Rqual Cake s rajčatami: 2 nejlepší recept na krok -krok s podrobnými ingrediencemi

Zuketový dort je delikátní, šťavnatý a velmi chutnou volbou pro slavnostní a obyčejný stůl. Připravte si to podle našich receptů.

Obsah

V období zeleniny jsou zeleninové koláče vynikající alternativou k mnoha pokrmům. Taková jídla mohou být připravena na běžný každodenní oběd, večeři a na sloužit na slavnostním stole. Ukázalo se, že jsou velmi chutné a výživné, stejně jako cenově dostupné, protože všechny potřebné ingredience pro jejich přípravu jsou zpravidla v každém domě.

Object Cake s rajčatami: Jednoduchý recept

Takové jídlo je skutečným zachráncem pro každou hostitelku. Může být připraven v nejkratším možném čase, například když jsou hosté již na prahu, ale z léčby není nic. Ukázalo se, že takový dort je velmi chutný, nasycený a voňavý.

Rajčata - 3 ks.
Kurin Egg - 2 ks.
Zuketa - 1 ks.
Mouka-100-120 g
Česnek - 4 hřebíček
Majonéza - 200 ml
Petržel - 20 g
Slunečnicový olej - 100 ml
Sůl, koření

Vyberte si ne staré cukety, protože v takové zelenině mohou být velká semena a mohou ochutnat hořce. Umyjte zeleninu, oloupejte, otřete na kůži. Nejlepší je používat hrubý struhadlo, takže zelenina bude spuštěna méně než šťáva a bude lépe vytvořena v palačinách. Šťáva, která bude spuštěna, stiskne.
Nyní přidejte vejce do ošuntělé cukety, smíchejte.
V případě potřeby nalijte prosévanou mouku, sůl a koření do nádoby, hnětete těsto. Konzistencem by to mělo být jako palačinka.
Smažte cuketové palačinky v oleji, zkuste získat stejnou velikost, jako budou sloužit jako základ pro dort. Na každé straně smažte palačinku po dobu 2-3 minut. V závislosti na jeho tloušťce.
Umyjte rajčata a nakrájejte na kruhy.
Oloupejte česnek a otřete se na štěkání, spojte se s majonézou. Vezměte prosím na vědomí, že pro omáčku musíte použít přesně majonézu, a ne její náhražky atd.
Umyjte petrželku, nakrájejte, přidejte do česneku a majonézy.
Na misku položte cuketovou palačinku, namažte ji připravenou omáčkou.
Položte vrstvu rajčat na namazanou palačinku.
Vrstvy opakujte, dokud nekončí veškerá zelenina a palačinky.
V případě potřeby může být zeleninový dort zdoben máslem, zelení.
Před podáváním vložte dort do chladničky.

Rqual dort s rajčaty a sýrem

Chuť zeleninového dortu můžete diverzifikovat přidáním aromatických ingrediencí. Podle tohoto receptu připravíme takové jídlo se sýrem, vejci a ořechy.

Zuketa - 2 ks.
Rajčata - 3 ks.
Kuřecí vejce - 2 ks.
Vařená kuřecí vejce - 2 ks.
Pšeničná mouka - 120 g
Česnek - 4 hřebíček
Domácí zakysaná smetana - 200 ml
Dill - 1 paprsek
Rostlinný olej - 120 ml
Vlašské ořechy - 30 g
Sůl, koření

Umyjte cuketu, očistěte a otřete hrubé struhadlo, vypusťte vytvořenou šťávu.
Přidejte 2 syrová vejce do cukety, smíchejte ingredience.
Do nádoby přidejte prosévanou mouku, sůl, koření a hnětete těsto. Mouka může potřebovat trochu víceméně. Těsto by mělo být dostatečně silné.
V oleji smažte cuketové palačinky a smažte je na každé straně 2-4 minuty.
Umyjte rajčata a nakrájejte na kruhy.
Zahřejte vejce, oloupejte a otřete na hrubém struhadlo.
Oloupejte česnek, projděte tiskem.
Umyjte kopr, řezat.
Třete sýr.
Brousit matice.
Kombinujte zakysanou smetanu, kopr, česnek. Zakysanou smetanu lze nahradit vysoce kvalitní majonézou.
Na misku položte cuketovou palačinku, namažte ji připravenou omáčkou.
Dále vytvořte rajčatovou vrstvu, také ji namažte omáčkou.
Po vrstvě sýra a vajec, malá omáčka.
Vrstvy opakujte, dokud produkty neskončí.
Ozdobte hotové nasekané ořechy.
Před podáváním vložte dort do chladničky.

Jak vidíte, cuketový dort je docela snadné připravit jídlo, které lze připravit i na slavnostním stole. Pokud je to žádoucí, můžete k takovému dortu přidat maso.