Článek vám nabízí zajímavé a jednoduché recepty pro vaření proso.
Obsah
- Kaše proso na vodě, mléko: poměr, proporce proso a litr mléka, voda pro kaši
- Jak vařit lahodnou drobivou kaši proso na vodě?
- Složte kaši na mléko: Recept v pomalém sporáku
- Přeložte kaši s dýní v mléce: Recept v pomalém sporáku
- Složte kaši v hrnci: recept v troubě
- Kaše proso s kuřecím masem: recept
- Filmová kaše "Garbuzova" s libovou dýní na vodě: recept
- Kaše proso s masem: recept na dušené maso
- Složit kaši s guláš: recept
- Složit kaši s rýží: neobvyklý recept
- Složte kaši "Drain" s bramborami: recept
- Kaše proso s jablky: recept na sladkou kaši
- Proso kaše se sušeným ovocem, sušené meruňky, švestky, rozinky: recept
- Kaše proso s tvarohem: Recept na neobvyklou sladkou kaši
- Složte kaši se sýrem: recept "Mamalygi"
- Millet kaše s lardem a cibulkou: „ukrajinský“ recept
- Složit kaši s banánem: recept na sladkou kaši
- Složte kaši pro hubnutí: Jak vařit?
- Millet Worridge pro děti: Pravidla vaření
- Fucky kaše armády, voják, s hráškem: Jak vařit?
- Filmová kaše pro diabetes 2. typu: Prezentační funkce
- Jak odstranit hořkost z proso?
- Je to nutné a jak namočit proso pro kaši, kolik se vaří proso?
- Video: „svěží proso na vodě“
Kaše proso na vodě, mléko: poměr, proporce proso a litr mléka, voda pro kaši
Proso není jen zdravé jídlo, ale také velmi chutné. Skupina se snadno stane doplňkem stravy dětí a dospělých, sladkých nebo slaných, kořeněných, s přidáním masa, zeleniny nebo ovoce. Chuť hotové misky přímo závisí na způsobu přípravy proso, protože je nutné jasně pozorovat proporce suché části a kapaliny.
DŮLEŽITÉ: Tento článek používá označení „1 část“, což nejčastěji znamená „1 šálek“, ale proporce lze snížit nebo zvýšit množství (v závislosti na vašich preferencích).
Proporce při vaření proso:
- 0,5 šálku obilí - 1 šálek vody nebo mléka
- 1 šálek obilí - 2 šálky vody nebo mléka
- 2 šálky obilí - 1 litr vody nebo mléka
Jak vařit lahodnou drobivou kaši proso na vodě?
Proso může být přivařena do rozpadající se nebo lepicí kaše, v závislosti na tom, kolik vody a obilí přidáte na pánev. Důležitý je také proces vaření, úroveň ohně a způsob, jakým budete zasahovat do proso během vaření.
Přijdeš to hodit:
- Zrno (proso) -1 lžíce. (nutně jasně žlutá matná barva, leštěné, krásné zrno).
- Voda -2 lžíce. (Lze nahradit mlékem jakéhokoli obsahu tuku)
- Sůl -několik malých vrcholů podle jejich preferencí
Důležité: Podle vašich představ můžete do takové kaše přidat cukr a jakékoli vonné koření (například skořice nebo Vanillin).
Jak vařit:
- Nalijte zrno do misky nebo mísy
- Nalijte studenou vodu
- Opláchněte zrno rukama, vypusťte vodu
- Nalijte čerstvou vodu a nechte psa stát 10-15 minut
- Vypusťte vodu, položte pánev na oheň z 2 lžíce. čistá voda
- Vařte to a jen ve varu ho hodí na proso
- Vařte kaši po dobu 5-7 minut, aniž byste ji přestali míchat (to umožní, aby se nevařila a zůstala drobivá).
- Nalijte sůl a koření pár minut před koncem vaření
- Zavřete víko, vypněte oheň
- V tomto stavu by měla kaše chvíli stát, aby se zabalila.
- Před podáváním můžete přidat olej (jakýkoli)
Složte kaši na mléko: Recept v pomalém sporáku
Multicooker vám umožní vařit zrno snadnější a usnadnit jej mnohem chutnějším, protože tato kuchyňská technika může dokonale napařit obilovinu, a to jak ve vodě, tak do mléka.
