Wie und wie viel, um Hühnchen-, Enten-, Truthahn- und Gänseeier zu kochen? Wie kocht man Eier in einer Mikrowelle, einem Doppelkessel, langsamer Kocher, in einer Pfanne auf einem elektrischen Herd auf Gas?

Der Artikel beschreibt verschiedene Methoden zur Zubereitung von gekochtem Hühnchen, Enten, Truthahneiern. Finden Sie außerdem heraus, wie Sie den Hoden für das Baby richtig kochen lassen.

Es scheint, dass das Kochen von Eier sehr einfach ist. Fast jede Hausfrau weiß jedoch, dass dieser Prozess nicht immer reibungslos verläuft. Oft platzt die Schale beim Kochen oder anstelle eines weichen Eies kommt ein Ei usw.

Wir werden weiter lernen, wie Sie das gekochte Ei so herausstellen, wie Sie es wünschen. Wir werden auch die Geheimnisse und die Vorbereitungstechnik dieses Produkts in der Mikrowelle, des Slow Cookers und des Doppelkessels untersuchen.

Wie ist es richtig und wie viel Minuten müssen Sie nach dem Kochen in einem gekochten Hühnereien kochen?

Viele kochen die Eier, ohne der Zeit zu folgen. Das ist nicht richtig. Schließlich verändert das verdaute Eigelb die Farbe, wird hart und ein solches Produkt ist völlig nicht lecker. Und dort gibt es nicht viele Nährstoffe.

Lesen Sie, wie Sie das harte Ei kochen können

• Bevor Sie dieses Produkt kochen, waschen Sie es in Soda -Lösung mit warmem Wasser und spülen Sie sie vorsichtig ab. Ein solcher Prozess ist erforderlich, um eine Infektion mit Salmonellose zu vermeiden
• Legen Sie eine Pfanne mit Wasser auf das Feuer, legen Sie die Eier dort
• Nach dem Kochen 6-8 Minuten kochen
• Nehmen Sie die Pfanne aus dem Herd und legen Sie sie unter einen Strom kaltes Wasser, um Eier zu kühlen

WICHTIG: Frische, hausgemachte Eier müssen etwas länger gekocht werden als gewöhnliche. Damit das Ei gleichmäßig gekocht wird (das Eigelb war nicht näher an einer Seite der Schale), rollen Sie es vor dem Kochen vorsichtig auf den Tisch oder schütteln Sie es ein paar Mal leicht.

Wie ist es richtig und wie viele Minuten müssen Sie nach dem Kochen weiche Eier in kochendem Wasser kochen?

Eier kochten sanft nützlicher als geschraubt. Es gibt zwei Arten von Eiers:

• Mit flüssigem Eigelb, hartes Protein
• Mit teilweise flüssigem Protein

Wie koche ich Software -Eier?

1. Bevor Sie das Ei vorbereiten, müssen Sie sich gut waschen
2. Setzen Sie sie sanft in einen Wasserbehälter und legen Sie sie auf den Herd
3. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie das Feuer
4. Kochen Sie die Eier für weitere 2-3 Minuten, je nachdem, welches Protein Sie wahrscheinlicher sind. Wenn die Eier frisch sind, erhöhen Sie die Kochzeit um eine Minute
5. Ziehen Sie sie danach sofort heraus und geben Sie sie in kaltes Wasser oder gießen Sie kaltes Wasser in einen Topf mit Eiern (um beim Entlassen nicht zu verbrennen) und abtropfen Sie das gesamte Wasser ab. Geben Sie einen Topf mit kalten Eier ein.

WICHTIG: Frische Eier sind normalerweise schlecht gereinigt. Damit sie beim Kochen leichter die Muscheln reinigen können, fügen Sie ein wenig Salz zum kochenden Wasser hinzu. Und wenn sie geweckt werden, stellen Sie (drei Minuten) unter einen kalten Wasserstrom.

Wie kann ich nach dem Kochen richtig in einer Tasche kochen?

Der perfekte Behälter zum Kochen von Eiern ist eine Pfanne mit einem kleinen Bodendurchmesser. Es sollte für die Anzahl der Eier ausgelegt sein, die Sie kochen möchten. Dank eines kleinen Volumens bewegen sich die Eier im Topf nicht und platzen nicht. Für das Kochen von Eiern „in einer Tasche“ ist genau das geeignet.

Rezept

1. Entfernen Sie die Eier aus dem Kühlschrank
2. Waschen Sie die Schale gründlich
3. Senken Sie sie in einen Topf mit Wasser ab
4. Wenn das Wasser kocht, kochen Sie weiterhin 2 Minuten Eier bei schwach

Rezept für das Kochen Nr. 2

1. Wasser in einem kleinen Topf kochen
2. Dort die Eier dort senken. Nur sie sollten nicht vom Kühlschrank (Raumtemperatur) stammen, um nicht zu platzen
3. Lassen Sie sie eine Minute kochen
4. Decken Sie mit einem Deckel ab und nehmen Sie sie nach sieben Minuten heraus
5. Eier "in einer Tasche" sind bereit

WICHTIG: Wenn das Ei während des Kochens an die Oberfläche taucht, dann ist es verwöhnt.

Wie kann man Eier in der Mikrowellenschraube richtig kochen und weich?

Sehr leckere Eier können in mehrfacher Hinsicht in einer Mikrowelle gekocht werden. Darüber hinaus beträgt die Kochzeit nur 1 Minute oder 12 Minuten (abhängig von der Leistung der Mikrowelle, der Kochmethode).

