Rote Rüben sind die besten Rezepte für Salate und Snacks. Gedünstete Rüben mit Gemüse, in saurer Sahne, gebraten mit Zwiebeln, in Folie gebacken, gefüllt, Salat mit Knoblauch und Mayonnaise, Pflaumen: Rezepte

Rüben - eine helle Zutat für köstliche Salate. Rezepte von Originalgerichten sind in diesem Artikel aufgeführt.

Gedünstete Rüben wie im Kindergarten: Rezept

Jeder Erwachsene erinnert sich zumindest teilweise an die Speisekarte, die ihm der Kindergarten anbot. Ein obligatorisches Gericht in einer solchen Speisekarte war gedünstete Rüben.

Sein Geschmack war recht einfach, aber gleichzeitig liebe ich es sehr. In den meisten Fällen wurden Rüben mit Fleischschnitzeln oder Buchweizenbrei serviert. Bereiten Sie die Rüben "wie im Kindergarten" vor Es ist möglich und nach vielen Jahren.

Sie werden nützlich sein:

• rübe- 3 große Wurzelpflanzen (achten Sie darauf, dass Sie sich gründlich aus Schmutz waschen).
• zwiebel- 1 große Zwiebel (auf -weiß oder weiß)
• knoblauch- 5 Nelken (ihre Zahl kann je nach Größe und Schärfe der Nelken unabhängig eingestellt werden).
• pflanzenöl- Eine kleine Menge für Braten von Zwiebeln (Sie können jedes Öl verwenden, aber die beste Sonnenblume)

Vorbereitung:

• Waschen Rüben müssen zum Kochen eingestellt sein. Wenn Ihre Rüben groß sind, kann der Kochvorgang viel Zeit in Anspruch nehmen. Darüber hinaus müssen gekochte Rüben abgekühlt werden.
• Vorläufig benötigen Sie anderthalb Stunden, um drei große Rüben vollständig zu kochen. Sie können seine Bereitschaft mit einem Messer überprüfen. Wenn er sanft in die Rüben eintritt und bereit ist, durch und durchzugehen - sind die Rüben bereit.
• Kühle gekochte Rüben. Während es abkühlt, können Sie eine fein gehackte Zwiebel in einer minimalen Menge Öl braten.
• Die gekühlten Rüben reiben sich an einer groben Reibe. Die gesamte Rote -Bete -Masse wird in die Pfanne zur gebratenen Zwiebel geschickt.
• Schalten Sie ein mäßiges Feuer ein und beginnen Sie zu löschen. Es ist notwendig, Rüben fein Knoblauch hinzuzufügen.
• Trotz der Tatsache, dass die Rüben bereits verschweißt wurden, muss sie ungefähr vierzig Minuten lang eintauchen, bis der Saft vollständig verdunstet ist.
• Versuchen Sie, die Rote -Bete -Masse wie möglich zu mischen, damit sie nicht brennt.
• Es wird empfohlen, das fertige Gericht beim Servieren mit frisch gehackten Grüns zu dekorieren.

Gedünstete Rüben in saurer Sahne mit Knoblauch: Rezept

Schmückte Rüben in saurer Sahne sind ein ungewöhnliches Rezept für ein sehr leckeres Gericht mit einem würzigen Aroma und einem angenehmen cremigen Geschmack. Es ist in perfekter Harmonie mit Getreide, Nudeln, Schnitzeln und gebratenem Fleisch.

