Krásné saláty. Design salátů a občerstvení. Jak krásně zdobit saláty a občerstvení zeleninou, bylinkami, vejcem, majonézou, ananasem?

Dekorace na salát je důležitou součástí celé porce. Nádobí můžete zdobit nejen obvyklými bylinkami, ale také s řadou řezání, kresby vyrobených z majonézy, postavami. Jídla, která byla během prezentace věnována pozornost hodné pozornosti, jsou vždy mnohem chutnější a krásnější než ostatní.

Tipy, jak ozdobit salát pod kožichem?

Salát kožešiny je jedním z oblíbených salátů našich lidí, protože se skládá z jednoduchých a cenově dostupných komponent a jejich kombinace dává jedinečnou a jemnou chuť. „Kořist“ je často připraven na nový rok a vánoční svátky a vždy způsobuje člověka k člověku, který má pocit triumfu a radosti i v ten nejběžnější každodenní den.

Sleď pod kožichovým kabátem získala své jméno pouze kvůli skutečnosti, že ryby pokrývají mnoho „načechraných“ zeleninových a majonézových vrstev, se kterými je chráněna na servírovací misce. Ale jak nudná stejná salátová mísa se může dívat na každou dovolenou s tímto pokrmem. V dnešní době je populární a relevantní vytvářet neobvyklou a originální prezentaci pro všechno a „kožešinový kabát“ není výjimkou.

Původní zásoba standardního salátu „sledě pod kožichovým kabátem“:

• Jedním ze způsobů zahrnuje dávání salátu z ryb, není nutné napodobovat sledě, ale postava vtipných i malých dětských ryb může vyvolat radost a úsměv všech
• Aby to bylo možné, předem by měl být salát na talíři položen v konkrétní podobě: ovál s ocasem
• Všechny detaily, které jsou charakteristické pro ryby, lze vytvořit z improvizovaných materiálů: kousky zeleniny, olivy, bylinky, cibule, kresby s majonézou

Neobvyklá zásoba salátu „sledě pod kožichem“:

• Jednou z nejneobvyklejších variací salátu „kožešiny“ na stole je role ve formě role
• Takový salát obsahuje sadu standardních ingrediencí, které se liší pouze tím, že všechny vrstvy jsou položeny na potravinářský film a v opačném pořadí: řepa, mrkev, vejce, ryby, cibule, brambory (zaměření na váš recept)
• Pak je veškerý obsah pečlivě zkroucený pomocí filmu a vytvoří se role
• Role by měla být vložena do ledničky pro kalení a teprve po dostatečném čase, když majonéza upevněte všechny vrstvy - opatrně ji položte na talíř

Ruleta můžete zdobit ze salátu „kožešiny“ jasnou zelenou a majonézou „Net“.

Krásné krmivo salátu „sledě pod kožichem“:

• Takové krmivo zahrnuje zdobení prstenu ve tvaru prstenu
• K tomu potřebujete speciální pevný nebo silikonový formulář pro pečení
• Aby si salát udržoval svůj tvar všechny vrstvy, je nutné si trochu rozložit a pevně přitisknout k sobě
• Salát ve formě vložené do chladničky na několik hodin, aby "chytil"
• Po čase je nutné zakrýt tvar servírovací desky, ostře otočit tvar deskou vzhůru nohama a trochu klepnout na tvar, aby za ním salát zaostával
• Ozdobte hotový salát zelení a řezání zeleniny

Olivierova salátová dekorace, originální nápady pro podávání známého jídla

Olivier je nejoblíbenější a nejčastější jídlo na slavnostních stolech. Stejně jako „kožešinový kabát“ je velmi rád vaření pro nový rok a Vánoce a chuť tohoto salátu jistě způsobí příjemné asociace. Ale bez ohledu na to, jak chutný a milovaný může být tento salát, může být jeho standardní a obyčejný krmivo ve formě „hrstky“ nudné a nezajímavé.

Oprava situace a ozdobení, stejně jako diverzifikace tabulky, pomůže původní a nestandardní prezentaci známého jídla. K tomu existuje několik vítězných variací.

