Pevzner Diet: 15 stolů - přibližné menu, povinné a zakázané produkty

Dieta zpěváků má 15 stolů, které musí být použity pro různé nemoci.

Obsah

Manuel Pevzner - V sovětských dobách se stal zákonodárcem lékařské dietetiky. Jeho strava je založena na 15 metodách výkonu, z nichž každá mám svou vlastní samostatnou podkategorii. Každá strava může přijít na záchranu při léčbě určitých nemocí. Nevzdávejte však hlavní léčby, tyto metody pouze pomáhají připravit tělo a zlepšit jeho obecný stav a jít tandemem s léčbou drog.

Perfektní strava: Hlavní cíle stravy na pevzner

Stejně jako všechny diety má každá strava na zpěvákovi jak omezení produktů, tak zákaz některých z nich. Existují také pravidla, která by měla být dodržována.

Každá tabulka a její podskupiny jsou rozděleny podle specifické onemocnění. Výsledkem je, že každá strava by měla pomoci porazit nemoc. Bojují s onemocněním gastrointestinálního traktu, močového měchýře, sleziny, žaludku. Zvláště ovlivňují normalizaci nervového systému. Rovněž se rozlišují tabulky, které se mohou vyrovnat s nadváhou, diabetes mellitus a zlepšit stav s tuberkulózou.

Zpátky v Sovětském svazu dieta na zpěvák Použil jsem sanatorium, stravovací zařízení a dokonce i nemocnice v jídelně. Každý člověk tedy může použít určitou stravu vhodnou přesně pro jeho diagnózu. Tato strava může a měla by být upravena podle vašich vlastních preferencí, aby se stav co nejrychleji zlepšil.

Výživový lékař dal většinu svého života rozvoji stravy, která se dokáže vyrovnat s mnoha nemocemi lidstva. Zmeškal každou stravu skrze sebe, také v tom mu pomohla studium Evropské kliniky.

Hlavním pravidlem, které by mělo být drženo s jakoukoli stravou, je to, že strava není hlavní léčbou, ale může pouze zmírnit zotavení a také pomáhá částečně odstranit příznaky onemocnění pomocí co nejméně léků. Lidé trpící chronickými chorobami, správně vybraná strava pomůže nemyslet na jejich problémy.

Perfektní strava Pevzner je schopna potěšit následující potřeby:

Dejte pacientovi sílu a vlastněte léčené vlastnosti.
Působí na mechanismy těla, které jsou odpovědné za regulační funkce.
Ovlivňovat vážný stav pacienta a také terapeutický účinek.
Zabraňte zánětlivým procesům v těle a snižte relaps s prodlouženými chorobami.
Toto je druh terapeutického faktoru většiny nemocí.
Výsledek to dává, když se ztratí naděje na jiné metody léčby.
Může být také použit s jinými metodami léčby.
I při skrytém průběhu nemoci ovlivňuje tělo preventivní.
Zabraňuje výskytu chronických onemocnění.
V mírné době zpožďujte další vývoj nemoci a zabrání relapsům.
Konsolidaci stávajícího výsledku konkrétní metody léčby.

Obecná rada pro terapeutické stoly na dietě Pevzner

Při používání jakékoli stravy byste měli dodržovat jak jednotlivá pravidla, tak generála, po kterém následoval M. Sevzner. Tato doporučení vyplynula z jeho osobní zkušenosti a konceptů jako lékař.

Stojí za to koření jídla pouze se solí a ne akutním pepřem. Jakékoli jiné koření poškozuje tělo a může zpomalit zotavení.
Omezení použití smažené jídlo. Smažené je zlé pro celý organismus. Pokud se bez toho nemůžete obejít, stojí za to smažit jídlo pouze ve vysoce kvalitním másle.
Konstantní kontrola použitých pokrmů, jakož i jejich složení. Každé jídlo by mělo být doprovázeno stanovením množství tuků, proteinů a uhlohydrátů a minerálních solí.
Pro podporu dobrého stavu těla je třeba připsat důležitou roli vitamíny, stejně jako minerální soli. Lze je získat z čerstvých bobulí, organického ovoce, zeleniny. Stojí za to zvážit, že pokud problémy s gastrointestinálním traktem, neměli byste je používat. Čerstvě vymačkané šťávy se nejlépe hodí.

