Jasný šťavnatý a vitamínový salát z rajčat a okurek lze vyrobit přímo na jednom břehu. A jak přesně - z článku se poučíte.
V zimě často nevíte, která nádoba ochrany se otevírá na večeři. Někdo z rodiny žádá o nakládané okurky a někdo prostě miluje rajčata. Takový problém je vyřešen velmi jednoduchý. Je nutné uzavřít nejrůznější nakládané okurky a rajčata na zimu. Otevřel sklenici a všichni jsou šťastní. Kromě toho je nejrůznější z nakládaných okurek a rajčat v jednom břehu nejen velmi chutné, ale také skladováno déle.
Příprava nejrůznějších nevyžaduje mnoho času a dokonce i začínající milenka se s tímto úkolem dokáže vyrovnat.
Nakládaná rajčata, pepř a okurky na jednom břehu na zimu: nejchutnější sortiment
K přípravě lahodného sortimentu na zimu budete potřebovat nejjednodušší ingredience.
Vezměte na jednu litru nádobu:
- 200 g rajčat, okurek a papriky
- několik spligů petrželky
- Česnek - 4 zuby
- umbrella kopr
- pigles s hráškem - 2 ks.
- list a kořen křenu
- ostré papriky
Pro marinádu budete potřebovat:
- voda - 3 l
- 100 ml stolního octa
- půl sklenice granulovaného cukru
- půl sklenice stolní soli
Metoda vaření:
- Udržujte banky a víčka.
- Zeleninu a bylinky důkladně umyjte česnek.
- Vyberte malé okurky a dokonce. Ozvěte oba konce a nalijte studenou vodu po dobu 2 hodin.
- Rajčata si vybírají malé, husté a celé.
- Vyřízněte masitý paprik, odstraňte semena, jádro.
- Ve spodní části sterilizované nádoby dejte polovinu zeleně, křenu, hořkého pepře, česneku, peasa a kopru.
- Položte veškerou zeleninu na vrchol koření. Nezáleží na tom, v jakém pořadí je hlavní věc, že \u200b\u200bsklenice je pevně naplněna.
- Položte zbývající koření, česnek a zelení nahoře.
- Chcete -li připravit marinádu, vařte vodu, usnete část granulovaného cukru a soli a vařte asi tři minuty, zatímco hromadné přísady jsou zcela rozpuštěny.
- Než vypnete oheň, je nutné nalít octa.
- Nalijte zeleninu do břehů s vroucí solanka.
- Pokryjte plechovky sterilizovanými víky a zachování zachování sterilizujte po dobu 20 minut.
- Odstraňte sklenice a okamžitě otočte víka.
- Otočte sklenice vzhůru nohama a izolujte přikrývku na jeden den.
- Takový sortiment je skladován při pokojové teplotě, ale můžete ukládat na chladném místě.
To je celá „vysoká kuchyně“. Nyní vás chutná rajčata a křupavá okurky potěší celou zimu!
Video: Zeleninový sortiment pro zimu
