Na začátku 20. století se jeden mladý muž rozhodl smíchat bylinky a odvahy, nebylo pro něj obtížné to udělat, vzhledem k tomu, že jeho otec byl vlastníkem slavné továrny pro produkci octa. Rodiče chlapa byli proti takovým akcím, ale v 50. letech minulého století se Kurt Mast stal plným majitelem závodu.
Obsah
Tehdy se rozhodl znovu zahájit svůj nápad. Takže se objevil slavný nápoj - Jagermeister. Tento článek bude podrobně popisovat o tom, co kombinovat dobře známý likér a také o tom, jak jej vařit.
Likerova Hairmeister: Odkud pocházelo jméno?
- Slovo „Jacider“ má několik významů, pokud je přeloženo z německého jazyka. Někteří věří, že to znamená „mistrovský lovec“. Existuje také názor, že slovo „Huntsman“ je přeloženo jako „Senior Huntsman“. Na etiketě, která zdobuje láhev, je nakreslena Jelenská hlava. Mezi rohy zvířete je krucifix. Při vytváření loga získala základ legenda hraběte a jeho láska k ženě.
- Mladý počet, který se zavolal na Geberta Palatinskyho, přišel do Burgundska. Chtěl sloužit králi Theodore. Nový člověk na dvoře se nelíbil okamžitě králova družina. Jiní začali kolem něj tkanit intriky. Mladý muž nedokázal odolat tomuto tlaku a utekl ze dvora a šel ke svému rodnému strýci - králi Franks Pepina Kheristal.
- Vládce Franků, který se dozvěděl o situaci, vyhlásil válku králi Theodore. Přirozeně ji porazil. Gubert jako vděčnost strýci souhlasil s oženěním s dcerou krále Frankse. Jen o několik let později žena zemřela během porodu. Gubert, neschopný odolat bolesti ze ztráty, šel do lesa. Tam začal žít poustevníka a lovit zvířata.
- Jakmile se mladý muž setkal s jelenem. Když lovec zvedl zbraň, viděl něco zvláštního. Mezi rohy zvířete se objevil kříž. Muž to vnímal jako zprávu z nebe. Přestal žít život poustevníka a šel do kláštera. Několik let obdržel titul Bishopa. Po celý svůj život postavil Gubert desítky klášterů, které by chudí lidé mohli navštívit.
Jak je na tom likér Jachermeister?
- Byli jsme pryč po celá desetiletí, od výroby první láhve Likera a Huntera. Přesto byly zachovány počáteční tradice produkce alkoholického nápoje. Původní recept, který je přenášen z generace na generaci, zůstává nezměněn.
- Podle oficiálních informací zahrnuje nápoj alespoň 56 Různé byliny. Suterén rostliny je uložen 445 dubových sudů. Jako materiál pro výrobu se používá dub, který roste v lese Paaltsky.
- Všechny ingredience, které se používají pro produkci alkoholu, jsou důkladně nasekané a umístěny do barelu. Poté se nalijí vodou nebo vodkou. Další fáze - macerace. Oleje a pachy ingrediencí jsou absorbovány do alkoholu. Proces nemusí trvat týdny, ale měsíce.
- Po trvání směsi je nutné ji odfiltrovat a přesunout se na jiné sudy. V tomto stavu je uložen nejméně 6 měsíců, Pak se provádí další filtr.
- Další fáze - přidání alkoholu, vody, karamelu a sirupu cukru. Proces vytváření původního populárního nápoje zabírá v průměru alespoň jeden rok. Předtím, než Jenderuster vstoupí do polic, projde asi 400 různých kontrol. Pokud není dokončena alespoň jedna šek na kvalitu a dodržování předpisů, je zboží přičítáno manželství a nedodává se k prodeji. Výrobci se proto snaží dodržovat všechny fáze stvoření a vyhýbat se i nejmenší chybě.
- Aby vytvořil láhev, Kurt Mast vyzkoušel mnoho materiálů. Trvalo mu několik let, než se mu podařilo vybrat sklo, které se při pádu nezlomí.
Licker Jenderist: Benefit
- Lidé, kteří pravidelně používají nápoj, věří, že to prospívá tělu. Dokud alkohol vstoupí do polic, byl Jacider prodán pouze v lékárnách. Svědectví uvedlo, že je to prostředek zlepšuje trávení. Proto se objevila tradice pití malého alkoholu před jídlem jako aperitiv.
- Nápoj nejen podporuje lepší trávení, ale také pomáhá zlepšovat náladu. Proto ji mohou konzumovat lidmi trpící depresivním stavem.
- Složení likéru obsahuje mnoho léčivých bylin: Anise, skořice, hřebíček, zázvor, šafrán a jalovce. Malé množství nápoje každý den pomáhá eliminovat bolest v krku.