Du wirst brauchen:

• Rübe -1 PC (große Wurzelernte)
• Knoblauch -3 Nelken (je nach Größe und Schweregrad stellen Sie die Menge an Knoblauch selbst an).
• Sauerrahm -100 g (Sie können saure Sahne von jedem Fettgehalt verwenden)
• Grüne Zwiebel -mehrere Federn für eine schöne Lebensmittelversorgung
• Gewürze zu schmecken

Vorbereitung:

• Um dieses Gericht zuzubereiten, nicht gekocht, sondern frische Rüben.
• Rote Beete wird auf einer groben Reibe gerieben und geht mit einer minimalen Menge Öl in die Pfanne.
• Eintopf Rüben für etwa 10 Minuten bei mäßiger Hitze. Während dieser Zeit sollte die Feuchtigkeit fast vollständig verdunstet werden.
• Rüben sollten Salz zum Geschmack sein, Sie können Ihr Lieblingsgewürz pfeffern oder hinzufügen.
• In einer separaten Schüssel muss Sauerrahm mit zerkleinertem Knoblauch mischen.
• Die gesamte Menge an saurer Sahne wird in die Pfanne über den Rüben gegossen und gründlich gemischt.
• Es dauert ungefähr 10 Minuten, bis Rüben in saurer Sahne in mäßiger Hitze köcheln. Die ganze Zeit sollte es gemischt werden.
• Schmückte Rüben sollten in die Servierschüssel übertragen und mit gehackten grünen Zwiebeln bestreut werden.

Der Vorteil des Gerichts besteht darin, dass es sowohl heiß als auch kalt für Gemüse- und Fleischgerichte für Kartoffeln serviert werden kann.

Rote Beete mit Karotten und Zwiebeln gedämpft: Rezept

Dieses Rezept ist ein klassischer Rübenlöschen.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 1 PC (ein großer Schlick von zwei mittelgroßen Wurzelpflanzen).
• Karotte - 1 PC (große Größe)
• Zwiebel - 1 PC (mittel oder groß)
• Öl - zum Braten, Gemüse (eine kleine Menge).
• Tomatensaft Oder Tomatenpaste (Saft - zwei Löffel, Pasta - eins).
• Salz und Lieblingsgewürze

Vorbereitung:

• Gemüse werden von der Haut gereinigt und gründlich ausgewaschen
• Die Zwiebel ist fein mit einem Messer gehackt und geht in die Pfanne, wo er goldbraun anregen muss.
• Karotten reibt sich an einer groben Reibe, fügt die Zwiebel bei und brät noch ein paar Minuten.
• Während dieser Zeit sollten Sie die Rüben auf einer groben Reibe reiben und dem Rest des Gemüses hinzufügen.
• Die Pfanne ist mit einem Deckel bedeckt. Gemüse sollte etwa vierzig Minuten lang bei schwacher Hitze schmachten. Es ist wünschenswert, die Masse alle zehn Minuten zu mischen.
• Nach zwanzig Minuten Löschen werden Tomatensaft oder Nudeln hinzugefügt, beliebte Gewürze und Knoblauch nach Belieben.
• Sie können gedünstete Rüben mit Karotten servieren, indem Sie mit gehackten frischen Kräutern dekorieren.

Wie backen Sie die Rüben in der Mikrowelle?

Mikrowelle - Moderne Küchentechnik, mit der Sie schnell Essen kochen können. Einschließlich "kochen" Rüben. Dafür die üblichen der „Heizungsmodus“.

Rüben in der Mikrowelle von zehn bis zwanzig Minuten kochen. Die Vorbereitungszeit der Wurzelernte hängt nur davon ab, welche Größe sie hat: klein und groß.

Wie man Rüben in der Mikrowelle kocht:

• Waschen Sie die Rüben gründlich vom Schmutz.
• Entfernen Sie das Blattstiel zu groß.
• Legen Sie die Rüben auf eine Glasschale.
• Schalten Sie den „Heizungsmodus“ zehn Minuten ein.
• Nach dem Kochen die Rüben mit einem Messer durchstechen, um die Bereitschaft zu überprüfen. Wenn das Messer sanft passiert, sind Rüben bereit. Wenn nicht, legen Sie den „Heizungsmodus für weitere zehn Minuten ein.
• Nach der Vorbereitung von Rüben sollte es abgekühlt werden.

Wie kann man Rüben in der Folie im Ofen backen?

Wenn der Mikrowellenofen nicht verwendet wird, können Sie den Ofen verwenden. Damit die Rüben nicht gebraten, sondern gebacken sind, wird die Nahrungsfolie verwendet.