Proces vaření:
- Vezměte první část proso a opláchněte ji, vyřešte ji z rozmazlené jaderné vágní.
- Nalijte umyté zrno do misky s vícenásobným
- Nalijte zrno 2 díly mléka (můžete vzít mléko jakéhokoli obsahu tuku).
- Přidejte několik lžic. Cukr a pouze 1-2 malá špetka soli.
- Zapněte režim „pohanky“ a vařte 20-15 minut
- Poté vypněte režim a nechte kaši, která se vaří pod uzavřeným víkem multicookeru (od 5 do 10 minut).
- Takové jídlo můžete podávat s kusem másla
Přeložte kaši s dýní v mléce: Recept v pomalém sporáku
Přidáním dýně můžete vylepšit recept na mléčnou proso kaši. Její buničina má příjemnou kořenitou a zároveň čerstvou vůni, má mírnou sladkost.
Vaření:
- Vezměte 1 část proso (třídějte nuchoky a opláchněte zrno, můžete jej předzvěst).
- Nalijte promyté zrno do pomalého vařiče a naplňte 2 části mléka obsahu tuku.
- Zapněte režim „pohanky“ a vařte 10-15 minut
- Po této době přidejte jemně nastrouhanou dýňovou buničinu (asi 100 g, ale množství lze vyřešit samostatně, jak se vám líbí více).
- Poté pokračujte ve vaření ve stejném režimu po dobu asi 7 minut.
- Po vaření kaše se musíte vařit pod uzavřeným víkem multicookeru, přidejte kus másla (pokud chcete).
Složte kaši v hrnci: recept v troubě
Jídla připravená v troubě se vždy rozlišují jejich užitečností a příjemnou chutí. Hrnec pomáhá vyrobit kaši vyrobenou z proso a krásné, měkké, bez hořkosti, jak se říká, „zrno na obilí“. V hrnci můžete napařet proso na vodu nebo mléko s kořením, olejem, masem a dalšími ingrediencemi.
Co je vyžadováno (proporce pro jeden hrnec):
- Zrna - 1 část (dobrá kvalita: jasná, žlutá, leštěná).
- Mléko (nebo voda) - 2 díly
- Máslo (tuk, dobrá kvalita)-kus v 30-40 g.
- Cukr - několik lžíce. (Jak se vám líbí)
- Pár špetky soli (pro jejich chutě)
Jak péct:
- Vezměte zrno a důkladně ji opláchněte tekoucí vodou
- Nechte psa ležet ve studené vodě dalších 10 minut
- Nalijte vodu a nalijte zrno do hrnce
- Přidejte do toho tolik cukru a soli, jak považujete za nezbytné
- Nalijte obiloviny mlékem a pošlete hrnec do trouby
- Otočte průměrné teploty 180, 190 a 200 stupňů
- Držte hrnec v troubě po dobu 45 minut
- Po této době vyjměte kus oleje
- Vraťte se dalších 10 minut do trouby
Kaše proso s kuřecím masem: recept
Takové jídlo se liší nejen v srdci, ale také s příjemnou chutí. Na kaši můžete přidat smažené čerstvé kuře nebo dušené.
Budete muset mít:
- Grended Cereals -1 část (třídění a opláchněte předem, držte 5 minut ve vodě).
- Voda -3 díly (přibližně 700-750 ml)
- Kuřecí fileta -až 0,5 kg. (Lze nahradit jinou částí kuře).
- Cibule -1 PC. (malý)
- Mrkev -1 PC. (malý)
- Koření na výběr
- Kousek másla
Jak správně vařit:
- Proso by měla být omytá a namočena po dobu více než 5 minut ve vodě.
- Poté, co obiloviny zapálí, naplňte je vodou a zapne mírný oheň.
- V tuto chvíli si z žárovky a mrkve (jemně strouhané) přidejte libovolné koření.
- Vařte kaši se solí
- Kuře by mělo být nakrájeno na malé kousky a přidáno k pečeně a přivést k vařenému.
- Přidejte pečeně na kaši 5-10 minut, dokud se nevaří a nevytáhne, a získejte kus másla.
