Topy mrkve mohou vytvářet jas v zimním obrobku s červenými rajčaty.
Léto není jen sváteční období, ale také obrobky. V létě jsou v létě čerstvá zelenina, ale chci, aby nás potěšili po celý rok. Přesně to patří rajčata všech. Abyste si je mohli užít v zimě, neměli byste být v létě příliš líní a sbalit rajčata do břehů.
Existuje mnoho receptů na sklizeň rajčat. Není to tak dávno, rajčata s mrkvovými vrcholy se stala oblíbeným obrobkem. Zkusme je vařit. Je to rychlé, jednoduché a výsledek je úžasný. Určitě to jsou tato rajčata, která se pro vás a vaše blízká budou milovat.
Rajčata s mrkvovými vrcholy
Chcete -li je připravit, budete potřebovat nejjednodušší sadu ingrediencí.
Pro litr plechovky, připravte se:
- od 15 do 20 malých rajčat
- nejméně 4 mrkvové větvičky
- tableta kyseliny acetylsalicylové
Marináda jde na litr:
- voda - litr
- 4 lžíce. cukrový písek
- plná lžíce velké stolní soli
- vinegar - lžíce
Příprava:
- Důkladně umyjte banky, sterilizujte je a víčka.
- Umyjte rajčata a odejděte, zatímco voda vypouští. Nevyrušená, malá rajčata se nejlépe hodí.
- Aby nezůstali neporušení a prasknutí, v oblasti stonku ukradli rajče pásem nebo jehlou.
- Umyjte větvičky mrkve, opatrně je vyřešte tak, aby se zkažené listy nenarazily. Můžete si vzít jakékoli vrcholy mrkve, ale vrcholy zralých kořenových plodin jsou lepší. Poskytne ochranu intenzivnější chuť a vůni.
- Nasaďte větvičky mrkve na dno sklenic.
- Naplňte sklenici rajčaty.
- Dejte trochu více vrcholů na vrchol.
- Začněte přípravu marinády. Mějte na paměti, že půl litru solany jde do litry Bank of Conservation. Je lepší připravit solanku s rozpětím, aby to určitě stačilo pro všechny banky.
- Přidejte potřebnou část soli a granulovaného cukru do vody, vařte, ujistěte se, že se objemné ingredience rozpustí, vařte pár dolu.
- Rajčata musí být nalita varu solanky na samotné okraje nádoby a zakryjte víky.
- Nechte asi 15 minut a vypusťte solku zpět do pánve.
- Znovu vařte solanku, pokud je zbytek solanky, vařte jej znovu.
- Po celou tu dobu neodstraňujte víko z plechovek.
- Po pětiminutovém varu nalijte marinádu znovu do břehů.
- Trvejte na 10 minutách pod víčkami, nalijte do pánve a znovu se vařte.
- Nyní můžete přidat ztracený tablet aspirinu. To není nutné, ale jedná se o 100 % záruku, že sklenice nebudou explodovat.
- Nalijte marinádu na ramena sklenic.
- Nyní, přímo přes břehy, nalijte octa a marinádu na okraje.
- Srolovat.
- Otočte jej a zahřejte zachování přikrývek.
- Po dni můžete zkontrolovat banky, pokud uniknou, a pokud je vše v pořádku, vložte je na chladné místo pro skladování.
Nespěchejte otevřít tato rajčata, i když to opravdu chcete. Aby byly opravdu chutné a voňavé, musí stát pár měsíců.
Video: Rajčata s mrkvovými vrcholy. Ověřeno, je to chutné
