Co vařit z Jeruzalémského artyčoku? Recepty s Jeruzalémským artyčokem

Příprava nádobí s artyčokem Jeruzaléma je jednoduchá. Budou se jim líbit všechny domácnosti a hosty.

Jeruzalémská artyčok nebo hliněná hruška byla lidem známa od otevření amerického kontinentu.

Indiáni té doby to považovali nejen za produkt pro jídlo, ale byli si také jisti, že tato zelenina by mohla být použita k udržení dobrého zdraví.

V moderní evropské kuchyni nenašel širokou aplikaci. Existují však lidé, kteří na své zemi konkrétně pěstují artyčok Jeruzaléma a vědí o jeho výhodách a vkusu.

Co lze vyrobit z Jeruzalémského artyčoku? Recepty

První jídla, příloha, kastroly, omelety a dokonce i dezerty z Jeruzalémského artičoku můžete vařit. Zde jsou jen několik receptů na to, co lze připravit z Jeruzalémského artičoku:

Omlet Recept: Vyčistěte a ořízněte tuto zeleninu, vařte ve vodě, dokud nebude kulhavá. Vyřízněte hotový artyčok Jeruzaléma, papriku na kousky. Smíchejte zeleninu s vejci a jednu polévkovou lžíci mouky. Směs prosakujte a pečte na pánvi, dokud se nevaří.

Recept na topinombur a jablečný salát: Nastrouhejte tuto zeleninu a jablko. Vystřihněte trochu zelené cibule. Smíchejte všechny produkty, opalování a nalijte olivový olej.

Recept na kastrol Topinambur: Vařte škubání bundu vyčištěnou a nakrájenou na kruhy v hrnci mléka. V mazaném tvaru dejte hotovou zeleninu a nalijte rozpuštěným máslem. Vložte do trouby a pečte, dokud se nevaří. Při podávání ozdobte petrželku.

Jerus z Jeruzalémského artyčoku, Benefit

Obrovské množství užitečných látek a inulin (polysacharid) - to vše je v šťávě z Jeruzalémského artičoku. Jeho výhody spočívají v tom, že šťáva obsahuje minerály, cenné aminokyseliny, pektin a vitamíny různých skupin.

Pokud jde o obsah živin, vitamínů a stopových prvků, Jeruzalémský artyčok několikrát překonává mnoho zeleninových plodin.

Tip: Pijte šťávu z Jeruzalémského artyčoku dvakrát denně. Po týdnu budete cítit nárůst síly, vaše vidění se zlepší, hladina cukru v krvi klesne a imunita se zvýší.

Jerking Jerkiner je užitečný pro aterosklerózu, mastné ložiska v játrech a pro prevenci rakoviny. Kromě toho takový nápoj snižuje krevní tlak a bojuje s nemocemi krevních cév a srdce.

Jak vařit jeruzalémský artičok sirup, recepty

Jeruzalémský artyčok sirup je zdravý náhradník bílého cukru. Z toho můžete vařit různá jídla nebo jednoduše přidat do připravených kompotů a šťáv, abyste dali chuť.

Recept na to, jak připravit sirup z Jeruzalémského artičoku:

• Opláchněte hlízy dobře pod vodou a oloupejte a oloupejte.
• Vytvořte šťávu s odšťavňovačem nebo nasekejte zeleninu v mixéru
• Po broušení v mixéru stiskněte šťávu gázou. Pokud po odšťavňovači je buničina v šťávě, také ji napínejte gázou nebo malým sítem
• Zahřejte šťávu v pánvi na 50 stupňů. Chladný. Postup opakujte čtyřikrát

DŮLEŽITÉ: Nepřehřátejte šťávu, jinak ztratí všechny prospěšné vlastnosti.

• Když sirup zhoustne, přidejte do něj několik kapek citronu
• Nalijte sirup do skladovací nádoby a vložte do chladničky

Vtipy od Jerus Topinombur

Jam je chutný a neobvyklý. Lze použít jako náplň pro koláče nebo při podávání na stole pro čaj.