Filmová kaše "Garbuzova" s libovou dýní na vodě: recept
Co musíte mít:
- Krupa -1 část (vybrána a promytá předem, namočená po dobu 5 minut ve studené vodě).
- Dýňová buničina -100-150 Gr. (Kombinujte mono nebo nahraďte nastrouhanou mrkví).
- Sladké rozinky -50 g. (Odrůdy „Kishmish“)
- Cukr -trochu podle vašich představ (dýně a rozinky jsou již přidány sladkosti).
- Špetka soli(Zdůrazní chuť kaše a její sladkost)
Jak vařit:
- Propíchněte pozemní zrno v pánvi (okamžitě ve vroucí vodě nebo nalijte vroucí vodu).
- Přidejte sůl a cukr, vařte kaši by se měly míchat bez zastavení, to umožní, aby byla více drobivá.
- Nalijte rozinky s vroucí vodou (samostatně to pomůže umyt prach a nečistoty).
- Při vaření přidejte rozinky a jemně nastrouhanou dýně (ne řezaná, jmenovitě strouhaná) při vaření.
- Vařte ještě několik minut a poté nalijte několik lžic. Rostlinkový olej a pod uzavřeným víkem nechte misku zvětšit a vařit.
Kaše proso s masem: recept na dušené maso
Dušené proso s masem je vydatné a zdravé jídlo zvláštním způsobem. Má hodně kalorií a poskytne vám poplatek za energii po celý den. Připravte ji jednoduše z jakýchkoli ingrediencí (vezmete si absolutně jakékoli maso).
Co musíte mít:
- Maso (hovězí nebo vepřové) -500 g. (Z jakékoli části je to možné s tukem).
- Proso -1-1,5 lžíce. (Jak se vám líbí více: silnější nebo ne).
- Cibule -1 PC. (velký)
- Mrkev -1 PC. (průměr nebo velký)
- Stroužek česneku
- Oblíbené koření
- Bay list
Jak vařit:
- Na pánvi vytvořte smažení jemně nasekané cibule s strouhanou mrkví (je důležité přinést polovinu spotřeby a silně smažit).
- Přidejte maso nakrájené na kousky k smažení. Nejprve si ji smažte do kůry, poté nalijte trochu vody a vytáhněte pod víko.
- Zatímco maso dušené proso, je nutné opláchnout a namočit po dobu 5 minut.
- Poté jej vložte do hrnce a udržujte vroucí vodu po dobu -7 minut.
- Přidejte smažení s masem do vařeného proso, přidávejte další olej další olej, protože při smažení je již dostatek tuku.
- Důkladně promíchejte, držte jej po dobu několika minut po dobu několika minut, přikryjte víkem a párou pod ním dalších 5 minut před podáváním (dobře podávejte s hustě zatuženými čerstvými bylinkami).
Složit kaši s guláš: recept
Plněné maso vám umožní mnohokrát rychlejší a snadněji vařit kaši. Můžete použít dušené maso z jakéhokoli masa a do pečeně přidat jakoukoli zeleninu (nebo ji vůbec vyloučit).
Co musíte mít:
- Krupa -2 díly (promyté a namočené)
- Bank of Stews -1 PC. (žádný)
- Cibule -1 PC. (nejlépe větší)
- Mrkev -1 PC. (žádný)
- Oblíbené koření
Jak vařit:
- Na pánvi (velké a s hlubokými stranami) propíchněte ohromující cibuli a strouhanou mrkev, přidejte tuk z dušeného masa a pečejte k připravenosti.
- Přidejte dušené maso k pečeně a držte jej, dokud se všechny tukové roztavení, maso může zlomit špachtlí na menší kousky.
- Zatímco mizí maso, vařte proso až do poloviny a přidejte jej přímo na pánev.
- Nalijte 1 šálek vody a vše důkladně promíchejte, mizí, dokud se kaše vaří, měla by otočit a kapalina by měla opustit).
- 5 minut před vařením můžete do misky přidat své oblíbené koření a zelené.
Složit kaši s rýží: neobvyklý recept
Kombinace různých obilovin při vaření - to není zpráva po dlouhou dobu. Kombinace některých obilovin získáte nejen chutné, ale také velmi vydatné jídlo.
