Principy správné výživy. Kombinované a nekompatibilní produkty. Samostatná, zlomková výživa

Článek uvádí koncept zdravé stravy, shromažďují se principy správného potravinového režimu.

Obsah

Principy zdravé stravy jsou pro mnohé obtížné. Podle Světové zdravotnické organizace však délka života osoby a zachování jeho činnosti v pokročilém věku o 60% závisí na tom, co a kdy jíme. Pravidla přírodní výživy jsou jednoduchá a výhody jejich dodržování předpisů jsou v zachování mládí ducha a tónu těla, absence nemocí.

Správné složení potravy

Veškeré jídlo, které konzumujeme, nese určitou sadu látek.

Nejedná se pouze o proteiny, tuky a uhlohydráty, ale také vitamin-minerální komplex a vodu.

S účastí posledně jmenovaného je téměř všechny procesy v těle a jeho objem v lidském těle je až 75%. Proto je tak důležité každý den vyrovnat rychlost tekutiny.

Produkty, které kupujeme v obchodě nebo pěstujeme, mohou být podmíněně rozděleny na užitečné a škodlivé. Užitečné jsou zcela přírodní produkty původu rostlin a zvířat, pěstované bez chemických přísad. Mezi škodlivé patří zpracované, modifikované potraviny plné toxických přísad.

Příroda vytvořila řadu rostlinných a zvířecích krmiv, které vyživuje člověka a umožňuje mu žít celý život. Pomocí polofinifikovaných produktů, ukládání omáček, okurek, konzervovaných potravin, klobás, sladké sody, rychle se vaří jídlo, čištěné oleje, margarín atd., Nahrazujeme přírodní „cihly“ zbytečné a často ničivé výrobky. V důsledku toho lidské tělo utrpí mikro -změny, které se v čase promění v vážná onemocnění.

Důležité: Nemoci podvýživy - hypertenze, obezita různých stupňů, diabetes mellitus, ateroskleróza atd. Je prokázáno, že přechod na zdravé potraviny významně snižuje projevy těchto onemocnění a je také prevencí jejich výskytu.

Pro plnou existenci potřebuje člověk vyváženou stravu. Při absenci nemocí a individuálních indikací je schéma počtu živin pro dospělé každý den následující:

proteiny-20-30%;
fATS-20-30%;
uhlohydráty - 50%.

Kromě toho je důležité, které proteiny, tuky a uhlohydráty dostáváme. Zde jsou základní pravidla týkající se každodenní zdravé stravy.

Jednotné jídlo vyčerpalo tělo, takže je důležité konzumovat různé produkty. Mezi nimi by mělo být více rostlinných potravin. Vlákno obsažené v rostlinách přispívá k normálnímu trávení a chrání před onemocněním srdce a krevních cév. Ovoce a zelenina by měly zvítězit nad jinými výrobky. Nenechte se unést exotickým ovocem. Vědci prokázali, že vegetace jeho rodných míst přináší osobě větší výhodu.

Důležité: Dostatečný objem rostlinných potravin ovládá glukózu a „škodlivý“ cholesterol v krvi, nasycuje tělo vitamíny a minerály.

Pro správný život jsou nutné tuky, z nichž chtějí zhubnout, ženy často odmítají, což je zásadně špatné. Mastné kyseliny se nejlépe získávají z rostlinných olejů a mastných odrůd ryb. Je však lepší odmítnout těžké zvířecí tuky. Zastavte svůj výběr na štíhlých částech ptáků, hovězího masa, vepřového masa, králíka. Norma tuku by neměla překročit třetinu denní stravy.

V nabídce zahrnují mléčné výrobky s nízkým obsahem mléka a mléčné výrobky. Je lepší konzumovat z něj zcela nízké mléko a výrobky, protože vápník je z nich špatně absorbován.
Minimalizujte spotřebu cukru. Jedná se o naprosto zbytečný produkt pro lidské tělo, který je zdrojem prázdných uhlohydrátů.
Jděte na mořskou sůl nebo si koupte obyčejné, ale s přidáním jódu. Nadměrné používání soli zvyšuje riziko zvýšeného tlaku a vývoje dalších závažných onemocnění. Denní dávka soli je 1 lžička a většina tohoto objemu je obsažena v hotovém jídle - chléb, sýr atd.

