Blut in Käse -Hühnchenei: Ursachen, Schilder, kann es gegessen werden?

In diesem Artikel werden wir die Frage untersuchen, warum es Gerinnsel, durchsetzt oder Blutungen in den Eiern gibt, und herausfinden, wie sich ein solches Produkt auf unsere Gesundheit auswirkt.

Viele von uns bemerkten das Blut mindestens einmal im Käse -Hühnchenei. Ja, selbst ein gekochtes Produkt stößt manchmal auf solche Venen. Dies stört jemanden überhaupt nicht, jemand verachtet-das ist eine persönliche Angelegenheit. Aber wir empfehlen Ihnen, nicht zu erraten, um die Gründe für das Aussehen zu verstehen. Vielleicht erfordert diese Situation bestimmte Maßnahmen, insbesondere wenn die Eier mit Bluthühnern nach Hause tragen.

Warum ist das Blut in Eiweiß oder Eigelb in Käse -Hühnereiern: die Ursachen von Blutflecken außerhalb oder innerhalb des Eies

Blut in Hühnereien kann nicht nur drinnen, sondern auch draußen sein. Diese Frage ist besonders relevant, wenn Sie hausgemachte Eier kaufen oder aus Ihren Schichten sammeln. Wenn Sie Eier kaufen, werden sie normalerweise sauber und markieren. Aber das Blut im Hühnerei kann immer noch rüberkommen.

Fitblut auf der Schale des Eigelbs

Der Faktor in diesem Fall ist eins - Bruch kleiner Blutgefäße auch im Ovulationsprozess, Das heißt, es gibt Schäden am Ei. Und wenn ein unformiertes Ei es enthält, kann es diese mit Ihnen durchsetzt „erfassen“. Und nur dann ist das Ei mit Protein und Schale bedeckt. Aber hier Es kann mehrere Gründe für diesen Zustand geben:

• stress übertragen
• eine große Anzahl von Hähne oder ihre völlige Abwesenheit
• Übrigens führen häufige Wettbewerbe zwischen Männern manchmal zu Hühnerverletzungen
• dies kann eine Folge des Sturzes aus einer Höhe sein
• das Ergebnis eines kleinen Raums oder eines Innenhofs zum Gehen
• Übertragene Entzündungen, Infektionen oder Infektionen mit Parasiten
• unsachgemäße Ernährung oder Mangel bestimmter Elemente
• vererbung und genetische Veranlagung der Rasse
• immunität reduzieren
• altersbezogene Änderungen, die sagen, dass das Huhn bald aufhören wird zu eilen

Wichtig: Oft ist Blut im Eigelb auf seiner Oberfläche mit dem Embryo verwechselt, der auch Blutvenen hat. Aber in diesem Fall gibt es immer einen dunklen Fleck des Embryos und die Blutmenge ist in der Regel viel größer! Auch wenn der Fötus verblasst, haben die Blutstreifen ein Netz- oder Wurzelsystem, das das Eigelb bedeckt.

Übrigens wird angemerkt, dass weiße Hühner seltener leiden. Daher stoßen braune Eier und häufiger auf Blut. Darüber hinaus bieten wir den Artikel an, um nicht in der Farbabteilung von Eiern zu verwechseln -  "Warum gibt es weiße und braune Eier: Wie unterscheiden sie sich und was ist besser?"

Wenn die Blutvenen im Eichhörnchen entstanden sind:

• Das Protein hängt direkt von der Ernährung des Huhns ab. Und seine Füllung mit Blut ist das Ergebnis eines Mangels an Mineralien wie Kalium, Magnesium und Selen sowie Grün!
• Dies ist in der kalten Jahreszeit verstärkt.
• Und schiebt oft ein monotone Getreide ohne Vitamin -Zusatzstoffe in eine solche Ausbildung. Beachten Sie übrigens, dass einige Gründe eng miteinander verbunden sind. Zum Beispiel beeinflusst Ernährung die Immunität von Hühnchen!

WICHTIG: Das Vorhandensein von Blut im Eigelb oder im Protein verursacht manchmal Entzündungen des Ovidukts oder der Salpingitis! Es basiert auf der Entwicklung einer Infektion. Und der Grund dafür kann Feuchtigkeit und Schmutz im Hühnerstall sein, wenn die Reinigung sehr selten durchgeführt wird! Dies gilt auch für schlechte Belüftung, minderwertige Ernährung und Kloaki -Verletzungen! Übrigens blockierten sich die Hühner selbst aufgrund des Mangels des Barsches gegenseitig.