Co musíte mít:
- V prdeli -0,5 dílů (promyté předem)
- Rýže -0,5 dílů (kolo)
- Mléko (tuk) -1 část (můžete domácí nebo skladovat).
- Voda -2 díly
- Sol-sakhar-podle jejich preferencí
- Kousek oleje pro podávání
Jak vařit:
- Uvolněné obiloviny posypeme vodou a začněte vařit (po vaření po nízkém teplu-7-10 minut).
- Přidejte cukr a sůl do množství, které se vám líbí.
- Vařte mléko a přidejte jej po 10 minutách vaření, vše promíchejte a vařte dalších 7-10 minut.
- Po vaření ji držte pod krytem pro napařování a podávejte s kusem oleje.
Složte kaši "Drain" s bramborami: recept
Toto je neobvyklý recept na štíhlé a vydatné jídlo.
Co musíte mít:
- Skupina -1 část (opláchnutí a namočte do studené vody předem).
- Brambory -3-4 PCS. (ne malé)
- Cibule -1 hlava
- Oblíbené koření
Jak vařit:
- Připravte brambory: Musí být vyčištěno a nakrájeno na malé kostky (ne více než 1 cm).
- Chop Cibule také není velká
- Cibule a brambory propíchněte do hrnce, nalijte vodu a začněte vařit. Vložte všechny své oblíbené koření do pánev.
- Poté, co se voda v pánvi vaří, do ní se nalije proso a začíná proces vaření misky, který trvá 15 až 20 minut
- Po celou dobu pečlivě zasahujte do misky a 5 minut před koncem vaření nalijte pár lžic. rostlinný olej.
Kaše proso s jablky: recept na sladkou kaši
Sladká jablka jsou dokonale doplněna měkkou chutí proso a společně se stanou voňavou sladkou miskou pro perfektní snídani.
Co musíte mít:
- Krupa -1 část (promyté a namočené ve studené vodě).
- Sladké jablko -1-2 PCS. (Závisí na velikosti jablka).
- Rozinky -50-70 g. (Pokud si přejete, nemůžete ani přidat).
- Cukr -počet diskrecí
- Špetka soli
- Kousek oleje pro podávání
Jak vařit:
- Uzamčená proso by měla být nalita 2 díly vroucí vody
- Přidejte cukr a sůl podle chuti (a také koření, o kterých považujete nezbytné: například vanilka nebo skořice).
- Opláchněte rozinky s vroucí vodou (pro omyté zbytky prachu a nečistot).
- Jablko by mělo být vyčištěno od semenné krabice a nasekané na malé kousky (kůže může být ponechána nebo odstraněna podle potřeby).
- Po 5 minutách přidejte rozinky do vařeného proso a jablko. Celkem vařte proso po vaření - 10 minut.
Kaše proso s mrkví a cuketami, zelenina: recept
Co musíte mít:
- Krupa -1 část
- Cuketa -100-150 g. Buničina
- Mrkev -1 PC. (malý)
- Voda -3 díly (lze nahradit rostlinnou nebo masovým vývarem).
- Oblíbené koření
- Rajčatová pasta -1 lžíce.
Důležité: Tento recept můžete vylepšit přidáním jakékoli zeleniny podle svého uvážení (cibule, česnek, brambory, lilek, tsukini, pepř a další).
Jak vařit:
- Zuketa a mrkev jsou nakrájeny na velmi malé kostky a smaženy v oleji, dokud se napůl vaří.
- K nim, stejně jako články. Rajčatová pasta a koření.
- Všechno je narušeno a nalité vodou.
- Když se proso zvětšuje, duste misku až 20 minut, vypněte oheň a zakryjte kaši pro napařování.
Proso kaše se sušeným ovocem, sušené meruňky, švestky, rozinky: recept
Nejedná se jen o velmi chutné, ale také neuvěřitelně užitečné jídlo, nasycené vitamíny a živinami.
Co je potřeba:
- Proso -1 část (promyté a namočené)
- Cukr -několik TBSP. chuť
- Rozinky -50 g. (sladká odrůda)
- Jakékoli sušené ovoce podle chuti -50-70 g. (Kuraga, fíky, data, švestky).
- Kousek oleje pro podávání
- Koření na výběr(Můžete přidat trochu skořice nebo vanilinu).
