Novoroční stůl z jednoho kuře. Novoroční stůl za 500 rublů z kuře. 5 receptů od kuře k novoročnímu stolu

Recepty na jídla pro nový rok od jednoho kuře.

Obsah

K přípravě plnohodnotného novoročního stolu je zapotřebí slušné množství peněz. Populace post -sovětských zemí je bohužel neustále deficitem peněz, takže ne každý si může dovolit nastavit stůl z drahých produktů. V tomto článku vám řekneme, jak vařit novoroční jídla z jednoho kuře.

Horké na novoročním kuřecím stole

Ve skutečnosti je kuře univerzální produkt, ze kterého můžete vařit obrovské množství jídel. Žádná z částí kuře nebude vyhozena. Chcete -li připravit novoroční kuře, musíte řešit jatečně upravené těla rozdělením na komponenty. Za prvé, čtvrtina, křídla jsou odříznutá, maso je řezáno podél hrudníku. Fillet je tedy oddělen od kostry. Zbývající rám se vaří ve 3 litrech vody s přidáním mrkve, cibule a koření. Jedna čtvrtina je umístěna do vody s kostrou. Z toho můžete udělat lahodný salát. Poté, co je vývar připraven, můžete začít sestavovat a připravovat hlavní jídla. Výsledný vývar je základem náplně. Z kuřecího prsu můžete udělat lahodné horké.

Za tímto účelem budou potřeba následující produkty:

1 kg brambor
Malé množství rostlinného oleje
Sůl
Koření
Tvrdý sýr
100 ml krému s obsahem tuku 10%

Horké na novoročním kuřecím stole:

Nejprve musíte připravit kuřecí prsa. Každý z filet musí být rozdělen do dalších 2 částí. Výsledkem jsou 4 husté kusy. Ve středu každého z nich se vyrábí hluboká díra s nožem.
V tomto výklenku je nutné zavést odříznutí kusu sýra ve formě proužku nebo tyče. Aby sýr neprotékal v procesu přípravy, místo podávání sýra je obarveno párátky. Měly by se tedy ukázat čtyři obálky se sýrem. Každý z kusů je posypaný solí a pepřem. Brambory se čistí, nakrájejí na malé kostky, složeny ve velké misce, napojené rostlinným olejem, sůl a koření se přidávají.
Dále, ve spodní části formy je nutné dát brambory a na vrchol kusů kuřecího filetu se sýrem, protože je dříve namazali olejem. Pečte při teplotě 220 stupňů po dobu 30-40 minut za stálého míchání. Několik minut před vařením se na směs nalije tekutý krém a posypá se zbývajícím sýrem. Pečte dalších 5-10 minut. Hlavním úkolem je zkreslit brambory.

Kurita se na novoročním stole objevuje

Nyní můžete pokračovat v vaření povodně.

Složení:

100 g hrášek
2 velká mrkev
3 vařená vejce
20 g želatiny

Vypuštěno z kuře na novoročním stole:

V připraveném vývaru z kostra a kuřecí čtvrti je nutné zavést želatinu rozpuštěnou ve studené vodě. Důkladně se míchá, zahřívá tak, aby se želatina zcela rozpustila.
Na dně průhledných salátových misek je položeno malé množství zeleného hrášku a vařeného mrkve. Malé množství vývaru se nalije na vrchol a vloží do ledničky po dobu 2 hodin, takže tato vrstva ztuhne.
Nakrájejte nakrájená vejce, malé množství strouhaného česneku. Přidávají vývar k samému vrcholu a znovu vloží do chladničky. Toto nalévání vypadá velmi krásně neobvykle, jde dobře s křenem nebo hořčicí.

Novoroční stůl z jednoho kuře: recept na salát

Je nutné začít vařit saláty. Bude to kořenitý salát s kořeněnými bylinkami a česnekem.

Složení:

Lžíce mléka
Malý kus žitného chleba nebo bagety
Vařená čtvrtina
Majonéza
2 velká mrkev
Stroužek česneku
Zelenina
100 g sýra
1 velká cibule

Novoroční stůl z jednoho kuře, recept na salát:

Chcete -li připravit jídlo, musíte vzít připravenou vařenou kuřecí čtvrti, která byla použita k přípravě vývaru na povodni. Poté jsou vejce otřesena mlékem a smaží malou, tenkou omeletu, podobně jako palačinka.
Ochlaďte, nakrájejte na malé kousky nebo proužky. Nasekané maso se smíchá s připravenými vejci. Jemně nasekaná cibule je marinována octem a přidána do korunu ve vajíčkách směsi. Zadejte sýr, strouhaný česnek. Mrkev je rozdrcena na korejském Strápenku, přidává česnek a sůl, rukama se vráskají. Přidejte koriandr a kořeněné byliny.
Je nutné opustit mrkev ve své šťávě tak, aby stála asi 1 hodinu a zcela absorbovala chuť šťávy s bylinkami a česnekem. Mrkev je stlačena a přidána do jiných produktů. Otočte salát majonézou. Tento salát je velmi pikantní a nejrychlejší opouští stůl.

Novoroční stůl pro 500 rublů z kuře: Recept Wings

Výsledkem je, že v medové omáčce byla označena kuřecí křídla. Jsou smíchány se zbývající čtvrtinou a nalijí marinádu.

Marináda bude potřebovat:

Dvě polévkové lžíce sojové omáčky
Lžíce medu
Sůl
Italské byliny
50 ml rostlinného oleje

Novoroční stůl pro 500 rublů z kuře, recept na křídla:

Připravená směs se nalije kuřecími křídly a také čtvrtinou a rozřezává ji na malé kousky.
Všechno je smíšené, ponecháno na 40 minut. Umístěte směs do pouzdra na pečení, připravené na 40 minut.

Kurita recept na novoroční stůl: obálky

Ze zbytků masa po přípravě povodně můžete obávat z listového pečiva.

Složení:

500 g těsto
200 g Champignons
2 velké žárovky
Rostlinný olej pro smažení
Jedno vejce

Recept Kurita na novoroční stůl - obálky:

Je nutné rozmrazit pečivo a nechat jej tak, aby trochu stoupalo. V pánvi v rostlinném oleji se z kostry smaží odstraněné z kostru, nasekaného masa a Champignons spolu s cibulkou.
Je nutné vytvořit chutnou šťavnatý náplň. Tato náplň je položena na připravené těsto, rozřezáno na čtverce, velikost 10 o 10 cm. Dále, diagonálně, jsou rohy připojeny k sobě, aby se vytvořila obálka.
Hrany obálky jsou připnuty. S pomocí nůžky na kuchyň dělají okraj v místech křižovatky kousků těsta. Ukázalo se, že je zvlněný povrch podobný mušle. Egg Yolk namažte povrch obálek a pečete v troubě po dobu 20 minut. Teplota při vaření by měla být 190-210 stupňů.

Přečtěte si téma:

Z jednoho kuře a malé sady produktů bylo možné připravit horké jídlo s bramborami, povodně, pikantní salát, křídla v medové omáčce a obálky s kuřetem. Navzdory nízkým nákladům na výrobky jsou všechna jídla chutná a uspokojivá. Skvělá volba pro dovolenou na rozpočet. K přípravě nádobí na takový novoroční stůl bude trvat asi 500 rublů. Toto je rozpočet novoroční stůl pro malou rodinu 4 lidí.