Původní zásoba salátu Oliviera:

• Olivier salát v originálu by měl mít nakládanou nasekanou okurku
• Ne každý zná lahodnou a velmi vyváženou kombinaci nakládané slané a čerstvé okurky
• Pokuste se ozdobit salát přesně pomocí snímků čerstvé okurky, což nejen dá misku slavnosti, ale také z něj udělá „svěží“ a šťavnaté “
• Abyste to mohli krásně udělat, měli byste použít buď široký dobře poháněný nůž nebo speciální čistič zeleniny (což je mnohem pohodlnější, rychlejší a snadnější)
• Okurková slosež by měla být odříznuta. Můžete je šířit ve formě ventilátoru ve formě volánů nebo kadeřů
• Pokud si přejete, můžete salát zdobit bramborovými lupínky (to je relevantní, protože brambory jsou také přítomny v receptu)

Neobvyklá zásoba standardního olivierového salátu:

• Neobvyklá zásoba obvyklého Olivierova salátu zahrnuje malou „hru“ s ingrediencemi misky
• Abyste mu dali krásný tvar, budete muset použít buď speciální formu v salátu nebo jakékoli kulaté nádoby
• Připravte salát jako obvykle, jedinou podmínkou není přidat hrášek
• Vložte salát pevně do formy tak, aby měl tvar
• Porazte hrášek bez tekutiny na mixér, dokud se nevytvoří těstoviny
• Vložte výslednou pastu do rovnoměrné vrstvy na horní část salátu, zarovnejte ji s nožem
• Vyjměte formu. Na vrcholu zeleného klobouku by mělo být rozloženo šperky: vařené křepelčí vejce naříznuté na polovinu a lžíci červeného kaviáru
• Ujistěte se, že takové jídlo bude „hrát“ novým způsobem a poskytne vám úplně jiné pocity chuti

Krásná porce Olivierova salátu pro slavnostní stůl:

• Jak již bylo zmíněno, Olivier je skutečný novoroční jídlo
• Krásná prezentace zahrnuje uspořádání tohoto salátu ve formě novoročního stromu a není to vůbec obtížné to udělat
• Pro tento design budete potřebovat dvou -litrovou plastovou láhev
• Láhev nařízněte na polovinu a na její úzkou část (kde krk) položte salát hustými vrstvami
• Nechte salát několik hodin v lednici
• Poté zakryjte salát talířem a otočte jej, vytáhněte láhev nahoru, salát zůstane na talíři
• Výsledný „skluzavka“ by měla být zdobena až do větviček, zrna granátu mohou být hračkami hračky

Zajímavé tipy, jak ozdobit salát Mimosa?

Salát Mimosa je jedním z nejjednodušších jídel pro slavnostní a každodenní stůl. Lze jej vždy připravit z levných ingrediencí, protože jeho vrcholem jsou konzervované sardinky. Salát se vždy konzumuje s potěšením: jak na oběd, tak na dovolenou. Jeho neobvyklý design lze zvýraznit mezi jinými jídly a na stole vytvořit „hostující kartu“.

Původní zdroj salátu Mimosa:

• Překvapit hosty a potěšit všechny u slavnostního stolu pomůže původní prezentaci Mimosa v vtipném stylu
• Scenérie pro krásnou zásobu můžete vytvořit pomocí samotných ingrediencí: vařená vejce, která se stanou „myši“
• V zásadě není vytvoření takové prezentace vůbec pracné, ale vyžaduje trpělivost a přesnost
• Salát by měl být připraven standardním způsobem - „skluzavka“, trochu připomínající zvonek sýra
• Ozdobte salát nastrouhaným žloutkem, který dá barvu a jas
• Tři vařená vejce by měla být zdobena sýrem, olivami a větvičkami zelení, tvořící uši, oči, nos a antény
• Myši by měly být rovnoměrně distribuovány po celé oblasti „sýrové hlavy“

Neobvyklé krmivo salátu „Mimosa“:

• Taková prezentace zahrnuje porcovaný salátový porci
• Vypadá to jako poněkud zvláštní kopce, z nichž každý lze vzít a převést na váš talíř
• Můžeme říci, že se jedná o několik malých písmen „Mimosa“ najednou
• Takový salát se připravuje tradičně, každá vrstva je položena za druhou a na konci je posypána žlutým nebo žlutým sýrem
• Takové kopce můžete umístit na listy salátu, které stanovily dno servírovací misky
• Takové „kopcovité“ krmivo se odvrátí od standardu a vzrušuje zájem vyzkoušet jídlo
• Ozdobte kopce petrželkových větviček a černých oliv

