Lahodná Advika ze zelených rajčat se v zimě stane skutečným nálezem.
Obsah
„Obostiny!“ - Vaši hosté zvolají zkoušením Adjeka ze zelených rajčat, která jste připravili na zimu. A bude s nimi obtížné nesouhlasit, protože akutní a silná zelená Adgeka nádherně voní a úžasná vkus se ohromí a bude si ji pamatovat po dlouhou dobu.
Ajika ze zelených rajčat na zimu
- Zelená rajčata - 1 kg
- Sharp papriky - 100 g
- Petržel - malá parta
- Černý pepř - 0,5 lžičky.
- Hops-Sunels-2 TSP.
- Česnek - 1 hlava
- Sůl - 1 lžička
- Cukr - 1 lžíce.
- Octa - 1 lžíce.
- Rostlinkový olej - 2 lžíce.
- Umyjte a čistěte pepř, rajčata, česnek a petržel, nakrájejte je pro pohodlné nakládání do mlýnku na mixér nebo maso a rozdrvte je do stavu homogenního grulie.
- Na pomalý oheň položte připravené brambory s kaší a čekejte na vaření, přidejte černý pepř, chmelové sunely a cukr, sůl a olej.
- Po dobu dalších 30 minut a pár minut před vypnutím nalijte octa.
- Rozložte „Olivaci“ Adzhika z rajčat do předběžných bank a sbalte se s víkem hůlky.
Ajika ze zelených rajčat s jablkami na zimu
- Zelená rajčata - 1 kg
- Tvrdá zdrojová jablka-300 g
- Cibule - 1 ks.
- Bulharský pepř - 300 g
- Sharp papriky - 1 ks.
- Česnek - 1 hlava
- Cukr - 100 g
- Sůl - 1 lžíce.
- Rostlinný olej - 120 ml
- Octa 9% - 50 ml
- Hops-Sunels-1-2 TSP
- Grind Clean Cleased Rajčata, jablka, cibule, oba typy pepře a česneku pomocí mlýnku na maso nebo mixér.
- Ve výsledné hmotě rozpusťte sůl, cukr, nalijte do rostlinného oleje a na 40 minut zapálíte malý oheň.
- Přidejte octa, vytáhněte dalších 5 minut, vložte do sterilizovaných sklenic a Adjeka již lze svléknout na zimu pod železným krytem.
- Je nutné ukládat omáčku, jako je běžná ochrana, na chladném místě.
Pokud chcete na stole, vždy pamatujte na „OBLASY“ Advika „OBLAINS“ ze zelených rajčat. Zejména na to nezapomeňte, pokud existuje slavnostní událost, při které se podává masa. Je to maso Adzhika, které dává jeho ostrost, sladkost, hořkost, koření, vůni a doplní jakoukoli pochoutku masa.
Video: Adjuka z zelených rajčat