- Jermeretter má anti -zánětlivý účinek, takže může být spotřebován pro virová onemocnění a nachlazení. Chcete -li se zbavit známek nachlazení, vypijte 30 ml nápoje. Jeho teplota by měla být místnost, aby se nemoci nezhoršily.
- Pokud nejste schopni pít drink ve své čisté formě, přidejte jej do čaje. Je zakázáno používat alkohol s agresivním nachlazením, když je tělesná teplota nad 37 ° C. V procesu dlouhodobých studií bylo prokázáno, že nápoj obsahuje velké množství vitamin PR. Obsah kalorií v alkoholu není velký. Pouze 246 kcal na 100 g produktu.
Co pijí Laker Jehermeister?
- Navzdory léčivým vlastnostem lovce Strážce se nápoj týká silných alkoholických nápojů. Proto se nedoporučuje pít ho na lačný žaludek. Pokud máte problémy se žaludkem nebo střevami, nepoužívejte likér ve své čisté podobě bez svačiny. To může zhoršit problémy s gastrointestinálním traktem.
- Pokuste se ovládat množství pití opilého, aby nezhoršily stav zdraví a nevyprovozily ranní kocovinu.
- „Jachermeister“ může být opilý nejen ve své nejčistší podobě. Koktejly s alkoholem Jachermeister nejsou o nic méně chutné.
- Jak kousnout likér vězně závisí na vašich preferencích. Němci používají likér s klobásy. Američané raději používají jako svačinu Čerstvá oranžová posypaná mletým skořicí. V evropských zemích raději kombinují alkohol citron -stisknuto solí.
Recept na alkohol Jehermeistera doma
Bohužel původní recept na nápoj není znám. Výrobci nechtějí sdílet svou veřejnost, aby neztratili zisky. Existují však různé recepty na přípravu lovce Jachermeister, které lze snadno najít na internetu. Dále budou popsány nejběžnější z nich.
Sloučenina:
- Ceylon Cinnamon, Saffron a Čínský ženšen - každý 30 g
- Kořen zázvoru, pohanka a rebarbora - každý 50 g
- Semena máku, listy koriandr a máty - 40 g
- Lacurine - 35 g
- Citron a oranžová kůra - 100 g
- Bark sandálního stromu - 50 g
- Anise a bobule Juniper - 30 g
Proces:
- Zadržte všechny ingredience do stavu prášku.
- Nalijte je 1 litr alkoholu.
- Vložte kontejner na tmavě chladné místo. Musíte trvat na směs po dobu nejméně 30 dnů.
- Dubový čip musí být přidán do kontejneru, ve kterém jsou infuzovány všechny ingredience. Kontejner je umístěn po dobu 12 měsíců v suterénu.
- Kontejner musí být s víkem pevně uzavřen, aby alkohol nezmizel.
- Zkontrolujte pevnost nápoje. Pokud překročí indikátor 35%, je nutné nalít malý minerál nekloučené vody.
- Chcete -li dát drink traktismu a jasný odstín, přidejte karamel.
Jak pít likér Janderuster?
Existuje několik způsobů, jak použít likér Jachermeister:
- Ochlaďte nápoj na teplotu -18 ° C. Nalijte ji do malé sklenice a vypijte ji v jednom doušku. Tato teplota likéru skrývá ostrou aroma alkoholu. Tato možnost je vhodná pro vtipná shromáždění ve společnosti přátel.
- "Teplý Strážce". Tato možnost použití je vhodná pro ty, kteří pijí likér pro léčivé účely. Nápoj by měl být při teplotě místnosti. Pomáhá zlepšit chuť k jídlu a rozveselit se.
- Přidejte do koktejlů. Naředit likér Jacider ovocnými šťávami nebo sodovou vodou.
Nesmí používat ne více než 300 ml nápoje denně. Pokud překročíte denní normu, můžete vyvolat problémy s trávicím traktem.
Skladování podobného Jermerera
- Pokud máte zájem o trvanlivost nápoje, pak si pečlivě přečtěte níže uvedené informace. Uložit nápoj je povolen od otevření láhve ne více než 2 roky.
- Udržujte láhev v lednici. Nápoj si tedy bude udržovat svou původní chuť a aroma déle.
Nyní tedy víte, jak se vyrábí Jachermeister a s tím, co jej kombinovat. Nápoj může být opilý různými způsoby, v závislosti na situaci. Jako svačinu můžete použít jakékoli produkty. Likér je kombinován nejen s ovocem, ale také s masami.
Budeme také hovořit o likéru, jako jsou:
Video: Porovnání Bechevka a Jahermeister
