohlenhydrate zu verstehen- Dies ist eine Erfahrung mit einem Stück Brot. Wenn ein Stück Brot für lange Zeit gekaut wird, erscheint im Mund ein süßer Geschmack. Wieso den? Das Brot enthält Stärke. Nach seinen chemischen Eigenschaften hat es weder Geschmack noch Geruch. Unter dem Einfluss fermentierter Substanzen wird der Speichel der Stärke in Glukose abgebaut. Süßer Glukose schmeckt. |
Mit theoretischen Darstellungen der Verdauung im Mund können Sie zum Labor gehen. Arbeit.
Labor, praktische Arbeit „Die Wirkung der Enzyme des Speichels auf Stärke“, warum die Stärke unter dem Einfluss von Speichel, Zucker bildet: Ziel, Ausrüstung, Arbeit, Entzug
Der Hauptbestandteil jedes Labors, praktische Arbeiten isttor— das gewünschte Ergebnis, das als Ergebnis des Prozesses erhalten wird. C.der Prozess des Prozesses zum Thema "Die Wirkung von Speichelenzymen auf Stärke" ist:
- Studieren der Einfluss von Speichelenzymen auf Stärke.
Das Ziel ist festgelegt. Nächste Stufe— vorbereitung von Materialien und Ausrüstung.Laborarbeiten sind erforderlich:
- Baumwollräder
- Stärke
- Jodlösung
- Petri Cup für Jodlösung
- Wattestäbchen
Wir einweichen Baumwollräder in Stärkelösung und trocken (dies geschieht am besten am Tag vor den Experimenten).Kochen Sie die wässrige Lösung von Jod: 100 ml Wasser + 20/30 Tropfen Alkohollösung von Jod. Materialien sind zur Verwendung bereit. Fortschritt:
- Um gute Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie eine bestimmte Folge von Aktionen beobachten.
- Arbeiten zum Thema "Die Wirkung von Speichelenzymen auf Stärke" Beinhaltet Stufen.
- Sehen Sie weitere Details in der Tabelle.
| Arbeitsstadien | Beobachtungen, Schlussfolgerungen |
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In diesem Stadium gibt es keine Änderungen. |
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Die Scheibe wurde blau. Der Ort, an dem der Brief gezeichnet wurde, wurde nicht gemalt. |
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Der Brief aus dem Speichel bleibt farblos. |
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Während des Labors. Die Arbeit untersuchte den Einfluss fermentierter Speichel auf Stärke. Sie haben bewiesen, dass das stärkehaltige Produkt durch fermentierte Speichel Substanzen abgebaut wird. Prototyp— das gestohlene Baumwollblock wird in einem blauen Schatten gestrichen, wenn er mit dem Jodbezirk interagiert. Der mit Speichel behandelte Ort eines Baumwollblocks ist nicht gemalt. An diesem Ort wurde eine Stärkereaktion auf einfachen Zucker gehalten. |
Schlussfolgerung - pin vollem Gange, unter dem Einfluss von Speichel, bricht es auf und bildet Zucker:
- Daher war eindeutig möglich zu beweisen, dass die Verdauung von Nahrungsmitteln in der Mundhöhle beginnt.
- Dies wird durch Substanzen erleichtert - Enzyme, die im Speichel sind.
Labor, praktische Arbeit zum Thema „Die Handlung der Enzyme des Speichels auf Stärke“: Biologie 8. Klasse der Räder, beantwortet GDZ in der Tabelle
Labor- und praktische Arbeit zum Thema "Die Wirkung von Speichelenzymen auf Stärke" wurde oben beschrieben. Aber oft setzt der Chemielehrer seine Hausaufgaben zu diesem Thema. Hier sind die Antworten auf D/S Nr. 130 nach dem Lehrbuch "Biologie, Klasse 8" Kolesov D. in.:
| Übung | Antworten |
| Fülle die Lücken. Nach Erhalt eines weißen Musters auf blauem Hintergrund:das Substrat ist __ 1__.das Enzym ist __ 2__.Das weiße Muster stellte sich heraus, weil __ 3__.Wenn Sie den Speichel kochen, dann eine ähnliche Erfahrung __ 4__. |
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Geben Sie in jeder Zeile der Frage die Antwort unter der Nummer in der Spalte in der Nähe ein. Zum Beispiel ist das Substrat Stärke und so weiter. Laborarbeit ist leicht auszuführen und gibt es 100% Ergebnis Vorbehaltlich experimenteller Bedingungen.
Wie man Erfahrung in der Laborarbeit zum Thema "Die Handlung der Enzyme des Speichels auf Stärke" macht: Foto zur Präsentation
Wenn Sie gebeten wurden, selbst Erfahrung in einem Labor zu machen. Arbeiten zum Thema "Die Wirkung von Speichelenzymen auf Stärke"Schauen Sie sich dann alle notwendigen Beschreibungen und Fotos für die Präsentation an.
- Geräte und Materialien vorbereiten.
- Stärke in Wasser gut auflösen und gründlich umrühren.
- Ziehen Sie den Herd an und kochen Sie, bis sich die Stärke vollständig aufgelöst hat, damit die Mischung in eine Paste wird - 5 Minuten.
- Geben Sie einen Schnitt Gaze in die Masse.
- Herausziehen und den Stoff trocknen lassen.
- Bereiten Sie ein Stärkereagenz vor: Mischen Sie ein wenig Wasser und ein paar Tropfen Jod.
- Feucheln Sie eine Watte im Speichel.
- Zeichnen Sie den Buchstaben auf den getrockneten Schnitt von Gaze, der in der stärkehaltigen Mischung gelobt wurde.
- Drücken Sie den Stoff in Ihre Hand, um ihn zu erhitzen.
- Jod mit Wasser tauchen.
- Geh raus und du wirst den Brief sehen, der mit einem Baumwollabstrich gestrichen wurde. Sie malt nicht.
Der gestohlene Marley wurde blau. Der Ort, an dem der Speichel hell war. Lesen Sie die obige Schlussfolgerung zu diesem Thema im Text.
Die Aktion von Speichel auf Stärke: Video
Wenn Sie Laborarbeiten zum Thema „Die Wirkung der Enzyme von Speichel auf Stärke“ erledigen müssen, finden Sie unten ein Video, um d/s zu helfen. Das gleiche Video ist für die Präsentation geeignet.
Video: Laborarbeit zur Biologie Klasse 8. Die Wirkung von Speichel auf Stärke
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