Terapeutické tabulky diety na Pevzner

Stůl№ 1. Vhodné pro lidi s utrpenými chorobami žaludku, stejně jako pro duodenum, ale výhradně v počáteční fázi. Jídlo podle této stravy může zabránit vývoji vředů a gastritidy. Stojí za to konzumovat pouze tekuté, duffed produkty, které zahrnují obiloviny, polévky, mléčné výrobky. Všechno by mělo být teplé, aby jemně ovlivnilo stěny střeva. Doba trvání této stravy by neměla přesáhnout dva týdny. Jsou vyžadovány kalorie. Ne více než 2400-2650 za den.

Přibližné nabídky:

Snídaně. Nízký mastný tvaroh s bobulemi.
Oběd. Dušená omeleta.
Hlavní jídlo. Polévka vyrobená z upraveného květáku, vložte parní kotlety. Čaj.
Odpolední svačina. Sladká polévka mléka.
Večeře. Banánové pyré se sklenicí mléka.

Číslo tabulky 2.Taková strava je schopna zlepšit stav játra i gastrointestinální trakt. Všechna první jídla, na nichž je tato strava založena, by měla obsahovat minimální množství tuku. Aby se zabránilo rozvoji diabetu, je nutné odmítnout používat cukr a výrobky, které jej obsahují.

Strava:

Snídaně. Pevný sýr s nízkým obsahem, čerstvé vejce, ovesné vločky, černý čaj.
Večeře. Lehká polévka s nudlemi, dušená kotleta, mrkvové pyré. Berry Jelly.
Večeře. Jellied Maso z ryb, rýžový pudink.
Před spaním. Ugly jogurt.

TABULKA Číslo 3.Tato tabulka pomůže vyrovnat se se zpožděním ve stolici, ke které dochází s podvýživou. Zpoždění stolice je první signál, který dává tělu, aby se zabránilo závažnějšímu onemocnění - arytmie. Hlavní strava, která by měla být držena: vejce, čerstvá zelenina, s nízkým obsahem masa, chalupa s nízkým obsahem.

Denní menu:

Snídaně. Pár vajec vejců, zeleninový salát. Zelený čaj.
Oběd. 1 Apple.
Večeře. Šlapování na zeleninovém vývaru, řepa dušená v pánvi, malý kus masa. Kompot.
Večeře. Cereálie s přidáním pohanky, stejně jako s nízkým obsahem chaty, jakož i zelí se zeleninovou náplní. Nicky čaj.

TABULKA Číslo 4.Tato tabulka by měla být vybrána pro nemoci střevního traktu. Strava je založena na vařené zelenině, teplé bramborovou kaši a obilovin. Portace by měly být malé na protažení při 6 jídlech.

Jídelní lístek:

Snídaně. Ovesné vločky vařené na vodě a stále je navíc nudné. Chalupaný sýr, který se vaříte z mléka. Zelený čaj.
Oběd. Infuze sušených borůvek.
Hlavní jídlo. Lehký vývar s malým množstvím pololiny. Fikce kuřecího masa s rýží, navíc upravené. Kisel.
Odpolední svačina. Infuze šípkového prostoru bez přidání sladidla.
Večeře. Všichni také otřete pohanou a dušené kotlety. Černý čaj.
Než půjdete spát - malý šálek želé.

Číslo tabulky 5.Indikace pro následující tuto stravu jsou poruchy spojené s onemocněním jater po chirurgickém zákroku, aby se snížil žlučník. Všechno, co zvyšuje kyselost těla, je kontraindikováno: zelenina s vysokou kyselostí, jakékoli bobule, vše, co bylo marinované, uzené, mastné odrůdy masa a ryb. Jakékoli alkoholické nápoje jsou vyloučeny.

Mořské plody, zelenina a ovoce, které neobsahují kyselinu, lehké polévky, nízkonálezové vývary, kuřecí filé, pasta, vařená vejce, káva, ale výhradně s mlékem, ovlivňují tělo.

Příklad nabídky:

Snídaně. Mírně smažené tvarohové koláče sýra s malým obsahem tuku. Může to být také ovesné vločky výhradně na vodě. Černý čaj s přidáním malé lžíce medu.
Oběd. Banana, můžete také pečené jablko.
Večeře. Lehká zeleninová polévka, dušené kotlety. Jako příloha si můžete vybrat pohankovou nebo rýži. Sušené ovoce kompot.
Odpolední svačina. Vaření hrubé broušení pšenice a pití Rosehip s odvarem.
Večeře. Ryby a zelenina vařená ve dvojitém kotli s bramborovou kaší nebo žádnou neprobitou kaši. Pokud cítíte pocit hladu, měli byste pít kefir.

