Co lze vyrobit ze zmrazeného viburnum doma? Co lze udělat z bobulí Viburnum: recepty

Recepty s Viburnum.

Obsah

Kalina je symbolem integrity, podpory, síly mysli a odvahy. Můžete o ní hodně mluvit. Koneckonců nám dává dobrou náladu, silnou imunitu, obvinění z vitality. Otevřeme to na druhé straně a naučíme se spoustu nových věcí.

Viburnum sušené, užitečné vlastnosti

Kalina je symbolem slunce, energie, aktivity. Jakákoli jídla Viburnum poskytnou do těla příliv energie. To je velmi dobre imunostimulátorale opět v malých dávkách.

Lidé si dlouho všimli, že mohou vyléčit jakoukoli nemoc. Bobule obsahují:

žehlička
aminokyseliny
jód
měď
spousta vitamínů
fytoncidy, které zabíjejí všechny patogenní bakterie.

Musíte sbírat tyto zázračné bobule najednou po prvních mrazy, právě v tuto chvíli ztratí hořkost a jsou nasyceni stopovými prvky. Chcete -li zachovat veškerý vitamín, potřebujete:

Jemně nakrájejte bobule.
Ponořte se do vroucí vody po dobu 5 minut.
Pak je vytáhněte z vody a nechte vyschnout
Pokud si přejete, můžete jej vyschnout v troubě.

Kalina kontraindikovaný Lidé se sníženým tlakem, artritidou, vysokou kyselostí, ženy, které dítě nesou. Pro všechny ostatní - je to prostě nezbytné! Milujte sebe a dárky přírody!

Kalina omáčka na maso: recept

Sloučenina:

500 g viburnum
250 g cukru
10 g kyseliny citronové
koření

Omáčka je připravena takto:

Pokud dáte Kalinu přímo z keře, umyjte ji a vložte ji na dvě hodiny do mrazničky, aby bobule zamrzly a hořkost zmizela.
Aby se pokožka stala měkčí a kosti se snadno oddělí, nalijte bobule po dobu 5 minut. Díky vroucí vodě, díky tomu můžete velmi snadno brousit v bramborových kaší.
Poté, co bobule vaří, nalijte je na síto s velkými buňkami, aby buničina procházela rychleji a rozdrtila.
Poté nalijte maso viburnum do pánev a vařte ne více než 10 minut. Pokud prodloužíte čas, omáčka bude tekutivější.
Při vaření přidejte cukr, přidejte sůl a koření podle chuti - může to být černá a červená pepř, pokud je to žádoucí.
Po vaření, vařte 10 minut, přidejte kyselinu citronovou.

Pokud se chcete na zimu hodit na banky, nalijte omáčku do předem sterilizované literové nádoby a sterilizujte po dobu 30-35 minut. Čím déle se točí, tím chutnější bude.

Video: Úchvatná viburnum omáčka

Kalina Compote: Recept

Abychom připravili takový voňavý a velmi chutný kompot, který potěší celou vaši rodinu, nepotřebuje zvláštní kulinářské dovednosti. Nejprve budete potřebovat:

Bobule - 750 g
Voda - 2 l
50 g cukru nebo 15 g medu

Dále:

Vezměte bobule, vyřešte je z větviček a jakékoli poškození a oplatněte dobře pod tekoucí vodou.
Poslal je s dřevěnou lžičkou. Šťáva, která bude uvolněna z bobulí, nalijte do pohodlné nádoby.
Vařte vodu, nechte ji vychladnout a teprve poté nalijte bobule.
Oheň na oheň a vařte 15 minut, zatímco neustále promíchejte dřevěnou lžící, abyste udrželi všechny vlastnosti.
Přidejte šťávu do výslednýho kompotu a cukru nebo medu.
Pokud chcete tento kompot zavřít na zimu, pak si banky důkladně umyjte a sterilizujte je.
Nalijte kompot do sklenic a sbalte se s víky.
Po úplném chlazení to vezměte na chladné místo.

