Nakládané palidesy jsou křupavý recept na zimu. Patisson Blanks pro zimu: Zlaté recepty

Speciálně vybrané: Nejúspěšnější a ověřené recepty pro mořící a solení.

Obsah

Krásná, s lahodnou, křupavou buničinou Panisssons, aby se ochutnali lehce připomínající houby. Protože se jedná o typ obyčejné dýně, připravují je stejným způsobem. Ale pro zimu jsou tato zelenina rozdrcena jako cuketa. Různé recepty není pro účet přístupné.
V tomto článku jsou vybrány nejchutnější a časově testované recepty.

Jak pozdravit Patisssons na zimu v bankách?

Osvědčené recepty na cukety budou dobrou pomocí pro sklizeň squash.
Ale několik výrazných tipů vám pomůže získat ještě lahodnější obrobku:

Po válcování nelze banky izolovat. Musí být ostře naostřeny. Pod vlivem dlouhého pobytu v teplu se Patisssons stanou ochablými a ztratí svůj vkus
Pro nejrůznější salát vyberte nejmenší zeleninu. To poskytne mimořádnou originalitu a pomůže udržet přirozený vkus hotovému produktu
Před obrobkem, Blanch zelenina ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut a poté ji spusťte do ledové vody
Malé veverky bez odstranění slupky se používají pro konzervování celku, z velké části vyčištěné - pro saláty

Jednoduchý, ale velmi chutný recept

Složení:

Nezralé veverky - 1,5 kg
Malá hlava česneku
Malý ostrý pepř
Malý celer, křen
60 gramů soli na 1 litr solanky

Recept:

Opláchněte malou zeleninu
Vyřízněte stonek
Rozpusťte sůl ve studené filtrované vodě
Ve spodní části umyté a sušené nádoby jsme dali trochu drcené zelené a česneku
Položíme selata ve vrstvách a nalijeme každou vrstvu zelení
Nalijte solanku
Pokrýváme plastovým víkem
Odstraňujeme vytrvalost na teplém místě po dobu 10 dnů
Po dokončení procesu fermentace jsme vložili na chladné místo

Pěstnanosti jako houby recept na zimu

Neutrální chuť umožňuje marinovat tuto zeleninu „pod houbami“. Obrobek je šťavnatý a jemný, připomínající chuť zatížení

Složení:

patisssons - 1,5 kilogramů
kousky mrkve--2-2
česnek - velká hlava
cukr - 1/2 šálku
sůl - 1 polévková lžíce
Černý mletý pepř - špetka
rostlinný olej - 1/2 šálku
octa 9% - 1/2 šálku
Malý kopr a petržel

Recept:

Nasekejte veverky a mrkev na malé barbar
Jemně sekání zelených a česneku
Vše spojujeme dohromady v hlubokých nádobách, posypeme kořením, solí a cukrem
Nalijte ocet
Vyzvedneme asi tři hodiny
Pak se zabalíme do sterilizovaných sklenic
Sterilizaci jsme do 10-15 minut dali
Po válcování s víčkami se zahříváme a necháme ho v noci, abychom se zahřáli

Patisssons pro zimní recepty bez sterilizace

Chuť tohoto občerstvení se podobá okurek.
Díky jablkám zahrnutým v receptu můžete zachovat bez sterilizace bez obav, že banky budou zakaleny nebo explodovány.

By potřeboval:

250 gramů jablek
0,5 kilogramů
kopr, petržel, několik větví
1-2 plátky česneku
1 malý pepř
Litr marinády bude potřebovat 60 gramů soli a stejné množství cukru, lžíci 9% octa
Umyjeme a čistíme veverky a jablka z stonku, nakrájejte na 2 nebo 4 díly
Hodíme do sterilizované nádoby, plátek loupaného česneku, pepře a bylin
Vložili jsme zeleninu do sklenice, oslavující ovoce
Položte zelení a ostrý pepř na vrchol
Vařte marinádu ze soli a cukru
Přidejte ocet a okamžitě vyplňte banky
Válíme to víky
Odstraňujeme na noc teplou přikrývku

Video: Jak zachovávat pevniny?

Nakládané palidesy pro zimní kousky

Lahodný recept. Protože kompozice obsahuje bulharský pepř a mnoho dalších voňavých přísad, ukáže se velmi elegantní a nezapomenutelná chuť.

