Rajčata v korejštině: Nejchutnější recept na rychlé vaření na zimu. Zelená a červená rajčata v korejštině s mrkví, lilkem, okurkami a kořením: nejchutnější recepty v bankách na zimu

Korejský rajčatový salát na zimu osloví všechny vaše domácnosti a hosty. Vyberte si recept a překvapení s kulinářskými mistrovskými díly.

Na konci letní sezóny má každý majitel země po sklizni mnoho rajčat. Může to být mírně zralé ovoce, násobné mléčné výrobky nebo velmi zelené. Co s nimi dělat a jak vařit, abyste ušetřili na zimu? Hledejte recepty v tomto článku.

Green Cut rajčata v Koreji s kořením: Nejchutnější recepty v bankách na zimu

Tento recept pomůže vařit lahodná rajčata se zeleninou na zimu v korejštině. Zároveň v takovém salátu převládají zelená rajčata a učiní jeho chuť rafinovanou. Takže nejchutnější recept na rajčata ze zeleného řezu v Korejštině s kořením, které se na zimu válí v březích, je nižší.

Budete potřebovat takovou zeleninu a výrobky:

Musíte takto vařit:

• Nastrouhejte mrkev na speciální struhadlo ve formě brčka - dlouhé pruhy. Odstraňte semena z pepře a nakrájejte na tenké plátky. Grind Hell a plátky česneku ostrým nožem. Přidejte korejské koření a dobře promíchejte všechny ingredience. Odložte směs na stranu tak, aby se naplnila po dobu 30 minut.
• Umyjte rajčata a v každé zelenině nakrájejte malou výklenku.
• Položte směs ostré zeleniny do rajče. Pokud je to nutné, zvlněte to, protože rajčata uvnitř MS jsou neplatná a drcené zeleninové ingredience se do nich dokonale hodí.
• Rozložte sklenice a položte je na dno větve koprů, lavrushku a voňavý pepř.
• Na vrcholu sezóny položte naplněná rajčata zeleninovou akutní směsí.
• Nyní připravte marinádovou solanku: Vařte 5 litrů vody, nalijte 2 šálky cukru a půl sklenice soli. Míchejte cukr a sůl ve vodě a když se vaří, nalijte 100 gramů 9%- octa.
• Když se marináda s octem vaří, nalijte plechovky s naplněnými rajčaty a svine se. Vložte válcování pod teplou přikrývku a nechte ji na den. Poté může být západ slunce odstraněn ve sklepě nebo spíži.

Tato rajčata v březích se zeleninou a kořením se dokonale pomáhá, pokud se hosté náhle dostanou v zimě. Můžete je překvapit tak originálním a chutným občerstvením.

Další jídlo je lahodná ostrá zelená rajčata. Připravte velkou pánev, protože podle tohoto receptu musí být banky s rajčaty sterilizovány. Nepoužívejte velké banky, jinak tráví spoustu času sterilizací, poloviční nádoby nejsou také vhodné - do nich je umístěno jen málo plodů, jsou položeny nejině, zejména velké. Malý kontejner je ideální - trochu času trvá sterilizační proces a všechny rajčatové plody vstoupí a zůstanou neporušené.

Budete potřebovat následující složky:

Vařit takto:

• Umyjte a vyčistěte červené plody paprik ze semen. Brousit v tenkém proužku.
• Oloupejte mrkev ze špíny a tenké kůry a nastrouhejte na korejském Strápenku.
• Odstraňte slupku z cibule a nakrájejte na polovinu prstenů co nejtenčí.
• Chiles a česnek kliknou ostrým nožem.
• Nalijte koření, nalijte olej, ocet, dejte cukr a sůl - vše smíchejte. Odložte se na 40 minut, aby byla směs nasycena vlastní šťávou.
• Na rajčatech proveďte dva řezy křížem, ale ne až do konce, aby neexistovaly jednotlivé plátky, ale otevřel se květina z rajčat. Nyní vložte do každého ovoce zeleninovou ostrou směs, mírně ji zakryjte a vložte do nádoby.
• Udělejte banky ve velké nádobě ve formě pánve a nalijte vodu, ale ne na víč, aby voda nepřekonala nádobu.
• Vařte břehy s mořením po dobu 20 minut po vaření vody v pánvi. Potom utáhněte víka a na teplém místě pod plídkou na jeden den.