Pokud nebudete ukládat nápoj, pak je po chlazení již připraveno k použití. Nebojte se přidávat koření podle chuti, zdůrazní funkci a zvýší vůni.

Video: Kalina Compote pro zimu

Kisel z Viburnum

Je velmi jednoduché to vařit. K tomu budete potřebovat:

3 sklenice viburnum
Žlutá AIVA - 2 ks. (Vše záleží na počtu porcí)
Voda - 4 l
1,5 sklenice cukru (lepší chuť)
3 lžíce. l. škrob

Stejně jako při přípravě kompotu:

Opláchněte viburnum a oddělujte bobule od větviček.
Oloupejte kdoule ze semen a nakrájejte na tenké talíře.
Nalijte škrob předem s tekoucí vodou.
Házejte cukr do vroucí vody, důkladně promíchejte a teprve poté předtím připravíte další ingredience.
Vařte všechno ne více než 4 minuty.
Poté přidejte škrob a důkladně míchejte na jemné teplo.
Po 2 minutách. Komporát je připraven, vyjměte jej ze sporáku a vychladněte.
Dokud ztuhl, nalijte jej do krásných forem, pro zdobení při podávání na stole můžete ozdobit shluky Viburnum.

Všichni vaši blízcí a přátelé ocení tak chutný a hlavně velmi užitečný nápoj, který se dobře hodí k pohanky nebo cherry dezerty. Častěji překvapí vaši rodinu vynikajícími recepty a určitě ocení veškeré vaše úsilí.

Video: Zdravá a chutná želé draselné

Kalina ovocný nápoj: recept

Chcete -li potěšit své přátele s takovým nádherným nápojem, vezměte:

0,5 l vody
300 g cukru
0,5 kg viburnum

Vaření není vůbec komplikované:

Omyjte bobule a nechte zaschnout.
Poté nalijte viburnum do pánve a otevřete dřevěnou špachtli.
Přidejte vodu a důkladně promíchejte a zapálíte.
Nalijte cukr a dobře se promíchejte, dokud se zcela nerozpustí.
Nechte ho na minutu vařit.
Nyní můžete vypnout, zakryjte víkem a počkat, až se úplně ochladí.

Když se ovocný nápoj ochladil, namáhal ho a užil si skutečnou chuť a vůni.

Tento nápoj můžete také vařit s přidáním různých koření:

Stiskněte čerstvé bobule Viburnum přímo ve sklenici vidličkou.
Poté přeneste do vroucí vody (jako v prvním receptu).
Chcete -li se zbavit hořkosti, přidejte 2 lžíce. l. Cukr rákosí, dobře promíchejte.
Poté přidejte aromatické koření podle chuti: skořice a anýz hvězdičky. A čerstvě vymačkaný pomerančový džus dá ovoci zvláštní pikvinganci.
Přiveďte k varu a vařte na jemné teplo 3-5 minut.

Lahodný a zdravý nápoj je připraven. Užijte si chuť k jídlu!

Video: Kalina Fors

Koláče a dort s viburnum: plnění receptu

Chcete -li vařit dorty s chutí jako babička, pro náplň, vezměte:

500 g bobulí
2-3 lžíce. L mouka
100 g cukru

Vaše další akce:

Vložte viburnum do mísy, vypusťte přebytečnou šťávu. Je to velmi užitečné pro krevní oběh, takže jej nevylévejte, ale pijte jej.
Poté přidejte mouku a cukr do bobulí, smíchejte.
Rozbalte těsto a ořízněte kousky pro budoucí koláče.
Vložte do každého koláče připraveného dříve náplně. A oslepte formu, která se vám nejvíce líbí.
Umístěte obrobek na plech na pečení tím, že jej předem namazáváte rostlinným olejem.
Nechte je 30 minut a zakryjte je tenkým ručníkem.
Poté zahřejte troubu na požadovanou teplotu a vložte plech. Pečte asi 20 minut.