Složení:

patisssons - dva kilogramy
bulharský pepř- 10-2 kusy
cibule-3-6 hlavy
ostrý pepř - 4 kusy
basil - 12 kusů
citron - 2 kusy
bay Leaf - 6 kusů
hřebíček - 12 kusů
ocet - sklenice
sůl - 4 polévkové lžíce
cukr - dvě brýle
zelení v sortimentu podle chuti

Recept:

Střih: cibule, paprika, citron - prsteny, squash - kostky, akutní pepř - co nejvíce menší
Ve sterilizované podlaze jsme vložili malou petrželku a bazalku, citronový plast
Pokrýváme vrstvu papriky, cibule a kousky kořeněné papriky
Položili jsme squash
Přiveďte marinádu soli, cukru a octa k varu
Nalijte do nádoby
Zakryjte kovová víka
Dali jsme sterilizaci - 10 minut
Vytáhneme banky, rolíme
V obrácené podobě ji zabalte teplým hadříkem
Tak zahřívá den
Pak posíláme úložiště

Panitsons in Tomato na zimu

Křupavá, voňavá zelenina s mimořádnou chutí diverzifikuje náhodné a slavnostní stolní menu v zimním chladu.

Bereme 3,5 kilogramů veverky a nakrájíme na 4 díly
Připravujeme marinádu: Nalijte do pánve ve sklenici rostlinného oleje, rajčatové šťávy, 9% octa. Přidejte polovinu sklenice cukru a nasekaného česneku, 1,5 lžíce soli.
Vařit
Ve vroucí marinádě házíme pedářské
Vaříme 10-15 minut
Rozložíme se ve sterilizovaných nádobách a rostou
Izolujeme přikrývku vzhůru nohama
Po ochlazení odstraníme pro skladování

Panitsony a cukety na zimu

Původní jídlo je v kombinaci s jinou zeleninou. Toto je velmi praktická volba, když na konci sezóny zůstane několik odrůd různé zeleniny.

Divide zvedl kilogram cukety a veverky na malé kousky
Ve spodní části připravené nádoby jsme nasadili větvičku jakýchkoli zelených, 2-3 hřebíček a malého plátky česneku
Vložte zeleninu do boje
Nalijte vroucí vodu
Zahříváme po dobu 5 minut
Vypustíme vodu do pánve
Vložili jsme 3 polévkové lžíce cukru a 2 soli na 1,5 litru vody
Přinášíme k varu
Nalijte 100 mililitrů octa
Nalijte horkou marinádu do bank
Ucpávání s víky
Po ochlazení odstraníme pro skladování
V tomto receptu není vyžadována izolace plechovek. Takže zelenina bude křupavější a chutnější

Okurky s pevniny pro zimní recepty

Další nabídka sortimentu zeleniny:

Ve třech literové nádobě tříčlenné nádoby jsme položili 3 listy vavřínů, pepře a hřebíček
Vložte vrstvu malých okurek
Nahoře naplníme malé selat, mezi nimiž jsme položili několik nasekaných plátek bulharského pepře, deštník česneku, na list rybízu, třešně, ptáky
Připravujeme marinádu: vařte litr vody s 1,5 lžičkou soli, dvěma polévkovými lžícemi cukru, 2-3 kusy hřebíčku, špetku skořice, jeden kus bobkového listu a pepře s hráškem. Před vařením nalijte čtvrtou část lžičky kyseliny citronové a lžičku stolního octa
Nalijte nádoby naplněné marinádou marinádou
Sterilizujeme po dobu 25 minut
Pevně \u200b\u200butáhněte víčka
Cool, při pokojové teplotě bez obalu

Recept na malé kapitány

V zimě můžete s potěšením chovat pomocí následujícího receptu:

Patisssons - 3 kilogramy
Na nádobě 0,5 litru:
Rozdrcený kořen křenu - lžička
na listu celeru, máty, vavřínu, rybízu
2 Peas of Pepper
Na litr marinády: lžíce soli, dva - cukr, jeden - octa
Vložili jsme všechna koření a koření do připravené čisté nádoby.
Dejte squash nahoře. Pokud potřebujete řezat
Přiveďte marinádu k varu
Nalijte do nádoby
Válíme to víky
Vložili jsme do chladu pro skladování