Rezept zum Kochen von Eiern in der Mikrowelle

1. Nehmen Sie eine Glasschale, gießen Sie dort Wasser, legen Sie Eier. Wasser sollte sie vollständig bedecken. Genauer gesagt sollte der Flüssigkeitsspiegel um 1-2 Zentimeter höher sein als die Eier
2. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab. Legen Sie die Eier in den Ofen
3. Wenn die Leistung der Mikrowelle 700 Watt beträgt, dauert die Zeit zum Kochen von Wasser und die Kochen von Eier 12 Minuten. In diesem Fall werden die Eier als Schrauben herausgestellt. So dass sie die sorry-8-9 Minuten herauskommen

WICHTIG: Stellen Sie sicher, dass die Eier notwendigerweise mit Wasser bedeckt sind, andernfalls können sie die gesamte Mikrowelle platzen und verschmieren.

Rezept Nr. 2

1. Gießen Sie heißes, gekochtes Wasser in einen tiefen Teller
2. Fahren Sie dort ein frisches Ei
3. Machen Sie in der Mitte des Eigelbs selbst eine Punktion
4. Legen Sie diese Schüssel in den Ofen, bedecken Sie sie mit einem Deckel
5. Schalten Sie die Mikrowelle auf die maximale Leistung ein
6. Eine Minute reicht aus, um ein köstliches Ei mit einem weichen Protein zuzubereiten

Wie kann man Eier in einem gekochten und weichen Multicooker richtig kochen?

In der Regel werden die Eier in einem langsamen Kocher mehr als auf einem normalen Teller abgekühlt. Dies liegt an der Tatsache, dass das kochende Wasser in einem langsamen Kocher ein langer Prozess ist.

• Es geht zu kochen Eier - 15 Minuten
• Für das Kochen von Eiern muss Software zehn Minuten benötigen
• Um Eier „in eine Tasche“ zu bekommen - der Timer sollte 10 Minuten Kochen sein

Wie kocht man die Eier in einem gekochten und weichen Eber und weich?

Eier für ein Paar sind etwa 15-20 Minuten gekocht. Wenn Sie ein weiches Ei kochen möchten, beträgt die Kochzeit 15 Minuten. Außerdem ist es gleichmäßig schwierig, es zu kochen. Schließlich ist in einem Doppelkessel unter der Temperatur größer als oben. Sie müssen das Produkt über die Küche drehen. Andernfalls kocht das Ei nicht darüber.

Wie koche ich weiche Eier in einer Pfanne auf einem elektrischen Herd?

Der Elektroherd erwärmt sich nicht sofort, genau wie langsam er abkühlt. Dieses Merkmal sollte beim Kochen von Eiern berücksichtigt werden. Es ist genug, dass die Eier gekocht werden, wenn der Elektromofen eingeschaltet ist, und dann ausschalten und weitere 2 Minuten kochen lassen. Für das weiche Ei benötigen Sie 2 Minuten und übertragen in kaltes Wasser, um normale Eigelb zu kochen, um Salate zu kochen, 6-8 Minuten.

Wie koche ich Software -Eier auf Gas?

Um die weichen Eier zart zu machen, schweißen Sie sie auf dem Gasherd.

1. Waschen Sie sie mit Soda in warmem Wasser, dann unter fließendem Wasser aus dem Wasserhahn
2. Tiefer in einen Wasserbehälter
3. Nachdem sie anfingen zu kochen, kleine Gas machen, 2,5 Minuten kochen
4. Bewegen Sie dann die Pfanne mit Eiern unter dem Strom von kaltem Wasser zum Waschbecken
5. Wenn Sie kühl sind, können Sie reinigen

Wie viel, um ein Ei für ein Baby bis zu einem Jahr für ein Baby zu kochen?

Für die Kinder müssen sie bis zu einem Jahr Eier geben, gekocht gekocht (nach dem Kochen von Wasser lassen sie sich noch sieben bis acht Minuten vorbereiten). Bereits in einem halben Jahr können Sie solche ergänzenden Lebensmittel angeben. Darüber hinaus darf es zunächst nur Eigelb essen. Folgen Sie dem Kind sorgfältig - es besteht die Möglichkeit einer allergischen Reaktion auf dieses Produkt.

Wie viel, um Truthahneier zu kochen?

Da Truthahneier größer als Hühnchen sind, müssen sie mehr kochen. Nach dem Kochen sollte es immer noch zehn Minuten lang verlaufen, um die Eier in einen Schrauben zu bringen. Für die Software reicht die Software für 3-5 Minuten aus.

Wie und wie viel Minuten brauchen Sie, um das Gänseei in einer Zeit zu kochen?

Vor dem Kochen von Enteneiern muss das Waschen erforderlich sind. Reduzieren Sie nach dem Kochen das Feuer und kochen Sie es für weitere fünf Minuten, um 15 Minuten lang weich zu machen.

Wie und wie viel, um Enteneier zu kochen?

Digferierte Enteneier werden nicht gekaut. Das Protein wird wie ein „Gummi“, das Eigelb wird eine dunkle Farbe erwerben. Daher ist es sehr wichtig, die Eier dieses Vogels nicht zu verdauen. Für die Software reicht die Software nach dem Kochen, um das Ei sieben Minuten lang zu kochen. Um ein hartes Ei zu bekommen, kochen Sie es fünfzehn Minuten lang.

Video: Wie kocht man richtig Eier?