V tomto článku najdete recepty na vaření svěžího odtoku - jemné a chutné jídlo k snídani.
Obsah
- Vyjednoznačný svěží drachen na pánvi na pánvi: Klasický recept na snídani, fotografii, video
- Video: Drain: Jak vařit?
- Vejce, svěží je v troubě přirozené, jako ve školce: foto
- Vejce, svěží -přírodní sýr se sýrem a bylinkami: fotografie
- Vejce, svěží odstín přírodní sladký: recept
- Video: Běloruský odtok (video recept)
Drachen je jídlo, které lze nazvat jak omeletami, tak kastrol současně. Ideální pro snídani, jak je rychle připraven, a ukáže se mnohem zajímavější v chuti než obyčejná vaječná omeleta. Recept na toto jídlo je velmi jednoduchý a uvidíte to, pokud si přečtete článek a pokusíte se připravit výtržník pro vaši domácnost.
Vyjednoznačný svěží drachen na pánvi na pánvi: Klasický recept na snídani, fotografii, video
Drachen je skutečně běloruské jídlo, které získalo svou popularitu v rozlehlosti Ruska a Ukrajiny. Ještě před 30 lety bylo toto jídlo vařeno v každé rodině. Ale pak byl recept zapomenut, když se objevila nová módní jídla. V současné době se moderní ženy v domácnosti vracejí k přípravě odtoku a připomínají recepty babiček a chuť známé z dětství.
Klasický recept je odtok - jedná se o obyčejnou omeletu, ale s přidáním hrstky mouky a některými ingrediencemi pro chuť. Tady jsou tedy ingredience:
Chcete -li připravit lahodný odtok omeletu, proveďte následující fáze:
- Oddělte žloutky od proteinů.
- Umístěte proteiny do mrazničky ledničky po dobu 20-30 minut.
- Smíchejte žloutky, mléko, zakysanou smetanu, tání másla, sůl, koření.
- Nyní přidejte mouku a vše dobře promíchejte.
- Vyřízněte zelené větvičky a přidejte ke zbytku hmoty.
- Odstraňte proteiny z chladu, porazte mixérem při velkých rychlostech a také se přesuňte na veškerou hmotu.
- Znovu všechno smíchejte.
- Namažte pánev zeleninou nebo máslem. Nasaďte smíšenou hmotu a položte na sporák.
- Když se hmota začne zahřívat a mírně vařit, snižte oheň a zakryjte pánev víkem.
- Po 5-10 minutách, když se omeleta stane nádhernou a vynoří se, vyjměte pánev ze sporáku. Drandhen je připraven!
Při míchání ingrediencí můžete experimentovat s chutí a nepřidávat máslo, ale roztavte jej a zalévejte hotový kastrol. Dokončené jídlo můžete také posypat na vrchol bylinkami.
Rada: Místo mouky je také perfektní 1 polévková lžíce jakékoli obilovin, jakož i syrové a strouhané brambory nebo dokonce bramborová kaše.
Video: Drain: Jak vařit?
Vejce, svěží je v troubě přirozené, jako ve školce: foto
V některých mateřských školách je odtok připraven bez selhání jednou týdně a stále. Koneckonců, toto jídlo je velmi výživné a skvělé pro snídani pro malé děti. Milují to víc než omeletu, protože chuť je mnohem něžnější a máslo přidává příjemnou dochuť. Tady jsou tedy komponenty pro toto jídlo, které je v knize předpisu v každé předškolní dětské instituci (pro 4 porce):
Metoda vaření:
- Opláchněte vejce v 1%roztoku jedlé sody a poté opláchněte běžnou vodou z vodovodu. Pak je mírně bičujte šlehačkou nebo vidličkou.
- Smíchejte šlehačka s mlékem, přidejte sůl (špetku), zakysanou smetanu a mouku. Znovu všechno smíchejte.
- Zahřejte olej na plech nebo tvaru pečení a rozložte hmotu omeletu.
- Pečte v tepelné skříni při teplotě až 200 stupňů ne více než 10 minut.
- Když je omeleta připravena, rozdělte ji na porce a podávejte.
Při vaření ve školce není zajištěno, aby vaječné bílky vyšplhaly na husté vrcholy. Veverky spolu s žloutky jsou jednoduše poraženy šlehačkou. Pokud je to však žádoucí, můžete nejprve vyrobit příbuznou proteinů a poté je vstoupit do omeletové hmoty.
Vejce, svěží -přírodní sýr se sýrem a bylinkami: fotografie
Při přípravě sýrových odtoků použijte pouze pevné odrůdy sýra. Chuť se ukáže jako pikantní a neobvyklá. Pokud máte rádi pizzu, pak je takové jídlo pro vás. Zde je to, co potřebujete:
Vařit takto:
- Nastroubte sýr na desce Tera s velkými otvory.
- Z kusů chleba odstraňte kůru a nakrájejte je malými kostkami.
- Zahřejte mléko na 40-50 stupňů a nalijte ho drobkem chleba.
- Když byl chléb dobře krmen mlékem, otevřete vše na homogenní hmotu vidličkou. Poté vložte sýr žloutků (o něco více než polovinu ze všech strouhaných hmoty).
- Porazte proteiny na silnou konzistenci a přidejte ke zbytku komponent spolu se solí, kořením a nasekanými bylinkami.
- Namažte tvar olejem a rozložte směs. Zbývající sýr posypte shora.
- Pečte omeletu v troubě, dokud se neobjeví rudý vrchol.
- Před podáváním namažte „kastrol“ olejem a ozdobte větvičky koprů.
Rada: Pokud se vaše domácnosti nemají rádi zeleniny, můžete se při vaření obejít. Stačí nakrájet zelené větvičky a nasadit talíř, aby ti, kteří chtějí, mohou tuto ingredienci přidat do talíře.
Vejce, svěží odstín přírodní sladký: recept
Na velké svátky připravili naše babičky sladký odtok. Takové jídlo zaujalo hodné místo na stole. Dospělí i děti ho zbožňovali. Chcete -li udělat sladký odtok, budete potřebovat následující složky:
Chcete -li se připravit, proveďte následující fáze:
- Oddělte vaječné bílky od žloutků.
- Smíchejte žloutky s práškovým cukrem.
- Kombinujte sladkou žlutou směs s máslem.
- Přidejte mléko a mouku. Také dejte trochu soli a vše dobře promíchejte.
- Namažte tvar olejem, rozložte hmotu a vložte do trouby na 20 minut, abyste pečeli při 200 stupních.
- Spřešte hotovou misku. prášek a podávejte čaj nebo kávu.
Níže najdete video o vaření s bramborami. Nahoře bylo řečeno, že toto jídlo lze připravit z této složky. Bramborová bramborová bramborová místo mouky dokonale doplňuje chuť misky a drenáž se syrovými bramborami je podobná chuti jako skutečné běloruské palačinky.
Nyní můžete vařit draka a diverzifikovat nabídku své rodiny. Takové jídlo je výživná snídaně a dobrá občerstvení, například po polovině. Dobrou chuť!