Vtipy od Jerus Topinombur:

Složení:

1. Jablka - 0,5 kg
2. Jeruzalémský artyčok sirup - 0,5 l
3. Voda - 0,5 šálků

Proces vaření:

• Umyjte jablka a vyčistěte kůru a jádro. Řezejte je kostkami
• Nalijte nasekaná jablka do pánve a přidejte vodu a sirup. Přiveďte ingredience k varu a vařte na mírném ohni po dobu půl hodiny za stálého míchání každých 5-10 minut
• Rozmaťte výslednou směs s pyré s pyré, cool a použijte pro vaření koláče nebo koláče

Jak vařit smažený Jeruzalémský artyčok, recept

Fry Jeruzalémský artyčok je skvělý jako příloha pro maso a rybí jídla. Může být konzumován jako nezávislé jídlo na večeři nebo oběd.

Jak vařit smažený Jeruzalémský artyčok, recept:

Složení:

1. Jeruzalémský artyčok - 10 kusů
2. Vaječné 2-3 kusy
3. Crackers vaření - 2 lžíce.
4. Mléko - 4 lžíce.
5. Kyselá smetana nebo silná krém - 100 gramů
6. Sůl podle chuti

Proces vaření:

• Oloupejte hlízy a nakrájejte na plátky jako smažení brambor. Složte plátky do pánve, nalijte vodu a vařte pár minut. Odstraňte vařenou Jeslandu na cedníku a nechte vodu odtékat
• Vytvořte směs mléka a vajec. Ponořte plátky zeleniny v této směsi a poté je převrátíte do skalních sušenek
• Zahřejte pánev na plyn, nalijte trochu rostlinného oleje a smažte plátky rolí
• Podávejte ke stolu se zakysanou smetanou a bylinkami

Jeruzalémské artyčoky palačinky, recept

Jakékoli palačinky mohou být připraveny na vaši rodinu k snídani. Budou mít rádi všechny domácnosti a palačinky z Jeruzalémského artičoku.

Recept:

Potřebné produkty:

1. Jeruzalémský artyčok - 800 gramů
2. Mrkev - 200 gramů
3. Pšeničná mouka - 100 gramů
4. Vejce - 2 kusy
5. Rostlinný olej - 150 gramů
6. Sůl podle chuti

Proces vaření:

• Vyčistěte jeruzalémské artyčokové hlízy a mrkev z kůry. Třete na jemnou struhadlo, přidejte a přidejte vejce a mouku
• Smíchejte všechny ingredience až do homogenní hmoty
• Vložte směs do předehřáté pánve s máslem a smažte, dokud se nevaří na obou stranách
• Podávejte ke stolu se zakysanou smetanou nebo zahřátým máslem

Recepty na topinombur pyré

Jergery z Jeruzalémského artyčoku je univerzální příloha, která se blíží ke každému masu a rybím pokrmům. Jednoduchý recept na pyré z Jeruzalémského artyčoku osloví všechny ženy v domácnosti, které dosud nepřipravily toto jídlo pro své domácnosti a hosty.

Složení:

1. Jeruzalémský artyčok - 0,5 kg
2. Silný krém - 2 lžíce.
3. Olivový olej - 1 lžička
4. Koření a sůl podle chuti

Proces vaření:

• Oloupejte hlízy a vložte do pánve s vroucí vodou. Vařte 20 minut
• Odstraňte hotový artyčok Jeruzaléma na cedníku a když voda vypouští, pomocí tlačích si připravte bramborovou kaši. Během tohoto procesu přidejte krém a koření
• Hněďte, dokud se nedosáhne homogenní hmoty. Položte bramborovou kaši na talíř a posypte kořením krásy

Příprava topaminové polévky, recept

Polévka vyrobená z této zeleniny se bude líbit bez výjimky. Je to užitečné a vydatné. Snadno uhasí hlad a má malý obsah kalorií.

