Wie man Limonchello Liker trinkt, das Limonchello -Rezept zu Hause

Einer der häufigsten Alkohol ist Limonchello. Dieses Getränk wird hauptsächlich in Süditalien hergestellt, aber es ist leicht zu Hause zu kochen, wenn Sie die genaue Technologie kennen.

Sie können in einem regulären Geschäft ein Getränk kaufen, aber die Qualität der Waren ist nicht die idealste. Limonchello, das im industriellen Maßstab produziert wird, zeichnet sich durch starke Süße aus. Daher hat es nicht die Frische, für die das Getränk von allen geliebt wurde. In diesem Artikel wird ausführlich darüber gesprochen, wie Limonchello zu Hause kocht.

Wie man Limonchello kocht: Ratschläge von Spezialisten

• Um Limonchello vorzubereiten, bereiten Sie zuerst die Zutaten vor. Für dieses Getränk ist Alkohol ideal. Besser benutzen traube. Aber wenn dies nicht der Fall ist, verwenden Sie getreide. Sie können Limonchello auf Wodka kochen oder Nahrungsmittelalkohol verwenden, aber dann ist das Getränk nicht original.
• Wenn Sie Alkohol verwenden, vergessen Sie nicht, es mit Wasser zu verdünnen. Ansonsten wirst du zu stark und geschmacklos.

Originalrezept "Limonchello" zu Hause

Wenn Sie zu Hause Limonchello kochen möchten, verwenden Sie dieses Rezept. Sie haben das Recht, die Menge an Wasser und Zucker nach Ihren Wünschen zu kontrollieren. Wenn Sie sich an die folgenden Anweisungen halten, können Sie einen Alkohol erstellen, dessen Festung 35 Grad erreicht.

Verbindung:

• Zitrone - 1 kg
• Alkohol - 0,5 l
• Nicht mit Kohlenstoffwasser - 0,65 Liter
• Zucker - 500 g

Verfahren:

1. Das Wasser zum Kochen bringen. Füllen Sie das kochende Wasser von Zitrusfrüchten.
2. Reinigen Sie mit der Bürste die Früchte von Wachs, die sie so behandelt werden, dass sie die Lagerzeiträume erhöhen.
3. Reinigen Sie Zitronen aus der Schale. Wenn es in das Getränk kommt weiße Schicht, Er wird bitter sein.
4. Gießen Sie die Schale mit Alkohol. Decken Sie den Kapron Deckel ab.
5. Legen Sie das Glas an einen dunklen, coolen Ort. Die Mischung sollte mindestens eine Woche infundiert werden.
6. Die Masse durch ein Sieb abseihen. Mischen Sie die Schale mit Wasser und lassen Sie es noch ein paar Stunden. Reales und gefiltertes Wasser muss zur Herstellung von Sirup verwendet werden.
7. Um Sirup vorzubereiten, mischen Sie Wasser und Zucker. Setzen Sie die Masse auf einem langsamen Feuer, Aber nicht zum Kochen bringen. Genug, damit sich Kristalle auflösen können.
8. Mischen Sie den beim Kochen erhaltenen Sirup. Belasten Sie die Masse durch ein kleines Sieb, damit die Überreste der Schale nicht hineinkommen.
9. In kleine Flaschen gießen, die fest verschließen. Legen Sie die Behälter in den Kühlschrank. Lassen Sie das Getränk noch 6-7 Tage brauen.
10. In einer Woche können Sie ein Getränk benutzen. Es ist besser, es im Kühlschrank zu speichern.

Wie stelle ich eine cremefarbene "Lemoncello" für Alkohol zu?

Die Essenz dieses Rezepts ist, dass Sie natürliche Milch verwenden müssen. Wenn Sie Pulver verwenden, wird es beim Mischen mit Alkohol gekreuzt.

Verbindung:

• Zitronen - 10 PCs.
• Narrenmilch - 0,75 Liter
• Alkohol - 0,75 l
• Vanillezucker - 30 g
• Zucker - 900 g

Der Prozess der Creme "Limonchello":

1. Spülen und reinigen Sie die Zitronen von Wachs. Entfernen Sie die Schale von ihnen, die Alkohol gießen, und legen Sie die Mischung für eine Woche in den Keller.
2. Die Masse durch ein Sieb abseihen. Die verbleibende Schale muss weggeworfen werden.
3. Mischen milch, Zucker und halb Vanillezucker. Legen Sie die Mischung auf ein langsames Feuer und kochen Sie, bis sich Zuckerkristalle auflösen.
4. Lassen Sie den Sirup bei Raumtemperatur, bis er abkühlt. Die Masse durch ein Sieb abseihen.
5. Sirup mit Zitronentinktur mischen.
6. Gründlich mischen zu konsistenz war einheitlich.
7. Gießen Sie den Alkohol in Flaschen.
8. Lagern Sie im Kühlschrank nicht länger als 90 Tage.

