Recepty na pudink: ryby, maso, štíhlé, zelenina v pomalém sporáku a mikrovlnné troubě

Recepty na výrobu pudinku z masa, vajec a zeleniny.

Obsah

Tradiční pudink je dezert z Anglie. Zpočátku byla připravena z vajec, mouky, mléka a cukru, ale každá kultura provedla vlastní úpravy přípravy. Nyní najdete maso, zeleninové a obilné pudinky. Jedná se o lahodná jídla připravená v troubě nebo ve vodní lázni. Textura jídla je velmi jemná a vzdušná.

Jaký pudink lze připravit v pomalém vařiči?

V pomalém vařiči můžete vařit cokoli, je to univerzální technika, která pomůže potěšit hostům s chutnými pokrmy.

Recept na rýžový pudink v pomalém sporáku:

Nalijte 180 g rýže do multicookerové mísy a nalijte 0,5 litru mléka
Nastavte zařízení do „vaření“ na 60 minut
Zatímco se kaše připravuje, oddělete 2 proteiny od žloutků a porazte je 100 g cukru, 50 g tukového krému, vanilky a skořice
Když je připravena kaše, musí být mírně ochlazena a postupně zavádět proteiny se smetanou a cukrem
Vložte hmotu do mísy znovu a vložte do zařízení po dobu 45 minut. Tentokrát musíte vařit v režimu „pečení“

Je to skvělé jídlo pro děti, které tvrdohlavě nechtějí jíst kaši.

Recept na exotický pudink s banánem v pomalém vařiči:

Chcete -li připravit dezert, otřete 2 vejce se 100 g cukru, 120 g másla a vanilky. Když se hmota zírá, přidejte 4 banánové pyré
Může být připraven rozdrtím ovoce vidličkou
Nalijte 30 ml citronové šťávy a 300 ml ananasové šťávy do směsi
Nyní zadejte 130 g sušenek do malých porcí pro chlebu
Vyvarujte se hmoty a přeneste ji do misky s multicookerem
Vařte 40 minut, vyberte režim „pečení“

Recept na pudink na mikrovlny

Mikrovlnná trouba je zařízení pro domácnost, které šetří čas. S tím můžete připravit spoustu dobrot nejen doma, ale také v práci. Pokud jste po náročném dni unavení, ale chcete něco sladkého, připravte pudink sýrů.

Recept na pudink na chvějící sýr v mikrovlnné troubě:

Vložte dvě kuřecí vejce do mísy, 50 g cukru a tvarohové sýry. Vytáhněte směs pomocí mixéru nebo mixéru
Nalijte hrst rozinků, vanilkového cukru a 50 g semoliny
Porazte znovu s mixérem. Přeneste směs do malých košíček
Vložte misku do mikrovlnné trouby pro maximální výkon. Musíte vařit 3 minuty
Nespěchejte, abyste vytáhli dezert nebo neotevřeli dveře, jinak se pudink posadí
Počkejte 2 minuty a znovu zapněte mikrovlnnou troubu na maximální výkon po dobu 2 minut
Nalijte hotovou misku džemem nebo sirupem

Maskový pudink

Masový pudink prakticky neobsahuje tuk, proto se často používá ve stravě nebo dětské výživě. Hmota je něžná a vzduch. Předpokládá se, že poprvé bylo jídlo připraveno v Británii, ale později Evropané se tento nápad opravdu líbil a doplnil jídlo zeleninou a kořením.

Recept na hovězí pudink:

Vařte ve slané vodě s kořením 0,4 kg s nízkým obsahem telecího masa nebo hovězího masa
Broušené vařené maso několikrát v mlýnku na maso nebo v mixéru
Nastrouhejte cibuli a přidejte do ní masu
Oddělte 2 proteiny a porazte je do pěny, přidejte žloutky do masa
Namočte 120 g bílého chleba do mléka a přidejte jej do masa
Slijte směs a pečlivě vstupujte do proteinů. Pečte 20 minut při 200 ° C

Kuřecí pudink

Jedná se o velmi něžné a šťavnaté jídlo, které si ho ocení lidé pokročilého věku a dětí. Koneckonců, maso je velmi měkké a roztaví se v ústech.

