Jak vařit hovězí maso dušené švestky? Recepty na vaření dušené, pečené hovězí maso s švestkami. Salát a rohlíky s hovězí a švestkami

Recepty na vaření dušené, pečené hovězí maso s švestkami.

Obsah

Hovězí maso je užitečné dietní maso, které lze jíst věkem i malými dětmi. Toto maso není alergenem a má také vysokou hodnotu potravy. V tomto článku zvážíme, jak připravit dušené hovězí maso s švestkami a řadu receptů, které tyto přísady kombinují.

Hovězí maso s švestkami: Jednoduchý recept

Nejběžnější možností hovězího masa s švestkami je guláš. Protože se připravuje s přípravou lahodné omáčky, doplňuje různé obiloviny a brambory s kaší. Skvělá volba pro každodenní vaření.

Složení:

600 g hovězího masa bez tuku
2 PCS listů Bay
Malý slunečnicový olej
2 velká mrkev
2 velké žárovky
10 kusů sušených švestků
Sůl
Koření
Lžíce rajčatových těstovin

Recept:

Nakrájejte maso na kousky 3 x 3 cm, vložte do pánve
Předimnjte zeleninu a nasekejte na struhadlo nebo ji nasekejte nožem
Smažte v rostlinném oleji. Když se zelenina zmenší, smíchejte, vařte pod víkem po dobu 10 minut
Nalijte sklenici vody, přikryjte víkem a vařte dalších 40 minut
Vstupte do rajčatové pasty, umyjte se a náchylný ve vroucí vodě, není třeba ji řezat
Můžete poslat celé kusy. Zadejte sůl s pepřem, stejně jako bobkový list, přikryjte víkem a vytáhněte 10 minut
Vyzkoušejte omáčku, pokud není dostatek soli, rozdrcení, zadejte své oblíbené koření

Dušené hovězí maso s švestkami v pomalém sporáku: recept

Hovězí maso můžete vařit s švestkami v pomalém sporáku. Tento domácí asistent pomůže ušetřit čas i sílu.

Složení:

1 kg masa
180 g mrkve
180 g cibule
3 zuby česneku
2 listy
150 g švestků
70 g rostlinného oleje

Recept:

Nakrájejte maso na malé kousky a nalijte trochu rostlinného oleje do misky s více značkami
Zapněte režim smažení a smažte, dokud není zlatohnědá po dobu 15 minut, aniž byste uzavřeli víko
Vstupte do mrkve, nasekané cibule, zavřete víko a smažte, míchejte každých 5 minut v režimu smažení po dobu 15 minut
Nalijte půl litru vody, přidejte bobkový list, přikryjte víkem a vařte po dobu 40 minut
Otevřete víko, přidejte předem namočené švestky, stejně jako sůl a pepř
Zavřete víko znovu a vařte další půl hodiny. Před podáváním můžete přidat zelené
Toto jídlo jde dobře s bramborovou kaší a těstoviny

Hovězí maso s švestkami v troubě: recept

V troubě můžete vařit hovězí maso s švestkami. Jídlo je velmi chutné, s bohatou a příjemnou vůní.

Složení:

1 kg hovězího masa
150 gramů švestků
100 gramů cibule a mrkve
Sůl
Koření
Rostlinný olej

Recept:

Nakrájejte maso na tenké kousky o tloušťce 1 cm. Musí být řezáno jako sekání, s vrstvami
Nalijte olej do pánve a tvrdě ho zahřejte, smažte 2 minuty na každé straně
Není nutné, aby maso bylo velmi ruddy nebo úplně připravené, jen ho smažte
Vložte maso do tepelného tvaru a vložte do vrstev mezi kousky masa namočené do vrstev, švestky nakrájené na polovinu
Po smažení do rostlinného oleje položte mrkev nasekanou do kruhů
Položte cibuli na mrkev, nalijte do solené vody nebo vývaru
Je nutné, aby kapalina byla na úrovni se všemi složkami
Zakryjte vše fólií a pečte 1,5–2 hodiny

Recept na salát s hovězím masem a švestkami

Bades s švestkami je obrovským množstvím receptů na výrobu šéfů. Nabízíme vám nejjednodušší a nejchutnější recept s bohatou chutí.

Složení:

2 Malá vařená řepa
2 vařená vejce
300 g vařeného hovězího masa
200 g majonézy
150 g měkkého sýra
100 gramů ořechů
100 g švestků

Recept:

Je nutné vařit maso, nakrájet ho tenkými proužky, vyčistit vejce skořápky a rozdrtit je na řezaném proudu
Na dně salátové mísy rozložte hovězí maso nasekané na proužky, namažte majonézou, rozložte měkký sýr smíchaný s česnekem a majonézou
Další vrstva jsou švestky namočené ve vroucí vodě a pak ořechy nasekané v mixéru
Horní vrstva je nastrouhaná řepa, všechno je namazáno majonézou
Salátová cívka se podává na velké misce nebo ve váze s vysokými stranami

Guille Goulash s švestkami: Recept

Goulash se připravuje jednoduše a rychle, bude to skvělý doplněk k jakémukoli příloze.