Jak vařit:
- Vařte 2 díly vody v pánvi a nalijte do něj namočené proso.
- Přidejte koření a cukr (špetku soli pomůže zdůraznit chuť obilovin).
- Nalijte sušené ovoce předem s vroucí vodou, abyste z nich umyli prach a jemně nasekejte.
- Přidejte sušené ovoce do pánve a všechno míchejte, vařte jídlo po dobu 10 minut.
- Poté zakryjte víkem a párou po dobu 5 minut, podávejte s kusem oleje.
Kaše proso s tvarohem: Recept na neobvyklou sladkou kaši
Krémová chuť sýra ve tvaru tvaru bude velmi úspěšně zdůraznit proso a společně můžete získat lahodnou mléčnou kaši na snídani.
Co musíte mít:
- Krupa -1 část (promyté a namočené)
- Mléko -2 díly (obchod nebo domácí)
- Tvarohový sýr jakéhokoli obsahu tuku -300 g (tlustší tvaroh bude, tím chutnější bude jídlo).
- Vanilin -pár špetce
- Cukr -podle vašeho uvážení
DŮLEŽITÉ: Toto jídlo může být dietní, stačí si vybrat mléko a tvaroh s nízkým obsahem, a také nepřidávat cukr.
Jak vařit:
- Vařte mléko a rozpusťte cukr s vanilkou.
- Předem namočené zrno by mělo být nalito pouze do vroucího mléka.
- Vařte kaši asi 10 minut, dokud se nezískají.
- Po 10 minutách nalijte tvaroh, vše důkladně promíchejte, zavřete víko a před podáváním nechte stát dalších 30 minut. Podávejte s medem a ovocem.
Složte kaši se sýrem: recept "Mamalygi"
Jemná vůně smetanového sýra dokonale zdůrazňuje proso a společně vytvoří nasycené pocity, vydatné a chutné jídlo.
Musíte mít:
- Proso -1 část (promyté a namočené)
- Mléko -1 část (jakýkoli obsah tuku, domácí nebo obchod).
- Tuk (slitina) sýr -100 g (jakákoli odrůda).
- Kousek másla pro zásobování
Jak vařit:
- Nalijte mletou proso s vroucím mlékem (nebo nalijte proso proso do varu).
- Pokud je to žádoucí, můžete nalít jakékoli koření, sladké i slané.
- Rošt sýr na hrubém struhatém
- Vařte proso po dobu 10 minut, neustále zasahujte, aby nespálila.
- Před vařením nalijte sýr 5 minut, poté zakryjte víkem, nechte misku stát 5 minut a poté se může podávat s kusem oleje.
Millet kaše s lardem a cibulkou: „ukrajinský“ recept
Jedná se o tukové a vysoce kalorické jídlo, velmi uspokojivé a chutné.
Co musíte mít:
- Proso -1 část (promyté a namočené ve studené vodě).
- Cibule -1 hlava
- Salo -100 g (jakýkoli, s vrstvou nebo bez něj)
- Mrkev -1 malé počítače.
- Jakékoli koření
Jak vařit:
- Namočte proso a zatímco to „zasáhne“, vytvořte cibuli a mrkev na tenký nasekaný tuk.
- Přidejte koření do smažení
- Nalijte tam namočenou proso a nalijte 2 šálky vody (nemůžete na pánvi, ale v pánvi).
- Dušené před otokem proso můžete podávat s čerstvou zeleninou a posypáním zelení.
Složit kaši s banánem: recept na sladkou kaši
Co musíte mít:
- Krupa -1 část (umyté a namočené předem)
- Mléko -2 díly (jakýkoli obsah tuku)
- Banán -1 velké sladké ovoce
- Rozinky -50 g (sladká odrůda)
- Kousek oleje pro podávání(nemůžete přidat)
Jak vařit:
- Přidejte obiloviny do vroucího mléka (můžete nalít cukr a vanillin, skořice, pokud chcete).
- Nalijte rozinky s vroucí vodou, abyste omyli prach
- Vařte 5-7 minut, poté nalijte rozinky a jemně nasekané banány (nebo prsteny).
- Po přidání banánu vařte několik minut, poté vypněte teplo, přidejte kus oleje a držte pod víkem po dobu 5 minut.