Video: 10 nejlepších škodlivých produktů. Jak vyměnit?

Důležité: Odmítnout alkohol, který není jen toxickou látkou, ale také patogen chuti k jídlu. Opilý člověk se nestará o to, jaké množství a co „kousne“.

Základní pravidla zdravé stravy

Žvýkat jídlo dobře. Slivy je primární zpracování potravy, bez níž se zhoršuje.
Jíst pomalu a promyšleně, aby se nepřejel. Pocit sytosti přichází 10-15 minut po jídle.
Ihned po jídle se fyzická aktivita nedoporučuje. Odpočívej, dělat klidnou práci. Odborníci však nedoporučují spát, zejména řízení, obvykle se vyskytuje v důsledku přejídání.
Pijte nejméně 1,5 litru čisté vody denně.
Jezte často 4-6krát denně. To bude podporovat úroveň metabolismu na stejné úrovni.

Video: Pravidla pro správnou výživu

Důležité: Odborníci doporučují dospělým 2 části bílkovin denně, 3 části obilí, až 6 porcí zeleniny a ovoce, ale ponechávají pouze 1 část na výběr pro alkohol a sladkosti.

Kombinované a nekompatibilní produkty: tabulka kompatibility

Různé produkty jsou tráveny různými rychlostmi a také vyžadují jejich zvláštní prostředí ke zpracování. Když jíme zeleninu, polévku, chléb a dezert ve formě dortu najednou, výsledek takového jídla se stává pětilobou potravinovou hmotou. Ani jeden produkt z této hmoty nebude absorbován o 100%. Proto mnoho odborníků doporučuje rozdělení produktů do skupin, které jsou vzájemně kombinovány.

Základní pravidla pro kombinaci skupin produktů

Sladké ovoce. Kompatibilní uvnitř jejich podskupin, stejně jako se podskupinou poloauzových plodů. Je optimální jíst sladké ovoce je oddělené od ostatních potravin.
Poloajskok (sladké a kyselé) ovoce. Jsou kombinovány se všemi ovocnými kategoriemi, s kyselými mléčnými výrobky a potravinami bohatými na rostlinné a živočišné tuky. U produktů obsahujících maso a škrob není kombinace nejen žádoucí, ale také nebezpečná.
Kyselé ovoce. Mohou být smíchány s jakýmkoli ovocem, s výjimkou sladkého, s kyselým mlékem a tukem „mlékem“.
Zelenina, kterou lze kombinovat s jakýmikoli kategoriemi, s výjimkou plnotučného mléka. Jedná se o nejvíce zeleniny.
Zelenina, která je smíchána pouze s kategoriemi tuků, škrobu, jinou zeleninou. Jedná se o květák, mnoho lhaní (zimování) zeleniny, lilek, zelený hrášek.
Škrob. Jsou kombinovány s podskupinami zeleniny, tuky, s bylinkami.
Veverky. Protein nelze smíchat s mlékem, škrobem, ovocem a sladkým. Zelenina a zelenina jsou však pod vlivem proteinových produktů intoxikována a přispívají k jejich lepší asimilaci.
Rostlinné a zvířecí tuky, které se lépe nepřipojí. Negativní kombinace se skládá z tuků z cukru. Skvělou možností jsou tuky a ovoce, bobule, zelenina, výrobky obsahující škrob.
Sahara. Jedná se o cukr, fruktóza, med, džem atd. Sladká se nejlépe absorbuje, když je konzumována mimo kombinace s jinými kategoriemi.

Pravidla pro kombinaci jednotlivých produktů

Samostatná výživa: Výhody a nevýhody

Samostatná výživa je založena na kombinaci tabulek produktů. Hlavní ustanovení samostatné teorie výživy říká, že jídlo je zbytečné, což, jako koho uvízl v žaludku nebo ve střevech a emituje toxiny, místo toho, aby vyživovaly tělo. Navíc je takové jídlo nebezpečné pro zdraví, protože je uloženo ve formě toxinů a toxinů.

