Welche vorteilhaften Eigenschaften hat Physalis, wie es in der Medizin und im Kochen verwendet wird - mehr dazu in unserem Artikel.
Inhalt
- Beschreibung von Phizalis
- Die vorteilhaften Eigenschaften von Physalis
- Volksrezepte mit Physalis
- Physalis während der Schwangerschaft
- Physalis Gemüse und Beeren
- Wie wähle ich das richtige Physalis aus?
- Kontraindikationen für den Gebrauch
- Video: Phizalis von Diabetes, Onkologie! Für Knochen, Zähne, Augen, Haare.
Physalis ist eine mehrjährige Pflanze, die zu thermophilen Kulturen gehört, die in den Regionen der Ostsee, Zentralasien, Mittelamerikas und des Kaukasus am häufigsten.
Beschreibung von Phizalis
Es gibt viele inoffizielle Namen der Pflanze - jüdische Kirsche, irdene Preiselbeeren, Emerald Beer.
Die Länge der Stämme der Physikalis erreicht 1 m, die Rhizome wachsen schnell, so oft kann die Pflanze als Busch genommen werden. Blumen haben weiße, creme, weniger oft lila Farbe.
Die Frucht gilt als wertvoll-eine Beere, die in einer Muschelblume reift, die einer Papier-Taschenlampe ähnelt. Die Farbe der Beeren kann von gelbgrünem bis gelb-orange und leuchtend rot sein. Die Reifung der Früchte fällt zu Beginn des Herbstes.
In unserem Land können Sie diese Blume oft in Form einer dekorativen Heimatpflanze auf der Fensterbank sehen. Oft wird die Pflanze gezüchtet, um Gärten, Wohnkultur und ungewöhnliche Ergänzung zu Blumensträußen und Blumenzusammensetzungen zu dekorieren.
Die vorteilhaften Eigenschaften von Physalis
Physalis ist in der Liste der medizinischen Kräuter enthalten, die als Teil von Medikamenten und Kräuterpräparaten verwendet werden, in Rezepten für Volksheilungsmedikamente als antiseptisches, anästhetisches, entzündungshemmendes Medikament. Die aktiven Diuretikum und choleretischen Eigenschaften sind ebenfalls bekannt.
- Teile der Pflanze enthalten eine ganze Reihe von biologisch aktiven Komponenten - Vitaminen der Gruppe B, Zucker, Pektine, organische Säuren, Vitamin C, Tannine, Spurenelemente - Kalium, Magnesium, Zink, Eisen.
- Heilungsverbindungen, die auf Physalis basieren, werden zur Urolithiasis von Nieren, Herzinsuffizienz, Hypertonie, Diabetes, rheumatischer, Gicht, Peptisch-Ulkus, Behandlung von Bronchial- und Legging-Entzündungs-Bronchitis, Tuberkulose und Pleurisy verwendet.
- Frischer Früchtesaft hilft bei Dermatitis, offenen Wunden, trophischen Geschwüren, Flechten und Pilzhautläsionen.
- Neben Beeren haben die Blätter, Samen und Rhizome der Pflanze Heileigenschaften. In der Regel werden Rohstoffe im späten Herbst geerntet - getrocknet, zerquetscht und in Leinenbeuteln gelagert.
- Eine Abkochung von Wurzeln wird als expektorantes, analgetisches, hämostatisches Mittel für interne Blutungen verwendet.
Abschlüsse und Tinkturen, die aus Physalis erstellt wurden, wirken sich auf den Körper aus:
- Helfen bei der Normalisierung der Stoffwechselprozesse.
- Niedrigerer Zucker und Cholesterinspiegel.
- Blutdruck stabilisieren.
- Tragen zur Reinigung des Magen -Darm -Trakts bei.
- Sie entfernen Sand und Steine \u200b\u200baus Harnweg und Nieren.
- Erhöhen Sie die Schutzfunktionen des Immunsystems.
WICHTIG: Phizalis, der in wilder Form wächst, kann aufgrund des hohen Gehalts an toxischen Komponenten nicht für Lebensmittel verwendet werden. Es ist auch gefährlich, unreife Früchte zu essen.