Recept:

Složení:

1. Jeruzalémský artyčok - 0,5 kg
2. Maso, ale ne mastný vývar - 3 brýle
3. Máslo - 30 gramů
4. Silný krém - 250 gramů
5. Kousky cibule 2
6. Pšeničná mouka - 3 lžíce.
7. Muscat je špetka
8. Zelená cibule - půl parta
9. Sůl a pepř na dochucení

Příprava polévky z Jeruzalémského artyčoku:

• Oloupejte hlízy a nakrájejte na kruhy.
• Smažte na vyhřívané pánvi se zelenou cibulkou
• Vložte zeleninu z pánve na pánev s vývarem a vařte 15 minut na mírném ohni pod víkem
• Připravte moučnou směs 0,5 šálků vývaru a mouky
• Přidejte do vroucí krémové polévky, směs mouky a přiveďte k varu
• 5 minut před vypnutím přidejte muškátový, sůl a pepř. Podávejte s greeny a zakysanou smetanou

Jak vařit bundy z Jeruzalémského artyčoku

Tsukata je oblíbená sladkost dospělých a dětí. Mohou se podávat s čajem nebo je vzít na silnici, místo sladkostí.

Recept na to, jak připravit tsukati z Jeruzalémského artičoku:

Složení:

1. Jeruzalémský artyčok - 1 kg
2. Cukr 200 gramů
3. Citron - 0,5 kusů
4. Oranžová - 1 kus
5. Cukrový prášek - pro posypání

Proces vaření:

• Oloupejte hlízy a nakrájejte na malé kousky
• Vařte sirup z cukru a 2 sklenice vody. Přidejte k ní šťávu z poloviny citronu a oranžové. Pokud chcete tsukati zvláštní chuti, přidejte do sirupu trochu skořice, medu nebo zázvoru.
• Vložte kousky artyčoku Jeruzaléma do vroucího sirupu a vařte na mírném ohni po dobu 5-10 minut. Zkontrolujte stupeň připravenosti, pokud jsou kousky propíchnuty párátkem, pak je čas odstranit pánev z ohně
• Odstraňte jeruzalémský artyčok na cedníku, nevylévejte sirup, přijde se hodí k vaření další části sladkostí
• Složte kousky sladkého Jeruzalémského artyčoku na plech a osušte v troubě při teplotě 50 stupňů po dobu 2 hodin
• Roll střed v cukru a vložte talíř, který podává na stole

Jak vařit Jeruzalémský artyčok: Tipy a recenze

Je obtížné vyčistit hlízy Topinambur. Pokud to vyžaduje recept, musíte je vyčistit. V kůře této zeleniny je hodně inulinu, takže ji nelze vyčistit, ale dobře se umyt. Jak lahodně vařit Jeruzalémský artyčok? Tipy a recenze pomohou vyrobit jídla s neobvyklým a jedinečným vkusem.

TIP: Oloupaná zelenina rychle ztmavne, takže odstraňte kůru bezprostředně před vařením. Pokud potřebujete vařit hned, pak vložte vyčištěné hlízy do vody okysené citronovou šťávou.

Tip: Nevařte Jeruzalémský artyčok v hliníkové pánvi. Taková jídla rychle oxiduje kořenovou plodinu, rychle ztratí živiny.

Důležité: Použijte pyré z Jeruzalémského artyčoku jako zahušťovadlo pro polévky a omáčky

Je dobré nahradit brambory Jeruzalémským artyčokem v nádobí. Jídlo se stane užitečným a bude v něm mnoho vitamínů a stopových prvků.

Připravte jedno z jídel z Jeruzalémského artyčoku pro vaši domácnost. Prosím, prosím s neobvyklou chutí a užitečnou přílohou, polévkou nebo dezertem. Děti si budou užívat stravování tsukatů nebo džemu a její manžel bude mít rád polévku z Jeruzalémského artičoku. Dobrou chuť!

Video: Země hruška (Jeruzalémská artyčok) - prospěšné vlastnosti