Klasický tvarohový koláč, s čokoládou, s banánovou chutí, s chvějícím sýrem-Berry, náplní citronu, s ošklivou kávou, s kondenzovaným mlékem a pomeranči a podrobnými recepty

Abychom připravili tvarohový koláč doma, netrvá to moc času. Ale výsledek bude úžasný.

Mezi rozmanitost moderních dezertů je tvarohový koláč velmi populární. Pod tímto módním americkým názvem je jídlo velmi podobné kastrolské kastrol a pískový koláč. Místo tvarohového sýra se v receptu používá smetanový sýr, díky čemuž je dezert velmi něžný.

Pro základnu tvarohového koláče se nejčastěji používá písečný dort nebo sušenky. Při přidávání bobulí, ovoce a dalších komponent do klasického receptu se získá zcela nový jedinečný vkus.

Chizkek je klasický

Chcete -li připravit první tvarohový koláč, je lepší uchýlit se k klasickému receptu. Pro další experimenty použijte výběr nejúspěšnějších a nejoblíbenějších receptů na krémově roztrhaný dezert.

Sada produktů:

• 1 lžíce. Broušení drobků
• 5 balíčků pekáče oleje
• 600-800 g smetanového sýra
• 1 lžíce. Sladký prášek
• 3 vejce
• 1 lžíce. tuková kyselá smetana
• Špetka vanilinu

Fázová implementace:

1. Kapalné máslo je důkladně smícháno s drobky pískových sušenek. Výsledná směs je distribuována hustou vrstvou podél dna a stranami tvaru pečení.
2. Blokové polotovary jsou umístěny do trouby a pečeny po dobu 10-15 minut při teplotě 180 stupňů.
3. Smetanový sýr je smíchán s práškovým cukrem. Po přidání mouky, vanilinu a zakysané smetany. Míchejte, dokud nebude hladký.
4. S neustálým mícháním přidejte do hmoty tvarohu jedno vejce.
5. Homogenní náplň se nalije do chlazené pískové přikrývky a jde do trouby.
6. Doba pečení je 40-50 minut při teplotě 160-170 stupňů.

Šátina s čokoládou

Příprava tvarohového koláče trvá trochu času a výsledek vždy splňuje očekávání. Pro plnění koláče se sýr používá sýr, krémová syrová Philadelphia atd. Odrůdy sýra s krémovou chutí. Nejdostupnější náplň je pečlivě přerušovaný tvaroh. Všechny komponenty použité k přípravě tvarohového koláče by měly být na pokojové teplotě. Uniformita připraveného jídla na tom závisí.

Sada produktů:

• 150 g čokoládových sušenek
• 50 g olej pro pečení
• 2 dlaždice tmavé čokolády
• 600 g smetanového sýra
• ¾ Šálek cukru
• 3 vejce
• 300 g zakysané smetany
• 150 g šlehačky

Fázová implementace:

1. Vložte základ z cookies a oleje do tvaru. Pečte 10 minut a nechte vychladnout.
2. Nalijte 1 dlaždice tmavé čokolády a kombinujte se sýrem. Nalijte prášek a zakysanou smetanu. Při bičování přidejte vejce.
3. Umístěte náplň do písečných polotovarů a pečte 45-50 minut.
4. Roztavte 3/4 dlaždice čokolády, spojte se se smetanou a nalijte chlazený tvarohový koláč. Zablokujte čtvrtinu čokolády do hranolků a posypte hrany dezertu.

Chiske s banánovou chutí

Míchání složek se provádí v jemném režimu. Úhledné bičování pomůže vyhnout se trhlinám na povrchu dezertu. Pro pečení tvarohového koláče je lepší použít skládatelný tvar. Spodní část je lepší pokrýt pergamenem. Před konzumací by měla jídlo stát na chladném místě několik hodin. Chcete -li snížit celé roční části, je nejlepší použít mokrý nůž.

Sada produktů:

• 150 g písečných drobků
• 50 g olej pro pečení
• 1 lžíce. cukrový prášek
• 5 kg smetanového sýra
• 1 lžička. skořice
• 10 ml citronové šťávy
• 4 vejce
• 1 lžíce. tuková kyselá smetana
• 3 banán

Fázová implementace:

1. Z roztaveného oleje, sušenek, skořice a ¼ lžíce. Připravte cukrový prášek na tvarohový koláč. Rozložte konzistenci s rovnoměrnou vrstvou ve formě pečení a pošlete do trouby na 10 minut.
2. ¾ Umění. Smíchejte cukrový prášek se smetanovým sýrem a citronovou šťávou. Při míchání náplní přidejte vejce jedna po druhém. Nakonec přidejte zakysanou smetanu a pyré z banánů.
3. Týronový koláč je založen na výplně s tvarohu a posílá se na pečení na hodinu.