Když se banky ochladily, vezměte si to na chladné místo pro skladování - sklep nebo spíž.

Červená rajčata celá v korejštině s mrkví a kořením: nejchutnější recepty v bankách na zimu

Pokud po shromáždění plodiny zbývá mnoho malých červených rajčat, pak je tento recept ideální pro moření pro zimu. Pokud jsou rajčata příliš velká, pak je lepší je snížit na polovinu. Recept je jednoduchý, dokonce i nováčková milenka může toto jídlo vařit a v zimě se jídlo potěší vitamíny a jedinečným vkusem - ostře a pikantní.

Nejchutnější červená rajčata jsou celá v korejštině s mrkví a kořenícími recipemi v bankách na zimu viz níže.

Potřebujeme takové produkty a zeleninu:

• Červená nebo hnědá rajčata - 3 kg
• Mrkev - 3 ks
• Bulharská červená paprika ve velké velikosti - 3 ks nebo 5 kusů média
• Octa 9% - 100 ml
• Popsaný olej - 100 ml
• Česnek - 5 zubů
• Chile - 1 kus
• Sůl - 2 polévkové lžíce bez skluzu
• Cukr-50-70 gramů
• Fresh Greens (kopr, petržel) - 2 svazky
• Cins - 1 svazek

Vařit tímto způsobem:

• Připravte zeleninu: Umyjte rajčata - nakrájejte je na 2 díly, vyčistěte mrkev - nakrájejte na kousky střední velikosti, vyčistěte a nakrájejte na 4 díly, vyčistěte česnek z peel.
• Pepř, mrkev a česnekový zvrat v mlýnku na maso.
• Jemně nasekejte zelené. Pokud se vám CIN nelíbí, nepřidávejte je ani trochu přidejte. Přidejte zeleninu do mleté \u200b\u200bzeleninové hmoty.
• Do této směsi přidejte nasekané ostré chilli, sůl, cukr, libový olej a octa. Smíchejte všechny ingredience.
• Nyní dejte rajčata a zeleninovou směs na vrchol ve sterilizovaných nádobách. Zakryjte sklenice víky a vložte do pánve s vodou pro sterilizaci.
• Nalijte sklenice vodou, ale ne na kryty, ale trochu nižší a sterilizujte po dobu 20-25 minut.

Směňte plechovky s připravenými mořením a na jeden den se podávají pod přikrývkou. Další recept na kořeněná rajčata s cibulkou a mrkví. Připravte 3 litrové nádoby: omyjte, nalijte páru nebo držte v horké troubě po dobu 15 minut.

Budete potřebovat takovou zeleninu a další výrobky:

Vařte a pozorujte následující fáze:

• Vystřihněte cibuli, vložte do sklenice. Nakrájejte mrkev v kruzích a také ji pošlete do nádoby. Pak jsou hodiny celek. Vyřízněte chilli prsteny a také si vložte nádobu. Položte pepř s hráškem.
• Vložte rajčata do nádoby.
• Vařte vodu a nalijte do sklenice. Nechte to vařit po dobu 10 minut. Vypusťte vodu do pánve a položte ji na oheň. Když se solanka znovu vaří ve sklenici, nechte to vařit.
• Potom znovu vypusťte solanku do pánve, přidejte sůl, cukr a octa.
• Když se solanka vaří, nalijte jej do nádoby rajčat a převrátí ji. Dejte na den pod přikrývkou.

Tato rajčata jsou velmi pikantní se sladkou rychlou chutí. Skvělé pro svačinu pro maso a jakékoli přílohy.

Červená rajčata v korejštině s lilkem a kořením: recept na zimu

Velmi chutný a originální recept. Hosté budou potěšeni tak ostrým salátem. Může to být něžné, pokud nepřidáváte chili, ale do korejštiny, abyste si koupili non-post. Takže recept na zimu červeného rajče v korejštině s lilkem a kořením:

Produkty-Angreds:

Vařte podle následujících pokynů:

• Lilek umyjte a nakrájejte na kruhy.
• Rajčata nakrájejte na tenké plátky, nasekejte česnek, nasekejte cibuli a papriku malými kostkami.
• Smíchejte rajčata, česnek, cibuli a pepř. Přidejte koření, hořčičná zrna, nasekané chili, sůl a octa. Znovu všechno smíchejte.
• Připravte si sklenice půl litru a nalijte je párou. Nyní smažte kruhy lilku na pánvi s libovým olejem a vložte je do sklenic ve sklenicích, posunujte směs rajčat a jiné zeleniny.
• Když jsou banky naplněny, vložte je do pánve, nalijte vodu a zapálíte. Sůl sůl po dobu 15 minut, svinujte a dejte pod přikrývku po dobu 24 hodin.