Složení:

1 kg masa
1 kg cibule
1 kg mrkve
1 hlava česneku
15 kusů švestků bez kostí
Rostlinný olej
30 g mouky
2 polévkové lžíce rajčatové pasty

Recept:

Je nutné řezat hovězí maso v malých kostkách, 2 cm o velikosti 2 cm
Nalijte rostlinný olej do dušeného masa, vstupte do hovězího masa, smíchejte, dokud se nezíská hnědá kůra
Poté nalijte strouhanou mrkev a také nasekanou cibuli
Držte se pod víkem, dokud se zelenina z měkké, nalijte všechno vývarem
Dejte nasekané švestky dříve namočené ve vroucí vodě a také rajčatovou pastu
To vše důkladně promíchejte a zakryjte víkem, vařte dalších 30 minut
V malém množství vody zřeďte mouku přípravou tkaniny
Nalijte tenký proud, důkladně promíchejte tak, aby neexistovaly žádné hrudky
Express po dobu 5 minut, zadejte sůl s kořením, přidejte list na bok
Goulash je tlustý, s velmi chutnou omáčkou

Hovězí maso s švestkami a vlašskými ořechy: recept

Hovězí maso doplňuje ořechy, dávají pikvizonovou misku.

Složení:

1 kg masa
Lžička digonu hořčice
Mletá pepř
Lžička medu
50 ml rostlinného oleje
50 ml citronové šťávy
Malá žárovka
Kopr
Koření
10 kusů švestků

Recept:

Je nutné umýt hovězí maso, nakrájet na malé kousky, smažit v rostlinném oleji, dokud se nedosáhne světle, zlatá kůra
Vstupte na cibuli, přikryjte víkem a nalijte trochu vývaru, mizí pod víko 50 minut
Odstraňte víko, přidejte hořčici Digon, med a citronovou šťávu, olivový olej, stejně jako švestky namočené ve vroucí vodě a nasekané ořechy
Zakryjte znovu a zvětšete dalších 30 minut, přidejte sůl podle chuti, stejně jako zelení

Hovězí maso s švestkami s omáčkou: recept

Jak vařit dušené hovězí maso s švestkami a omáčkou, můžete sledovat ve videu. Univerzální a jednoduchý recept.

Video: Hovězí maso s omáčkou a švestky

Hovězí maso s švestkami a sušenými meruňkami: recept

Vynikající jídlo, které doplní brambory, stejně jako rýže nebo těstoviny. Hovězí maso se sušenými meruňkami vaří jednoduše a rychle, má pikantní sladkou chuť.

Složení:

100 gramů sušených meruňkových a švestků
1 kg masa
2 mrkev
2 žárovky
1 lžíce rajčatové pasty
100 ml zakysané smetany
Sůl
Koření
Bay list
Rostlinný olej
3 hřebíček česneku

Recept:

Vyřízněte hovězí maso v malých kostkách, smažte v rostlinném oleji, dokud se nezíská jasná kůra
Poté tam přidejte cibuli a mrkev, míchejte a duste pod víkem po dobu 10 minut
Namočte sušené meruňky a švestky ve vroucí vodě po dobu 20 minut
Dále je nutné přesunout kousky masa zeleninou na pánev
V samostatné nádobě smíchejte zakysanou smetanu s malým množstvím vody a rajčatové pasty
Nalijte vařenou omáčku na maso a vstupte do sušeného ovoce naříznuté na polovinu
Zakryjte vše víkem a vařte po dobu 40-50 minut
Vyzkoušejte připravenost masa, v případě potřeby sůl, vstupte do svých oblíbených bylin, bobkového listu a koření

Hovězí rohlíky s švestkami: recept

Velmi pikantní, neobvyklé jídlo, které je vhodné pro slavnostní stůl. Příprava jednoduše, rychle, bude skvělým doplňkem pečených brambor nebo brambor s kaší.

Složení:

1 kg oříznutí hovězího masa
150 g uzených švestků
Česnek
Sůl
Koření
150 ml zakysané smetany
2 žárovky
1 mrkev

Recept:

Nakrájejte maso na tenké talíře, jako na kotletě. Zpět s pastí, otřete solí a pepřem
Může nalijte trochu citronové šťávy pro marinádu tak, aby se maso z měkké
Je vhodné se připravit na tento rok na to, aby se z lýtka vyřízla maso z lýtka, se spoustou tukových vrstev
Takže jídlo se ukáže jemně a mastné
Je nutné namočit švestky ve vodě, nakrájet na tenké proužky, vložit do středu masa a vypnout rolku
Bod bodu párátkem položte rolky pevně do řady na plech na pečení
Nalijte trochu rostlinného oleje, pečte do trouby po dobu 10 minut, takže rohlíky jsou zhnědlé
Nastrouhejte mrkev, nasekejte cibuli, položte na role a nalijte tekutinu, která byla připravena
Sůl a pepř, zakryjte fólií nebo víkem, pečte v troubě po dobu 40 minut
Chcete -li vytvořit ruddy kůru, můžete otevřít víko nebo odstranit fólii, posypte trochu strouhaného sýra