Auch ein paar Worte, warum die Eier Blut auf der Schale sein können:

• Die Schicht wurde zum ersten Mal das Ei abgerissen. Ja, ein banaler und einfacher Grund. Das Ei ging zum ersten Mal durch das Ei, so dass es kleine Pausen von Kapillaren verursachte;
• Der zweite Grund ist mit demselben verbunden Schäden am Eileiter, aber bereits in erwachsenen Hühnchen. Und hier gibt es eine kleine Trennung:
  • huhn hat eine Infektion oder Entzündung
  • zu großes Ei, insbesondere als Proteinfutter in der Ernährung vorherrschte. Häufiger betrifft dieses Problem Broiler Hühner
  • manchmal kann es ein Eiertrauma bei einem Schlag sein, fallen oder sogar Überbevölkerung in einem Hühnermaterial
  • manchmal kann es das Ergebnis der Krankheit sein

Wichtig: Wenn Sie die Flecken leicht bestimmen können, ist es im Inneren nicht so einfach zu sehen. Im Allgemeinen muss ein Geschäftsprodukt einen Qualitätsscanner übergeben, um Eier mit so kleinen Mängel auszurotten. Und wenn Sie sich selbst wieder einnehmen möchten, können Sie sie mit Licht scannen. Solche Venen sind normalerweise sichtbar!

Blut in Hühnereien: Ist es zum Essen in Käse, gekocht oder gebratener Form geeignet?

Zunächst werden wir den Fall betrachten, wenn sich das Blut nicht im Hühnei -Ei, sondern im Freien befindet. Und es spielt keine Rolle - dies ist ein Haus oder ein gekauftes Produkt.

• Ein Ei mit einer blutigen Hülle ist völlig sicher, um sowohl in Käse als auch fertige Form zu essen. Es sollte gewaschen und wie beabsichtigt verwendet werden.
• Idealerweise, um dies mit Soda zu tun. Schließlich können Blutgerinnsel zur Entwicklung von Mikroben führen. Sie können das gewaschene Ei nicht aufbewahren! Es lohnt sich immer noch, auf die Ernährung und die Bedingungen des Huhns zu achten. Vor allem, wenn dies im systematischen Modus wiederholt wird.

Wenn Sie Blut in Hühnereien finden, können Sie es auch für Essen sicher essen! Weder Tierärzte noch erfahrene Landwirte haben diesbezüglich irgendwelche Einwände! Blutgerinnsel beeinflussen nicht den Geschmack oder die Zusammensetzung des Eies! Darüber hinaus wirkt sich dieses menschliche Verdauungssystem in keiner Weise aus!

• Trotzdem solltest du kein rohes Ei mit Blut trinken! Blut selbst kann Mikroorganismen oder noch schlimmer die Bakterien von Salmonellen enthalten! Ja, sie können in Eier ohne Blut sein, aber es ist seine Anwesenheit, die diese Chancen erhöht. Daher sollten Eier mit Blut immer mindestens 10 Minuten kochen oder gut braten.
• Wenn Sie unangenehm zu essen haben, Blutcluster zu essen, Entfernen Sie sie dann einfach vorsichtig mit einem Messer, einem Zahnstocher oder sogar einem Löffel. Dies muss in einem Käseprodukt erfolgen, wenn Sie es braten wollen. Im gekochten Ei ist es auch möglich, dieses Gerinnsel zu bekommen, das sich beim Kochen zusammenbricht.
• Manchmal kommt es vor, dass Protein (meistens) einen hohen Blutgehalt hat. Dies ist nicht so beängstigend, Sie können sich mit anderen Eier verbinden und nur gut Omelett braten. Blut selbst ist nicht schädlich und spricht nicht immer über Hühner. Dies ist jedoch nur für diejenigen geeignet, die eine anhaltende Immunität gegen Ekel haben. Wenn Sie einen Gag -Reflex haben, essen Sie sicherlich kein Ei für Essen!

WICHTIG: Aber es gibt eine Bemerkung - manchmal gehen blutige Ringe am Ei oder, wie wir oben geschrieben haben, wie ein Wurzelsystem. Sie können ohne dunklen Fleck sein, wenn der Embryo verblasst. Dies geschieht zu einem frühen Zeitpunkt für etwa 7-8 Wochen. Dies bedeutet, dass das Kreislaufsystem des Embryos es geschafft hat, die Oberfläche des Eigelbs abzudecken, aber der Fötus hörte auf zu entwickeln. In diesem Fall kann das Ei nicht mehr gegessen werden!

Wenn Sie Blut im Hühnei -Ei gesehen haben, was tun Sie dann in einer solchen Situation mit Schichten?

Wichtig: Ein gefährliches Symptom, wenn das Huhn träge wird, entwickelt es Apathie und der Appetit verschwindet. In einer solchen Situation sollten Sie sich immer noch an den Tierarzt wenden. Es ist unerwünscht, Suppe sofort daraus zuzubereiten, da es möglicherweise das Ergebnis von Infektionen oder Entzündungen ist.