Rüben Koch:

• Waschen Sie das Wurzelverbrechen gründlich vom Schmutz.
• Schneiden Sie den dünnen Schwanz und den Blattstiel von den Spitzen.
• Wickeln Sie die Rüben mit einer Folieschicht so, dass es keine Lücken gibt.
• Schicken Sie Rüben in den Ofen auf einem Backblech oder in einem Netz.
• Den Ofen auf 160 Grad erhitzen.
• Rüben an den Ofen senden.
• Backen Sie bei einer Temperatur von 160 Grad Rüben zwanzig Minuten.
• Reduzieren Sie die Temperatur nach einer halben Stunde Backen auf 120 Grad und „schmachen“ die Rüben für eine weitere halbe Stunde.
• Überprüfen Sie danach die Bereitschaft der Rüben. Wenn das Gemüse noch nicht weich ist - die Rüben für weitere fünfzehn Minuten kochen.

Gebratene Rüben mit Zwiebeln: Rezept

Gebratene Rüben mit Zwiebeln sind ein schnelles Rezept für ein köstliches Gericht, das gut zu Kartoffeln oder Fleischgerichten passt.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 1 PC (große Früchte oder zwei durchschnittliche Größe)
• Zwiebel - 2 PCs (mittelgroß)
• Knoblauch - 3 Nelken (die Menge an Knoblauch kann unabhängig eingestellt werden).
• Petersilie - Frisch, ein oder zwei Esslöffel
• Öl zum braten (Sie können jedes Gemüse verwenden).

Vorbereitung:

• Die geschälten Zwiebeln sollten sehr fein gehackt und in die Pfanne in Pflanzenöl geschickt werden. Die Zwiebel sollte etwa fünf Minuten lang bei schwacher Hitze gebraten werden, um Transparenz und Goldglanz zu gewinnen.
• Rüben werden aus Schmutz gewaschen und von der Haut gereinigt
• Rote Beete sollte auf einem groben Reibungen gerieben werden.
• Die Rote -Bete -Masse wird in die Pfanne zur Zwiebel geschickt
• Alle Gemüse sind gemischt, die Pfanne ist mit einem Deckel bedeckt.
• In diesem Zustand sollten Rüben bei schwacher Hitze etwa zwanzig Minuten löschen.
• Nach zwanzig Minuten sollten Sie Ihre Lieblingsgewürze und den zerkleinerten Knoblauch hinzufügen.
• Setzen Sie die Rüben für weitere fünfzehn Minuten und servieren Sie, bestreuen Sie sie reichlich mit gehackter Petersilie.

Gebildete Rüben: Rezept

Gefüllte Rüben sind ein ungewöhnliches Rezept für ein originelles und leckeres Gericht für ein festliches oder alltägliches Abendessen. Sie können die Rüben mit Gemüse, Eier oder Fleisch stopfen.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 2 PCs (zwei mittelgroße Wurzelpflanzen)
• Hähnchenfilet - 1 PC (eine große Brust)
• Käse - 100 g (Sie können jeden verwenden: Russisch, Mozarel, Gauda).
• Zwiebel - 1 PC (groß oder zwei kleine)
• Pflanzenöl zum Braten Zwiebeln und Gewürze zu schmecken
• Sauerrahm - Zwei kleine Löffel (können durch Mayonnaise ersetzt werden).

Vorbereitung:

• Rüben sollten zuerst kochen. Dies kann bis zur Bereitschaft oder bis zu einem halben Zusammenbruch erfolgen. Bereitete Rüben verkürzen die Kochzeit im Ofen.
• Gekochte und gekühlte Rüben sollten abgekühlt und geschält werden.
• Während sich die Wurzelernte abkühlt, ist es notwendig, die Zwiebel fein zu hacken und das Filet mit sehr kleinen Würfeln zu schneiden.
• Legen Sie die Pfanne auf das Feuer, erhitzen Sie eine kleine Menge Öl hinein und braten Sie die Zwiebel, bis sie transparent sind. Danach werfen Sie das Filet zum Bogen.
• Dateien sind schnell gebraten. Fünf Minuten reichen aus. Während der gesamten Zeit sollte das Braten aktiv die Zwiebeln mit Filet stören.
• In den gekühlten Rüben mit Hilfe eines Messers und eines Teelöffels ist es notwendig, ein Loch zu machen.
• In jeder Fossa ist es notwendig, die halbe Masse der gebratenen Zwiebeln mit Filet zu setzen. Ein Löffel Sauerrahm wird oben platziert und Rüben werden mit Käse bestreut.
• Rüben werden auf einem Backblech ausgelegt und zum Backen an den Ofen geschickt.
• Es sollte mindestens 180 Grad im Ofen geben
• Backenrüben sollten dreißig Minuten betragen. Wenn der Käse eine rötliche Kruste findet, kann das Gericht aus dem Ofen entfernt werden.

Rote -Bete -Eintopf mit Gemüse: Rezept

Dies ist ein einfaches Rezept für ein sehr leckeres und diätetisches Gericht. Sie können es sehr schnell aus einfachen Zutaten kochen.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 3 PCs (drei große Wurzelpflanzen)
• Pfeffer - 2 PCs (notwendigerweise süß, groß)
• Tomate - 2 PCs (reif, groß)
• Zwiebel - 2 PCs (mittelgroß)
• Gemüsebratenöl (Sie können jeden verwenden).
• Knoblauch - 3 Nelken (können unabhängig eingestellt werden).
• Lieblingsgewürze

Vorbereitung:

• Rote Beete wird aus den Überresten der Erde gewaschen, das Blattstiel entfernt und die Haut entfernt. Rüben sollten gerieben werden.
• Öl wird in die Pfanne gegossen, gehackte Zwiebeln werden dorthin geschickt und bis zur goldenen Farbe braten.
• Gemahlene Rüben, Pfeffer und Tomaten in den Bug gewürzt.
• Bei starker Hitze werden Gemüse etwa fünf Minuten lang gebraten, danach ist die Pfanne mit einem Deckel bedeckt.
• Das Gericht sollte zwanzig Minuten lang bei schwacher Hitze unter einem geschlossenen Deckel schmachten.
• Nach zehn Minuten des Schmelzens werden Knoblauch und Lieblingsgewürze hinzugefügt.

Rote Beete mit Hüttenkäse: Rezept

Ein Salat aus Hüttenkäse und Rüben ist ein klassisches Rezept für ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht, das in wenigen Minuten gekocht werden kann.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 1 PC (große Frucht)
• Hüttenkäse - 200 g (notwendigerweise weich)
• Schnittlauch - Mehrere Federn, gehackt oder fein gehackt (Sie können versuchen, durch einen Koriander zu ersetzen).
• Knoblauch - Geschmack
• Lieblingsgewürze zum Geschmack

Vorbereitung:

• Rüben werden gekocht, bis sie gekocht sind. Es sollte abgekühlt und auf einer mittleren oder feinen Reibe gerieben werden.
• Rüben werden in den Serviergerichten angelegt, weicher Hüttenkäse wird hinzugefügt.
• Wenn Ihr Cottage -Käse nicht weich ist, können Sie ihm einen großen Löffel saurer Sahne hinzufügen.
• Der Salat ist gemischt und gewürzt, um zu schmecken
• Drücken Sie den Knoblauch und geben Sie gehackte grüne Zwiebeln in den Salat. Mischen Sie den Salat vor dem Servieren.