Taková občerstvení s lilkem s rajčaty je ideální pro maso a ryby a také pro různé přílohy.

Červená rajčata v korejštině s okurky a kořením na zimu

Nakládané nejrůznější z okurek a rajčat vypadá na stole krásně - denně a slavnostní. Okurky si mohou vybrat velké i střední velikosti. V tu chvíli je nakrájejte na kousky, velké části 8-10 dílů, střední pro 6-8 dílů, takže nejsou příliš velké plátky, které lze vzít vidličkou a okamžitě vložit do úst. Ale můžete řezat okurky a podél 4 dílů. Pokuste se udělat takový salát podle receptu na červené rajče v korejštině s okurky a kořením na zimu, překvapte své blízké a přátele.

Potřebné produkty pro vaření:

Vařte a pozorujte fáze:

• Otočte rajčata a česnek přes mlýnek na maso.
• Jemně nasekejte zelené.
• Smíchejte rajčatovou hmotu, nasekané zelené, sůl, koření a pepř.
• Vyřízněte okurky z louky, nakrájejte na kousky a přidejte rajčatovou hmotu zelení.
• Smíchejte salát a nechte jej vařit po dobu 20-30 minut. Když se šťáva objeví, položte podlahu s litrovými nádobami a vložte sterilizovanou do pánve s vodou po dobu 15 minut.
• Poté se sviňte a dejte pod přikrývku.

Není nutné přidat do takové nejrůznější hmoty rajčata, můžete rajčata nakrájet na kousky. Poté připojte plátky okurek a rajčat a protřepejte kořením. Poté vložte do bank, sterilizujte a svinujte. V zimě otevřete nádobu na salát a přidejte rostlinný olej, sníst jej na jedno sezení - chutné a pikantní.

Červená rajčata v korejštině na zimu

V tomto receptu můžete vložit jakékoli koření. Řezaná rajčata jsou dokonale kombinována s česnekem, s ostrým pepřem a nejen se solí, ale také s cukrem. Udělejte takový salát ostrý a v zimě otevřete sklenici a přidejte trochu cukru, získáte neobvyklou a jedinečnou chuť. Červená rajčata v korejštině jsou připravena na zimu podle následujícího receptu.

Produkty:

• Rajčata - 2 kg
• Mrkev - 2 kusy
• Červený sladký pepř - 3 kusy
• Octa, libový olej - 100 ml
• Česnek, sůl, pepř - podle chuti
• Zelení - trochu

Vařit takto:

• Připevněte plechovky 5 litrů.
• Robové mrkev a červené papriky na hrubém struhadlo pro přípravu korejských zeleninových brčka.
• Větvičky koprů nebo petrželky, stejně jako plátky česneku, dobře nasekejte.
• Připravte výplň koření, octa a oleje. Přidejte sůl, sladký pepř, mrkev a voňavý mletou pepřem.
• Nyní nalijte malou výplně na dno sklenic, poté vrstvu rajčat nakrájenou na plátky, pak trochu česneku a zeleniny. Opět nalití, rajčata, česnek a zelení. Udělejte to, dokud nebude banka naplněna nahoře.
• Během plnění nádoby stiskněte vzduch lžičkou. Omáčka by měla naplnit celou nádobu rajčaty.
• Vložte sůl sterilizovanou do pánve naplněné vodou na ohni po dobu 15 minut. Poté zabalte přikrývku po dobu 24 hodin.

V zimě je tento salát trochu nalití s \u200b\u200brostlinným olejem a posypeme cukrem a užijte si původní chuť. Můžete také nakrájet rajčata na kruhy a otevřít sklenici v zimě, dostat je, dát je na talíř a převinout se majonézou. Velmi chutné a jedinečné!

Video: Rajčata v korejštině. Velmi chutné