Wie wachsen Sie Wein, Tee, Reis, Kefir und Milchpilze zu Hause von Grund auf neu?

Anweisungen zum Anbau von Wein, Reis, Milch und Teepilz.

Pilze sind gesunde Mikroorganismen, die uns helfen, leckeres Essen und Getränke zu kochen. Was ist hausgemachter Kefir, Kvass und Hüttenkäse. Alle diese Getränke wurden durch Anbau von Pilzen und speziellen Bakterienlieben erhalten.

Wie züchtete ich von Grund auf neu, wie man sich darum kümmert?

Es wird nicht funktionieren, einen Kefir -Pilz von Grund auf neu zu züchten, da es eine Symbiose von Algen und Pilzen ist. Aber wenn Sie Kefir oder Asche zu Hause vorbereiten möchten, brauchen Sie es nicht.

Holen Sie sich einfach eine natürliche Biozepher im Laden ohne Unreinheiten und gießen Sie es auf den Boden der Pfanne. Es ist genug, dass das fermentierte Milchprodukt 3 bis 4 cm Höhe des Schiffes nimmt. Kaltmilch gefunden und für einen Tag gehen. Der fertige Kefir hat bereits einen Milchpilz, sodass Ihnen am Morgen ein köstliches Getränk zur Verfügung gestellt wird.

Anweisungen zum Anbau und zur Pflege von Kefir -Pilzen:

• Nehmen Sie ein Stück von der Größe eines Esslöffels
• Legen Sie den Anlasser in ein Glas Milch und lassen Sie einen Tag bei Raumtemperatur. Nehmen Sie keine gekochte Milch. Besser mit nach Hause nehmen und frisch
• 250 ml Milch reicht auf einem Esslöffel. Nachdem Sie das Getränk zubereitet haben, belasten Sie es und spülen Sie das verbleibende Stück des Pilzes in kaltem Wasser wieder mit Milch ab. Es ist notwendig, jeden Tag den Pilz in frische Milch zu vertiefen. Dadurch kann er wachsen
• In drei Wochen ist der Pilz sehr groß, sodass Sie ihn sicher an Freunde geben können
• Verwenden Sie kein heißes Wasser zum Waschen. Um das Getränk zuzubereiten, verwenden Sie nur fette Milch. Das fettarme Produkt funktioniert nicht
• Wenn Sie noch nicht planen, ein Getränk zu kochen, mischen Sie Wasser mit Milch in einem Verhältnis von 1: 1 und gießen Sie in ein Dreier -Glas. Ein paar Tage abreisen. Dieses Getränk kann verwendet werden, um Backen oder Pfannkuchen herzustellen

Wie züchtete ich von Grund auf neu, wie man sich darum kümmert?

Kefine und Milchpilze sind ein und dasselbe. Zum ersten Mal entdeckten tibetische Mönche diesen Mikroorganismus. Sie erfuhren sie zuerst von den heilenden Eigenschaften des Getränks. Sie können es nicht von Grund auf neu anbauen, ein Stück im Laden bekommen oder Freunde fragen. Der Mikroorganismus wächst sehr schnell, daher werden Ihre Freunde gerne ein Stück teilen.

Anweisungen für die Verwendung von Milchpilzen:

• Legen Sie drei Teelöffel Mikroorganismus auf den Boden des Literglas und gießen Sie Milch. Nehmen Sie ein fettes Produkt, kochen Sie es nicht vorläufig
• Einen Tag abreisen und mit Gaze bedecken. Sie können nicht mit einem Deckel bedecken, die Komposition sollte "atmen", "atmen".
• Nehmen Sie nach einem Tag einen Plastikkolander und gießen Sie den Inhalt in eine Schüssel. Was auf Sieb bleibt, spülen Sie mit kaltem Wasser vom Schleim aus
• Gesunder Pilze ist in weißem und angenehmem Aroma
• Gießen Sie die Substanz wieder mit Milch und gehen Sie für einen Tag
• Wenn Sie noch kein Getränk bekommen möchten, gießen Sie den Mikroorganismus mit Milch und stecken Sie es 2 Tage lang in den Kühlschrank. Cool verlängert die Fermentationsperiode

Brown Pilz kann nicht verwendet werden, es muss weggeworfen werden.

Wie züchtete ich zu Hause einen Reispilz von Grund auf neu, wie kann man sich darum kümmern?

Der Reispilz hat nichts mit Reis zu tun, er wird aufgrund der Form und des Aussehens genannt. Der Pilz ähnelt transparenten Reiskörnern. Es wurde zuerst in Tibet gefunden und untersuchte nützliche Eigenschaften. Es wird empfohlen, Infusion zur Behandlung von Bluthochdruck, Diabetes, Gewichtsverlust und Cholesterinspiegel zu trinken. Von Grund auf können Sie keinen Pilz vorbereiten, er kann in einem Phyto -Ass oder von Freunden gekauft werden.