Krásná zásoba salátu „Mimosa“:

• Jedním z nejjednodušších, ale přesto krásných způsobů podávání salátu je obraz samotného květu Mimosa
• Salát získal své jméno kvůli skutečnosti, že jeho horní vrstva žloutku velmi připomíná kvetoucí kvetení Mimosa
• Proto můžete salát zdobit „kresbami“ větviček, jejichž základnou budou štětce koprů
• Tímto způsobem ozdobujte salát před podáváním, protože zelené během času stráveného v lednici se mohou „ohýbat“ a ztratit slušný vzhled
• Na pozadí se navrhuje rozložit vrstvu strouhaného vaječného proteinu a vyrobit květiny a rám z žloutku

Dekorace salátu pepřem? Jak krásně ozdobit salát paprikou?

Bulharský pepř je poměrně vhodný materiál pro zdobení salátů a jiných jídel. Má dobrou barevnou paletu: žlutá, oranžová, červená, světle zelená, zelená. Jeho elasticita není nedůležité, díky které můžete nastavit požadovaný tvar a obrys výkresu.

Existuje několik nejoblíbenějších způsobů, jak ozdobit salát paprikou:

Jedna cesta vám nabízí vytvořit určitá postava, například drak. To platí zejména v roce draka ve východním kalendáři nebo na večírku v určitém středověkém stylu. Z bulharského pepře, je snadné snížit tvar drakového tlamy, jeho hroty na zádech, křídla a nohy. Oči a některé přesné detaily mohou být vyříznuty z oliv.

V jiném případě bulharský pepř - Skvělý tvar pro podávání samotného salátu. Můžete použít absolutně jakýkoli salát. Pepř je úhledně nařezán na polovinu, očištěn od semen. Salát pepře a špízy je složen do spodní části. Je třeba si uvědomit, že dodávka je potřebná dokonale dokonce i pepř bez vnějšího poškození.

Jednodušší způsob - ošetřete pepř určitým salátem. Jedná se o úhledný a krásný způsob podávání salátu, který obnoví krásnou a lehkou chuť pepře.

Barevná paleta pepře umožňuje dejte svému salátu určitou barvu,tato zelenina vám proto poskytuje obrovský prostor pro kreativitu a zdobení salátů podle druhu ovoce, květin a dalších zajímavých předmětů. K tomu stačí nasekat pepř velmi jemně a dát ho rovnoměrnou vrstvou.

Hladké a krásné prsteny bulharského pepře se mohou stát krásnou dekorací pro jakýkoli salát, nezáleží na tom, jak je umístíte, hlavní věcí je dělat to s vkusem a duší.

Jak ozdobit salát ananasem? Šperky pro ananasový salát

Ananas je jednou z nejoblíbenějších dekorací pro saláty s moderními saláty. Sladký konzervovaný ananas jde dobře s masem, kuřetem a houbami. Ananasové šperky jsou vždy originální a neobvyklé.

Nejčastěji najdete dekoraci symbolizující otevřenou květinu. Zpravidla to doplňují další prvky: rybíz bobule nebo granát, greens.

Salát můžete také vyzdobit jednoduchými kostkami konzervovaného ananasu rozptýleného paprikou a brusinkou: sladká, kyselá a čerstvá chuť se směsí současně, což dá misky zvláštní dojem a exkluzivitu.

Ananas lze snadno přeměnit na kvetoucí hřebíček, stačí připojit horlivosti a přesnost.

Nezapomeňte na obvyklý ananas, jehož polovina se může stát nejen dekorací, ale také tvarem pro salát.

Salát zdobený rajčaty. Jak ozdobit salát rajčaty?

Rajčata je jedním z nejlepších „materiálů“ pro zdobení a zdobení jakéhokoli salátu. Z elastické zeleniny lze řezat různé postavy různých tvarů:

• hrnky
• srdce
• pruhy a mnohem více

Rajčata mohou být rozkvetlé (očištěny z kůže), nebo ji můžete použít v obvyklé podobě. Zdobení salátu rajčaty si pamatujte, že se vám hodí jen měkká část, semena by měla být zcela odstraněna.