Složte kaši pro hubnutí: Jak vařit?
Proso je považována za kalorií, i když v procesu vaření ztrácí asi 30-40% svých kalorií. Měli byste však dodržovat určitá pravidla vaření:
- Vařte pouze na čisté vodě bez soli a cukru
- Nepřidávejte olej do kaše
- Nepřidávejte sušené ovoce do kaše (zvyšují obsah kalorií).
- Neměli byste jíst kaši více než přípustná norma (100-150 g).
- Nejezte kaši na večeři
- Kaše z proso - nejlepší snídaně
Millet Worridge pro děti: Pravidla vaření
Proso - výživné a zdravé jídlo pro rostoucí organismus, musíte jej vařit tak, aby bylo pro dítě nejužitečnější.
Jak vařit:
- Omyl 1 část proso a nalije vodu
- Vařte 2 šálky mléka
- Nalijte proso do vroucího mléka
- Nalijte rozinky a švestky s vroucí vodou (30-50 g.)
- Přidejte sušené ovoce do vroucí kaše (můžete přidat čerstvé ovoce).
- Pro aroma na kaši můžete přidat skořici a trochu vanilky
- Vařte 10 minut a páru po dobu 5 minut, podávejte s cukrem a umístěte kus oleje.
Fucky kaše armády, voják, s hráškem: Jak vařit?
Taková kaše se zřídka nazývá „Kulesh“, můžete ji vařit v přírodě v hrnci nebo doma v pánvi.
Co musíte mít:
- Krupa -1 část (umyté a namočené předem)
- Peas nasekaný (žlutá nebo zelená) -2/3 zásobník. (v noci umyté a namočené).
- Maso -200 g (kterékoli: prsa nebo oříznutí)
- Voda -5-6 dílů
- Cibule -1 velká hlava
- Mrkev -1 velký
- Oblíbené koření
Jak vařit:
- Položte namočený hrášek a držte ho na oheň, dokud se nezměkne.
- Namočenou proso nalijte do měkkého hrášku a vařte kaši na mírnou teplotu.
- V této době připravte zeleninové potěr s kořením s přidáním masa (dušené maso).
- Přidejte pečeně do měkké kaše a vše promíchejte. Před podáváním napařte kaši pod víkem.
Filmová kaše pro diabetes 2. typu: Prezentační funkce
Proso, navzdory svému obsahu kalorií, je považována za dietní jídlo a je povoleno používat diabetiky:
- V procesu vaření ztrácí cereálie vážná část kalorií
- Proso nezvyšuje hladinu cukru v krvi a bojuje s cholesterolem.
- Diabetici by měli být konzumováni proso bez dalšího cukru, ale pouze se špetkou soli.
- Můžete vařit proso na mléce nebo vodě (ale mléko občas zvyšuje obsah kalorií v jídlech, jako je přidaný olej).
- Jíst proso se doporučuje ráno
Jak odstranit hořkost z proso?
Cereálie má mírně hmatatelnou hořkost, která je často přítomna v proso, která vyprší trvanlivost (zrno je uloženo po dobu ne více než rok). Věnujte pozornost barvě obilovin, čerstvé proso a ne čerstvé - vybledlé a bílé.
Hořkost můžete odstranit:
- Mytí proso
- Namáčení proso
- Vaření proso
- Mrazivá proso
Je to nutné a jak namočit proso pro kaši, kolik se vaří proso?
Před vařením není nutné namočit proso, tento proces vám jednoduše zjednodušuje proces výroby cereálií a rozpadnutí kaše. Pšenice by však měla být vždy umytá, protože na jádru může zůstat prach a nečistoty.
Kaše proso na vodě, mléko, s dýní: obsah kalorií
Jídlo | Protein (G.) | Fat (G.) | Uhlohydráty (G.) | 100 g (kcal) |
Proso na vodě | 2,1 | 3,3 | 43,1 | 125 |
Proso na mléce | 3,2 | 5,1 | 15,4 | 250 |
Proso s masem | 5,2 | 5,5 | 13,2 | 180 |
Proso s dýní | 1,0 | 0,5 | 0,2 | 83 |
Proso se zeleninou | 1,5 | 1 | 8,2 | 120 |