Velmi chutné koláče s Viburnum jsou připraveny! Mohou být bezpečně vytaženy z trouby a volat přátele k návštěvě. Podávejte s voňavým čajem nebo jinými užitečnými nápoji z Viburnum.
Chcete -li připravit náplň na koláč s viburnum, vezměte trochu více hroznů. Chuť tedy bude velmi neobvyklá:

200 g viburnum a hroznů
100 g cukru
žloutek
citronová šťáva

Příprava:

Třídit Kalinu, opláchněte a suché.
Kombinujte hrozny v šálku s plátky. Pokud jsou hrozny velmi velké řezané na polovinu, odstraňují semena.
Posypte cukrem, nalijte citronovou šťávou, důkladně promíchejte.
Opatrně si dejte válcované těsto, zakryjte druhou část těsta.
Namažte žloutkem zředěným malým množstvím vody.
Potom pečte v troubě po dobu 30 minut.

Příjemná kombinace sladké a lehké hořkosti dává koláčům rysy. Užijte si chuť k jídlu!

Video: koláče s viburnum

Jak vyrobit viburnum želé?

Potřebujete pouze cukr a viburnum v poměru 1: 2

Nezbytná akce:

Vyčistěte dobře propučený viburnum z větviček.
Poté ji nalijte vařenou vodou po dobu 15 - 20 sekund, abyste opustili hořkost.
Voda by měla být teplá, aby nezabíjela všechny léčivé vlastnosti tohoto bobule.
Kmen Stewpanem pomocí hrubě zvlněného povrchu.
Jemně, s pomocí dřevěné moku, stiskněte šťávu a promíchejte s cukrem. Když šťáva stojí v chladničce, zahušťuje a stane se železem.
Tato šťáva je právě způsobena pektinem, který je v Kalině hodně, promění se v přirozenou želé bez jakýchkoli konzervačních látek. Pokud to odmítnete s medem, konzistence bude tekutivější, pokud cukr, dostanete plnou želé.

Navzdory skutečnosti, že jste připravili velmi chutnou pochoutku, pamatujte, že je nemůžete zneužití! Všechno by mělo být s mírou. Používejte 1 lžičku denně a budete cítit poplatek za živost a inspiraci.

Malé děti tuto léčbu určitě ocení a budou se těšit na nový den. Používejte dary přírody moudře a získejte z toho velké potěšení, nový obvinění ze síly a energie po celý den.

Video: Kalina želé

Povidlo z Viburnum a jablek: recept

Příprava velmi chutného džemu je velmi snadná. Budeš potřebovat:

300 g viburnum
1 kg jablek a cukru
0,5 lžíce.

Proveďte následující:

Viburnum dobře umyjte, vyčistěte větvičky.
Odstraňte hořkost s vroucí vodou, jak je popsáno dříve.
Umyjte jablka, nakrájejte jádro a nakrájejte na malé pruhy střední tloušťky.
Nalijte je vodou a vařte na nízkém ohni po dobu 20 minut, aby se pokožka zkreslila.
Když jsou jablka připravena, rozdrťte je mixérem, dokud se nevytvoří chlup.
Kombinujte viburnum s jablky a přidejte pro chuť koření. Vařte až do plného.
Nalijte do břehů, sterilizujte po dobu 20 minut. A sbalte se.

Nyní se nemusíte bát zimních nachlazení. Užijte si kořeněnou vůni a nepřekonatelnou chuť. Vaše rodině se tento recept určitě bude líbit. Nevyžaduje to velké úsilí. Dokonce i začínající milenka se s ním dokáže vyrovnat, hlavní věcí je mít velkou touhu a dělat všechno, jak je napsáno v receptu.