Volksrezepte mit Physalis
- Mit erhöhtem arteriellem Druck und kardiovaskulären Pathologien ist ein täglicher Empfang mehrerer frischer Phyzalis -Beeren nützlich.
- Bei entzündlichen Erkrankungen hilft es frischer Fruchtsaft. Dafür sind Beeren gerieben und durch einen sauberen Verband gequetscht. Saft muss 3 mal am Tag eingenommen werden, 1 EL.
- Um den Hals mit Mandelentzündung auszuspülen, kann Stomatitis hergestellt werden eine Abkochung von Beeren. Gießen Sie 4-5 zerkleinerte Früchte mit einem Glas kochendem Wasser und 5-10 Minuten kochen. Dann abseihen und auf Raumtemperatur abkühlen. Abkochungen sind auch nützlich für Pathologien von Harnweg und Urolithiasis.
- Bei Krankheiten der Gelenke und der Rheuma hilft salbe aus den Früchten des Physalis. Reinigen Sie die Beeren aus dem Schalen, hacken Sie sie in Kartoffelpüree und mischen Sie sie mit geschmolzenem Schweinefett in einem Verhältnis von 1: 3. Sie können die Salbe zum Reiben oder Auferlegen von Kompressen verwenden.
- Physalis -Tinktur auf Wein - Ein gutes Mittel gegen die Prävention und Behandlung von entzündlichen Erkrankungen des Harnwegs und der Nieren - Pyelonephritis, Blenditis, Urethritis. Nehmen Sie 100 g zerkleinerte Phizalisbeeren, falten Sie einen Glasbehälter und gießen Sie 500 ml rotem Trockenwein und schließen Sie den Deckel fest. Drei Wochen lang an einem dunklen kühlen Ort infundieren lassen. Schade den Inhalt der Gläser einmal pro Woche gut. Nehmen Sie dann täglich 2 EL. l. vor dem Essen.
- Diuretikum. Nehmen Sie zur Vorbereitung 100 g der Früchte des Physalis der Beeren und 1 EL. Trockener Pferdeschwanz, 1 Liter kochendes Wasser gießen und 2 Stunden lang gebrühen lassen. Belasten Sie die Infusion und trinken Sie 200 ml nach dem Essen, morgens und abends .
Interessant: Es besteht die Überzeugung, dass die getrockneten Zweige des physischen im Blumenstrauß bildenden Zweige im Haus eine harmonische und gemütliche Atmosphäre schaffen, böse Geister wegfahren und vor allem schützen.
Physalis während der Schwangerschaft
Wenn Sie vor der Schwangerschaft Physalis für Lebensmittel konsumiert haben, sollten Sie dieses nützliche Produkt während der Erwartung des Babys nicht vernachlässigen. Die Früchte von Physalis haben die folgende Aktion:
- Der hohe Gehalt an Vitamin C trägt dazu bei, den Körperresistenz zu erhöhen.
- Nikotinsäure stabilisiert das Cholesterin.
- Vitamin B1 beeinflusst positiv die Funktionsweise des Nervensystems und erhöht die Gehirnaktivität.
- Kalium ist nützlich für die Vorbeugung von Ödemen.
- Diuretika tragen auch zum Entzug von überschüssiger Flüssigkeit bei.
- Pektin verbessert die Verdauung, hat einen weichen Abführmittel.
- Lominomin normalisiert die Arbeit des kardiovaskulären Systems.
Physalis Gemüse und Beeren
Die Heimat der Pflanzenarten ist Mittelamerika. Manchmal finden Sie den Namen - mexikanische Tomate. Es gibt keine Probleme beim Anbau dieser unprätentiösen Kultur in unserem Land.
- Der Kaloriengehalt von Physalis beträgt ungefähr 32 kcal pro 100 g, aber gleichzeitig enthalten die Früchte eine große Anzahl von Vitaminen und Spurenelementen. Daher ist die Verwendung von Nahrungsmitteln mit der Aufnahme von Multivitamin -Komplexen vergleichbar.
