Rajčatová šťáva je klasická, s bazalkou a celerem: 3 nejlepší recept na krok s podrobnými ingrediencemi

Rajčatová šťáva je takový univerzální nápoj, že jej může nejen pít, ale také přidán k různým pokrmům. A jak to vařit - z článku se poučíte.

Obsah

V zimě, více než kdy jindy, potřebujeme vitamíny, takže je to nezbytné pro stabilní fungování těla a správný metabolismus. Kompoty a konzervované šťávy nejsou schopny uspokojit každodenní potřebu prospěšných látek člověka. Role vašeho obránce z nedostatku vitamínu může provádět rajčatovou šťávu. A proto!

Rajčatová šťáva obsahuje obrovské množství vitamínů, stopových prvků, organických kyselin a zdravých cukrů. Tento nízkokalorický nápoj je skutečně všelékem pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění a onemocnění gastrointestinálního traktu. Recepty rajčatové šťávy musí být jednoduše v arzenálu každé hospodyňky a starat se o dobré zdraví domácností.

Klasická rajčatová šťáva

Rajčata - 1 kg
Sůl - 1 lžíce.
Cukr - 2 lžičky

Používejte pouze zralé ovoce bez známek hniloby. Vyčistěte čistá rajčata vyřezávaným stonkem na několik částí.
Poté, co je prošli odšťavňovačem, můžete získat rajčatovou šťávu bez kůže a s malým množstvím semen.
Pokud plánujete použít mixér, pak buďte připraveni na skutečnost, že budete muset šťávu navíc filtrovat přes síto.
Dejte šťávu na malý oheň, přidejte sůl s cukrem, promíchejte a vařte po dobu 15 minut. Nalijte vroucí šťávu do sterilních nádob a zachování.

Rajčatová šťáva s bazalkou

Rajčata - 1 kg
Dry Basil - 1 lžička
Sůl - 1 lžíce.
Cukr - 2 lžičky

Vyčistěte rajčata z stonku a připravte se na nakládku do odšťavňovače.
Výslednou rajčatovou šťávu smíchejte s cukrem a solí, nalijte ji do pánve a vařte 15 minut po nízkém ohni.
Na konci vaření přidejte suchou bazalku a můra rajčatové šťávy.

Rajčatová šťáva s celerem

Rajčata - 1 kg
Celer - 300 g
Sůl - 1 lžíce.

Umyjte, nakrájejte a ponořte rajčata do odšťavňovače.
Vyčistěte celer a také ho nasekejte.
Smíchejte všechny ingredience a vařte na mírném ohni po dobu 15 minut.
Rajčatová šťáva musí být zachována ve sterilních nádobách, uzavírat víky železa.

Je obtížné najít populárnější produkt v kuchyni než rajčatová šťáva. Na jeho základě můžete vyrobit rajčatovou pastu, kečup, admika a další různé omáčky. Použijte naše recepty pro rajčatovou šťávu a nezapomeňte na zimu uzavřít několik sklenic voňavého pikantního užitečného nápoje.