Recept:

Několikrát rozdrtit 200 g kuřecího filetu v mixéru
Položte pánev na oheň a vařte do něj 300 ml mléka, přidejte do něj 100 g nastrouhaného kozího sýra a parmazánu
Postupně zadejte 50 g mouky a vypněte. Když se směs trochu ochladí, přidejte do ní 4 žloutky a znovu ji na oheň, promíchejte nepřetržitě a vařte, dokud nezhoustne
Smíchejte omáčku s mletým masem. Porazte proteiny solí mixérem po dobu 2-4 minut
Jemně vstupte do proteinů do masa. Přeneste směs tvarem a pečte při 200 ° C 40 minut

Rybí pudink

Skvělý předkrm ryb. Získejte 500 g filetu, všimněte si, že po rozmrazování se ryby stanou méně, takže si koupte trochu více filé.

Recept:

Ground filet dvakrát do mlýnku na maso. Do směsi zadejte 3 nasekané žárovky
Namočte 100 g bílého chleba do mléka a vstupujte do rybí hmoty
Přidejte česnek, 100 g semoliny a 4 vejce
Sůl misky a přidejte koření
Přeneste hmotu do formy a pečte 1 hodinu v troubě

Pudding z vajec

Zpočátku byl pudink připraven z vajec, mléka, mouky a cukru, nyní se k němu přidávají další produkty.

Základní recept na vaječný pudink:

Smíchejte 4 vejce se sklenicí mléka a 50 g mouky. Zadejte koření
Nalijte do mazaného tvaru a pečte 35 minut
Puding se může po vystoupení z trouby usadit z trouby, je to v pořádku
Můžete představit množství plátků klobás nebo strouhaného sýra

Pudding mrkvový

Je to skvělý dezert pro děti, které odmítají jíst mrkvové kotlety.

Pudding Recept:

Grind 5 mrkve a smíchejte se 3 žloutky. Přidejte chuť citronu a trochu skořice
Nalijte 100 g cukru do hmoty a přidejte lžíci rozpuštěného másla
Porazte proteiny v samostatné nádobě a vstupte do hmoty s mrkví. Přesuňte lžičku shora dolů, dokud se nedosáhne homogenní hmoty
Namažte formy olejem a přidejte do nich hmotu
Pečte v horké skříni po dobu 30 minut

Dýňový pudink

Zdravé a chutné jídlo. V receptu jsou jablka, místo nich můžete dát tvaroh.

Recept:

Vezměte 0,5 kg dýně a jablek, vyčistěte produkty a vařte, dokud se nevaří
Poté smíchejte ingredience a pokračujte v vaření, přidejte 150 g mléka a 50 g návnady místo vody
Vařte, dokud se nevaří, a pak se proměňte v bramborovou kaši s mixérem
Přidejte 100 g cukru a 3 žloutky, průměr. Na samém konci zadejte veverky šlehačky do svěží pěny
Pečte ve skříni po dobu 35 minut

Popsaný pudink

Během půstu nemůžete jíst většinu obvyklých produktů, ale opravdu chci sladkosti. V tomto případě připravte libový pudink.

Recept:

Nalijte 250 ml kokosového mléka do pánve, do ní zadejte 100 g semoliny s tenkým proudem
Přidejte cukr a vanilku, vařte, dokud nezhoustne
Nechte hmotu na 1 hodinu stojanu
Vezměte si tušení jednoho citronu a vstupte do chlazené kaše, smíchejte
Rozložte hmotu podle silikonových forem a umístěte na plech pečením nalitím vody do ní
Vařte v troubě po dobu 20 minut při teplotě 200 ° C
Podávejte s džem

Ovesné kapky

To je také dobrá volba nakrmit děti lahodnou a zdravou kaši. Děti obvykle nemají rádi ovesné vločky, ale v této podobě je budou jíst s potěšením.

Recept:

Nalijte 100 g vloček 100 ml vody a 200 ml mléka, vařte 15 minut
Skvělá kaše, bude velmi silná
Zadejte 2 vejce, vanilkový cukr a hrst rozinka
Nalijte malé máslo ghí
Přeneste směs do formuláře posypaného sušenky a pečte 30-35 minut

Chléb pudink

Levný dezert vyrobený z zatuchlého chleba. Můžete vařit z bochníku, suchého másla a jakéhokoli zastavení pečení.

Recept:

Nakrájejte chléb tenkými plátky a položte ho na plech
Nalijte máslo a smíchejte, nalijte 150 g rozinků nebo jiného sušeného ovoce
V samostatné nádobě smíchejte 3 vejce s 500 ml mléka a vanilky. Zadejte 100 g cukru
Nalijte chléb směsí mléka a vejců a nechte stát 1 hodinu
Kousky chleba absorbují výplň. Nyní můžete dát pudink na 40 minut do trouby