Nejjednodušší způsob, jak dát salátu zajímavý vzhled, je vytvořit beruška. Chcete -li to provést, budete také potřebovat černé olivy, abyste vytvořili skvrny a náhubky.

Neobvyklý a poněkud komplikovaný způsob ozdobení salátu je vyrobit tulipány z rajčat. Za tímto účelem je třeba dodržovat některé jemnosti:

• Měli byste si vybrat a koupit pouze elastická prodloužená rajčata
• Každé rajče je úhledně vyčištěno od semen
• Chcete -li vyčistit rajče ze semen a uvnitř, musíte je nakrájet na čtyři okvětní lístky, pokud se ukázalo neúspěšně, nebojte se. Strana „neúspěšná“ může být vždy skrytá nasazením talíře a otevřením krásného oka
• Každý tulipán je plněn salátem, buďte opatrní: salát by měl být dostatečně v pořádku nebo nasekaný, aby „udržel tvar“ a ne vyrobil květinu
• Stonek květu může být vyroben ze zelených nebo peří zelené cibule

Pokud je kůže rajčata dostatečně tenká a pečlivě odřízne ostrým nožem, pak z výsledné „stuhy“ můžete vytvořit krásnou růže.

Zvláštním způsobem můžete vyzdobit salát z rajčat. K tomu musí být trochu podlouhlé rajčata trochu šikmo a kombinovat dvě poloviny ze dvou rajčat ve formě srdce.

Standardní a tradiční způsob zdobení salátu rajčaty je nacpat je salátem. Maslins a majonéza pomohou vytvořit určitý vzorec.

Salát zdobený okurkou, jak krásně zdobit salát okurkou?

Stejně jako rajče je okurka vynikajícím materiálem pro zdobení absolutně jakýchkoli salátů. Tenké nasekané okurky se mohou vždy stát květem, kde každý kus napodobuje samostatný okvětní lístek. Navíc můžete použít čerstvou i nakládanou zeleninu.

Z kůže a středu okurky můžete vždy vystřihnout listy jakékoli rostliny v různých tvarech. Ozdobte saláty takovými listy je potěšením.

Aby bylo možné vytvořit postavy a vzory z okurky, musí být velmi řezané širokým ostrým nožem, zeleninou nebo speciálním řezem pro okurku, která z ní vydává pružinu.

Jak ozdobit salát vajíčkem? Vejce šperky

Vejce jsou nejen krásná, ale také chutná dekorace pro salát. Vejce lze použít nejběžnější kuře pro salát nebo křepelce, které jsou díky své miniatuře čisté a estetické. Salát by měl být zdoben výhradně vařenými vejci.

Jedním z nejběžnějších způsobů zahrnuje řezání květin z bílkovin a vytvoření středu strouhaných žloutků. Takové květiny mohou být zdobeny „Mimosa“ a jakýmkoli jiným salátem, který obsahuje vejce.

Dokonce i nasekaná křepelka mohou dát jakémukoli salátu slavnostní a velmi „lahodný“ vzhled. Chcete -li to provést, položte poloviny přes misku nebo je položte podél okraje a opakujte určitý vzorec. Křepelka může být zdobena „korálkem“ červeného kaviáru, pokud se jedná o rybí salát a prsten černé olivy na jakýkoli jiný salát.

Malé poloviny křepelčích vajec také dokonale ztělesňují okvětní lístky, například heřmánek. Z velkých polovin můžete na určité svátky vyrábět lodě, zvířecí přímky, obraz sněhuláka nebo Santa Clause.

Jak ozdobit salát majonézou?

Majonéza je nejjednodušší způsob, jak rychle a krásně ozdobit jakýkoli salát. Majonéza je součástí téměř každého salátu, a proto jsou šperky a kresby z něj vždy relevantní. Majonézové šperky jsou kresby na salátu s tenkým proudem omáčky. Můžete je použít třemi způsoby:

• poté, co je jemně vytvořil malou díru v balíčku omáčky
• vložení omáčky do plastového sáčku (tvoří z ní taška jako cukrovinka) a vytvoření malé díry v ní
• Po umístění omáčky do cukrovinky nebo stříkačky

Salát můžete zdobit majonézou několika způsoby:

• nakreslit na to úhlednou síť
• nakreslit krajky nebo kadeře z majonézy na něm
• kreslení určitých podrobností postav na salátové a zeleninové postavy a postavy

Existuje několik pravidel pro zdobení salátu majonézou:

• chcete -li ozdobit, zakupte majonézu pouze nejvyšší procento obsahu tuku tak, aby „drží formulář“
• naneste majonézovou kresbu těsně před podáváním salátu, aby se omáčka neztmavěla, nettělo, neprotéká a nezhoršuje se
• udělejte všechno se zvláštní přesností a pak vaše práce nezůstane zbytečná

Jak krásně ozdobit saláty zelení?