Wenn Sie Hühner in Ihren Heimateiern mit Venen oder Blut durchsetzt haben:

• Es ist wichtig zu verstehen, warum dies geschah. Wenn es sich um ein altes Huhn und seine Fortpflanzungskräfte am Ende handelt, können Sie die Suppe daraus kochen - Zeit ist gekommen. Außerdem berühren wir das junge Huhn nicht - das ist vorübergehend. Sie sollten nicht alle Hühner überprüfen, wenn es sich um einen Zeitraum von einem Layout handelte. Aber zuschauen.
• Wenn Ihr Haus häufig in Ihrem Hühnerei auftritt, sollten Sie die Täter finden. Es ist nicht so einfach, es zu tun, aber Sie können. Wir haben bereits erwähnt, dass Sie sie mit Licht sehen können, als wenn Sie den Embryo überprüfen. Solche Stellen werden sichtbar sein.
• Und wenn Sie feststellen, welches Huhn Eier mit Blut trägt, trägtdann lohnt es sich, es an einem separaten Ort mit optimalen Bedingungen zu pflanzen. Das heißt, es sollte sauber und nicht heiß sein, und es sind auch gute Belüftungen und gedämpftes Licht erforderlich. Erstens kann es ein Träger des Virus sein und andere Hühner infizieren. Zweitens können Hühner anfangen, sie zu picken, wenn sie Wunden an einem Umhang hat.

• Wenn Sie eine Verletzung sehen, Wie sie sagen, verarbeiten Sie es dann mit Peroxid, um eine Infektion auszuschließen. Um die Wunde zu erweichen, schmieren Sie den schmerzenden Punkt Vaselin. Kann verwendet werden ASD-3 oder Iodoform.Dies sind Antiseptika mit einer entzündungshemmenden Wirkung für die schnelle Heilung von Wunden.
• Wenn die Ursache des Eileits der Grund war, Dann lohnt es sich, es mit einer Salzlösung zu waschen. Rezept: für 200 ml warmes Wasser 2 TL. Salz. Es lohnt sich, mit einem kleinen Sprint zu arbeiten und regelmäßig 7 Tage zu waschen, genug 1-2-mal am Tag.

WICHTIG: Dies darf nur erledigt werden, wenn das Ei kein geformtes Ei hat. Dies kann durch Abtasten am Magen beim Verlegen der Schicht bestimmt werden.

• Zum Trinken können Sie verwenden Metronidazol (1 Tablette pro 1 Liter), als Antibiotikum zur Entfernung von Entzündungen. Um die Elastizität des Eies zu verbessern, können Sie Injektionen verwenden Peterine oder Symbol (1%). Das erste Medikament wird 4 Tage in Höhe von 50.000 Einheiten, 2 -mal täglich, der zweiten - 1 ml hergestellt.
• Vergessen Sie außerdem nicht Führen Sie Muscheln, Kreide, Knochen oder Kräutermehl sowie Hefe ein. Dies beschleunigt die Genesung und führt eine vorbeugende Maßnahme durch.

Und mehrere Volksschilder, wenn Sie Blut in Hühnereien finden

Dies ist ein relativ seltenes Phänomen, wenn das Blut in Käse -Hühnereien kommt. Trotzdem sahen unsere slawischen Vorfahren die Vorhersagen des Schicksals in allem:

• Ein Blutgerinnsel in einem Ei spricht von der Bestrafung des Schicksals für eine schlechte Handlung in der Vergangenheit;
• Wenn es blutige Punkte im Eigelb gibt, werden Sie ein Opfer eines bösen Klatsches.
• Wenn Sie versehentlich das Ei mit blutigen Flecken gebrochen haben, warten Sie bald.
• Darüber hinaus gibt es sogar eine Version, dass Blut in einem Hühnei -Ei zu Krankheiten oder finanziellen Schwierigkeiten ist. Und je größer die Stelle, desto größer ist das Problem;
• Aber wenn eine Frau von einem Baby träumt, wird ihr Verlangen bald wahr;
• Wenn Sie von einem blutigen Ei geträumt haben, warten Sie auf ein Treffen mit einem Freund.
• Aber im Blut träumte - zu Streit in der Familie;
• Wenn in einem Traumblut das Innere des Ei oder das meiste davon vollständig geschlossen wird, dann ist dies ein Zeichen dafür, dass negative Änderungen in naher Zukunft auf Sie warten.

Übrigens empfehlen wir Ihnen, mehr kognitive Informationen über die Interpretation des Schlafes mit einem Ei in unserem Artikel zu lesen   "Warum träumt das Ei?"

Wie Sie sehen können, sieht die Medizin nichts falsch, wenn Sie Blut im Hühnchenei oder insbesondere auf der Hülle finden. Aber populäre Überzeugungen warnen immer noch vor möglichen Problemen. Obwohl es bereits eine persönliche Angelegenheit ist, an sie zu glauben. Die Hauptsache ist, dass Sie jetzt wissen, dass Eier mit blutigem Durchströmen oder Venen essen können!

Video: Salmonellose und Blut in Hühnereien - Kann sie gegessen werden?