Číslo tabulky 6.Problémy spojené s onemocněním ledvin a močení jsou hlavními známkami, které by se měly při přechodu na tuto stravu brát v úvahu. Jíst by mělo být rozděleno do 6 dávek. Zakázané produkty: Klobása, výrobky podléhají kouření, výrobkům obsahujícím cukr a těsto. Síla zahrnuje: Ovoce, čerstvé bobule, všechny kyselé produkty.

Příklad nabídky:

Snídaně. REGOVAL SALAL, 1 malé vejce, pudink mrkve a jablka. Čaj.
Oběd. Odvar na pšeničných otrubách.
Večeře. Mléčná polévka s nudlemi, pár brambor, želé.
Odpolední svačina. Chalupánové tvarohové koláče, malé jablko.
Večeře. Rolls zeleniny a rýžové zelí. Čaj.

Číslo tabulky 7.Vypořádat se s onemocněním ledvin, jmenovitě nefritida, pomůže dietě č. 7. Jinými slovy, je to „ledviny“ dieta na zpěvák . Je vyžadováno účetnictví kalorií a je 3500 kcal. Jíst jídla jsou rozdělena 5-6krát denně. K jídlu je nutné přidat minimální množství soli (2-3 g) a ještě lépe vyloučit obecně. Pokud se obáváte o krevní tlak, pak je sůl zlá. Omezení jsou také v kapalině, ne více než 1 litr denně.

Je zakázáno používat Luštěniny, ryby, a zejména maso s vysokým obsahem tuku, poměrně kořeněná jídla, uzená masa, nakládaná zelenina, jakékoli klobásy.

Příklad denní tabulky:

Snídaně. Vařená pohanka s kusem vejce. Čaj.
Oběd. Pečte jablka v troubě nebo jiném ovoci.
Večeře. LOOF BORSCH nebo SVĚTOVÁ SEPT, Brambory v uniformě nebo pečené v troubě s malým kusem s nízkým obsahem masa vařeného. Jako nápoj si můžete vybrat čerstvě vymačkanou šťávu.
Odpolední svačina. Bun od Bran a Kefir.
Večeře. Špagety s mořskými plody a krémovou omáčkou. Čaj z dušených bylin.
Než půjdete spát - mléko.

Číslo tabulky 8.Bude to rozumné, pokud se uchýlíte k této stravě při prvních známkách obezity. Jakékoli výrobky obsahující cukr jsou zakázány, sycené sladké nápoje, všechny odrůdy mastného masa a zejména s vysokou kalorií. Tato strava pro děti s nadváhou je obzvláště dobrá.

Nabídka pro den:

Snídaně. Low -Fat Cottage Cheese, zeleninový salát.
Oběd. Malé jablko.
Večeře. Lehká polévka zelí, vařené maso odrůd s nízkým obsahem. Rosehip (čaj).
Odpolední svačina. Nízké -mléko s tvarohem.
Večeře. Hvězda ze zeleniny, dušené ryby, čaj.
Pokud máte hlad, můžete pít nízkoefat kefir.

Číslo tabulky 9. Dieta na pevzner Vhodné v počátečních stádiích diabetu. Stravování je nataženo 6krát, ve kterých by se měly snadno absorbovat všechny uhlohydráty, díky kterému se sníží počet použitých kalorií. Stojí za to použít Čerstvé okurky, rajčata, odrůdy nízkotučných ryb, tvarohový sýr s nízkým obsahem tuku, čerstvé zelí, všechny omáčky na základě jejich houby.

Denní menu:

Hlavním stavem jakékoli stravy je rozmanitost.

Snídaně. Ovesná kaše v mléce s nízkým obsahem tuku. Malé máslo neublíží.
Oběd. Ovocný salát, ale pouze z ovoce, které jsou povoleny.
Večeře. Polévka s obilovinami ječmene, salát sezónní zeleniny, pyré pyré, dušené ryby. Jako dezertní jablko.
Odpolední svačina. Mírně smažené toasty s plátky rajčat a smaženými houbami.
Večeře. Pohanka s přidáním vařeného masa.
Než půjdete spát (za 1,5 hodiny), nízkotučný kefir.

Diabetes mellitus je nebezpečné onemocnění, které vyžaduje konstantní kontrolu použitých produktů. Strava by měla být dohodnuta s lékařem. Všechny nabídky jsou založeny na zdravé stravě, a proto se dobře hodí pro hubnutí.

Číslo tabulky 10.Příznaky jeho použití jsou problémy s kardiovaskulárním systémem. Počet kalorií za den by neměl překročit více než 2000 kcal. Nabídka by neměla mít cukrovinky, buchty, polovinuté výrobky, alkohol, rychlý občerstvení, sycenou vodu.