Zelení jsou dobrý a praktický materiál pro zdobení salátů. Z zelených zpravidla můžete vždy vytvářet vzory, které opakují vegetaci:

• větvičky
• křoví
• stromy
• tráva
• letáky

Pro dekorace mohou být vhodné absolutně jakékoli zelené, které je třeba použít pouze s kreativitou. Nejčastěji se vytváří zelené pozadí z nasekaných zelených, na nichž můžete pěstovat houby z vejce, božských krav z rajčat nebo jen vytvořit zelenou část vodní melounové kůry v melounovém salátu.

Jak ozdobit salát kopr?

Dill se díky svým malým větvičkám stává vynikající dekorací salátu. Zvláště pokud je to jemně nasekané. Může být pohodlně distribuován po celé oblasti vrstvy, vytvoří jednotné a netvižní pozadí. Často se používá k „nakreslení“ smrkových větví na jejich salátu. To je relevantní při přípravě slavnostního nového roku a vánočních salátů.

Před zdobením salátu koprem zkuste dodržovat několik důležitých pravidel:

• vyberte pouze čerstvý kopr nasycené zelené barvy pro dekoraci
• ozdobte salát koprem těsně před podáváním, takže během dlouhodobého skladu neztratí svůj vzhled
• výběrem čerstvého kopru zaručujete nejen barvu, ale také váš vkus pro vaše jídlo

Nápady pro návrh a dekoraci svátečních salátů na dovolenou a každý den

Zdobení salátů je ušlechtilý skutek. Takže získáte neuvěřitelné estetické potěšení z misky, aniž byste ho ochutnali. Dekorace jsou vyžadovány běžnými každodenními a zejména slavnostními saláty o novém roce, narozeninách a dokonce i 8. březnu.

Kolik času a úsilí se věnuje dekoraci salátu, ovlivňuje obecné vnímání misky a dokonce i to, jak dlouho salát bude na stole přetrvávat. Nebojte se experimentovat a pokusit se ozdobit salát jakýmikoli improvizovanými jedlými detaily:

• zeleninové řezy
• krájení z různých typů sýrů
• řezání uzených a sušených typů masa
• černé olivy
• zelené olivy
• nakládaná a vařená zelenina
• vařená kuřecí a křepelka vejce
• Červený kaviár
• obyčejný a list

Neobvyklá jedlá dekorace dětských salátů z postav

Děti jsou skutečné gurmány, často jedí jen to, co jim vyhovuje. A moc je nezařídí. Z tohoto důvodu musí pečující matky stále více vymyslet neobvyklé šperky z jedlých materiálů, aby jejich děti vykazovaly zájem o jídlo. Používají se vařená vejce a zelenina, zelenina, sýr a maso.

Vytváření krásného a dokonce objemného vzoru na salátu nebo z občerstvení pro vaše dítě není obtížné. Měli byste však prokázat ne malou vytrvalost, být trpěliví a vykazovat přesnost.

Původní design a dekorace občerstvení na slavnostním stole

Předkrm je první věc, kterou se hosté snaží u slavnostního stolu. Měl by se vždy lišit ve zvláštním jemném chuti a vnějším estetickém vzhledu, aby přilákal všechny. Předkrm se zpravidla skládá z vařených vajec, zeleniny, oliv, klobás a sýrů. Není vzácné, že do svačiny jsou zahrnuty lahodné mořské plody.

Můžete krásně vyzdobit jakýkoli předkrm - ryby nebo maso mohou být pomocí polovin vařených křepelčích vajec, naplněných různými krytími - červenou, černou, kaparnou.

Video: " Jak ozdobit saláty a občerstvení na slavnostním stole originálním způsobem? “