Kolik bílkovin je ve 100 gramech tvarohu s různým obsahem tuku?

Kolik bílkovin je v chalupě s různým obsahem tuku: domov, tuk bez tuku, tuk.

Cottage Cheese je univerzální produkt, který většina lidí miluje, a je také aktivně doporučován odborníky na výživu a trenéry ve fitness klubech. Koneckonců, tvaroh je skutečným skladem snadno stravitelného proteinu. V tomto článku vám řekneme, kolik bílkovin je 100 gramů tvarohového sýra s různým obsahem tuku a co je dobrý každý typ tvarohu.

Kolik bílkovin je ve 100 gramech tvarohu: tuk bez ní, nízký, 0,1% -0,6% obsah tuku

Otec -in -low Cottage Cheese je považován za skutečný obchod užitečných stopových prvků plných kaseinového proteinu a neexistuje gram tuku. Matky, které se starají o děti (dívky a kluci, kteří sní o štíhlých, tónovaných postavách, ženy v domácnosti, které se rozhodly přejít na správnou výživu) jsou si jisti, že sýr s nízkým obsahem chvění nebo tvaroh s minimálním množstvím tuku - všelék. Ano, je to všelék, který je chutný a zdravý a zcela se neliší od mastných odrůd.

Začněte tím, že neexistuje žádný přírodní tuk bez chalupy a priori. Proto se chemický sýr označil nízký obsah, nízký obsah a prostornost tuku až 0,6% -produkt prošel chemickou ošetření.

Nyní se přesuneme do druhé části - chuť. Pokud jste obeznámeni s tématem chuťových zesilovačů, pak jste pravděpodobně čelili skutečnosti, že tuk zvyšuje chuť produktu, stejně jako přísady na sůl, cukr a chemické potraviny. Nyní chápete, proč děti „plivají“ z nízkotučného chalup a jsou rádi, že pohlcují mastný sladký chalupa? Jste připraveni nahradit potřebné tuky nezbytné pro plnou existenci škodlivým cukrem?

Existují však kladné body - v tukovém sýru bez tuku je přítomnost proteinů téměř podobná 9% mastného tvarohu a současně je obsah kalorií téměř dvakrát menší. Pro ty, kteří zhubnou nebo suší, jsou ideální poměr.

Jak vidíte, maximální obsah bílkovin je obsažen v chalupě připraveném podle GOST a má mastný od 0,2% do 0,6%.

Kolik bílkovin je ve 100 gramech tvarohu: průměrný obsah tuku

Už jste se dozvěděli, kolik bílkovin je 100 gramů tvarohového sýra s nízkým obsahem odrůd, nyní je čas dozvědět se o procentech tuku a bílkovin v chalupě s obsahem se středním tukem. Mnoho z nich si vybere tento konkrétní typ tvarohového sýra, protože zaprvé se ukáže z mléka víry a za druhé se zdá, že mnoho „zlatých středních“ nezastaví spory ve výhodách a nebezpečích fermentovaných mléčných výrobků s různým obsahem tuku. Existují speciální ventilátory, kteří mají rádi kombinaci chuti, stejně jako rozumný poměr tuků, bílkovin a uhlohydrátů sýrů.

Vezměte prosím na vědomí, že s procentem poměru tuku 1,8%přesahuje množství proteinu na standardní hmotnost. Pokud si tedy chcete užít chuť a získat maximum bílkovin, vyberte si tvaroh s 1,8% tuku.

Kolik bílkovin je ve 100 gramech tvarohu: mastné odrůdy

A na závěr budeme hovořit o tom, kolik bílkovin ve 100 gramech chalup sýra mastných odrůd. Takové zboží jsou obvykle dobře odebrány kuchaři a cukráři, protože z tohoto typu tvarohového sýra jsou připraveny nejchutnější jídla a dezerty. Stejně jako tlustý tvaroh je vybírán příznivci teorie o výhodách přírodních tuků v lidském jídle.

Jak vidíme z výše uvedené tabulky, mastné odrůdy tvarohu skutečně obsahují méně bílkovin než u méně nasyceného produktu.

Ale kromě proteinu je tvaroh známý pro vitamíny skupiny B, A, C, stejně jako vápník, fosfor a železo. Rovněž stojí za zmínku, že při výrobě tvarohu se často objevuje umělé obohacení vitamínů a vápníku.

A ještě jeden důležitou bod: Mnoho výrobců nefunguje podle Gost, ale v TU může procento obsahu tuku a nasycení proteinem mírně, ale stále se liší. Proto důrazně doporučujeme, abyste se před nákupem seznámili se složením produktu.

Kolik bílkovin je ve 100 gramech tvarohu: Home Cottage Cheese

Pro zkušeného kupujícího je jasné, že domácí chalupa je přibližný. Jedná se o produkt, který se ukázal jako kyselý a otáčel se. Uvěšený sýr lze připravit jak při vytápění, tak bez něj. Z tohoto důvodu se kompozice změní nápadně. Rovněž stojí za to věnovat pozornost původnímu složení mléka. Všechny krávy dávají nejen jiné množství mléka, ale také odlišného obsahu tuku, a nasycení mléka mikroelementy přímo závisí na stravě krávy.

Ale to není všechno! V různých cyklech, dokonce i ve stejné krávě, se obsah tuku a nasycení mléka mění. Proto, pokud chcete přesně vědět, kolik bílkovin je 100 gramů domácího tvarohového sýra, můžete dát tvarohnu pro chemickou studii. Ale průměrné ukazatele nás však informují o tom, že ve 100 g domácího sýra tuk (obsah tuku v rámci 15-16%) obsahuje 15,68 g nejčistšího proteinu.

Myslíš si, že to je ono? Samozřejmě, ne - protože na rozdíl od obchodu může být domácí chatovací sýr nejen z kravského mléka, ale také z koz, ovcí, jezdeckého a dokonce i jelenového mléka! V této tabulce jsme nechali průměrné ukazatele tohoto mléka.

Nyní víte absolutně všechno o tvarohu a můžete si vytvořit svůj vlastní, individuální názor na tvaroh, a my vám doporučujeme potěšit rodinu lahodnou a užitečnou chatovou sýrovou kastrol. Recept tady. A na závěr doporučujeme sledovat video, které podrobně vypráví o chalupě.

Video: Cottage Cheese. 10 faktů