Jídelní lístek:

Snídaně. Ovesné vločky na vodě s 1 vejcem. Čaj.
Oběd. Dvě malá pečená jablka.
Večeře. Polévka vařená na kuřecím vývaru s kusem kuře a rýže. Můžete přidat zeleninu.
Odpolední svačina. Uzvar nebo čaj na bylinách.
Večeře. Parní zelenina s pohanou.

Číslo tabulky 11.Zlepšuje stav s tuberkulózou, zvyšuje hladinu hemoglobinu během těhotenství. Nabídka by měla obsahovat ovoce s vysokým obsahem železa, obilovin, mléčných výrobků, nízkotučného masa a ryb.

Přibližná strava:

Snídaně. Čerstvý jablečný salát s přidáním zelí, kořeněný s nízkou kyselou smetanou. Parní omeleta nebo jakákoli kaše v mléce. Čaj, ale pouze s mlékem.
Svačina. Black Tea Neckos, kousek sýra.
Večeře. Nízká -fat borsch, kuřecí smažená šunka s rýží. Můžete pít vše pomocí ovocných nápojů.
Odpolední svačina. Rosehip Tea.
Večeře. Masové koláče s náplní cibule. Mrkev pyré. Černý čaj.

Číslo tabulky 12.V případě porušování spojeného s nervovým systémem pomůže strava č. 12. Všechno, co může zvýšit tlak, by mělo být vyloučeno. Jedná se o: silná káva, nádobí, které jsou mastná a smažená. Jídlo je založeno na používání vajec, mléčných výrobků s nízkým obsahem kalorií, sušeného ovoce. Obsah kalorií za den by měl být 2250-2350 kcal.

Příklad nabídky:

Snídaně. Jakákoli kaše v mléce, 2 kuřecí vejce, bylinky.
Oběd. Rosehip Decoction, Bellied Cookies.
Večeře. Polévka na bázi brambor, masové kuličky, příloha čočky. Uzvar.
Odpolední svačina. Malý šálek čerstvě vymačkané šťávy.
Večeře. Kastrol z tvarohového sýra, čaj.

Číslo tabulky 13.Pomůže to zvládnout infekční choroby dieta na zpěvák Tabulka č. 13. Měla by být vyloučena nádobí, které podstoupily jakékoli tepelné zpracování. Obsah kalorií v jídlech za den - 2200 kcal.

Příklad stravy:

Snídaně. Sunneck, vařený v mléce, kávu, pouze s mlékem.
Oběd. 1 malé vejce a odvar vyrobené z otruby.
Večeře. Polévka nafoukla a vařila na masu, napařené tempo. Jako příloha, obr. Kompot.
Odpolední svačina. V troubě je povoleno jablko.
Večeře. Ryby s bramborovou kaší. Ovocný džus.
Před spaním. Malá sklenice fermentace.

Číslo tabulky 14.Strava zabraňuje výskytu a zlepšuje stav urolitiázou. Obsah kalorií v jídlech - ne více než 3 000 kcal denně. Zpracování produktu může být jakékoli, jídla by měla být rozdělena do 4 fází. Počet proteinů, tuků a uhlohydrátů by měl být v poměru 100 g - 100 g - 400 g.

Příklad nabídky:

Snídaně. Mírně solený sledě s pohanou. Káva.
Večeře. Lehká polévka s kuřecími filé a domácí nudle. Mírně smažená šunka s rýží. Kisel vyrobený ze zmrazených brusinek.
Odpolední svačina. 1 vejce a čaj z Rosehips.
Večeře. Mírně vařené zelené hrášek a masa. Čaj.
Před spaním. Rosehip Tea.

Číslo tabulky 15.Vybírají si lidi, kteří vyšli ze stravy a chtějí opustit dosažený výsledek. To pomůže ovoci, zelenině, kuřecí vejce, obiloviny, nízkonálezové vývary.

Příklad denního menu:

Snídaně. Penzijní kaše s dýně a černý čaj s minimálním tukem.
Večeře. Polévka s čočkou, s nízkým obsahem masa králíka a kusem žitného chleba. Uzvar nebo kompot z čerstvých sezónních bobulí.
Odpolední svačina. Jakýkoli kyselý nápoj.
Večeře. Bruselské zelí je dušené, parní kotleta. Odvar Lindenu.
Dvě hodiny před spaním stojí za to pít mléko, ale ne více než sklenici.

Je nutné, aby lékař předepisoval stravu, přičemž se zohlednil charakteristiky každého pacienta a jeho stav.