Důležité: Herbert Shelton, nejužitečnější autor teorie, nazývá jednoduché jídlo. Najednou doporučuje jíst jeden typ jídla nebo několik kompatibilních produktů z kombinované tabulky.

Výhody oddělení produktů:

detoxikace těla;
snížení tělesné hmotnosti;
fixace tělesné hmotnosti na jednom indikátoru (samostatná výživa působí jako druh prevence dalších liber);
zlepšení studny;
rostoucí energetická a schopnost pracovat.

Nevýhodou teorie lze nazvat zvláštním způsobem života a změnou potravinových návyků, na které si musíte zvyknout. Mnoho lékařů je proti této technice, protože to považují za zásah do přirozené povahy lidské výživy.

Zdravé jídlo: 5 barev zeleniny a ovoce

Každé ovoce nebo zelenina obsahuje určité fytonutrienty. Jedná se o speciální přírodní látky, díky kterým je podporována zdraví, aktivita, mládí lidského těla. Fytonutrienty jsou rozděleny do skupin, které překvapivě odpovídají barvě zeleniny. Existuje 5 hlavních barev rostlinných potravin.

Důležité: Čím „jasnější“ je vaše rostlinná strava, tím užitečnější prvky získáváte ze zeleniny a ovoce.

Jak správně pít vodu?

Pravda je známa, že voda je zdrojem života. Osoba se dvěma třetinami sestává z kapaliny. Vlhkost doprovází téměř všechny metabolické reakce, které se vyskytují v těle. Nedostatek tekutiny ovlivňuje kvalitu těchto reakcí. Výsledkem je, že metabolismus zpomaluje a člověk se cítí letargicky, ospalý, podrážděný, jeho schopnost pracovat je snížena.

Kolik vody potřebujete pít denně a kdy to udělat?

Vypočítejte svůj individuální denní objem tekutiny. Chcete -li to provést, vynásobte 30 ml každým kilogramem vaší hmotnosti.
Ráno a na oběd vypijte více vody a na oběd nechte menší část na večeři a před spaním. Pokud v noci používáte hodně vlhkosti, ráno se můžete objevit obličej nebo se objeví otok končetin.

Před snídaní vypijte 200 ml čisté pitné vody na lačný žaludek. Kapalina pomůže probudit vaše tělo, zahájit metabolické procesy, připravit gastrointestinální trakt k jídlu.
Pijte vodu při pokojové teplotě. Chladná vlhkost není tělem prakticky absorbována.
Po půl hodiny před každým jídlem použijte 200 ml vody. Nedoporučuje se pít jídlo a také pít.

Důležité: Výjimečně čistá pitná voda bez plynu se považuje za vodu. Šťávy, sycené nápoje, čaj, káva, vývary atd. - jsou také tekutinou, ale není zahrnuta do objemu těch 2 litrů vody, které musí být každý den opilý.

Frakční výživa

Frakční výživa zahrnuje často stravování, ale v malých částech. Existuje několik způsobů, jak taková výživa.

První cesta Spočívá v zhášení hladu pokaždé, když jste cítili svou chuť k jídlu. S touto možností můžete jíst nejméně každých patnáct minut, ale malé porce-jablko, mini-toward atd. Gastrointestinální trakt je příliš přetížen, protože celý den se jedná o nepřetržité jídlo. S tímto režimem je obtížné sledovat rovnováhu stravy. Odborníci proto nedoporučují jíst tak často.

Druhá metoda Zahrnuje to jíst až 6krát denně. Zpravidla se jedná o stejné části s objemem 200 ml, které se konzumují každé 4 hodiny. V této situaci je snadné sledovat celou nabídku a je snadné vstoupit do pěti nebo šestinásobných jídel ve vaší každodenní rutině.

Tipy pro výživu

Pamatujte, že jídlo je pro tělo palivo, a ne kult, který je postaven u mnoha lidí. Přírodní jídlo vám poskytne vysoce kvalitní život, zatímco toxické přísady a modifikované výrobky udělí mnoho nemocí. "Jsme to, co jíme," řekl Hippokrates včas. Neměňte tedy žaludek v kbelík na odpadky, ale zacházejte s tělem s úctou.