Video: Paul z Viburnum

Kvass of Viburnum: recept

Kvass byl dlouho považován za chladicí nápoj, který po spánku přináší skutečné potěšení a probuzení. Jeden SIP vrací sílu, dává vitalitu a zvyšuje náladu. A hodně bylo řečeno o prospěšných vlastnostech Kaliny.

Pokud stále pochybujete o tom, zda to udělat nebo ne, pak samozřejmě vyberte první možnost. Pouze přípravou budete cítit, o čem mnozí mluví. A tento jednoduchý recept můžete sdílet se všemi. Nebude vám vezme hodně úsilí a času a výsledek bude bezpochyby prosím. Pro KVASS budete potřebovat:

10 litrů vody
2 kg cukru
30 g kvasinek
1 kg viburnum

Příprava KVASS:

Zadejte vodu do vhodné pánve.
Nezapomeňte přidat slad, omyl a vybraný viburnum a kvasinky.
Když to vše smícháte v jedné kontejneru, nemělo by to být příliš cool, abyste se mohli svobodně míchat.
Tash při nízkém ohni nejméně 10 hodin. Poté odložte vychladnutí.
Pro další kvašení přeneste KVASS na teplé místo po dobu 9 hodin.
Léčení KVASS je připraveno.

KVASS VIBURNUM: Recept bez kvasinek

Pro recept bez kvasinek budete potřebovat polovinu ingrediencí než v poslední verzi:

Důkladně třídějte bobule, umyjte a oddělujte od větviček.
Můžete experimentovat a přidat další bobule. Kalina jde dobře se všemi druhy, přidává jeho zvýraznění a jedinečný vkus.
Zatímco se zabýváte bobulemi, nalijte vodu do pánve a přidejte cukr. Důkladně promíchejte, dokud se zcela nerozpustí.
Vypněte sirup a nechte ho trochu vychladnout.
Smíchejte s bobulemi a nechte dva dny, zakryjte tenkou pletivou.
Po dvou dnech vyjměte mřížku a důkladně promíchejte a napětím skrz síť, sklopte ji ve třech vrstvách.
Nalijte výslednou šťávu do sklenic a dejte ji dalších sedm dní.
KVASS je velmi užitečný, pomáhá posilovat celé tělo, získat nabití síly a zabránit projevu mnoha nemocí.

Přirozené, bez konzervačních látek a barviv. Pokuste se to uvařit sami, abyste se ujistili o všem a poradili tento recept svým přátelům.

Čaj s viburnum: prospěšné vlastnosti, recept

Čaj je velmi relevantní v období šíření různých nachlazení. Vaření velmi snadno.

První možnost:

Stejně jako ve všech dříve popsaných receptech, pečlivě jako bobule, okrádáme a představujeme si v keramických jídlech, abychom zachovali všechny vitamíny.
Za 0,5 šálků ovoce - 300 g vařené vody.
Když směs ochladí, nakreslete a přidejte med podle chuti.

Recept na druhém místě:

Vezměte 2 lžíce. l ovoce a nalijte 1 šálek vroucí vody.
O dvě hodiny později je vonné vaření připraveno!
Přidejte med do malého ochlazeného čaje, aby se ochutnali a užili si.
Takový čaj nejen zmírňuje stres, ale také dokonale posílí vaše tělo.

Možnost tři:

Ke všem výše uvedeným můžete přidat mincovna.
Nebo doplňte chuť kusem citronu a obyčejného černého čaje.

Čtvrtá možnost:

U dětí, které často trpí anginou, můžete vařit hrst mořského buckthornu v poháru s Viburnum a dávat.
Čaj je kyselý, velmi příjemný s poškozením sliznic, odstraňuje zánět a obnovuje oběhový systém.
Takové odvar může být opilý pro dospělé. Hlavní věc, kterou je třeba dodržovat zavedené dávky

Který z navrhovaných receptů připravíte, všichni dokonale zmírňují napětí po obtížném pracovním dni, posilují imunitu a náboj energií. Objevte svůj oblíbený recept a sdílejte se všemi.