Rote Beete mit Knoblauch und Mayonnaise: Salatrezept

Ein solcher Salat ist das einfachste Rezept für ein köstliches alltägliches und festliches Gericht. Mayonnaise fügt angenehme fettreiche Rüben hinzu. Abhängig von den Vorlieben können Sie eine diätetische Mayonnaise oder die gewöhnliche Provenz verwenden.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 1 PC (große Frucht)
• Mayonnaise - 50 g (Sie können mit saurer Sahne mischen)
• Knoblauch - 2 Nelken (Fokus auf Schärfe)
• Salz und Lieblingsgewürze

Vorbereitung:

• Rüben werden gekocht, bis sie gekocht und abgekühlt sind
• Knoblauch wird in die Rote -Bete -Masse gedrückt
• Rüben werden gesalzen und mit Gewürzen gewürzt, um zu schmecken
• Mayonnaise wird dem Salat hinzugefügt, der Salat ist gründlich gemischt
• Sie können es mit gehackten Grüns servieren

Rote Beete mit Käse und Knoblauch: Rezept

Der Rote -Bete -Salat wird perfekt zum Geschmack von cremiger Käse hinzugefügt. Ein solcher Salat ist perfekt für den festlichen Tisch.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 1 PC (große Wurzelernte)
• Der geschmolzene Käse - 3 PCs (weicher cremiger, fettreicher Gehalt).
• Ei - 3 Stcs (gekochte Hühnereier)
• Knoblauch - 2 Nelken (passen Sie die Schwere selbst an).
• Mayonnaise - 80 g (hoher Fettgehalt)
• Salz und Lieblingsgewürze

Vorbereitung:

• Die Rüben werden gekocht, bis sie gekocht sind.
• Der überflutete Käse wird auf der gleichen Reibe wie Rüben gerieben. Der Käse wird den Rüben hinzugefügt.
• Das gekochte Ei wird wie der Rest der Zutaten auf der gleichen Reibe gerieben.
• Knoblauch wird in einen Salat gedrückt.
• Der Salat ist gewürzt und mit Mayonnaise gewürzt. Der Hauptzustand für die Präsentation dieses Salats besteht darin, ihn für ein paar Stunden stehen zu lassen, damit er rosa wird.
• Der fertige Salat sollte vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreut werden.

Rote -Bete -Salat mit Pflaumen und Walnuss: köstliches Rezept

Dies ist ein klassisches Rezept für einen einfachen festlichen Salat mit einem originellen geräucherten Geschmack.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 1 PC (große Frucht)
• Pflaumen - 100 g (gedämpft, weich)
• Walnuss - 150 g (mit einem Messer gehackt oder mit einem Rollstift zerknittert).
• Mayonnaise - 50 g (hoher Fettgehalt)
• Salz und Lieblingsgewürze

Vorbereitung:

• Rote Beete wird gekocht, bis sie gekocht und auf einer groben Reibe gerieben wird, faltet sich in eine Salatschale.
• Die Pflaumen werden in kochendem Wasser gedämpft und erst nach einer Enthärtung fein mit einem Messer gehackt.
• Die Nuss wird gehackt oder reitet, dem Salat hinzugefügt
• Der Salat sollte gewürzt und mit Mayonnaise gewürzt sein, gründlich mischen.

Rote -Bete -Salat, Karotten, Kohl: Rezept

Eines der neuesten und gesunden Salate ist ein Rezept für Gerichte mit frischen Rüben und Äpfeln.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 1 PC (mittel oder klein)
• Karotte - 1 PC (mittelgroße)
• Apfel -1 PC (sauer oder saure Sour)
• Kohl - 150 g (weiß)
• Essig - Ein paar Tropfen
• Gemüseöl zum Auftanken (alle), Gewürze

Vorbereitungen:

• Rüben werden auf einer groben Reibe gereinigt und roh gerieben.
• Karotten werden gereinigt und rohe Reibungen ebenfalls auf Reifen
• Der Kohl wird fein gehackt und dem Salat hinzugefügt.
• Entfernen Sie in einem Apfel die Haut. Es muss mit einem Messer fein geschnitten oder auf einer groben Reibe gerieben werden.
• Alle Zutaten sind gemischt. Samen mit Salz, Zucker und Pfeffer.
• Der Salat sollte mit Essig und Pflanzenöl gekocht werden.