Wie trinke ich Limonchello?

• Trotz der Tatsache, dass die Zusammensetzung von Limonchello recht gewöhnliche Zutaten umfasst, ist es wichtig, das Getränk richtig zu verwenden.
• Die Italiener formulierten mehrere Regeln, die eingehalten werden müssen.
• Wenn Sie die Tradition brechen, können Sie das Getränk nicht vollständig genießen.

Grundregeln:

1. Wählen Sie das Glas korrekt aus. Limonchello muss aus einem Glas trinken, das einem kleinen Glas ähnelt.
2. Kühlen Sie das Getränk auf die optimale Temperatur. Einen Tag vor den mutmaßlichen Versammlungen platzieren Sie eine Flasche Im Gefrierschrank. Angesichts der Tatsache, dass das Getränk alkoholisch ist, wird es nicht gefrieren. Sie müssen auch den Alkohol in ein abgekühltes Glas gießen.
3. Gießen Sie das Getränk in ein Glas, und scrollen Sie es gegen den Uhrzeigersinn. Dank dessen wird der untere Teil des Glass ein wenig erwärmt, und der Alkohol zeigt seinen wahren Geschmack.
4. Trinken Sie Limonchello in kleinen Schlucken. Vor dem Schlucken, halten Sie ein wenig in Ihrem Mund. Sie können also den wahren Geschmack des Getränks spüren. Vergessen Sie am Ende nicht atme durch die Nase. Sie werden also alkoholische Paare freigeben.

Limonchello: Wie viele Abschlüsse, Festung?

• Es ist unmöglich zu sagen, wie viele Grad im Limonchello -Alkohol enthalten sind. Es hängt alles von der Anzahl der verwendeten Zutaten ab. Es gibt Getränke mit einer Festung von 15 bis 45%.
• In den Ladenregalen wird Limonchello mit einer Festung von 27-35%verkauft. Solche Getränke ideal für Aperitif.

Was trinken sie Limonchello -Alkohol?

Die Italiener sind sich sicher, dass Sie Limonchello ohne Snack trinken müssen. In extremen Fällen kann es mehrere Limonlinien essen.

Wenn Sie nicht für solche Experimente bereit sind, können Sie den Alkohol kombinieren:

• Mit Süßigkeiten. Sie können schwarze Schokolade, Gebäck oder Schokoladen Süßigkeiten auf den Tisch legen. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.

• Eiscreme. Das „Zitronencello“ mit Eis läuft gut. Legen Sie das Dessert in eine kleine Schüssel. Gießen Sie es mit einem Alkohol.
• Früchte. Sie können ein Getränk mit süßen Früchten oder Beeren (Ananas, Himbeeren, Erdbeeren, Orange usw.) kombinieren.

Wie kann man Limonchello verdünnen?

Wenn Sie kein Liebhaber starker alkoholischer Getränke sind, können Sie den Grad an Alkohol geringfügig senken. Aber dafür müssen Sie das optimale Getränk auswählen, das Sie den Limonchello -Alkohol verdünnen.

Es passt so gut:

• Mineralwasser.
• Saft. Es ist besser, Zitrone, Orange oder Ananasaft zu verwenden. Es gibt keine genauen Proportionen. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.
• Koffeingetränke (Tee und Kaffee). Sie können Zitronenlikör zu heißen Getränken hinzufügen. Dies wird eine Art Verhinderung von Erkältungen sein.
• Alkohol. Wenn Sie den Grad erhöhen möchten, können Sie starke alkoholische Getränke verwenden. Jean, Wodka oder leichter Rum sind ideal.

Jetzt wissen Sie, wie Sie Limonchello zu Hause vorbereiten. Die Zutaten sind alle recht einfach und sie sind in einem regulären Geschäft leicht zu kaufen. Der Kochvorgang dauert ein wenig Zeit, aber Sie werden mit dem Ergebnis zufrieden sein.

Wir werden Ihnen auch sagen, wie man trinkt:

• Gin
• Wodka
• Grappa -Getränk
• Grog

Video: Das Rezept für den italienischen Alkohol "Limonchello"