- Die Früchte der Pflanze sind bis zu 100-150 g, gelb. Frisch werden selten verwendet, da sie einen säuerlichen Geschmack haben, aber zum Kochen von Gemüsetopf und Gewürzen geeignet sind.
- In der Heimat werden Pflanzen aus den Früchten zubereitet, die Salaten, Fleisch und Fischgerichten zugesetzt werden.
- Unsere Hausfrauen bevorzugen eingelegtes Phyalis und ähneln salziger Tomaten oder Patisson, um zu schmecken.
Physalis in der Marinade - Rezept:
- Nehmen Sie 800 g reife Früchte, reinigen und spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab.
- Mit einem Zahnstocher die Haut jeder Frucht durchstechen.
- Zu einem sterilisierten Glas mit einer Kapazität von 1 -Liter -Lorbeerblättern, duftenden Erbsen, einem Paar Knoblauchzehen, getrockneten Dill bis Geschmack, Kümmelsamen, füllen Sie das Glas mit Früchten fest.
- Um die Füllung vorzubereiten, nehmen Sie 1 Liter Wasser und fügen Sie 1 EL hinzu. Goldenes Salz, 2 EL. Esslöffel Zucker, zum Kochen bringen und in ein Glas gießen, 2 EL hinzufügen. Essigessenz.
- Schließen Sie nach 20 Minuten das Glas mit einem Deckel.
- Physalis hat einen ungewöhnlichen Geschmack, eingelegt mit Tomaten, Paprika, Stangen, Kohl.
Berry Physalis ist viel kleiner. Beeren haben einen angenehmen Geschmack, der Erdbeeren oder Trauben ähnelt. Früchte können in roher Form gegessen werden, zu Compote oder Gelee hinzugefügt werden, die als originelle Füllung für Kuchen und Desserts sowie die Ernte für den Winter in Form von Marmelade, Marmelade und Zentren verwendet werden. Fizalis -Beeren werden zum Trocknen verwendet - getrocknete Früchte ähneln Rosinen zu schmecken.
Physalis Jam:
- Um einen Sirup vorzubereiten, nehmen Sie 1,5 kg Zucker und 300 ml Wasser.
- Bringen Sie den Sirup zum Kochen und fügen Sie 1 kg Pyzalis hinzu.
- In 2-3 Dosen von 0,5 Stunden kochen, bis sie gekocht sind.
Jam von Phizalis:
- Hacken Sie mit Hilfe eines Mixers 1 kg Phizalis Beeren.
- Legen Sie die resultierenden Kartoffelkartoffeln in einen emaillierten Behälter und geben Sie 500 g Zucker hin.
- 3 Stunden lassen.
- 2-2,5 Stunden kochen, bis sie gekocht sind.
Wie wähle ich das richtige Physalis aus?
Achten Sie auf einige Empfehlungen, um hochwertige Früchte zu wählen:
- Kaufen Sie Physalis in einer geschlossenen Trockenschale.
- Die grüne Farbe der Früchte zeigt an, dass sie noch nicht gereift sind.
- Halten Sie die Früchte nicht länger als drei Wochen in einer trockenen Hülle an einem kühlen Ort.
- Halten Sie die gereinigten Beeren im Kühlschrank.
Kontraindikationen für den Gebrauch
- Ein Kleberfilm, der die Beeren abdeckt, hat einen unangenehmen Geschmack und kann eine Verdauungsstörung verursachen. Daher werden nur gereinigte Früchte zum Essen empfohlen.
- Beeren unterscheiden sich durch einen hohen Gehalt an organischen Säuren. Menschen, die an dem Magen-Darm-Trakt vor dem Hintergrund mit hoher Säure leiden, sollten Physalis in kleinen Teilen einnehmen, beginnend mit 1-2 Teilen.
- "Taschenlampe" ist eine Hülle, in der der Fötus nicht für die orale Verabreichung geeignet ist.
- Die Früchte von Physalis können eine allergische Reaktion verursachen - in die Ernährung in die Ernährung eindringen.
- Vor der Verwendung von Physalis-basierten Verbindungen gemäß den Rezepten für traditionelle Medizin sollte eine Konsultation eines Therapeuten konsultiert werden.