Angst mit Apple: Rezept

Ein Rote Beete mit einem Apfel wird oft als „Vitaminka“ bezeichnet, da er mit einer Masse nützlicher Substanzen gesättigt ist und sehr leicht zu absorbieren ist.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 1 PC (kleine Früchte)
• Apfel - 1 PC (grün, sauer)
• Öl zum Auftanken (Leinen oder Sesam)
• Salz, Zucker

Vorbereitung:

• Rohe Rüben werden gereinigt und auf einem Reiben gerieben
• Der Apfel wird im Apfel entfernt, er reibt sich auch an einem Reifen
• Die Masse wird mit einer Prise Salz und Zucker bestreut
• Der Salat ist mit Öl gewürzt und gründlich gemischt

Rote Beete mit Brynza: Salatrezept

Dieses Salatrezept überrascht Sie mit seiner Einfachheit und einem reichen, angenehmen Geschmack von Zutaten. Es ist einfach, es für jeden Tag oder für einen Urlaub zu kochen.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 1 PC (mittelgroße Wurzelernte)
• Brynza - 150 g (kann durch Fetu oder Suluguni -Käse ersetzt werden).
• Rugula - 20 g Blätter (können durch Salatblätter oder den grünen Teil des Kohlkabbage ersetzt werden).
• Pflanzenöl - 10 g (vorzugsweise Leinöl)
• Schatz - 5 g (zum Auftanken)
• Gekochtes Ei - 1 PC (Hühnchen)
• Meersalz und eine Mischung aus italienischen Kräutern (trockene Kräuter, Gewürz).

Vorbereitung:

• Rüben werden zu einem weichen Zustand gekocht und kühlt notwendigerweise ab.
• Das gekochte Rübenfleisch wird durch Scheiben geschnitten
• Die Rucola ist in der Salatschale ausgelegt, gewürzt mit Öl und Honig, Salz. Die Blätter von Therugula sind gründlich gemischt. Sie werden eine Rutsche auf ein Serviergericht angelegt.
• Käse wird durch Scheiben in der Größe von Rübenstücken geschnitten
• Auf einem Kissen von Rucola sollte abwechselnd Rüben und Käse gesteckt werden.
• Oben ist der Salat mit einem Löffel Pflanzenöl mit Honig bewässert, der mit einer Mischung aus Kräutern bestreut ist.
• Schnittscheiben werden in vier Teile des Eies geschweißt und geschnitten in die Mitte des Salats oder um seinen Hauptteil gelegt.

Beetrail mit Ingwer: Rezept

Dieser Salat hat gleichzeitig eine angenehme Süße und Schärfe. Darüber hinaus gilt es als Vitamin und gesund.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 1 PC (mittelgroße)
• Ingwer - 20 g (frische Wurzel)
• Leinsamenöl - 20 g (zum Auftanken)
• Schatz - 5 g (für Sauce in einer Tankstelle)

Vorbereitung:

• Rüben werden gereinigt und auf einer groben Reibe gerieben
• Ingwer wird von der Schale gereinigt und reibt sich an einer feinen Reibe
• Öl und flüssiger Honig werden der Salatschale hinzugefügt
• Der Salat ist gründlich gemischt

Rote Beete mit Essig - Salat: Rezept

Essig verleiht dem Rote -Bete einen schönen sauren Salat.

Du wirst brauchen:

• Rübe - 1 PC (mittelgroße Wurzelernte)
• Zwiebel - 1 PC (große Größe)
• Karotte - 1 PC (klein)
• Essig - 5 g
• Pflanzenfett - Ein paar Esslöffel
• Petersilie - Ein Bündel
• Gewürze zu schmecken, Salz

Vorbereitung:

• Frische Rüben werden zusammen mit Karotten auf einer groben Reibe geräumt und gerieben.
• Die Zwiebel ist fein gehackt und zu geriebenem Gemüse hinzugefügt
• Petersilie -Bündel sollte gehackt und zu Gemüse hinzugefügt werden
• Der Salat ist mit Essig gewürzt und Pflanzenöl, Salz und Gewürze werden hinzugefügt.

Video: "Eier aus Rüben"