Was tun mit sauren Mandarinen? Wie verwandelt man sie in süß?

Aus diesem Artikel lernen wir, wie man saure Mandarinen süß macht.

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Der Winter ist die Zeit, in der unsere Geschäfte voller Zitrusfrüchte sind. Und wir genießen ihren Geschmack. Besonders süße Mandarinen. Aber es kommt vor, dass wir, nachdem wir Mandarinen gekauft und zu Hause ausprobiert hatten, sauer sind. Was tun mit solchen Früchten? Immerhin werden sie nicht in den Laden zurückkehren. Können sie süß gemacht werden? Wir finden es in diesem Artikel heraus.

Wie wähle ich süße Mandarinen?

Reife und süße Mandarinen haben die folgenden Eigenschaften:

Mandarin hat eine leuchtend orange oder leuchtend gelbe glänzende Haut (leichte orange Früchte schmecken sauer)
Die Frucht ist dicht, mittelgroß (große und abgeflachte Mandarinen sind oft saur)
Die Haut wird leicht vom Fötus entfernt
Die süßesten Mandarinen spanisch, Marokkanin und Israeli

So sehen Mandarinen aus, die in verschiedenen Ländern angebaut werden

Notiz. Wie kann man aus welchem \u200b\u200bLand der Mandarinen herausfinden? Abkhazianische und türkische Mandarinen sind kleine leichte orange, türkisch können gelb, hauptsächlich süß und sauer sein. Spanische Mandarinen sind hell orange, mittelgroß, sie werden mit Zweigen und Blättern zum Verkauf gebracht. Marokkanische und israelische Mandarinen sind kleiner hellorange bis rötlich, marokkanischer-mit einer Delle in der Mitte des Fötus. Israelische Früchte erscheinen im Winter in unseren Geschäften.

Wie macht man saure Mandarinen süß: Japaner schneller Weg in der Mikrowelle?

Wenn wir gekauft haben mandarinenund sie stellten sich heraus sauer, machen Sie die folgenden Verfahren mit ihnen:

Wir nehmen saure Mandarinen, waschen sie
Wir stechen die Fruchthaut an vielen Stellen mit einem Messer
Legen Sie die Mikrowelle auf 30 Sekunden ein
Wir bekommen es aus dem Herd und cool
Wir versuchen Zitrusfrüchte - sie sollten süß werden
Im Kühlschrank speichern

Aufmerksamkeit. Wenn Sie keine Schnitte an den Früchten vornehmen, können Mandarinen in der Mikrowelle explodieren.

Wie man saure Mandarinen süß macht: Japaner schneller Weg in warmem Wasser

Methode 1. In dieser Methode ist es notwendig, süße Mandarinen aus sauren Mandarinen in dieser Methode herzustellen:

Gießen Sie warmes Wasser in eine tiefe Schüssel, etwa 40 Grad Celsius
Wir senken die sauren Mandarinen für 10 Minuten nach
Während dieser Zeit zersetzt sich die Zitrusäure, die sich in Zitrusfrüchten befindet
Wir nehmen die Mandarinen aus dem Wasser, und Sie können essen - sie sind süß

Methode 2. Wenn Sie Mandarinen aus warmem Wasser genommen haben und sie nicht immer noch süß sind, verwenden wir die Methode 2:

Wir nehmen Mandarinen aus warmem Wasser und senken es ins Eis
Nach einem solchen Wasserverfahren haben sogar weiße Partitionen, die Zitrusfrüchte essbar haben

Aufmerksamkeit. Für mehr als 10 Minuten können Sie die Mandarinen nicht im Wasser halten, sonst werden sie weich.

Wie man saure Mandarinen süß macht: einen langen Weg

Wenn Sie saure Mandarinen gekauft haben und auf der Straße sonnige, feine Tage, können Sie sie zum Ende geben und sie auf dem Fenster verteilen, damit sie sich nicht berühren. Es ist wünschenswert, dass die Sonnenstrahlen auf die Mandarinen fallen. Früchte werden in ein paar Tagen eilen.

Aufmerksamkeit. Alle Verarbeitungsverfahren mit Zitrusfrüchten verringern die Menge an Vitamin C.

Wie macht man saure Mandarinen mit süßer Sauce süß?

Wenn Sie saure Mandarinen gekauft haben, können sie mit süßer Sauce gesüßt werden.

Honig-Lemon-Sauce: Rezept

Für die Sauce nehmen wir:

2 EL. l. Honig
1 EL. l. Frischer Zitronensaft
Auf der Spitze eines Messermessers in Pulver

Kochen:

Mischen Sie flüssiger Honig zusammen, drücken Sie den Saft aus der Zitrone, gießen Sie Zimt und mischen Sie alles.
Wir reinigen die Mandarinen von der Haut und zerlegen auf Scheiben.
Wir gießen Scheiben Mandarinen mit Sauce und dekorieren mit gehackten Nüssen.

Jetzt wissen wir also, was getan werden muss, wenn Sie saure Mandarinen gekauft haben.