Tvarohový koláč s náplními sýrovým sýrem

Sada produktů:

• 300 g písečných drobků
• 100 g olej pro pečení
• 600 g tvarohového sýra
• 100 g krému
• 150 g cukru
• 3 vejce
• Špetka vanilky
• 200-300 g bobulí
• 1 lžíce. tuková kyselá smetana

Fázová implementace:

1. Připravujeme základ pro dezert z cookies a roztaveného oleje. Distribuujeme formulář podél dna a stran. Pečeme po dobu 10 minut a odesíláme to cool.
2. Otíráme mastný chalupu obchodu s sítem a pomocí mixéru, který přinášíme do pastovitého stavu.
3. Přidejte krém a znovu porazte. Posypeme cukrem, vanilou a vejci. Porazte náplň a pokoušejte se udržet svou hustotu.
4. Náplň distribuujeme na základě písku a posíláme 50 minut do trouby.
5. Porazte zakysanou smetanu s 50 g cukru. Pokryjeme hotový tvarohový koláč rovnoměrnou vrstvou zakysané smetany a pošleme jej do trouby na dalších 5-7 minut.
6. Zakrýváme chlazený tvarohový koláč silnou vrstvou bobulí a umístíme do chladničky.

Tvarohový koláč s citronovou náplní

Sada produktů:

• 100 g písečných drobků
• ¼ zabalte oleje na pečení
• 150-200 g smetanového sýra
• 500 g tvarohového sýra
• 1 lžíce. Sladký prášek
• 2 velký citron
• 10 g želatiny

Fázová implementace:

1. Vložte základ z cookies a másla do rovnoměrné vrstvy ve tvaru a pošlete jej do ledničky na 40 minut.
2. Smíchejte upravený tvaroh se sýrem. Přidejte prášek a citronovou kůru se 2 ovocemi. Ze 3 citronů stiskněte šťávu a promíchejte zředěnou teplou želatinou.
3. Smíchejte směs tvarohu s želatinou a vložte do pískové základny.
4. Uveďte dezert, aby se vařilo po dobu 6 hodin při chladné teplotě.

Tvarohový koláč s příchutí kávy

Sada produktů:

• 200 g písečných drobků
• 5 balíčků pekáče oleje
• 2 lžíce. l. želatina
• 5 šálků studené vody
• 1 sklenice tvarohového sýra
• 250 g maskování sýra
• 5 sklenic likéru
• ¾ sklenice tuku
• 2 vejce
• 1 šálek sladkého prášku
• 150 ml silné kávy

Fázová implementace:

1. Písecí základna je distribuována ve tvaru a odesílána do ledničky po dobu 30 minut.
2. 1 lžíce. l. Smíchejte želatinu s vodou, dejte mu několik minut na zvětšení. Pošlete konzistenci do vodní lázně a zasahujte do zmizení zrn.
3. Smíchejte smetanový sýr s maškarem a likérem. Maminka želatiny a krému s předem.
4. Kombinujte vejce s práškovým cukrem a dobře porazte. Přidejte směs do nádoby s tvarohem.
5. Naplňte náplň na základnu písku a vložte do chladničky na pár hodin.
6. 1 lžíce. l. Přidejte želatinu k kávové kapalině, zapálíte a zasahujte do homogenní konzistence. Oslaďte 2 lžíce. l. cukrový prášek. Výsledná směs je rovnoměrně distribuována na horní části tvarohového koláče. Pošlete chladničku.

Tvarohový koláč s kondenzovaným mlékem a pomeranči

Sada produktů:

• 200 g písečných drobků
• ½ balení pečicího oleje
• ¾ sklenic cukru
• 1 lžíce. l. želatina
• 5 kg sýra Cottage
• 5 šálků krému
• 1 břeh kondenzovaného mléka
• 2 oranžová
• 100 g sladkého prášku

Fázová implementace:

1. Vložte pískovou základnu s hustou vrstvou do tvaru a pošlete ji do chladničky.
2. Zředit želatinu. Po otoku, zapálení a mícháním se zbavte zrna.
3. Beat cukr se smetanou. Přidejte kondenzované mléko a tvaroh. Přidejte chlazenou želatinu do hmoty tvarohu.
4. Rozložte náplň rovnoměrně na základě písku a umístěte do chladničky na pár hodin.
5. Pomeranče nakrájejte plátky a posypte práškovým cukrem. Nechte tekutinu trochu vypustit a několik minut v troubě několik minut. Dezert položte na vrchol.

Video: Delikátní rychlý vaření tvarohového koláče