Anweisungen zur Verwendung von Reispilzen:

• Gießen Sie einen Löffel Rohstoffe in das Glas und gießen Sie Wasser. Für eine Flasche mit drei Liter benötigen Sie 10 Esslöffel Zucker und eine Handvoll getrockneter Früchte
• Nehmen Sie Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen
• Decken Sie das Glas Gaze ab und lassen Sie sich mehrere Tage lang an der Fensterbank oder im Schrank in der Küche
• Nach dem Zubereiten des Getränk
• Verwenden Sie nicht gekochtes Wasser, um ein Getränk zuzubereiten. Die gefilterte Flüssigkeit wird ideal
• Wenn die Kristalle kleiner sind, stirbt der Pilz bald, vielleicht ist der Raum im Raum niedrig. Bei einer Temperatur von 18 bis 20 ° C wächst der Pilz praktisch nicht

Wie züchtete ich zu Hause einen Weinpilz von Grund auf neu, wie kann man sich darum kümmern?

Weinpilz ist eine Symbiose von Mixomie und Bakterien. Sie bilden einen Komplex aus einfachen Substanzen. Der Weinpilz ähnelt der dunklen Masse des Rotes mit einem charakteristischen Geruch. Dieser Pilz wird in Weinfabriken in der Produktion von Schrägweinen und Klosterhütte verwendet.

Sie können einen Pilz nicht selbst vorbereiten oder anbauen, Sie müssen ihn kaufen oder einen Freund fragen. Jetzt ist dieser Pilz nicht sehr häufig, da Wein in jedem Supermarkt gekauft werden kann. Diese Substanz war in der sowjetischen und postowjetischen Zeit am beliebtesten, wenn Alkohol nur durch Gutscheine gekauft werden konnte.

Anweisungen zum Anbau von Weinpilzen und zum Zubereiten von IT -Wein:

• Seltsamerweise werden keine Trauben für die Zubereitung des Getränks benötigt. Es ist notwendig, 2000 ml Wasser in ein Dreierglas zu gießen und 0,5 kg Zucker hinzuzufügen
• In einem separaten Gefäß in 500 ml Wasser 150 g Tomatenpaste auflösen. Es ist notwendig, ein Produkt ohne Geruch und Zusatzstoffe einzunehmen. Es ist unmöglich, Gewürze oder Salz in der Paste zu haben. Rühren, bis sich alle Klumpen auflösen
• Mischen Sie zwei Lösungen und gießen Sie 250 ml Weinpilz. Ziehen Sie einen Flaschenhandschuh oder ein Kondom an und lassen Sie 8-14 Tage lang
• Der Handschuh ist sofort aufgeblasen und nach Abschluss des Fermentationsprozesses überwältigt
• Lassen Sie den Wein von oben ab, er ist weiß. Eine schlammige rötliche Aufschlämmung bleibt unten. Dies ist der Pilz. Es muss gewaschen und in einen Behälter mit kaltem Wasser gegossen werden. Decken Sie das Glas Gaze ab und lagern Sie im Kühlschrank. Er kann so lange so stehen
• Wenn Sie einen neuen Teil des Weins vorbereiten möchten, teilen Sie den Rest nach zwei Dreier -Liter -Behältern auf den Boden und wiederholen Sie den Vorgang
• Für jeden Fermentationszyklus verdoppelt sich der Pilz

Wie züchtete man einen Teepilz von Grund auf neu, wie man sich darum kümmert?

Teepilz kann jedoch unabhängig voneinander zubereitet werden. Dafür benötigen Sie jedoch etwa 30 Tage. Äußerlich ist der Pilz eine seltsame dichte Substanz, glatt von oben und mit Flossen unten.

Anweisungen für Tee -Pilzanbau:

• Zwei Esslöffel schwarzer Tee (trockene Blätter) gießen einen Liter kochendem Wasser und lassen Sie es abkühlend
• Die Lösung abseihen und 50 g Zucker hineingeben. Gießen Sie die Flüssigkeit in ein Dreierglas und bedecken Sie es mit Gaze oder Serviette
• Legen Sie das Glas 3-5 Wochen in einen dunklen Schrank. Der Pilz sollte an der Spitze kommen
• Waschen Sie nun die Substanz und Sie können KVass mit seiner Hilfe vorbereiten
• Halten Sie den Pilz in einer gesüßten Lösung. Genug 20 g Zucker pro Liter Wasser. Das Wasser sollte gekocht werden und Zucker wird vollständig aufgelöst. Wenn Sie gehen müssen, legen Sie den Pilz in den Kühlschrank. Aber die beste Temperatur beträgt 25 ° C. Einmal in der Woche muss eine Nährstofflösung in ein neues umgeändert werden

Wenn eine braune Plaque erscheint, achten Sie darauf, sie zu reinigen, andernfalls wird der Pilz krank.

Wie Sie sehen können, können Sie sehr einfach köstliche und gesunde Getränke von Pilzen herstellen. Es ist auch einfach, sie zu lagern und sich um sie zu kümmern.

Video: Wie kocht ich zu Hause Teepilz?